從謝家出來，宋新桐便去了離得不遠的宋家。
雙胞胎還在謝家，她一個人迴了這裏，一進屋子，小黃小黑甩著尾巴跑了過來，圍著她叫個不停了，親熱極了。
“好了好了，別叫了。”宋新桐好不容易從兩條狗的熱烈歡迎之中走了出來，坐到花廳裏之後，喝了一口溫熱的茶水，“還是家裏好，很涼快。”
伺候的楊小月附和著：“姑娘說得極是，晚間蓋著被子睡也不熱，就是蚊子多了一點。”
“有蚊帳還怕什麽蚊子。”宋新桐托著腮望著窗外的那一株桃樹，樹上掛著青澀泛紅的毛桃子，“誒，桃子還有呢？我這兩日看村子裏的桃樹上一個毛桃子都沒有了。”
“姑娘之前不在村子裏不知道，他們看著有些紅了就全部摘掉了，現在估計隻有宅子後麵的園子裏還有。”楊小月說：“姑娘可要嚐一嚐？紅了的就不酸，不過也不軟，脆生生的。”
宋新桐嗯了一聲：“給我摘兩個進來。”
很快，楊小月跑出去摘了四五個，清洗幹淨之後裝在盤子裏端了進來：“姑娘您嚐一嚐。”
宋新桐挑了一個大個的，一半紅一半青，紅的地方有點軟，青的地方就是硬邦邦的。
聞了聞，桃子的清香味兒頓時竄入了鼻子裏，沒有水蜜桃的香甜味兒，多了一種澀澀的酸味兒，但宋新桐聞著口水卻不自覺的湧起，張口咬了一口，哢嚓一聲，清脆悅耳。
嚼著桃子，雖然還是不夠紅，但卻不酸，味道還不錯，還挺好吃的，感覺比去年在山裏摘的要好吃許多，但品種也是沒有換的，真是奇怪，味道竟然變好了。
“咱們後山有多少桃子？”宋新桐問。
楊小月說：“結了不少，奴婢數了數，每一株桃樹上估計都有四五十個，隻是有的大有的小，能吃的不少很多。”
“我去瞧瞧。”宋新桐又拿了一個桃子，慢悠悠的往後的園子走去，當初想著在這裏看書會友吃果子，結果沒想到早早的成親了，也就沒有機會了。
宋新桐坐在被打掃得幹幹淨淨的亭子，坐到床邊的雕花圈椅上，看著外麵那一片桃林，溪水潺潺，藍天白雲倒映在水中，水中更有紅色錦鯉遊動，聽到她們走動的聲音，錦鯉甩起泛紅的尾巴卷起水花，很快躲進了石縫之下，不知所蹤，隻剩下一圈圈的漣漪。
“桃子是很多。”宋新桐隨手抓住靠窗的桃樹枝，伸手捏了捏上麵的桃子，因為沒有來得及采摘，大部分都軟了，還有些被林間的麻雀們吃了。
“你娘有沒有啥法子做這些桃子？”宋新桐覺得任由其掉落化為泥土也實在是浪費了。
楊小月搖頭：“娘隻會做桃子酒，但姑娘說不做來賣了，她就隻做了兩壇子，等來年姑娘想喝時再喝。”
宋新桐看著這些桃子有些糾結，想了想，要不然做成桃幹果脯，平日當做零嘴兒吃也行。
很快便決定了，“將桃子都摘下來，我們做成桃幹果脯來吃。”
“誒。”楊小月立即往宅子裏跑去，將剛剛迴家的王氏和大丫叫了上來，每人都拿著一隻大籮筐，然後就開始摘了起來。
這一片桃樹有一百多棵，不用細細挑揀，就全部直接摘下，大約兩個時辰就摘完了，摘了滿滿三大籮筐的桃子。
將桃子抗迴去之後，就正式清洗了，宋新桐在旁問道：“王嬸，你可會製作果脯？”
王氏搖頭，“隻去果脯店裏買過，未曾自己製作過。”
“我倒是知道一個大概法子，但是不知道是不是和果脯店裏賣的一樣。”宋新桐猶豫著將自己知道的法子和王氏說了一遍，“先將這些桃子的皮削掉，然後切成兩半，要是覺得太大，再橫切一次，然後在鍋裏燒著水，多放些糖和桃子一起煮，煮盞茶功夫即可。”
“撈起之後連同著糖液一起放到缸裏泡上五六個時辰，然後再煮一次，這次隻需煮半盞茶功夫，然後撈起來瀝淨糖液進行晾曬。”
“咱們若是不想太甜就少放一點糖，若是覺得還不夠就再加糖煮一次，這次再煮上盞茶功夫，遭撈起來曬製。”
王氏聽得很迷糊：“糖隨便放多少嗎？”
“這個看你的把握了，這些桃子還有一點酸澀，最好是酸甜適中吧，這般也更好吃一些。”宋新桐說完又道：“曬幹之後就差不多了，放進壇子裏保存好便是了。”
王氏是擅長廚藝的，聽了宋新桐不算詳盡的話，知道還要自己揣摩，“姑娘，那我先做一點出來試一試，您嚐嚐味道，若是差了我再多增減一點。”
“也好。”宋新桐點了點頭，“實在做不出來也沒關係，全部熬製成果醬也行。”
楊小月說：“姑娘放心，娘肯定能做出來的。”
“嗯，我也這樣想的。”宋新桐從廚房出來，正好遇到從外麵迴來的楊樹，“楊大叔，箱子都準備好了？”
“姑娘，都準備好了。”楊樹擦了擦汗，然說說道：“也將油布都買迴來了，試用了一下，保證不會漏水。”
宋新桐點了點頭：“什麽時候的船？”
“今晚戌時有一趟貨船，是從益州前往江南，途徑嶺南去裝貨，可以裝下我們的三隻大箱子。”楊樹說：“碼頭的人說我們這般的大的大箱子無法搬進船艙，隻能放在甲板上。”
“可以。”宋新桐看了一眼天色，“現在酉二刻了，咱們快些準備妥當，盡早送過去。”
“姑娘放心，我已經請了幫工，現在正在蝦田裏幫忙撈蝦，最多半個時辰就能將三隻箱子裝滿。”楊樹說。
“嗯。”宋新桐點了點頭，又讓大丫去冰窖裏抬了三塊冰出來，每一個箱子裏放一塊，這般也不用擔心蝦死了。
宋新桐跟著走到了蝦田邊上，看著謝大牛和何二叔他們正將蝦田裏泛濫的大蝦抓到大箱子裏，另外還裝了大半個箱子的螺螄，無論大小，全都裝了進去。
“姑娘，沒想到這裏的蝦竟然這麽多。”
“酒樓一天也就賣出去幾十斤，又用不了多少。”宋新桐看著箱子裏裝滿了蝦，密密麻麻的，爬來爬去，頓時雞皮疙瘩都起來了，“快些將蓋子蓋上，往別曬著了，趕緊的送去碼頭上，別錯過了船期。”
楊樹說：“姑娘放心，我們這就送過去。”
宋新桐嗯了一聲：“你護送著去嶺南，可交代好了劉莊頭他們，我想在年底前能在酒樓上這道菜，可讓他們給我看好了。”
雙胞胎還在謝家，她一個人迴了這裏，一進屋子，小黃小黑甩著尾巴跑了過來，圍著她叫個不停了，親熱極了。
“好了好了，別叫了。”宋新桐好不容易從兩條狗的熱烈歡迎之中走了出來，坐到花廳裏之後，喝了一口溫熱的茶水，“還是家裏好，很涼快。”
伺候的楊小月附和著：“姑娘說得極是，晚間蓋著被子睡也不熱，就是蚊子多了一點。”
“有蚊帳還怕什麽蚊子。”宋新桐托著腮望著窗外的那一株桃樹，樹上掛著青澀泛紅的毛桃子，“誒，桃子還有呢？我這兩日看村子裏的桃樹上一個毛桃子都沒有了。”
“姑娘之前不在村子裏不知道，他們看著有些紅了就全部摘掉了，現在估計隻有宅子後麵的園子裏還有。”楊小月說：“姑娘可要嚐一嚐？紅了的就不酸，不過也不軟，脆生生的。”
宋新桐嗯了一聲：“給我摘兩個進來。”
很快，楊小月跑出去摘了四五個，清洗幹淨之後裝在盤子裏端了進來：“姑娘您嚐一嚐。”
宋新桐挑了一個大個的，一半紅一半青，紅的地方有點軟，青的地方就是硬邦邦的。
聞了聞，桃子的清香味兒頓時竄入了鼻子裏，沒有水蜜桃的香甜味兒，多了一種澀澀的酸味兒，但宋新桐聞著口水卻不自覺的湧起，張口咬了一口，哢嚓一聲，清脆悅耳。
嚼著桃子，雖然還是不夠紅，但卻不酸，味道還不錯，還挺好吃的，感覺比去年在山裏摘的要好吃許多，但品種也是沒有換的，真是奇怪，味道竟然變好了。
“咱們後山有多少桃子？”宋新桐問。
楊小月說：“結了不少，奴婢數了數，每一株桃樹上估計都有四五十個，隻是有的大有的小，能吃的不少很多。”
“我去瞧瞧。”宋新桐又拿了一個桃子，慢悠悠的往後的園子走去，當初想著在這裏看書會友吃果子，結果沒想到早早的成親了，也就沒有機會了。
宋新桐坐在被打掃得幹幹淨淨的亭子，坐到床邊的雕花圈椅上，看著外麵那一片桃林，溪水潺潺，藍天白雲倒映在水中，水中更有紅色錦鯉遊動，聽到她們走動的聲音，錦鯉甩起泛紅的尾巴卷起水花，很快躲進了石縫之下，不知所蹤，隻剩下一圈圈的漣漪。
“桃子是很多。”宋新桐隨手抓住靠窗的桃樹枝，伸手捏了捏上麵的桃子，因為沒有來得及采摘，大部分都軟了，還有些被林間的麻雀們吃了。
“你娘有沒有啥法子做這些桃子？”宋新桐覺得任由其掉落化為泥土也實在是浪費了。
楊小月搖頭：“娘隻會做桃子酒，但姑娘說不做來賣了，她就隻做了兩壇子，等來年姑娘想喝時再喝。”
宋新桐看著這些桃子有些糾結，想了想，要不然做成桃幹果脯，平日當做零嘴兒吃也行。
很快便決定了，“將桃子都摘下來，我們做成桃幹果脯來吃。”
“誒。”楊小月立即往宅子裏跑去，將剛剛迴家的王氏和大丫叫了上來，每人都拿著一隻大籮筐，然後就開始摘了起來。
這一片桃樹有一百多棵，不用細細挑揀，就全部直接摘下，大約兩個時辰就摘完了，摘了滿滿三大籮筐的桃子。
將桃子抗迴去之後，就正式清洗了，宋新桐在旁問道：“王嬸，你可會製作果脯？”
王氏搖頭，“隻去果脯店裏買過，未曾自己製作過。”
“我倒是知道一個大概法子，但是不知道是不是和果脯店裏賣的一樣。”宋新桐猶豫著將自己知道的法子和王氏說了一遍，“先將這些桃子的皮削掉，然後切成兩半，要是覺得太大，再橫切一次，然後在鍋裏燒著水，多放些糖和桃子一起煮，煮盞茶功夫即可。”
“撈起之後連同著糖液一起放到缸裏泡上五六個時辰，然後再煮一次，這次隻需煮半盞茶功夫，然後撈起來瀝淨糖液進行晾曬。”
“咱們若是不想太甜就少放一點糖，若是覺得還不夠就再加糖煮一次，這次再煮上盞茶功夫，遭撈起來曬製。”
王氏聽得很迷糊：“糖隨便放多少嗎？”
“這個看你的把握了，這些桃子還有一點酸澀，最好是酸甜適中吧，這般也更好吃一些。”宋新桐說完又道：“曬幹之後就差不多了，放進壇子裏保存好便是了。”
王氏是擅長廚藝的，聽了宋新桐不算詳盡的話，知道還要自己揣摩，“姑娘，那我先做一點出來試一試，您嚐嚐味道，若是差了我再多增減一點。”
“也好。”宋新桐點了點頭，“實在做不出來也沒關係，全部熬製成果醬也行。”
楊小月說：“姑娘放心，娘肯定能做出來的。”
“嗯，我也這樣想的。”宋新桐從廚房出來，正好遇到從外麵迴來的楊樹，“楊大叔，箱子都準備好了？”
“姑娘，都準備好了。”楊樹擦了擦汗，然說說道：“也將油布都買迴來了，試用了一下，保證不會漏水。”
宋新桐點了點頭：“什麽時候的船？”
“今晚戌時有一趟貨船，是從益州前往江南，途徑嶺南去裝貨，可以裝下我們的三隻大箱子。”楊樹說：“碼頭的人說我們這般的大的大箱子無法搬進船艙，隻能放在甲板上。”
“可以。”宋新桐看了一眼天色，“現在酉二刻了，咱們快些準備妥當，盡早送過去。”
“姑娘放心，我已經請了幫工，現在正在蝦田裏幫忙撈蝦，最多半個時辰就能將三隻箱子裝滿。”楊樹說。
“嗯。”宋新桐點了點頭，又讓大丫去冰窖裏抬了三塊冰出來，每一個箱子裏放一塊，這般也不用擔心蝦死了。
宋新桐跟著走到了蝦田邊上，看著謝大牛和何二叔他們正將蝦田裏泛濫的大蝦抓到大箱子裏，另外還裝了大半個箱子的螺螄，無論大小，全都裝了進去。
“姑娘，沒想到這裏的蝦竟然這麽多。”
“酒樓一天也就賣出去幾十斤，又用不了多少。”宋新桐看著箱子裏裝滿了蝦，密密麻麻的，爬來爬去，頓時雞皮疙瘩都起來了，“快些將蓋子蓋上，往別曬著了，趕緊的送去碼頭上，別錯過了船期。”
楊樹說：“姑娘放心，我們這就送過去。”
宋新桐嗯了一聲：“你護送著去嶺南，可交代好了劉莊頭他們，我想在年底前能在酒樓上這道菜，可讓他們給我看好了。”