悠南度假村，餐廳之中，熱熱鬧鬧，宋青城、陳法拉、陳墨香、齊文君、黃初九、魔女、季洪、柳猛虎和柳三變圍了一桌。
桌子上擺著十幾道菜，都是度假村裏的拿手菜，齊文君拿起筷子，輕輕嚐了一塊肉，這是以走地豬肉燒出來的紅燒肉。
齊文君慢慢品著，其他人都沒動靜，隻是把目光注視在她的身上，這一刻，她的神情很專注，身上的那股子迷糊感漸漸消失不見了。
“這豬肉是我吃過的最好的豬肉，隻不過調味料多了一點，掩蓋了部分香味，否則這豬肉的味道會更加完美。
真沒想到，世界上還有這樣的豬肉，這比我們在雲山腳下養出來的豬還要好很多呢，這一定是青城培育出來的豬吧？”
齊文君輕輕說道，曲小紅立馬起身站到她的身側，臉紅了紅道：“齊總，我們村裏人燒豬肉都是這樣的方式，迴頭你教教我們吧。”
宋青城摸了摸額角，點了點頭道：“我吃了這麽久的紅燒肉，一直就隻有一種感覺，那就是好吃！也吃不出什麽區別來，到底還是你專業。”
齊文君輕輕道：“青城，那是因為這豬肉好啊，就算是不用調味，也一定是好吃至極，明天早上我給你用清水燉一鍋豬肉，你試試看就知道了，隻是灑點鹽就成了。
真正的至味不是用盡所有的調味料調出來的味道，而應當隻是以鹽來調味就夠了的味道，這樣才能吃出食物的本來味道。”
宋青城想了想，點頭道：“大道至簡，這話還是有些道理的！”
齊文君又吃起了第二道菜，這是一道白鰱魚，她吃了一口，舌尖輕輕抿著，細細品著魚味，接著點頭道：“這道菜燒得很入味，而且魚身也很完整，這說明了火候掌控得很恰當。
還有一點，這魚肉很嫩，這樣的魚真不錯，一點土腥味都沒有，這就是農家樂式的菜肴，味也不重，我覺得稍微修正一下就可以列入殿堂級了。”
接下去，她一道道菜吃著，直到吃完餃子，她這才放下了手中的筷子道：“這餃子是最對味的，因為餃子的意思就是團圓，融百味，所以味道調合得多一點才應景。
餃子的這種包法，將肉切成丁，我還是第一次吃到，但肥瘦相間，這肉嫩到這個程度，內裏一包湯汁，真是不錯！”
宋青城點了點頭道：“大家吃飯吧，剛才文君的話你們也聽到了，明天好好跟著她學學，這個機會可不是天天都會有的。”
一群人這才吃了起來，宋青城一周沒有吃過家裏的菜了，這一口下去，頓覺滿口生香，胃口大開。
黃初九給他敬酒，宋青城來者不拒，直接就喝了下去，在喝的時候，他不免又想到了家中的柳含煙，早知道把她也叫迴來了。
陳法拉看出了他的心事，在他耳邊輕輕道：“我已經和含煙說過了，等你吃完飯就迴去，你的車子還停在這兒，我讓傑瑞送你迴去。”
宋青城這才鬆了一口氣，幾人繼續吃著，桌子上還放著醉蟹與烤鴨，這是從大德堂帶迴來的，村裏人也沒吃過這玩意，頭一次吃反而不斷讚歎著。
齊文君在一側輕輕道：“這鴨子與醉蟹是大德堂出品的，大德堂的手藝雖然不錯，但過於遵禦古法，所以也僅僅隻是不錯。
真正的味道就得融匯古今，勇於創新，這世界，不能僅僅允許科技的進步，還得允許廚藝的進步。
所以要說到吃，大德堂的鴨子的確是一絕，在古法上，除了山江的正明餐廳之外，就無人可以和大德堂相比，隻不過吃多了不免會膩。”
宋青城細細品著齊文君的話，越品越覺得有道理，這才是真正的家族傳承，齊張揚是國手，這還真不是隨便說說的。
“文君，你爺爺的廚藝應當也是祖上傳承下來的吧？”宋青城輕輕說道。
“我爺爺的廚藝是太爺爺傳下來的，他是前朝禦廚，宮裏的人，而且還是禦廚中的頂尖高手，所以我爺爺才能成為國手。
其實我們家對於科技之類的的確是不懂，但我們在傳統文化的傳承上卻是沒有斷絕，廚師並不僅僅要會做菜，還要知道典故。
四書五經，這也是必讀的，經史子集，凡有涉獵，我也都讀過了，所以我奶奶才會看上我爺爺，我媽媽才會看上我爸爸。
我奶奶是標準的理科女，京華大學的教授，現在是京華醫學院的院長，我媽媽則是燕北大學的副教授。
她們都喜歡吃，再加上也喜歡傳統文化，所以因為吃才喜歡上了我爺爺和我爸爸，到了我這一代，我奶奶和我媽媽都希望我學理，我卻偏偏成了一名廚子。”
齊文君輕輕說道，宋青城肅然起敬，認真點了點頭道：“原來老爺子和齊伯還是這麽有能力的人，那我就敬你一杯！敬齊家！”
說話的當下，宋青城舉起了手中的酒杯，這是標準的茅台，齊文君舉杯碰了一下，將杯中的酒一飲而盡，表現得頗有些豪邁。
陳法拉和陳墨香的目光落在齊文君的身上，帶著幾分的讚賞，有能力的人，不管到哪兒去，那都能讓人佩服。
飯吃完之後，宋青城迴到了辦公室，此時天色已暗，他從儲物戒指之中摸出四十顆雪果，放在了一側的桌子上。
齊文君進來的時候，看到了這些果子，迷糊的目光都有些直了，她盯著雪果道：“青城，我核算過了，這一瓶酒差不多得用兩顆果子，多了也沒必要。
你這四十顆果子，我能釀出二十瓶酒，一會兒我就釀上，正好你這兒的空氣好，地下水也應當是極好的。”
“我們這裏用的自來水就是取自於地下，我自己裝了過濾器，簡單過濾了一下，你可以先嚐嚐看，其實我覺得湖水也不錯。”
宋青城點了點頭，接著想了想，在口袋裏又摸了幾把，摸出十來顆果子，話鋒一轉：“果子就這些了，你先用著，我最近正在培育新的雪果樹。”
“我先釀釀看，這總得試驗幾次才能弄出最合理的配方，而且釀酒的話也是需要時間，依著古法，最短三個月才能品出酒味來。
但我改良了釀酒的時間，不依古法，所以一兩個月的時間就能品出酒的好壞了，雖不成形，卻也能決定酒味與質量了，而且雪域酒養身，不宜過烈，十度左右最佳，在時間上可以適當縮短一些。”
齊文君輕輕說道，每次在說到她的專業時，她的臉上就放著光芒，帶著幾分的虔誠。
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“這豬肉是我吃過的最好的豬肉，隻不過調味料多了一點，掩蓋了部分香味，否則這豬肉的味道會更加完美。
真沒想到，世界上還有這樣的豬肉，這比我們在雲山腳下養出來的豬還要好很多呢，這一定是青城培育出來的豬吧？”
齊文君輕輕說道，曲小紅立馬起身站到她的身側，臉紅了紅道：“齊總，我們村裏人燒豬肉都是這樣的方式，迴頭你教教我們吧。”
宋青城摸了摸額角，點了點頭道：“我吃了這麽久的紅燒肉，一直就隻有一種感覺，那就是好吃！也吃不出什麽區別來，到底還是你專業。”
齊文君輕輕道：“青城，那是因為這豬肉好啊，就算是不用調味，也一定是好吃至極，明天早上我給你用清水燉一鍋豬肉，你試試看就知道了，隻是灑點鹽就成了。
真正的至味不是用盡所有的調味料調出來的味道，而應當隻是以鹽來調味就夠了的味道，這樣才能吃出食物的本來味道。”
宋青城想了想，點頭道：“大道至簡，這話還是有些道理的！”
齊文君又吃起了第二道菜，這是一道白鰱魚，她吃了一口，舌尖輕輕抿著，細細品著魚味，接著點頭道：“這道菜燒得很入味，而且魚身也很完整，這說明了火候掌控得很恰當。
還有一點，這魚肉很嫩，這樣的魚真不錯，一點土腥味都沒有，這就是農家樂式的菜肴，味也不重，我覺得稍微修正一下就可以列入殿堂級了。”
接下去，她一道道菜吃著，直到吃完餃子，她這才放下了手中的筷子道：“這餃子是最對味的，因為餃子的意思就是團圓，融百味，所以味道調合得多一點才應景。
餃子的這種包法，將肉切成丁，我還是第一次吃到，但肥瘦相間，這肉嫩到這個程度，內裏一包湯汁，真是不錯！”
宋青城點了點頭道：“大家吃飯吧，剛才文君的話你們也聽到了，明天好好跟著她學學，這個機會可不是天天都會有的。”
一群人這才吃了起來，宋青城一周沒有吃過家裏的菜了，這一口下去，頓覺滿口生香，胃口大開。
黃初九給他敬酒，宋青城來者不拒，直接就喝了下去，在喝的時候，他不免又想到了家中的柳含煙，早知道把她也叫迴來了。
陳法拉看出了他的心事，在他耳邊輕輕道：“我已經和含煙說過了，等你吃完飯就迴去，你的車子還停在這兒，我讓傑瑞送你迴去。”
宋青城這才鬆了一口氣，幾人繼續吃著，桌子上還放著醉蟹與烤鴨，這是從大德堂帶迴來的，村裏人也沒吃過這玩意，頭一次吃反而不斷讚歎著。
齊文君在一側輕輕道：“這鴨子與醉蟹是大德堂出品的，大德堂的手藝雖然不錯，但過於遵禦古法，所以也僅僅隻是不錯。
真正的味道就得融匯古今，勇於創新，這世界，不能僅僅允許科技的進步，還得允許廚藝的進步。
所以要說到吃，大德堂的鴨子的確是一絕，在古法上，除了山江的正明餐廳之外，就無人可以和大德堂相比，隻不過吃多了不免會膩。”
宋青城細細品著齊文君的話，越品越覺得有道理，這才是真正的家族傳承，齊張揚是國手，這還真不是隨便說說的。
“文君，你爺爺的廚藝應當也是祖上傳承下來的吧？”宋青城輕輕說道。
“我爺爺的廚藝是太爺爺傳下來的，他是前朝禦廚，宮裏的人，而且還是禦廚中的頂尖高手，所以我爺爺才能成為國手。
其實我們家對於科技之類的的確是不懂，但我們在傳統文化的傳承上卻是沒有斷絕，廚師並不僅僅要會做菜，還要知道典故。
四書五經，這也是必讀的，經史子集，凡有涉獵，我也都讀過了，所以我奶奶才會看上我爺爺，我媽媽才會看上我爸爸。
我奶奶是標準的理科女，京華大學的教授，現在是京華醫學院的院長，我媽媽則是燕北大學的副教授。
她們都喜歡吃，再加上也喜歡傳統文化，所以因為吃才喜歡上了我爺爺和我爸爸，到了我這一代，我奶奶和我媽媽都希望我學理，我卻偏偏成了一名廚子。”
齊文君輕輕說道，宋青城肅然起敬，認真點了點頭道：“原來老爺子和齊伯還是這麽有能力的人，那我就敬你一杯！敬齊家！”
說話的當下，宋青城舉起了手中的酒杯，這是標準的茅台，齊文君舉杯碰了一下，將杯中的酒一飲而盡，表現得頗有些豪邁。
陳法拉和陳墨香的目光落在齊文君的身上，帶著幾分的讚賞，有能力的人，不管到哪兒去，那都能讓人佩服。
飯吃完之後，宋青城迴到了辦公室，此時天色已暗，他從儲物戒指之中摸出四十顆雪果，放在了一側的桌子上。
齊文君進來的時候，看到了這些果子，迷糊的目光都有些直了，她盯著雪果道：“青城，我核算過了，這一瓶酒差不多得用兩顆果子，多了也沒必要。
你這四十顆果子，我能釀出二十瓶酒，一會兒我就釀上，正好你這兒的空氣好，地下水也應當是極好的。”
“我們這裏用的自來水就是取自於地下，我自己裝了過濾器，簡單過濾了一下，你可以先嚐嚐看，其實我覺得湖水也不錯。”
宋青城點了點頭，接著想了想，在口袋裏又摸了幾把，摸出十來顆果子，話鋒一轉：“果子就這些了，你先用著，我最近正在培育新的雪果樹。”
“我先釀釀看，這總得試驗幾次才能弄出最合理的配方，而且釀酒的話也是需要時間，依著古法，最短三個月才能品出酒味來。
但我改良了釀酒的時間，不依古法，所以一兩個月的時間就能品出酒的好壞了，雖不成形，卻也能決定酒味與質量了，而且雪域酒養身，不宜過烈，十度左右最佳，在時間上可以適當縮短一些。”
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