聽聞他的話,陳夢恬想了想,說:“行,酒樓大概要十五天以內開業,你可不要錯過。”
“不會,來得及。”
“嗯……”
兩人走到大廳的時候,陳寶傑正端著手中的菜,往桌上擺放。
看到陳夢恬與薑澤北從後院走來,他望著陳夢恬驚歎道:“恬妹你迴來了!正好,爹剛還念叨你呢,快來嚐嚐他的手藝如何。”
剛擺上桌的是山藥燉豬蹄,白白的濃湯,誘人的豬蹄,看著就讓人非常有食欲。
尤其是剛出鍋的香味,真的是讓人口有流口水的穀欠望。
陳夢恬走到桌前。
她沒有看其他擺放的幾道菜,伸手撈起放在山藥燉豬蹄瓷盆中的湯勺,嚐了一口湯。
湯很是鮮美,讓她口齒留香。
豬蹄肉燉的非常爛,陳夢恬直接用手中的湯勺,將盆中豬蹄皮肉用勺挖了一勺。
肉吃到嘴中,更是讓人恨不得將舌頭都咽下去。
這道菜可以說是在這裏很完美了。
不過,陳夢恬覺得這道山藥燉豬蹄,還可以再多熬一會兒,那樣味道會更加濃鬱。
她放下手中的湯勺,“不錯,不過我覺得可以在鍋中多熬一會兒,再多一盞茶的時間出鍋會更好一些。”
陳寶傑站在一旁聽著,聽到陳夢恬的話,他英氣帶著憨樣的麵容,露出一抹笑意。
“迴頭我跟爹說一聲,你再嚐嚐這道鳳爪。”
接下來陳夢恬將桌上的幾道菜,都嚐了一個遍。
她認為都不錯,每個人做出來的味道都是不同的。
雖然不及她在現代吃的那麽完美。
但是在這個時代,已經算是非常頂級的菜色。
之前隆慶酒樓的菜色,也並沒有什麽顯眼的,都是一些大多部分酒樓應該有的菜色。
醉仙樓不同,光是她提供的八道菜色,一定會有不少迴頭客。
當然,不止這八道菜而已。
等陳平做得更加得心應手,她還會陸陸續續給一些其他菜譜,不會隻是藥膳,還有其他菜色。
陳平得知陳夢恬的點評後,沒有絲毫的不悅,甚至還滿臉笑意。
做菜,當然是要做出最好的,每一次都要突破還有成就感。
到了吃飯的時候,朱佟山從後院走來。
陳夢恬見此,讓陳寶傑去西院喊馮大一家來吃飯,一家人都拒絕了,他們說是吃點剩飯就好。
聽到陳寶傑的話,她將桌上的飯菜每道都撥出來一些,跟陳寶傑親自送到了西院。
自然是得到了馮家四人感恩戴德的道謝。
迴到大廳吃飯的時候,陳夢恬將馮家四人的來曆告訴了朱佟山,也順便告訴陳寶傑與薑澤北。
包括馮大會釀酒,她將會把酒樓招牌酒事宜,交到馮大的手上。
“佟叔,迴頭讓人多送一些精米,還有糯米來酒樓,今個我在街上看到有人賣沙果,也買一些來。
這種果子可以沙果酒,釀出來的酒,酒勁不大還特別好喝,尤其是深受女子喜愛。”
“行,沒問題。”朱佟山吃菜的筷子都沒有停,對陳夢恬應聲。
這幾天,他幾乎一直是吃著陳平的飯菜。
“不會,來得及。”
“嗯……”
兩人走到大廳的時候,陳寶傑正端著手中的菜,往桌上擺放。
看到陳夢恬與薑澤北從後院走來,他望著陳夢恬驚歎道:“恬妹你迴來了!正好,爹剛還念叨你呢,快來嚐嚐他的手藝如何。”
剛擺上桌的是山藥燉豬蹄,白白的濃湯,誘人的豬蹄,看著就讓人非常有食欲。
尤其是剛出鍋的香味,真的是讓人口有流口水的穀欠望。
陳夢恬走到桌前。
她沒有看其他擺放的幾道菜,伸手撈起放在山藥燉豬蹄瓷盆中的湯勺,嚐了一口湯。
湯很是鮮美,讓她口齒留香。
豬蹄肉燉的非常爛,陳夢恬直接用手中的湯勺,將盆中豬蹄皮肉用勺挖了一勺。
肉吃到嘴中,更是讓人恨不得將舌頭都咽下去。
這道菜可以說是在這裏很完美了。
不過,陳夢恬覺得這道山藥燉豬蹄,還可以再多熬一會兒,那樣味道會更加濃鬱。
她放下手中的湯勺,“不錯,不過我覺得可以在鍋中多熬一會兒,再多一盞茶的時間出鍋會更好一些。”
陳寶傑站在一旁聽著,聽到陳夢恬的話,他英氣帶著憨樣的麵容,露出一抹笑意。
“迴頭我跟爹說一聲,你再嚐嚐這道鳳爪。”
接下來陳夢恬將桌上的幾道菜,都嚐了一個遍。
她認為都不錯,每個人做出來的味道都是不同的。
雖然不及她在現代吃的那麽完美。
但是在這個時代,已經算是非常頂級的菜色。
之前隆慶酒樓的菜色,也並沒有什麽顯眼的,都是一些大多部分酒樓應該有的菜色。
醉仙樓不同,光是她提供的八道菜色,一定會有不少迴頭客。
當然,不止這八道菜而已。
等陳平做得更加得心應手,她還會陸陸續續給一些其他菜譜,不會隻是藥膳,還有其他菜色。
陳平得知陳夢恬的點評後,沒有絲毫的不悅,甚至還滿臉笑意。
做菜,當然是要做出最好的,每一次都要突破還有成就感。
到了吃飯的時候,朱佟山從後院走來。
陳夢恬見此,讓陳寶傑去西院喊馮大一家來吃飯,一家人都拒絕了,他們說是吃點剩飯就好。
聽到陳寶傑的話,她將桌上的飯菜每道都撥出來一些,跟陳寶傑親自送到了西院。
自然是得到了馮家四人感恩戴德的道謝。
迴到大廳吃飯的時候,陳夢恬將馮家四人的來曆告訴了朱佟山,也順便告訴陳寶傑與薑澤北。
包括馮大會釀酒,她將會把酒樓招牌酒事宜,交到馮大的手上。
“佟叔,迴頭讓人多送一些精米,還有糯米來酒樓,今個我在街上看到有人賣沙果,也買一些來。
這種果子可以沙果酒,釀出來的酒,酒勁不大還特別好喝,尤其是深受女子喜愛。”
“行,沒問題。”朱佟山吃菜的筷子都沒有停,對陳夢恬應聲。
這幾天,他幾乎一直是吃著陳平的飯菜。