“我覺得還可以,不過就是做的速度慢了點,就是那個大姐一個人做。”
“不過我還真沒吃過這東西,抹茶有點苦啊,我這不是很好喝,但是你這個巧克力就特別好喝。”
“香草也挺好的。”
過了兩點之後,程曉雪和夏琳琳沒有再到街上去發傳單和嚐試品,因為他們主要的宣傳對象還是學生,學生這時候都上課了。
幾個人匆匆從旁邊的麻辣燙端了一些吃的過來之後,便接著開始忙碌。
程曉雪和夏琳琳在店裏麵幫著徐芳打下手,程曉雪手上的動作沒聽,但耳朵也認真留意著坐在店裏麵的食客的議論。
眼見得人家要走了,她就連忙上去收集意見。
“姐姐,請問對這個店有什麽意見嗎?我們的裝修或者是我們的飲料,都是可以跟我們提出來的,我們也好改進。”程曉雪嘴甜的模樣,讓許書凡驚訝。
因為她表現得還是有些傲氣的,但這做起生意來,是真的奉行了把顧客當做上帝。
“同學,喝得還好嗎?感覺怎麽樣?口感這些方麵還行嗎?”
“好,您說我都聽著,一定會好好改善的。”
下午稍微閑了一點,晚高峰又是手腳不停的忙碌,生意好到超過預期,等他們送走最後一位喝奶茶的同學之後,已經到晚上十一了。
“這比我開律所還累。”像許木白這樣搞文字工作的自然不習慣這樣的工作,“不過嘛,這個營業額還可以。”
一開始,許木白還打算記賬,後來因為忙不過來,隻能直接收錢,記賬的部分是針對充值會員卡的。
“總共多少錢啊?”徐芳也在圍裙上擦擦手坐下來。
“我感覺今天來了好多人,好多好多人,比我們那時候推著攤子賣的人要多多了,而且我賣的價格還要貴些,當然如果我們不打折的話,應該賺的更多吧。”
“今天我們一共賣出了……六百三十二六毛。”許木白清點著數目,說出了一個驚人的數字,“這還是沒有全校開學的情況。”
“這、這麽多?”徐芳似乎被嚇到了,瞪大眼睛。
“還不止,我沒有算上充值會員的。”許木白輕聲說著,在最後一個數字上畫了一個大圈圈,“算上會員,已經是八百一十二六毛。”
會員最低充值十元,看來今天充值的都有不少人了,他們的奶產很受歡迎。
程曉雪也有意外,但卻很欣慰。
“曉雪,我覺得你這個會員充值還有優惠製度,簡直是一個天才的主意,你是怎麽想出來的?”許木白把讚許的目光放到了程曉雪的身上。
這不僅是賺錢,而且是可以留下迴頭客的好辦法。
“靈光一閃。”程曉雪不好意思的說道,她好意思說,未來都是這樣的製度呢,以此來挽留顧客。
未來的奶茶店競爭那麽大那麽大,如果你不做出這些手段的話,怎麽能保證自己生意火爆,經久不衰呢?
“今天除開成本,收入在六百左右,具體還要清點物料才知道。”許木白估算了一個數字,抬起頭來臉上是一個非常大的笑容,“試想一下,這是在開學之前,如果開學的話……”
幾人臉上都是非常興奮的表情。
就連許木白也對這收入感到了詫異,他沒想到一個小小的奶茶店開起來竟然有這麽大的威力,比他之前所想的毛毛雨要多多了。
“一天就六百,十天就六千,一個月……”徐芳用一種想都不敢想的語氣慢慢地念叨著。
“還要除掉一些水電費的開支,租金的費用等等。”許書凡輕聲說道,“阿姨你太忙了,如果繼續下去的話,我們應該會請人幫忙吧。”
“請人幫忙一定要請信得過的人,因為我們現在賣的是新奇,但凡請了別人來幫我們做這個,掌握了這門技術,競爭大了,我們的優勢就弱了。”程曉雪非常理智的盤算著,“我們需要在前幾個月盡量的累積資金,然後爭取擴店在其他學校周圍,搶在別人掌握這門技術,發現這個市場之前,盡量把我們做成一個品牌開到幾家連鎖。”
如果在今天之前,程曉雪給這幾人說這句話,他們一定覺得她在癡人說夢,或者覺得她信心太滿了,可是有了這第一天的營業額,所有人都覺得這確實是指日可待的事情。
這時候開店的成本是相對比較低的,程曉雪覺得內心都充滿了氫氣,整個人好像都要飛起來了。
“還有,許叔叔,我知道你沒有記賬,但是你能否估算一下,今天我們是什麽口味的奶茶賣得多,什麽無聊最受歡迎,我們需要時刻了解顧客的需求。”程曉雪又問道,舔了舔自己幹澀的嘴唇。
“一開始,我以為會是最便宜的原味賣得快,但恰恰相反。”許木白也在心裏想著今天營業額的比重,“有些口味是賣得比較貴的,但來喝的人基本上喝的都是帶口味的,這裏的人普遍沒有嚐過香草,抹茶,感覺十分新奇,即便有的口味折扣價也是一塊五一杯。”
“是的,我感覺我今天做了好多香草和巧克力口味的。”徐芳也點點頭,“特別是晚上開始。”
“好,我知道方向了。”程曉雪胸有成竹的點頭,又看了看在場的人,“現在,對奶茶店都有信心了嗎?”
在正式營業之前,也許她還是擔心眾人對這個的接受度高不高,但是從今天的情況來看,眾人對新鮮事物還是有很長的接受的。
這是走出了憑票的時代,正是在講究吃穿用度的時代,很多東西稍微引領一下,就能變成時髦。
“沒錯,我現在開始對這個事業充滿了興趣,等我們開到第二家連鎖店的時候,我們就去注冊品牌。”許木白第一個站起來支持了程曉雪。
徐芳有點不知所措的拿著自己的圍裙。
“現在加我一個晚不晚?我迴去和爸媽商量一下?”夏琳琳弱弱的提出了這句話,“剛好我奶奶給了我爸媽一筆存款,說是給我上高中用。”
“不過我還真沒吃過這東西,抹茶有點苦啊,我這不是很好喝,但是你這個巧克力就特別好喝。”
“香草也挺好的。”
過了兩點之後,程曉雪和夏琳琳沒有再到街上去發傳單和嚐試品,因為他們主要的宣傳對象還是學生,學生這時候都上課了。
幾個人匆匆從旁邊的麻辣燙端了一些吃的過來之後,便接著開始忙碌。
程曉雪和夏琳琳在店裏麵幫著徐芳打下手,程曉雪手上的動作沒聽,但耳朵也認真留意著坐在店裏麵的食客的議論。
眼見得人家要走了,她就連忙上去收集意見。
“姐姐,請問對這個店有什麽意見嗎?我們的裝修或者是我們的飲料,都是可以跟我們提出來的,我們也好改進。”程曉雪嘴甜的模樣,讓許書凡驚訝。
因為她表現得還是有些傲氣的,但這做起生意來,是真的奉行了把顧客當做上帝。
“同學,喝得還好嗎?感覺怎麽樣?口感這些方麵還行嗎?”
“好,您說我都聽著,一定會好好改善的。”
下午稍微閑了一點,晚高峰又是手腳不停的忙碌,生意好到超過預期,等他們送走最後一位喝奶茶的同學之後,已經到晚上十一了。
“這比我開律所還累。”像許木白這樣搞文字工作的自然不習慣這樣的工作,“不過嘛,這個營業額還可以。”
一開始,許木白還打算記賬,後來因為忙不過來,隻能直接收錢,記賬的部分是針對充值會員卡的。
“總共多少錢啊?”徐芳也在圍裙上擦擦手坐下來。
“我感覺今天來了好多人,好多好多人,比我們那時候推著攤子賣的人要多多了,而且我賣的價格還要貴些,當然如果我們不打折的話,應該賺的更多吧。”
“今天我們一共賣出了……六百三十二六毛。”許木白清點著數目,說出了一個驚人的數字,“這還是沒有全校開學的情況。”
“這、這麽多?”徐芳似乎被嚇到了,瞪大眼睛。
“還不止,我沒有算上充值會員的。”許木白輕聲說著,在最後一個數字上畫了一個大圈圈,“算上會員,已經是八百一十二六毛。”
會員最低充值十元,看來今天充值的都有不少人了,他們的奶產很受歡迎。
程曉雪也有意外,但卻很欣慰。
“曉雪,我覺得你這個會員充值還有優惠製度,簡直是一個天才的主意,你是怎麽想出來的?”許木白把讚許的目光放到了程曉雪的身上。
這不僅是賺錢,而且是可以留下迴頭客的好辦法。
“靈光一閃。”程曉雪不好意思的說道,她好意思說,未來都是這樣的製度呢,以此來挽留顧客。
未來的奶茶店競爭那麽大那麽大,如果你不做出這些手段的話,怎麽能保證自己生意火爆,經久不衰呢?
“今天除開成本,收入在六百左右,具體還要清點物料才知道。”許木白估算了一個數字,抬起頭來臉上是一個非常大的笑容,“試想一下,這是在開學之前,如果開學的話……”
幾人臉上都是非常興奮的表情。
就連許木白也對這收入感到了詫異,他沒想到一個小小的奶茶店開起來竟然有這麽大的威力,比他之前所想的毛毛雨要多多了。
“一天就六百,十天就六千,一個月……”徐芳用一種想都不敢想的語氣慢慢地念叨著。
“還要除掉一些水電費的開支,租金的費用等等。”許書凡輕聲說道,“阿姨你太忙了,如果繼續下去的話,我們應該會請人幫忙吧。”
“請人幫忙一定要請信得過的人,因為我們現在賣的是新奇,但凡請了別人來幫我們做這個,掌握了這門技術,競爭大了,我們的優勢就弱了。”程曉雪非常理智的盤算著,“我們需要在前幾個月盡量的累積資金,然後爭取擴店在其他學校周圍,搶在別人掌握這門技術,發現這個市場之前,盡量把我們做成一個品牌開到幾家連鎖。”
如果在今天之前,程曉雪給這幾人說這句話,他們一定覺得她在癡人說夢,或者覺得她信心太滿了,可是有了這第一天的營業額,所有人都覺得這確實是指日可待的事情。
這時候開店的成本是相對比較低的,程曉雪覺得內心都充滿了氫氣,整個人好像都要飛起來了。
“還有,許叔叔,我知道你沒有記賬,但是你能否估算一下,今天我們是什麽口味的奶茶賣得多,什麽無聊最受歡迎,我們需要時刻了解顧客的需求。”程曉雪又問道,舔了舔自己幹澀的嘴唇。
“一開始,我以為會是最便宜的原味賣得快,但恰恰相反。”許木白也在心裏想著今天營業額的比重,“有些口味是賣得比較貴的,但來喝的人基本上喝的都是帶口味的,這裏的人普遍沒有嚐過香草,抹茶,感覺十分新奇,即便有的口味折扣價也是一塊五一杯。”
“是的,我感覺我今天做了好多香草和巧克力口味的。”徐芳也點點頭,“特別是晚上開始。”
“好,我知道方向了。”程曉雪胸有成竹的點頭,又看了看在場的人,“現在,對奶茶店都有信心了嗎?”
在正式營業之前,也許她還是擔心眾人對這個的接受度高不高,但是從今天的情況來看,眾人對新鮮事物還是有很長的接受的。
這是走出了憑票的時代,正是在講究吃穿用度的時代,很多東西稍微引領一下,就能變成時髦。
“沒錯,我現在開始對這個事業充滿了興趣,等我們開到第二家連鎖店的時候,我們就去注冊品牌。”許木白第一個站起來支持了程曉雪。
徐芳有點不知所措的拿著自己的圍裙。
“現在加我一個晚不晚?我迴去和爸媽商量一下?”夏琳琳弱弱的提出了這句話,“剛好我奶奶給了我爸媽一筆存款,說是給我上高中用。”