第一百十七章 小氣的周老太
重生七零：暴富小農女 作者：向晚葵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豬頭終於燉爛了，周桃掀開蓋子，用筷子挑起來，放在大臉盆裏。
把兩隻豬耳朵和豬舌頭切下來，單獨放在一邊。
剩下的肉看了看，發現豬拱部位比較瘦，腦臉部位肉比較厚，相對比較肥，於是挑了一塊，放在砧板上，準備切一盆，送到奶奶家。
切成薄薄的片後，放在碗裏。
燜好的豬頭肉已經有味道了，考慮到肉比較厚，吃之前像川菜師傅一樣，再用調料拌一拌，應該會更美味。
於是加了醬油、黃酒、味精和調料粉，充分攪拌的嚐了嚐，這樣果然更美味了。
“真香。”楊桂芳在一邊看著女兒做，嘴裏讚歎了一句。
這次買迴這麽大一個豬頭，一家人盡情吃，也可以吃三四天了。
等桃子迴縣城，自己得照她的方法處理，味道才更好。
“媽，你也嚐嚐。”周桃夾了一塊遞到媽媽的嘴裏。
可惜這邊沒有蔥和蒜，否則切點蔥花和蒜泥，應該效果更好。
還有香油、芝麻和花生米碎，這些都是增味的好配料。
至於紅油、辣椒油和花椒這些，家裏人吃不慣，倒不用考慮了。
“真好吃。”楊桂芳嚼得滿嘴流油，一臉滿足。
周桃笑了笑，在它上麵蓋了一隻碗，看時間不早了，準備帶迴家給奶奶。
到家的時候，看到奶奶已經做好飯了。
田裏的水稻已經開始變黃，離收割的日子隻有半個月了，家裏還剩下幾十斤大米，接上新米，應該問題不大了。
看在孫女迴家的份上，她煮了一大鍋粘稠的白米粥，讓一家人放開肚子吃個飽。
“桃子迴來了——”看到周桃，她的笑容比以前更慈祥。“你讓小滿帶來的雞蛋糕，我嚐了一塊，確實比鄉下買的好吃，就是浪費錢，下次還是別買了——。”
這當然是客氣話。
她越來越覺得跟孫女說話，非常輕鬆，因為她能聽懂自己的言外之意，不用過多解釋。
像現在這個時候，總不能讓她這個當奶奶的，向孫女討東西吃吧！
所以讓她別買了，才符合自己的身份。
換成其它人，或許真的不買了。
桃子是聰明人，能聽懂自己喜歡雞蛋糕的味道，下次肯定還會繼續買這個。
“用不了幾個錢，奶奶別客氣。”周桃笑著把手裏的碗遞過去。“小滿不懂事，跑去縣城找我，我已經批評他了，讓他接下來多幫奶奶幹活——”
用奶奶的說話方式，處理小滿的問題，想來她不好意思把自己的話當真吧！
“沒事沒事。”周老太得了麵子，果然不好意思計較了。“讓他跟你好好學習，準備下學期考第一名，將來考上高中和大學，為家裏爭光。”
前幾天老二媳婦娘家出了事，老大老二都不願意管，她當時也覺得棘手，拿不定主意。
沒想到她去縣城找了桃子，把這件事輕輕解決了。
具體過程怎麽樣，因為當時沒答應幫忙，不好意思問老二媳婦，所以並不清楚。
可是剛才從小滿的口裏，得知了這件事的解決過程，才把她真正驚到了。
沒想到桃子除了許正強，還在縣城認了一個神通廣大的幹媽，居然讓警察開了邊三輪去那邊村裏，把對方製伏了。
這還了得？
以後家裏碰到什麽麻煩，都不用靠老大了，桃子比他可厲害多了。
“好，我一定督促他好好學習。”奶奶這麽給麵子，周桃自然不會反對。
兩人一起走進屋裏，周老太掀開上麵的碗，一臉香味撲鼻而來。
“哎喲，好香的豬頭肉，你自己吃就好了，還帶迴家給我們——”周老太驚喜地叫道。
她當然猜不到周桃這麽大方，會買整個豬頭迴家，以為她自己買了一塊吃，分一半給自己。
這一碗豬頭肉，至少有一斤了，這樣拌著吃，太奢侈了。
平時家裏吃肉，都是跟別的菜放在一起燉，以菜為主，肉稍微放一點，有點油水就差不多了。
隻有過年時，才會這樣弄一碗硬菜，招待貴客。
“我們是一家人，別分得這麽清，我吃你們吃都一樣。”周桃見她興奮，也沒在意，笑著迴道。
肉是給她了，如果她舍不得吃，硬要拌上別的菜，那她也不會阻攔。
“桃子，你說豬頭肉跟什麽菜配在一起，才不會影響口味。”周老太果然動起了這個腦筋。
如果加一半蔬菜，那就可以吃兩頓了。
“最好的做法，當然是配黃瓜。”周桃隨口答道。
炒著吃的話，選擇就多了，如果依然涼拌，黃瓜是最佳選擇。
其實是芹菜，青椒、洋蔥這些也可以，隻不過需要焯一下水，不能生的吃。
“黃瓜可沒有，倒是有絲瓜和蘿卜。”周老太答道。
現在到了蔬菜瓜果最旺盛的季節，私有地雖然小，終究種了些菜，簡單弄幾隻菜，還是沒問題的。
“其實也可以摘個包心菜，加豬頭肉一起炒。”周桃明白她的心思，於是建議道。
奶奶肯定是恨不得一碗豬頭肉，配上一大鍋蔬菜，這樣每個人都能吃個過癮。
問自己的意見，是怕她這樣安排，自己會不開心。
畢竟自己中午也要在這裏一起吃飯。
“行，就照你說的辦。”周老太頓時開了心。
家裏有現成的包菜，一個就有碗口大，全部炒了，至少能炒兩大碗。
她把整顆菜全部切了，準備開炒。
周桃要去燒火，被她攔住了。
“不用不用，你這麽好的衣服，被火星濺一下，就虧大了。”周老太誇張地說道。
孫女給自己一塊麵料做衣服，她做好後壓在箱子，準備下次出門做客，再穿出去。
到了她這個年紀，平時很少出門，一般都是晚輩辦喜事，她做長輩的才不得不去喝喜酒。
說完，自己去灶下燒火了。
周桃見她這樣，也沒硬要幫忙，於是迴到自己的屋裏。
裏麵還是老樣子，空蕩蕩的像是被洗劫過。
她也沒在意，反正去了縣城後，沒有再在這裏過夜。
以後也不大可能在這裏睡了。
隻是長時間沒住人，窗口又結了一張蜘蛛網，一隻比上次見到還要大的蜘蛛，趴在上麵，等著食物上門。
周桃從床底下拿出掃帚，把蛛網掃掉，蜘蛛踩死，才舒服了點。
走到院子裏，看到奶奶種了好幾盆蔥，長勢非常好。
又來到後院看了看。
因為是炸山平土建的房子，屋後就是山坡，跟房子隻隔了一條一米寬的排水溝，沒有其它空地了。
不過山坡炸掉後，露出的全是石壁，所以寸草不生。
除了石縫裏有水滲出來，長了一些青苔。
這不是水泉嗎？
如果在屋後埋隻水缸，把水引進去，一天的出水量，應該足夠一家人喝了。
像現在很久沒下雨了，排水溝裏依然有一腳背的水，也不知道流向哪裏了。
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把兩隻豬耳朵和豬舌頭切下來，單獨放在一邊。
剩下的肉看了看，發現豬拱部位比較瘦，腦臉部位肉比較厚，相對比較肥，於是挑了一塊，放在砧板上，準備切一盆，送到奶奶家。
切成薄薄的片後，放在碗裏。
燜好的豬頭肉已經有味道了，考慮到肉比較厚，吃之前像川菜師傅一樣，再用調料拌一拌，應該會更美味。
於是加了醬油、黃酒、味精和調料粉，充分攪拌的嚐了嚐，這樣果然更美味了。
“真香。”楊桂芳在一邊看著女兒做，嘴裏讚歎了一句。
這次買迴這麽大一個豬頭，一家人盡情吃，也可以吃三四天了。
等桃子迴縣城，自己得照她的方法處理，味道才更好。
“媽，你也嚐嚐。”周桃夾了一塊遞到媽媽的嘴裏。
可惜這邊沒有蔥和蒜，否則切點蔥花和蒜泥，應該效果更好。
還有香油、芝麻和花生米碎，這些都是增味的好配料。
至於紅油、辣椒油和花椒這些，家裏人吃不慣，倒不用考慮了。
“真好吃。”楊桂芳嚼得滿嘴流油，一臉滿足。
周桃笑了笑，在它上麵蓋了一隻碗，看時間不早了，準備帶迴家給奶奶。
到家的時候，看到奶奶已經做好飯了。
田裏的水稻已經開始變黃，離收割的日子隻有半個月了，家裏還剩下幾十斤大米，接上新米，應該問題不大了。
看在孫女迴家的份上，她煮了一大鍋粘稠的白米粥，讓一家人放開肚子吃個飽。
“桃子迴來了——”看到周桃，她的笑容比以前更慈祥。“你讓小滿帶來的雞蛋糕，我嚐了一塊，確實比鄉下買的好吃，就是浪費錢，下次還是別買了——。”
這當然是客氣話。
她越來越覺得跟孫女說話，非常輕鬆，因為她能聽懂自己的言外之意，不用過多解釋。
像現在這個時候，總不能讓她這個當奶奶的，向孫女討東西吃吧！
所以讓她別買了，才符合自己的身份。
換成其它人，或許真的不買了。
桃子是聰明人，能聽懂自己喜歡雞蛋糕的味道，下次肯定還會繼續買這個。
“用不了幾個錢，奶奶別客氣。”周桃笑著把手裏的碗遞過去。“小滿不懂事，跑去縣城找我，我已經批評他了，讓他接下來多幫奶奶幹活——”
用奶奶的說話方式，處理小滿的問題，想來她不好意思把自己的話當真吧！
“沒事沒事。”周老太得了麵子，果然不好意思計較了。“讓他跟你好好學習，準備下學期考第一名，將來考上高中和大學，為家裏爭光。”
前幾天老二媳婦娘家出了事，老大老二都不願意管，她當時也覺得棘手，拿不定主意。
沒想到她去縣城找了桃子，把這件事輕輕解決了。
具體過程怎麽樣，因為當時沒答應幫忙，不好意思問老二媳婦，所以並不清楚。
可是剛才從小滿的口裏，得知了這件事的解決過程，才把她真正驚到了。
沒想到桃子除了許正強，還在縣城認了一個神通廣大的幹媽，居然讓警察開了邊三輪去那邊村裏，把對方製伏了。
這還了得？
以後家裏碰到什麽麻煩，都不用靠老大了，桃子比他可厲害多了。
“好，我一定督促他好好學習。”奶奶這麽給麵子，周桃自然不會反對。
兩人一起走進屋裏，周老太掀開上麵的碗，一臉香味撲鼻而來。
“哎喲，好香的豬頭肉，你自己吃就好了，還帶迴家給我們——”周老太驚喜地叫道。
她當然猜不到周桃這麽大方，會買整個豬頭迴家，以為她自己買了一塊吃，分一半給自己。
這一碗豬頭肉，至少有一斤了，這樣拌著吃，太奢侈了。
平時家裏吃肉，都是跟別的菜放在一起燉，以菜為主，肉稍微放一點，有點油水就差不多了。
隻有過年時，才會這樣弄一碗硬菜，招待貴客。
“我們是一家人，別分得這麽清，我吃你們吃都一樣。”周桃見她興奮，也沒在意，笑著迴道。
肉是給她了，如果她舍不得吃，硬要拌上別的菜，那她也不會阻攔。
“桃子，你說豬頭肉跟什麽菜配在一起，才不會影響口味。”周老太果然動起了這個腦筋。
如果加一半蔬菜，那就可以吃兩頓了。
“最好的做法，當然是配黃瓜。”周桃隨口答道。
炒著吃的話，選擇就多了，如果依然涼拌，黃瓜是最佳選擇。
其實是芹菜，青椒、洋蔥這些也可以，隻不過需要焯一下水，不能生的吃。
“黃瓜可沒有，倒是有絲瓜和蘿卜。”周老太答道。
現在到了蔬菜瓜果最旺盛的季節，私有地雖然小，終究種了些菜，簡單弄幾隻菜，還是沒問題的。
“其實也可以摘個包心菜，加豬頭肉一起炒。”周桃明白她的心思，於是建議道。
奶奶肯定是恨不得一碗豬頭肉，配上一大鍋蔬菜，這樣每個人都能吃個過癮。
問自己的意見，是怕她這樣安排，自己會不開心。
畢竟自己中午也要在這裏一起吃飯。
“行，就照你說的辦。”周老太頓時開了心。
家裏有現成的包菜，一個就有碗口大，全部炒了，至少能炒兩大碗。
她把整顆菜全部切了，準備開炒。
周桃要去燒火，被她攔住了。
“不用不用，你這麽好的衣服，被火星濺一下，就虧大了。”周老太誇張地說道。
孫女給自己一塊麵料做衣服，她做好後壓在箱子，準備下次出門做客，再穿出去。
到了她這個年紀，平時很少出門，一般都是晚輩辦喜事，她做長輩的才不得不去喝喜酒。
說完，自己去灶下燒火了。
周桃見她這樣，也沒硬要幫忙，於是迴到自己的屋裏。
裏麵還是老樣子，空蕩蕩的像是被洗劫過。
她也沒在意，反正去了縣城後，沒有再在這裏過夜。
以後也不大可能在這裏睡了。
隻是長時間沒住人，窗口又結了一張蜘蛛網，一隻比上次見到還要大的蜘蛛，趴在上麵，等著食物上門。
周桃從床底下拿出掃帚，把蛛網掃掉，蜘蛛踩死，才舒服了點。
走到院子裏，看到奶奶種了好幾盆蔥，長勢非常好。
又來到後院看了看。
因為是炸山平土建的房子，屋後就是山坡，跟房子隻隔了一條一米寬的排水溝，沒有其它空地了。
不過山坡炸掉後，露出的全是石壁，所以寸草不生。
除了石縫裏有水滲出來，長了一些青苔。
這不是水泉嗎？
如果在屋後埋隻水缸，把水引進去，一天的出水量，應該足夠一家人喝了。
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