這裏有這麽多肉,以及四十多人。
如果烤羊肉串,那麽自然是四十多人一起吃。
他心裏存在懷疑,自己烤肉的時候隻有辣椒粉和花椒麵,沒有醬油和孜然,能夠有老家那麽好吃麽?
他壓根就不知道怎麽製作醬油,即使知道,他也沒有材料。
同樣不知道醋怎麽做。
野外也沒有孜然,即使見到了也認不出來。
野生的孜然的生長環境似乎與鳥巢平原區別很大。
然而他非常確定,華夏國烤羊肉串的做法比原始人的烤法精細了很多倍。
即使手中缺少調味料,烤出來的肉也會比他們平時吃的美味很多。
南石村現在有豐沛的吃不完的肉,曠野中也有很多種類的野菜,最大的問題就是沒有莊稼,收集不到穀子、大豆、玉米之類的東西。
隻能望著這些好肉幹瞪眼。
他開始挖取紅泥,澆水,然後用手捏製烤肉爐。
如果希望大家日後經常使用烤肉爐,他就需要盡量把它們給製作的更加結實、漂亮,而不是老被嫌棄。
隻是他的手藝其實很一般。
隻能盡量用心點。
怎麽讓烤肉爐更加方方正正?
他準備用棍子製作木框,當做模具,把錘好的紅泥填進去,壓結實,取出來,就成為了方方正正的泥板。
製作三塊狹長的泥板,兩塊正方形的小泥板,合起來,就成為了烤肉爐,板板正正的。
老家烤羊肉串的爐子是用不鏽鋼製作的。
他不知道爐子上是否要有氣孔,是否要有小門來傾倒木炭和爐灰。
再接著又覺得自己用紅泥燒製的這個烤肉爐會比較的沉,拿起放下可能都不大方便。
他覺得自己需要一個工作台,另外他也希望燒瓦片、陶器這件事能夠有別人幫忙。
在‘紅石村’的時候,‘獨眼’負責燒陶,而且手藝特別好。
在南石村,隻有他自己一個人燒陶。
其實他完全可以喊‘貓尿’和‘花狗’來幫忙,但是很明顯這兩位對打獵、采集更感興趣。
想了一下,他可以製作兩個一米多長的烤肉爐,把它們對接在一起烤肉,應該就夠四十來人吃的了。
製作好烤肉爐之後還需要製作竹簽。
羊肉之類的東西都需要用竹簽給穿好。
四十個人,每個人吃二十串肉,那就需要八百個竹簽。
現在他們有個問題,那就是沒有金屬工具,想加工竹簽,隻能用石頭。
他們得把竹簽放在磨刀石上來迴打磨。
一根竹簽需要製作多久?一千根以上的竹簽需要製作多久?
想好好的吃一頓就是要花費這麽大的力氣。
此外他們還沒有菜刀,想把肉給切碎可不容易。這也是為什麽原始人製作烤肉的手藝那麽粗糙。
仔細一想,簡直到處都是問題。
先不胡思亂想了。
他的黏土窯就是壘在半山坡空地上的。
就算用來燒磚和瓦,一次也燒不了多少塊,它們就是直徑一米,高一米多的圓柱。
烤肉爐顯然大於兩個窯。
所以得露天燒製。
想了一下,直接拿細竹竿製作框子,把紅泥塞進去就行了。
地麵不平整怎麽辦?
稍微墊一墊,挖一挖。
心裏又是一番猶豫,覺得還不如直接動手捏,搞那麽麻煩做什麽?就算是弄出了四四方方的泥板,想把它們固定成立方體,像個烤肉爐那般,不知道有多麻煩。
他可以先用細竹竿綁出一個架子,然後用紅泥把這個架子給糊在裏麵。然後在旁邊堆柴火烤,烤到通紅冷卻,一個烤肉爐就成了。
那麽每次烤完肉,都要把這爐子給翻倒,以便倒爐灰麽?
想一下,還是留個洞口比較好,烤完肉之後,用笤帚把爐灰都從這個洞口給掃下來。
這些爐灰可以拿去製作肥料,扔在坑裏,倒入一些幹草和糞水發酵就行了。
於是就拿著細竹竿,綁架子。
烤肉爐要有多長呢?一個兩米長、一尺寬的烤肉爐,烤出來的肉夠四十個人吃的麽?
他覺得是不夠的。
得做兩個。
尺寸合格的細竹竿和樹枝倒是有不少。
他耐心的掰斷它們,綁好。先是形成長方體,然後再綁上一些豎的木棍,以便減小空隙,方便把紅泥給糊到架子上。
他的動作非常的慢,原因是心裏猶豫不決,這是缺少動手能力的明顯表現。
花了接近一個鍾頭,框架才綁好。
接著開始用水和泥。這裏的紅泥質量不錯,少有什麽雜質,倒入一些水,攪拌,用拳頭使勁的錘,就會變得又軟又粘,像是蒸饅頭那種麵似的。
接著用手抓起和好的泥,糊到了竹竿架子上。
竹竿綁成架子的時候,兩端都冒出了一點點。
馬林做事非常謹慎,花了些時間把竹竿的頭都給磨的比較圓,以免戳傷人。
架子帶有比較窄的柵格,紅泥很輕鬆就能夠糊上去。
裏外都糊,完全把竹竿給包在泥裏。
先保證它足夠結實。
然後用個竹片蘸著新和好的稀泥,刮這個紅泥製品的表麵,使它更平整、光滑。
又是花了一個鍾頭。
最外麵的架子的竹竿都從泥裏冒出來了一點。
先不管。
堆上柴火開始烘烤。uu看書 ww.uukansh 那些竹竿應該都會被燒焦,到時候重新修理一下,上方再粘上兩塊泥就行了。
然後開始去綁另一個竹架子。速度快了很多,半小時就綁好了,四壁和底座都帶有柵格。
又拿紅泥來糊這個架子,把架子都包在泥裏。
折騰這麽久,隻是為了製作非常簡單的烤肉爐。
他必須承認,自己的動手能力非常差。
即使天天在外麵冒險,他的動手能力還是這麽差,他真的有點發愁。
同樣堆好木柴,開始烘烤。
爐子下麵有挖好的溝,裏麵塞有柴火,所以爐子的底部也是烤的到的。
他已經出了一身的汗。
春季尚未到來,天氣非常的冷。
和稀泥以及用手把稀泥給糊到架子上的時候,手還是非常冷的。
他先前去洗了一下手,給自己倒杯水喝。
杯子自然也是自己捏的。
稍微休息一下。
雖然沒做多少事,倒是累的夠嗆。
接著開始考慮下一個問題。
那就是怎麽製作竹簽。
如果竹簽打磨的不光滑,那麽串肉的時候容易出現毛刺。然後吃的時候可能會出事。
他不知道華夏老家的人是怎麽打磨竹簽的,也許他們有打磨機,對著竹簽一陣‘吱吱吱’就磨好了。
他這邊得徒手打磨。
如果每根竹簽都很細的話,工作量太太。
太粗的話,肉塊就需要切的比較大。藍星西方國家的烤肉肉塊就比較大,比華夏國大了幾倍。
但是馬林覺得華夏國那種小竹簽、小肉塊,撒上孜然粉的做法才是最地道的。
如果烤羊肉串,那麽自然是四十多人一起吃。
他心裏存在懷疑,自己烤肉的時候隻有辣椒粉和花椒麵,沒有醬油和孜然,能夠有老家那麽好吃麽?
他壓根就不知道怎麽製作醬油,即使知道,他也沒有材料。
同樣不知道醋怎麽做。
野外也沒有孜然,即使見到了也認不出來。
野生的孜然的生長環境似乎與鳥巢平原區別很大。
然而他非常確定,華夏國烤羊肉串的做法比原始人的烤法精細了很多倍。
即使手中缺少調味料,烤出來的肉也會比他們平時吃的美味很多。
南石村現在有豐沛的吃不完的肉,曠野中也有很多種類的野菜,最大的問題就是沒有莊稼,收集不到穀子、大豆、玉米之類的東西。
隻能望著這些好肉幹瞪眼。
他開始挖取紅泥,澆水,然後用手捏製烤肉爐。
如果希望大家日後經常使用烤肉爐,他就需要盡量把它們給製作的更加結實、漂亮,而不是老被嫌棄。
隻是他的手藝其實很一般。
隻能盡量用心點。
怎麽讓烤肉爐更加方方正正?
他準備用棍子製作木框,當做模具,把錘好的紅泥填進去,壓結實,取出來,就成為了方方正正的泥板。
製作三塊狹長的泥板,兩塊正方形的小泥板,合起來,就成為了烤肉爐,板板正正的。
老家烤羊肉串的爐子是用不鏽鋼製作的。
他不知道爐子上是否要有氣孔,是否要有小門來傾倒木炭和爐灰。
再接著又覺得自己用紅泥燒製的這個烤肉爐會比較的沉,拿起放下可能都不大方便。
他覺得自己需要一個工作台,另外他也希望燒瓦片、陶器這件事能夠有別人幫忙。
在‘紅石村’的時候,‘獨眼’負責燒陶,而且手藝特別好。
在南石村,隻有他自己一個人燒陶。
其實他完全可以喊‘貓尿’和‘花狗’來幫忙,但是很明顯這兩位對打獵、采集更感興趣。
想了一下,他可以製作兩個一米多長的烤肉爐,把它們對接在一起烤肉,應該就夠四十來人吃的了。
製作好烤肉爐之後還需要製作竹簽。
羊肉之類的東西都需要用竹簽給穿好。
四十個人,每個人吃二十串肉,那就需要八百個竹簽。
現在他們有個問題,那就是沒有金屬工具,想加工竹簽,隻能用石頭。
他們得把竹簽放在磨刀石上來迴打磨。
一根竹簽需要製作多久?一千根以上的竹簽需要製作多久?
想好好的吃一頓就是要花費這麽大的力氣。
此外他們還沒有菜刀,想把肉給切碎可不容易。這也是為什麽原始人製作烤肉的手藝那麽粗糙。
仔細一想,簡直到處都是問題。
先不胡思亂想了。
他的黏土窯就是壘在半山坡空地上的。
就算用來燒磚和瓦,一次也燒不了多少塊,它們就是直徑一米,高一米多的圓柱。
烤肉爐顯然大於兩個窯。
所以得露天燒製。
想了一下,直接拿細竹竿製作框子,把紅泥塞進去就行了。
地麵不平整怎麽辦?
稍微墊一墊,挖一挖。
心裏又是一番猶豫,覺得還不如直接動手捏,搞那麽麻煩做什麽?就算是弄出了四四方方的泥板,想把它們固定成立方體,像個烤肉爐那般,不知道有多麻煩。
他可以先用細竹竿綁出一個架子,然後用紅泥把這個架子給糊在裏麵。然後在旁邊堆柴火烤,烤到通紅冷卻,一個烤肉爐就成了。
那麽每次烤完肉,都要把這爐子給翻倒,以便倒爐灰麽?
想一下,還是留個洞口比較好,烤完肉之後,用笤帚把爐灰都從這個洞口給掃下來。
這些爐灰可以拿去製作肥料,扔在坑裏,倒入一些幹草和糞水發酵就行了。
於是就拿著細竹竿,綁架子。
烤肉爐要有多長呢?一個兩米長、一尺寬的烤肉爐,烤出來的肉夠四十個人吃的麽?
他覺得是不夠的。
得做兩個。
尺寸合格的細竹竿和樹枝倒是有不少。
他耐心的掰斷它們,綁好。先是形成長方體,然後再綁上一些豎的木棍,以便減小空隙,方便把紅泥給糊到架子上。
他的動作非常的慢,原因是心裏猶豫不決,這是缺少動手能力的明顯表現。
花了接近一個鍾頭,框架才綁好。
接著開始用水和泥。這裏的紅泥質量不錯,少有什麽雜質,倒入一些水,攪拌,用拳頭使勁的錘,就會變得又軟又粘,像是蒸饅頭那種麵似的。
接著用手抓起和好的泥,糊到了竹竿架子上。
竹竿綁成架子的時候,兩端都冒出了一點點。
馬林做事非常謹慎,花了些時間把竹竿的頭都給磨的比較圓,以免戳傷人。
架子帶有比較窄的柵格,紅泥很輕鬆就能夠糊上去。
裏外都糊,完全把竹竿給包在泥裏。
先保證它足夠結實。
然後用個竹片蘸著新和好的稀泥,刮這個紅泥製品的表麵,使它更平整、光滑。
又是花了一個鍾頭。
最外麵的架子的竹竿都從泥裏冒出來了一點。
先不管。
堆上柴火開始烘烤。uu看書 ww.uukansh 那些竹竿應該都會被燒焦,到時候重新修理一下,上方再粘上兩塊泥就行了。
然後開始去綁另一個竹架子。速度快了很多,半小時就綁好了,四壁和底座都帶有柵格。
又拿紅泥來糊這個架子,把架子都包在泥裏。
折騰這麽久,隻是為了製作非常簡單的烤肉爐。
他必須承認,自己的動手能力非常差。
即使天天在外麵冒險,他的動手能力還是這麽差,他真的有點發愁。
同樣堆好木柴,開始烘烤。
爐子下麵有挖好的溝,裏麵塞有柴火,所以爐子的底部也是烤的到的。
他已經出了一身的汗。
春季尚未到來,天氣非常的冷。
和稀泥以及用手把稀泥給糊到架子上的時候,手還是非常冷的。
他先前去洗了一下手,給自己倒杯水喝。
杯子自然也是自己捏的。
稍微休息一下。
雖然沒做多少事,倒是累的夠嗆。
接著開始考慮下一個問題。
那就是怎麽製作竹簽。
如果竹簽打磨的不光滑,那麽串肉的時候容易出現毛刺。然後吃的時候可能會出事。
他不知道華夏老家的人是怎麽打磨竹簽的,也許他們有打磨機,對著竹簽一陣‘吱吱吱’就磨好了。
他這邊得徒手打磨。
如果每根竹簽都很細的話,工作量太太。
太粗的話,肉塊就需要切的比較大。藍星西方國家的烤肉肉塊就比較大,比華夏國大了幾倍。
但是馬林覺得華夏國那種小竹簽、小肉塊,撒上孜然粉的做法才是最地道的。