掌櫃聽完，頓時哈哈大笑了起來，“姑娘直爽。”
宋新桐笑了笑，也有沒虛吹，隻是如實的說道：“掌櫃，這血皮菜吃起來脆嫩可口，清香撲鼻，風味獨特，你不妨試一試？”
“這要怎麽吃？”掌櫃問道。
“可以清炒，拍碎的蒜頭爆香，再落少許鹽炒一炒便是。”因為這裏沒有辣椒，所以宋新桐也沒有建議掌櫃的加辣椒，“也可以做湯，還可以用血皮菜炒豬肝，這是一個絕妙的搭配。”
“豬肝和血皮菜？”掌櫃微訝，像豬肝這種東西太過平常了，來酒樓的人不太喜好這種東西，“可以炒肉麽？”
宋新桐聳了聳肩，“這你就隨意了，隻要酒樓能做得出，當然是可以的。”微頓須臾還是說道：“不過我還是推薦血皮菜和豬肝，兩兩加起來養血又敗火，絕配。”
“既然這樣，我讓人試一試。”掌櫃也不再多說，就讓朱三兒拿了小半斤的樣子進了後廚。
等朱三走後，掌櫃繼續說道：“姑娘，那我們繼續說說這折耳根的事兒？”
聽掌櫃的語氣，宋新桐就有些明白了，他應該是想和自己做一個長久的買賣，要不然也不會這般正式了，遂理了理打滿補丁的袖子，然後坐正了身子，輸錢不能輸氣場，“掌櫃你說。”
掌櫃看著她這身不同於農家鄉下女的氣質，微微有些吃驚，能養出這般氣度的人家絕非是簡單的農家，斂了斂心底的訝異後正色道：“姑娘，前幾日你給我我們送來的折耳根，我們推出去嚐試過，收效一般，不過多添一樣菜式也不錯，所以還是想和姑娘長期合作。”
宋新桐眯了眯眼，關鍵應該還是後麵的話，“掌櫃的你繼續。”
“雖說我很看好姑娘，但在商言商，我們還是需要細談一下之後供貨以及銀錢的問題。”掌櫃的說。
宋新桐輕輕點了點桌子，她送過來的折耳根幾乎沒有葉子，隻有根莖，所以識別上還是有一定的困難，要不然掌櫃也不會和她談合作，隨意找農戶收購便是。
依目前來看，等那些人發現折耳根隨處可以找到的時候，估計就不值錢了，不過在這些人發現的期間，她應該早賺了一筆銀錢了。
宋新桐細細想了一下，這才說道：“掌櫃說得是，是該好好談一談。”
“姑娘爽快。”掌櫃接著說道：“我們是打算是讓姑娘長期供給，不過這零賣和長期的買賣價格可不一樣。”
宋新桐也聽出了他是想壓價的意思了，喝了口冷茶後說道：“你打算給多少？”
掌櫃比出了三根手指頭，“三文。”
一聽這價格，宋新桐就笑了，“掌櫃這壓價的方式也太厲害了，活活的給我壓了四文下去，這買賣可是不劃算。”
“姑娘可莫忘了這可是長期買賣。”掌櫃說。
若是換做其他秘法，獨她一家，宋新桐還會考慮，可這滿地都能瞧見的折耳根，她也就賺個新鮮價。
掌櫃見她遲疑了，又忍不住開口：“姑娘，怎麽樣？長期買賣總比這小打小鬧來的好。”
宋新桐笑了笑，將背簍往自己身邊拉了拉，“掌櫃，我們都知道這菜也就賣個新穎，如今你們獨一份的售賣定會買個好價錢，等過上三五個月，別家也找出來了這東西，興許這也就不時興了。”
掌櫃臉色微凝，“姑娘是打算賣給別家？”
“我目前倒是沒有想法，保不準別家也有人采了這食物賣啊。”宋新桐敲了敲桌子，“掌櫃，咱們也不說長期的買賣，就這個夏天如何？在別家找到這折耳根之前，我定保證貴酒樓賺的金缽滿盆，如何？”
掌櫃也何嚐不知是這個道理呢？別人來他們酒樓也就是為了吃個新鮮，如今這一盤涼拌的折耳根能賣上百百十文，如果別處也有了，能賣個二十文都不錯了。
道理是這般，可這價格他還是想壓下去，一斤省四文，一千斤就是四兩銀子了，這可不是一個小數目，能給他自己置辦兩身新衣服了。
“我早上從街上過來的時候還聽人說起吉祥酒樓出了新菜，備受追捧，一盤涼拌折耳根得賣上一百二十文？不少酒樓都在打聽呢。”宋新桐輕輕嘖了一聲，“想來是真的很受喜愛。”
掌櫃臉色變了變。
“我也不要高價，就按原來的七文算便是了。”宋新桐和掌櫃說道：“貴酒樓賺多少都和我沒有關係，我就賺一點辛苦錢便是了。”
掌櫃想了想，還是同意了，畢竟現在除了宋新桐也沒人采摘這種折耳根，而且這種菜也是什麽秘方，如果別的酒樓找到了，那他們的銷量必然受到影響，那還不如就大規模的賣幾個月，先賺了一筆再說。
“那成，還是按七文。”掌櫃頓了一下，“不過姑娘可不能再賣第二家了。”
“這是自然，我雖是女子但也知信用的。”宋新桐說道。
掌櫃說：“那便好，姑娘爽快。”
“那掌櫃需要多大的量？”宋新桐問道。
掌櫃心算了一下，一斤可分賣三盤，僅僅是這個縣城的酒樓一天至少能賣一百五十盤以上，還是稍微控製了一下的結果，如果加上臨縣州城的酒樓，那定是遠遠不止的，雖說東家現在還沒有明確說要將這個折耳根放到其他酒樓裏，但已經有那個意思了。
不過他也不著急，先解決了這間酒樓的供貨問題再說：“每天可能送五十斤過來？”
“不行。”宋新桐剛說完，掌櫃臉色都變了，“姑娘，怎麽不行？”
“我不能日日都進縣城來，不如每隔一日的集日送過來？送一百斤左右如何？”宋新桐問。
掌櫃想了一下，一百斤恐怕還是不夠啊，“不能再多送一點？”
宋新桐舉了舉自己的小手腕，“我雖是農家女子，但最多也就能背個七八十斤，一百斤也是頂天了，再多是不能了。”
掌櫃看了一眼宋新桐的小身板，“那就勞煩了，一百斤便一百斤吧，不過多多益善。”
“我明白了。”宋新桐估算了一下這個清江縣的消費能力，一天四五十斤已經頂天了，除非是還有別的打算？不過這也和她沒多大關係，“如果可以的話，我會多送一些過來。”
“掌櫃可知道這保存的法子？”宋新桐又問。
掌櫃說：“知道，要不然我也不放心讓你多送一些過來。”
“那就好。”宋新桐點了點頭，這時朱三兒把菜端了出來，“掌櫃的，按照姑娘說的方式清炒了一份，又炒了一份豬肝。”
掌櫃嚐了嚐，味道還不錯，“既然這樣，我也不和姑娘砍價了，也算作七文如何？”
宋新桐點頭，“好。”
“既然這樣，我們先立一份文書，將這個血皮菜也加進去？”
“血皮菜的量很少，我也隻能有一點給你們送一點過來。”宋新桐說。
掌櫃失望的點了點頭，“那便這樣吧。”
掌櫃拿起了筆就要開寫，突然想起還不知這位姑娘的姓名：“姑娘貴姓？”
“免貴姓宋。”
“竟是姓宋，沒想到我們還是本家。”掌櫃十分驚訝。
宋新桐也覺得很巧合，“也許幾百年前和宋掌櫃真是一家子呢。”
簽過文書後，又把今日背來的折耳根稱了稱，加上血皮菜一起一共六十斤，一共四百二十文錢。
宋新桐笑了笑，也有沒虛吹，隻是如實的說道：“掌櫃，這血皮菜吃起來脆嫩可口，清香撲鼻，風味獨特，你不妨試一試？”
“這要怎麽吃？”掌櫃問道。
“可以清炒，拍碎的蒜頭爆香，再落少許鹽炒一炒便是。”因為這裏沒有辣椒，所以宋新桐也沒有建議掌櫃的加辣椒，“也可以做湯，還可以用血皮菜炒豬肝，這是一個絕妙的搭配。”
“豬肝和血皮菜？”掌櫃微訝，像豬肝這種東西太過平常了，來酒樓的人不太喜好這種東西，“可以炒肉麽？”
宋新桐聳了聳肩，“這你就隨意了，隻要酒樓能做得出，當然是可以的。”微頓須臾還是說道：“不過我還是推薦血皮菜和豬肝，兩兩加起來養血又敗火，絕配。”
“既然這樣，我讓人試一試。”掌櫃也不再多說，就讓朱三兒拿了小半斤的樣子進了後廚。
等朱三走後，掌櫃繼續說道：“姑娘，那我們繼續說說這折耳根的事兒？”
聽掌櫃的語氣，宋新桐就有些明白了，他應該是想和自己做一個長久的買賣，要不然也不會這般正式了，遂理了理打滿補丁的袖子，然後坐正了身子，輸錢不能輸氣場，“掌櫃你說。”
掌櫃看著她這身不同於農家鄉下女的氣質，微微有些吃驚，能養出這般氣度的人家絕非是簡單的農家，斂了斂心底的訝異後正色道：“姑娘，前幾日你給我我們送來的折耳根，我們推出去嚐試過，收效一般，不過多添一樣菜式也不錯，所以還是想和姑娘長期合作。”
宋新桐眯了眯眼，關鍵應該還是後麵的話，“掌櫃的你繼續。”
“雖說我很看好姑娘，但在商言商，我們還是需要細談一下之後供貨以及銀錢的問題。”掌櫃的說。
宋新桐輕輕點了點桌子，她送過來的折耳根幾乎沒有葉子，隻有根莖，所以識別上還是有一定的困難，要不然掌櫃也不會和她談合作，隨意找農戶收購便是。
依目前來看，等那些人發現折耳根隨處可以找到的時候，估計就不值錢了，不過在這些人發現的期間，她應該早賺了一筆銀錢了。
宋新桐細細想了一下，這才說道：“掌櫃說得是，是該好好談一談。”
“姑娘爽快。”掌櫃接著說道：“我們是打算是讓姑娘長期供給，不過這零賣和長期的買賣價格可不一樣。”
宋新桐也聽出了他是想壓價的意思了，喝了口冷茶後說道：“你打算給多少？”
掌櫃比出了三根手指頭，“三文。”
一聽這價格，宋新桐就笑了，“掌櫃這壓價的方式也太厲害了，活活的給我壓了四文下去，這買賣可是不劃算。”
“姑娘可莫忘了這可是長期買賣。”掌櫃說。
若是換做其他秘法，獨她一家，宋新桐還會考慮，可這滿地都能瞧見的折耳根，她也就賺個新鮮價。
掌櫃見她遲疑了，又忍不住開口：“姑娘，怎麽樣？長期買賣總比這小打小鬧來的好。”
宋新桐笑了笑，將背簍往自己身邊拉了拉，“掌櫃，我們都知道這菜也就賣個新穎，如今你們獨一份的售賣定會買個好價錢，等過上三五個月，別家也找出來了這東西，興許這也就不時興了。”
掌櫃臉色微凝，“姑娘是打算賣給別家？”
“我目前倒是沒有想法，保不準別家也有人采了這食物賣啊。”宋新桐敲了敲桌子，“掌櫃，咱們也不說長期的買賣，就這個夏天如何？在別家找到這折耳根之前，我定保證貴酒樓賺的金缽滿盆，如何？”
掌櫃也何嚐不知是這個道理呢？別人來他們酒樓也就是為了吃個新鮮，如今這一盤涼拌的折耳根能賣上百百十文，如果別處也有了，能賣個二十文都不錯了。
道理是這般，可這價格他還是想壓下去，一斤省四文，一千斤就是四兩銀子了，這可不是一個小數目，能給他自己置辦兩身新衣服了。
“我早上從街上過來的時候還聽人說起吉祥酒樓出了新菜，備受追捧，一盤涼拌折耳根得賣上一百二十文？不少酒樓都在打聽呢。”宋新桐輕輕嘖了一聲，“想來是真的很受喜愛。”
掌櫃臉色變了變。
“我也不要高價，就按原來的七文算便是了。”宋新桐和掌櫃說道：“貴酒樓賺多少都和我沒有關係，我就賺一點辛苦錢便是了。”
掌櫃想了想，還是同意了，畢竟現在除了宋新桐也沒人采摘這種折耳根，而且這種菜也是什麽秘方，如果別的酒樓找到了，那他們的銷量必然受到影響，那還不如就大規模的賣幾個月，先賺了一筆再說。
“那成，還是按七文。”掌櫃頓了一下，“不過姑娘可不能再賣第二家了。”
“這是自然，我雖是女子但也知信用的。”宋新桐說道。
掌櫃說：“那便好，姑娘爽快。”
“那掌櫃需要多大的量？”宋新桐問道。
掌櫃心算了一下，一斤可分賣三盤，僅僅是這個縣城的酒樓一天至少能賣一百五十盤以上，還是稍微控製了一下的結果，如果加上臨縣州城的酒樓，那定是遠遠不止的，雖說東家現在還沒有明確說要將這個折耳根放到其他酒樓裏，但已經有那個意思了。
不過他也不著急，先解決了這間酒樓的供貨問題再說：“每天可能送五十斤過來？”
“不行。”宋新桐剛說完，掌櫃臉色都變了，“姑娘，怎麽不行？”
“我不能日日都進縣城來，不如每隔一日的集日送過來？送一百斤左右如何？”宋新桐問。
掌櫃想了一下，一百斤恐怕還是不夠啊，“不能再多送一點？”
宋新桐舉了舉自己的小手腕，“我雖是農家女子，但最多也就能背個七八十斤，一百斤也是頂天了，再多是不能了。”
掌櫃看了一眼宋新桐的小身板，“那就勞煩了，一百斤便一百斤吧，不過多多益善。”
“我明白了。”宋新桐估算了一下這個清江縣的消費能力，一天四五十斤已經頂天了，除非是還有別的打算？不過這也和她沒多大關係，“如果可以的話，我會多送一些過來。”
“掌櫃可知道這保存的法子？”宋新桐又問。
掌櫃說：“知道，要不然我也不放心讓你多送一些過來。”
“那就好。”宋新桐點了點頭，這時朱三兒把菜端了出來，“掌櫃的，按照姑娘說的方式清炒了一份，又炒了一份豬肝。”
掌櫃嚐了嚐，味道還不錯，“既然這樣，我也不和姑娘砍價了，也算作七文如何？”
宋新桐點頭，“好。”
“既然這樣，我們先立一份文書，將這個血皮菜也加進去？”
“血皮菜的量很少，我也隻能有一點給你們送一點過來。”宋新桐說。
掌櫃失望的點了點頭，“那便這樣吧。”
掌櫃拿起了筆就要開寫，突然想起還不知這位姑娘的姓名：“姑娘貴姓？”
“免貴姓宋。”
“竟是姓宋，沒想到我們還是本家。”掌櫃十分驚訝。
宋新桐也覺得很巧合，“也許幾百年前和宋掌櫃真是一家子呢。”
簽過文書後，又把今日背來的折耳根稱了稱，加上血皮菜一起一共六十斤，一共四百二十文錢。