第二百六十五章 給顧小虎進補
旺家農婦：養包子發大財 作者：魚香肉絲包 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二百六十五章 給顧小虎進補
“現在咱們家吃喝不愁的，小成也有書念，等安安長大些了也送學堂去。房子的事咱們攤子的營生穩，遲早能在鎮上買房子的。”顧春竹反握住蘇望勤的手，她進過一迴山，山林裏的那種寂靜就挺嚇人的。
更不要說現在開春了，山裏的動物又都出來了，什麽狼群啊、野豬啊、大蟲啊都是危險的動物，萬一……她不敢再想下去。
“我的身手你不用擔心。”蘇望勤將顧春竹擁入了懷中，聞著她發間的馨香，心疼著這個女人每日搬著這麽重的缸灶去出攤，若是有個遮風擋雨的店麵就好了。
若是遇見個大家夥給獵殺迴來，這錢就差不多了。蘇望勤黑鴨翎般的睫毛輕輕的遮掩住了心中的想法，若是叫顧春竹知曉自己還想要打大的，那麽她就更加的不肯了。
顧春竹勸不下他，隻能氣悶的迴到灶房裏邊。
她比平日裏還多抓了三把糙米，煮了一大鍋糙米粥想來是夠一家人吃了的。兩個鍋一個燒糙米飯，一個燉豬肚雞，顧春竹隻能在缸灶的鐵鍋裏將小排焯水。
她忍不住在心中嘀咕，人就是這般的尿性，以前做飯燒菜都在一口大鍋裏也沒事，現在兩口鍋都不夠用還要用到缸灶。
將小排焯水撈出來，顧春竹準備做個糖醋小排給孩子們吃，孩子的口味多半偏甜。
“姑，你做啥好吃的哩，都冒香味啦，需要我幫忙嗎？”顧小虎蹦跳著躥進了灶房，一雙機靈的眼珠子在灶房裏麵瞟著。
“不用你幫忙，怎麽沒在穀雨師傅那裏學一學識字，你是不是餓了？”顧春竹將焯水好了的排骨放在海碗裏加了酒、醬油、香醋抓了抓後就放在一邊醃製。
“認識幾個常用的字就成了，出去下館子知道啥菜多少錢就行，免得叫人坑了。什麽大道理我又不想學，沒用！”顧小虎坐在長條凳上，屁股就挨著一點，頑皮的用手撐著，兩條腿伸得長長的。
顧春竹含笑的瞧著他，小小年紀這般豁達，除了考狀元四書五經確實也沒啥用，讀書叫人明理多讀些也是好的。
隻是顧小虎從小的生長環境就是郝氏啊、顧春陽這些人，要不比的就是罵人厲害，打人厲害的，確實對他來說讀書是無用的。
她從碗櫥裏拿了一個柿餅出來塞到了顧小虎的手裏，“你就不想考狀元嗎？”
“姑姑我覺著你平日裏挺聰明的呀。”顧小虎咬了一大口柿餅在嘴裏嚼著，顧春竹一頭霧水的托腮看著這個有點黑的小子，這話說得像是自己不聰明了似的。
他吃著柿餅含糊地說，“狀元咱們閔朝才一個哩，哪有，哪有那麽好考的，還不知道要讀多少年的書，我屁股又坐不住。要是我把這個時間去做別的，我肯定也行的，我也想跟姑一樣去擺攤，隻是沒想到幹什麽！”
顧小虎還煞有其事的認真想著。
“成，姑過幾天幫你想想擺啥攤子好，這狀元不多有錢的人一個鎮上可是不少，小虎一定行的。”顧春竹拍了拍顧小虎的肩膀。
大鍋裏的糙米飯已經“滋滋”的快要熟了，顧春竹去灶裏加了一把火，顧小虎吃完柿餅無聊就去院子裏跟蘇望勤學編雞籠去了。
顧春竹的排骨醃製的也差不多了，她就在缸灶的鐵鍋裏炸排骨了，將排骨炸的兩麵金黃，再把醃排骨的湯汁還有鹽三勺白糖放進去，大火燒開。最後收汁的時候再加香醋，最後再加上芝麻和蔥花就可以起鍋了。
“小虎，別忙活了，快去把安安和小成叫迴家吃飯，還有你娘。”顧春竹衝著院外說著。
她也沒急著盛出排骨，先去灶上看了看豬肚雞，拿筷子戳了戳豬肚已經可以了，雞包在裏麵也不知道如何，估摸著是行了的。
沒一會兒人都來了，顧春竹就把糖醋排骨盛了出來，免得再燒菜現成的菜涼了，顧春竹就把菠菜放在豬肚雞的湯汁裏燒熟了，也撐在海碗裏拿了出來。
“姑，這豬肚裏裝的啥？”顧小虎撓撓腦門，這豬肚可不算是好東西聞起來可臭了，這東西能好吃嗎？
“給我們小虎進補的，小虎拿刀開一下就知道裏麵裝的啥了。”顧春竹遞了一把小的刀給顧小虎，顧小虎也躍躍欲試的站起來，拿刀子小心的把細繩給切掉。
但是繩子被割掉還看不到裏麵裝的是啥，在顧春竹的提醒下才知道要講豬肚給剖開，就小心翼翼的拿著刀子劃了起來。
“小虎哥哥，小心手手。”安安在顧小虎幫忙打了小來一頓後也對這個表哥喜歡了幾分，也坐在長條凳上晃著腿擔心的看著顧小虎的手。
“汪汪汪！”在桌子下蹲著的小黑狗是安安忠實的追隨者，安安一說話他就汪汪了起來，像是幫安安配樂一般。
“呀，竟然是整隻雞，這樣做聞著真香。”顧小虎劃開豬肚，瞧見裏麵整隻還冒著熱氣的雞就想去用手扯，結果被燙的縮迴手。
“來，姑姑來。”顧春竹拿迴刀，輕鬆的就卸下了一隻雞腿放在顧小虎的碗裏，“這隻雞腿就是犒勞小虎的。”
“不用，給安安小成吃就行了吃了長身體。”白氏在一邊推辭著，顧小虎也有點乖巧也拿起雞腿就準備放在邊上安安的碗裏。
“娘說表哥吃就表哥吃。”安安尖著小嗓子就給顧小虎還了迴去，一副把顧春竹的話當做聖旨的模樣，顧春竹滿意的衝著安安眨了眨眼睛。
她又卸下兩隻雞翅膀給了安安和小成一人一個，道：“剩下的一隻雞腿給穀雨師傅，你們兩個就一人一隻雞翅膀，雞翅膀吃了以後能夠一飛衝天。”
顧春竹又忙著拆雞，把豬肚也用小刀劃成一塊一塊的。
將準備給穀雨的飯食放在灶上熱著，他們就先吃了起來，白氏吃了一塊豬肚也忍不住嘖嘖稱讚，“春竹，你真的好巧的心思，這些法子都是怎麽的變出來的。這豬肚和雞這麽一煮，雞肉鮮嫩，豬肚勁道有嚼勁真好吃。”
顧春竹含著笑，這豬肚雞在閔朝是沒流傳開，在前世這可是最補的了，孕婦生了孩子之後就吃這個呢！
“現在咱們家吃喝不愁的，小成也有書念，等安安長大些了也送學堂去。房子的事咱們攤子的營生穩，遲早能在鎮上買房子的。”顧春竹反握住蘇望勤的手，她進過一迴山，山林裏的那種寂靜就挺嚇人的。
更不要說現在開春了，山裏的動物又都出來了，什麽狼群啊、野豬啊、大蟲啊都是危險的動物，萬一……她不敢再想下去。
“我的身手你不用擔心。”蘇望勤將顧春竹擁入了懷中，聞著她發間的馨香，心疼著這個女人每日搬著這麽重的缸灶去出攤，若是有個遮風擋雨的店麵就好了。
若是遇見個大家夥給獵殺迴來，這錢就差不多了。蘇望勤黑鴨翎般的睫毛輕輕的遮掩住了心中的想法，若是叫顧春竹知曉自己還想要打大的，那麽她就更加的不肯了。
顧春竹勸不下他，隻能氣悶的迴到灶房裏邊。
她比平日裏還多抓了三把糙米，煮了一大鍋糙米粥想來是夠一家人吃了的。兩個鍋一個燒糙米飯，一個燉豬肚雞，顧春竹隻能在缸灶的鐵鍋裏將小排焯水。
她忍不住在心中嘀咕，人就是這般的尿性，以前做飯燒菜都在一口大鍋裏也沒事，現在兩口鍋都不夠用還要用到缸灶。
將小排焯水撈出來，顧春竹準備做個糖醋小排給孩子們吃，孩子的口味多半偏甜。
“姑，你做啥好吃的哩，都冒香味啦，需要我幫忙嗎？”顧小虎蹦跳著躥進了灶房，一雙機靈的眼珠子在灶房裏麵瞟著。
“不用你幫忙，怎麽沒在穀雨師傅那裏學一學識字，你是不是餓了？”顧春竹將焯水好了的排骨放在海碗裏加了酒、醬油、香醋抓了抓後就放在一邊醃製。
“認識幾個常用的字就成了，出去下館子知道啥菜多少錢就行，免得叫人坑了。什麽大道理我又不想學，沒用！”顧小虎坐在長條凳上，屁股就挨著一點，頑皮的用手撐著，兩條腿伸得長長的。
顧春竹含笑的瞧著他，小小年紀這般豁達，除了考狀元四書五經確實也沒啥用，讀書叫人明理多讀些也是好的。
隻是顧小虎從小的生長環境就是郝氏啊、顧春陽這些人，要不比的就是罵人厲害，打人厲害的，確實對他來說讀書是無用的。
她從碗櫥裏拿了一個柿餅出來塞到了顧小虎的手裏，“你就不想考狀元嗎？”
“姑姑我覺著你平日裏挺聰明的呀。”顧小虎咬了一大口柿餅在嘴裏嚼著，顧春竹一頭霧水的托腮看著這個有點黑的小子，這話說得像是自己不聰明了似的。
他吃著柿餅含糊地說，“狀元咱們閔朝才一個哩，哪有，哪有那麽好考的，還不知道要讀多少年的書，我屁股又坐不住。要是我把這個時間去做別的，我肯定也行的，我也想跟姑一樣去擺攤，隻是沒想到幹什麽！”
顧小虎還煞有其事的認真想著。
“成，姑過幾天幫你想想擺啥攤子好，這狀元不多有錢的人一個鎮上可是不少，小虎一定行的。”顧春竹拍了拍顧小虎的肩膀。
大鍋裏的糙米飯已經“滋滋”的快要熟了，顧春竹去灶裏加了一把火，顧小虎吃完柿餅無聊就去院子裏跟蘇望勤學編雞籠去了。
顧春竹的排骨醃製的也差不多了，她就在缸灶的鐵鍋裏炸排骨了，將排骨炸的兩麵金黃，再把醃排骨的湯汁還有鹽三勺白糖放進去，大火燒開。最後收汁的時候再加香醋，最後再加上芝麻和蔥花就可以起鍋了。
“小虎，別忙活了，快去把安安和小成叫迴家吃飯，還有你娘。”顧春竹衝著院外說著。
她也沒急著盛出排骨，先去灶上看了看豬肚雞，拿筷子戳了戳豬肚已經可以了，雞包在裏麵也不知道如何，估摸著是行了的。
沒一會兒人都來了，顧春竹就把糖醋排骨盛了出來，免得再燒菜現成的菜涼了，顧春竹就把菠菜放在豬肚雞的湯汁裏燒熟了，也撐在海碗裏拿了出來。
“姑，這豬肚裏裝的啥？”顧小虎撓撓腦門，這豬肚可不算是好東西聞起來可臭了，這東西能好吃嗎？
“給我們小虎進補的，小虎拿刀開一下就知道裏麵裝的啥了。”顧春竹遞了一把小的刀給顧小虎，顧小虎也躍躍欲試的站起來，拿刀子小心的把細繩給切掉。
但是繩子被割掉還看不到裏麵裝的是啥，在顧春竹的提醒下才知道要講豬肚給剖開，就小心翼翼的拿著刀子劃了起來。
“小虎哥哥，小心手手。”安安在顧小虎幫忙打了小來一頓後也對這個表哥喜歡了幾分，也坐在長條凳上晃著腿擔心的看著顧小虎的手。
“汪汪汪！”在桌子下蹲著的小黑狗是安安忠實的追隨者，安安一說話他就汪汪了起來，像是幫安安配樂一般。
“呀，竟然是整隻雞，這樣做聞著真香。”顧小虎劃開豬肚，瞧見裏麵整隻還冒著熱氣的雞就想去用手扯，結果被燙的縮迴手。
“來，姑姑來。”顧春竹拿迴刀，輕鬆的就卸下了一隻雞腿放在顧小虎的碗裏，“這隻雞腿就是犒勞小虎的。”
“不用，給安安小成吃就行了吃了長身體。”白氏在一邊推辭著，顧小虎也有點乖巧也拿起雞腿就準備放在邊上安安的碗裏。
“娘說表哥吃就表哥吃。”安安尖著小嗓子就給顧小虎還了迴去，一副把顧春竹的話當做聖旨的模樣，顧春竹滿意的衝著安安眨了眨眼睛。
她又卸下兩隻雞翅膀給了安安和小成一人一個，道：“剩下的一隻雞腿給穀雨師傅，你們兩個就一人一隻雞翅膀，雞翅膀吃了以後能夠一飛衝天。”
顧春竹又忙著拆雞，把豬肚也用小刀劃成一塊一塊的。
將準備給穀雨的飯食放在灶上熱著，他們就先吃了起來，白氏吃了一塊豬肚也忍不住嘖嘖稱讚，“春竹，你真的好巧的心思，這些法子都是怎麽的變出來的。這豬肚和雞這麽一煮，雞肉鮮嫩，豬肚勁道有嚼勁真好吃。”
顧春竹含著笑，這豬肚雞在閔朝是沒流傳開，在前世這可是最補的了，孕婦生了孩子之後就吃這個呢！