第110章
七零之國營飯店小廚娘 作者：曹家大小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我覺得師娘真好, 還邀請咱們去她那吃飯呢，你們要不要去啊，我太想去了, 但不敢一個人去。”
短發女孩興奮的說著，小臉上都染了粉紅色。
“我也想去，不過師娘就隨口一說吧？還能當真的嗎？”
英氣女孩子有點猶豫，陸教授和師娘送她們迴來，路上找話題聊到以前校報上寫過師娘的手藝，師娘很熱情的說讓她們過去吃飯, 當時都答應了, 現在想想, 好像又不大好。
“雪瑩，你去不去？”
她問旁邊一直沉默的萬雪瑩。
“不去，有點麻煩。”萬雪瑩沒什麽表情，心裏不算太高興。
英氣女孩子點點頭，“確實有點麻煩, 你還好, 你是陸教授的助手，我們可不一樣, 我們都沒上過陸教授的客呢。”
“我到了, 你們快迴宿舍吧，明天還要處理王浩的事情。”
站在教職工宿舍樓下, 萬雪瑩沉著臉對兩位朋友說道。
等她上了樓，短發女孩和英氣女孩對視一眼。
“雪瑩不高興嗎？我怎麽覺得她好像不太高興。”
“啊, 你也發現了啊。一路迴來她都沒說話，之前不是說她和陸教授很熟嗎？結果剛剛陸教授也沒有主動和她說一句話。”
“沒準是被嚇到了，那個王浩就是衝著雪瑩來的, 你別說，我這會腿還軟著呢。”
樓下倆姑娘的聲音漸漸走遠，上到二樓的萬雪瑩站在樓梯間那裏，看著朋友走遠的背影，抿了抿唇。
她對陸教授，有一種崇拜又喜歡的感覺。
還沒有考上科大之前，她就經常聽到她叔叔誇陸教授，說他年輕有為，說他未來不可限量。她後來就去找了關於陸教授的報道，由此對相關研究產生興趣，並且努力考上了科大。
再後來，她順利成為了陸教授的助手，雖然僅僅隻是給他處理上課的問題，但能和對方這麽接觸，她已經非常滿足了。
以前她對陸教授是真的崇拜，很純正的崇拜，崇拜自然是喜歡對方的，不喜歡也不可能崇拜他。
她一直以為自己隻是崇拜，也隻是師生關係。直到後來她發現陸教授用的水杯是他妻子送的，那會她就對那個陸教授不離手的水杯看不順眼了。
之前陸教授生日，她準備的禮物就是水杯，私心裏，她是想替換掉那個水杯的，隻是陸教授不接受那些禮物，她沒機會。
今天再看到她的妻子，萬雪瑩隻能暗暗對比，對方和她不一樣，成熟女人的韻味非常足，同時又沒有充滿了被寵愛的幸福女人才擁有的小嬌氣。長相很漂亮，漂亮到她都得承認自己跟她對方比，差得太遠了。
迴來的時候對方怕她被嚇到，很貼心的讓她們騎車。但陸教授隻是說他的妻子在飯店忙了一天，不能走太遠的路，堅持讓對方坐在自行車上，然後陸教授推著車。
她那倆朋友悄聲說從來不知道陸教授居然那麽疼妻子，跟平時生人不近的樣子完全不一樣。
萬雪瑩也沒想到，他會當著自己學生的麵，對自己的妻子好到這個程度。
這是當著他們的麵，那如果私底下呢，是不是更加疼愛？
對方脾氣也好，跟她們說起話來沒什麽距離感，當對方和陸教授說話的時候，她豎著耳朵細細的聽。平時對他們不苟言笑的陸教授會輕聲細語迴對方，還會找話題和對方聊天。
哪怕是她故意借著話題的由頭和陸教授說話，陸教授說上兩句便會打住，眼神一刻不離自己的妻子。甚至平時沒個笑臉的陸教授，在麵對自己妻子的時候會淺淺的勾起唇角，這些她都觀察得真真切切。
萬雪瑩心裏酸溜溜的，可對方和陸教授才是夫妻，她再酸，也不能不合時宜的做些不體麵的事情。
她抬起腳，緩慢的走上台階，鞋底磕在地麵發出脆響。在上樓的時候，她腦子裏思緒萬千，最終還是落了心。
這份沒被任何人發現的感情在此刻要徹底的打住，她來得太晚，沒有機會了。
……
“誒，那幾個小姑娘都不來嗎？”
廖清歡有點失落，前些日子把那幾個小姑娘送迴去，她還讓人來家裏吃飯呢。結果今天陸長纓迴來就說，那幾個小姑娘不來了。
她冰箱裏又屯了不少吃的，就想著請客的時候做些好吃的招待客人呢。
“恩，不來了。”
陸長纓對這個不在意，隻是廖清歡說讓她叫人，他就去叫了，人家不好意思過來，他總不能硬拉著人。
“行吧，不來就不來。”
廖清歡也無所謂了，想想也是，陸長纓怎麽著也是學校老師，學生跟老師吃飯肯定是不自在的，人家不願意來是可以理解的啦。
這麽想著呢，陸長纓領著一個人到後麵來。
“師父，張主任說請您去開個會。”
來人是張衛紅，當年把楊建設弄下去後，商業服務局那邊頂替了楊建設位置的就是張衛紅，因為這事，現在張衛紅對廖清歡他們感謝得要死。商業局那邊有個大小通知幾乎都是他親自上門來通知的。
“張主任啊，不對，應該是楊局長了吧？”
廖清歡熱情的打了聲招唿，對方是個能耐人，給她麵子她這邊自然也得給麵子。
現在服務局非常了兩個部分，第一服務局和第二服務局。其中第一服務局是專門進行外事接待的，海城作為曾經非常繁華的城市，又因為這邊對外的超強接受度，有外國訪團進來，先是在京城，再來的地方就一定是海城。
而第二服務局則是專門負責普通餐飲，像和平飯店這樣的，就是被第二服務局管理。
張衛紅本來是做不了局長的，但他膽子大，當年跟著個老師學過外語，交流方麵比較順暢。所以第一服務局分出來的，就選了他來做局長。
雖然他挨不上和平飯店的事，但兩個服務局在一塊的，第二服務局那他熟人不少，這不就有點啥事能通知到和平飯店了。
“廖師傅您可別客氣了，咱屋裏還有吃的嗎？有吃的給我來兩口，大早上的我這開會開到剛剛就沒停過，一出來就趕緊上你們這了，講了一上午口幹舌燥肚子還咕咕叫。”
張衛紅拍拍肚子，確實叫得轟鳴。
廖清歡忍著笑，“有有有，不過大廚房做的菜還沒出來，小廚房有我新做的鹹鯗魚，還有早上剛去買的萵筍，我給你快速的做兩個菜，一個鹹鯗魚蒸肉餅，一個涼拌萵筍。”
“行行行，您做什麽都行，反正我都愛吃。”
張衛紅知道廖清歡手藝有多好，一點都不帶挑的。
廖清歡把袖子挽起來，對劉紅星說道：“你菜做完了嗎？做完了就陪著張局長喝會茶，你倆聊聊天。”
劉紅星應聲坐下，順手翻出兩個杯子，然後把放在桌子上的茶壺抬起來倒了兩杯茶，其中一杯遞到張衛紅麵前，“您這急急忙忙的過來，是不是有什麽大事啊？”
張衛紅端起杯子一飲而盡，喝完了才神神秘秘的點點頭。
“還真是大事，等我吃飯的時候再和你們說，這事得廖師傅聽著，你聽了沒用。”
劉紅星眉毛一挑，便也不再追問，待會和師父一道聽了就是。
廖清歡這邊取了塊豬肉剁成肉泥，這肉泥剁得很細，都要看不出顆粒感了。然後把肉糜攤成肉餅，擺在盤子裏，中間挖出一個洞來，磕一個鹹鴨蛋臥在中間。
她做的鹹鯗魚以前能上貨店去買，現在貨店買不著了，她就想著自己做。做出來鯗魚硬硬板板的，肉質的顏色特別好看，嫩嫩的桃紅色，頭和尾巴都給剁掉，然後再剁成小塊，一塊塊的擺在肉餅上。
上鍋蒸熟的同時廖清歡把萵筍洗幹淨，外麵一層厚的筋膜給削了，就隻留下裏麵最鮮嫩的部分。然後萵筍斜刀切成薄片，再給切成細細的絲。
鍋裏燒上熱水，筍絲扔到鍋裏燙去澀味，沒一秒的功夫就撈起來濾水擺在盤子裏。
白芝麻麻油香油稍稍拌一下，堆著尖嫩中透翠的涼拌筍絲就做好了。
外頭攏共也沒有喝下兩杯茶，廖清歡端著筍絲出去的時候那張衛紅趕緊放下水杯，雙手將菜端過去。
“我就知道來您這馬上就能吃上飯。”
“上別人家一樣，誰給你做菜都得快。”
廖清歡打著趣，這好歹也是服務局局長不，但凡是認識他的哪一家做飯不會快啊。
劉紅星趕緊進廚房肉餅蒸鹹鯗魚端出來，“師父，是不是得配泡飯。”
“對，反正沒湯，給整一個泡飯。”
廖清歡撫著裙擺坐下，劉紅星端著一碗冷飯放到張衛紅麵前，然後拿起放在桌子下裝著熱水的開水瓶，平時裏麵的水是用來泡茶的。
張衛紅舉著筷子，看著他往碗裏倒上開水。
“現在日子好了，這開水泡飯我還真是許久沒吃過。以前吃泡飯那可是好生活，尤其是泡這個大白米，我得端著碗在巷子裏走一圈來迴炫耀。”
說完，他趕緊撈了一口米飯，然後夾上一塊鹹魚，小小的咬上一口。
鹹魚的香味配著簡單的開水泡麵，簡直就是至高無上的美味。
見他眯著眼睛吃得極香，廖清歡又起身去裝了一塊黴豆腐，表麵一層紅油還有紅色的辣椒麵，聞著就一股香辣味。
“害，你知道我口味，還得這辣的最下飯。”
張衛紅不是海城人，隻能算是海城長大的，他老家那塊吃辣，從小也挺能吃辣的，之前說過一嘴，沒想到廖清歡記下了。
等他美滋滋的就著飯菜吃了個半飽，才放緩了速度，邊吃邊和廖清歡說話。
“廖師傅，昨晚上收到了個大消息，有一家投資團隊要來咱海城考察，要是考察得好，估計能在海城投資。他們那邊的訴求是想吃到地道的海城美食，我這一琢磨，那地道的海城美食還得是您這啊。所以啊，到時候您這會成為接待投資團隊的接待點。我聽那林師父說，和平飯店以前不是您家的嗎？但現在成國營了，我就想了一個招，把您這轉成著名餐飲作為接待點，然後您是傳承人，到時候給人介紹這是祖上傳下來的，飯店落在您名下，國營就順利變成您個人產業了，您看怎麽樣？“
張衛紅嚼著鬆脆的萵筍絲，說出來話挺輕鬆，卻在廖清歡心裏掀起了巨浪。
她這心裏最大的事就是飯店不是他們的廖家的，她對國營沒意見，隻是這飯店確實是他們家傳下來的。結果又成了不是他們的家，哪怕她天天守著飯店，其實還是不怎麽得勁。
之前陸長纓說過找機會看看能不能轉到她名下，但這事不好辦，畢竟現在國營轉私營的店也就隻有京城幾家，那幾家還是領導人發話才轉下來的。
人家的飯店祖上經營從來沒斷過，中間傳承人也一直都在。不像他們廖家酒樓，其實隻要調查一下，就能發現她這個身份跟廖家酒樓沒個屁關係。就算要轉，估計也隻能轉到林碗他們名下，可林碗他們作為徒弟，都已經退休了。
現在張衛紅說通過這招轉到她名下，廖清歡肯定是舉雙手讚成的。
“那肯定行，謝謝張局長。”她壓著激動的心情說道。
張衛紅心安理得的收下這份感謝，還是他聰明，這麽一來飯店轉私營可就是名正言順的事了，一點辮子都不會讓人抓到。
投資團隊需要先去京城，到海城來要一個星期，這時間他們和平飯店大修整，恢複到五十年前的樣子。連他們的門頭都要換過，得改成廖家酒樓。
廖清歡聽到需要辦成這樣，更是心花怒放，中午這頓飯一過去，就招唿著劉紅星把暫停營業的招牌掛在門口。然後就托人去找那些做木匠的老師傅過來，以前的酒樓什麽樣她記得清清楚楚，一點點跟老師傅們說，肯定能一比一還原的。
……
京城，飛機到達京城機場，一位金發碧眼穿著西裝的小男孩從在機艙門打開的時候就探出了個腦袋。
“爺爺，這裏就是京城嗎？”
出乎預料的是，小男孩說出口的居然是標準的華夏語。
小男孩身後走出來一位滿麵風霜的，鬢角發白的老人，他放眼看向偌大的機場，深吸了一口氣。
“對，這裏就是京城，華夏的首都。”
小男孩慢慢的步下樓梯，迴頭去牽老人的手。
“那爺爺您以前來過京城嗎？我記得您說過，您的家鄉，在、在海城對嗎？”
老人一手扶著扶手，隨著小男還緩慢走下樓梯，聽到海城幾個字，他微微抬起眼眸，深深的點下頭。
“對，我的家鄉，在海城。”
“那我們為什麽不直接去海城呢？”小男孩很疑惑。
“因為近鄉情怯，爺爺不敢去，需要先到京城緩一緩，等爺爺準備好了再過去。”
老人語氣柔和，順著風看向遠方，仿佛那裏就是海城的方向。
跟在他們身後的還有幾個拿著行李的外國人，其中一個和小男孩長得非常像的男人走到前麵來，將小男孩單手抱起。
“你怎麽有那麽問題要問爺爺，他坐了這麽久的飛機，非常的累，待會不要問那麽多問題，讓他好好休息可以嗎？”
男人用英文和小男孩說完，然後又關切的看向老人，“爸爸，您感覺怎麽樣？”
“我感覺很好，隻是說了幾句話而已，沒關係的，我們是什麽時候去海城呢？”
老人的眼中有些期待，又有點害怕。
男人笑了下，“您和叔叔他們通過那麽多次信，如果他們知道您不是先去海城，而是來了京城，恐怕他們會跟您吵起來吧？按照您的要求，未來一個星期的行程是在京城考察，留下兩天去長城還有故宮玩一圈。”
“一個星期？算了，剩下兩天我們不玩了，提前去海城吧。”
老人想了想，有些後悔之前的決定。哪怕他這麽多年過去了都沒有做好準備，但那裏有廖家酒樓，有師兄，還有……師父，他應該第一時間過去的。
……
因為要重新裝修，廖清歡把多年不用的畫筆都拿出來了，連夜將當年那些欄杆牆頭還有樓上包廂的裝修都給還原了。
陸長纓理解她的心情，當晚陪著她熬夜，聽著她興奮的描述當年酒樓的樣子。
廖清歡怎麽可能不興奮呢？酒樓可以迴歸原樣不說，還能重新迴到她的名下。不僅是她興奮，連林碗他們都特別興奮。
第二天一早看著廖清歡畫的圖，一人一嘴說著當年的樣子，連後院都想連著一起改。
“後院不改了，還是這樣方便。”
廖清歡趕緊攔著，後院還是這樣方便，反正投資團隻是過來吃飯，給他們還原酒樓就不錯了 ，他們又不住在這裏，沒必要連後院都還原。
“廖家酒樓的牌匾，得找人重新寫了。”
站在大門口的她看著上麵和平飯店幾個字，想著該找人寫個牌匾，當年那牌匾可是祖上留下來的，據說是貴妃祖宗央著皇帝寫的。其實是不是皇帝寫的不重要，重要的是那幾個字磅礴大氣，特別好看，再找人寫肯定寫不出那種感覺來。
這會林碗在旁邊嘿嘿一笑，“牌匾？不用寫，真不用寫，我們這有。”
廖清歡不明所以，“你們那怎麽會有牌匾？”
當年改名牌匾應該是被扔了才對，她去打聽過，其他飯店的牌匾都是摘下來扔了，要麽就是直接燒了。
“還是當年的老牌匾呢？那會牌匾取下來被扔到了垃圾站裏，我們兄弟幾個摸著黑偷偷扛迴家，一直藏在四師弟的地下室裏。放心，我們保存得很好，看著還跟當年一模一樣。”
林碗他們當初想留下牌匾，隻是不想廖家酒樓幾個字被燒掉，那樣酒樓真的不複存在了。也不知道是憑著什麽心思，反正他們幾個就那麽壯著膽子去扛了牌匾，還好沒人發現。結果當年那冥冥之中的舉動，還真有大用場。
“對對對，保存得很好，我們每隔一段時間就會拿桐油刷一遍，這麽多年了，一點損壞沒有，連個蟲咬的洞都見不著。”
張瓢連連點頭，笑得嘴巴都快咧到耳後了。
楊盆也高興得厲害，“我讓人去把牌匾拿過來。”
說完，不等廖清歡喊，人就撒丫子跑了，跟跑晚了那牌匾就找不到了似的。
牌匾還在簡直就是意外之喜，廖清歡也不管了，隻專心盯著師傅們對飯店動手。
頂上和平飯店幾個字被蓋住，牆上的標語什麽的也全都刷掉了，改成寫在木牌上掛在的牆上，隨時可以取下的那種。
屋裏麵的桌椅全都重新做過，幾個大師傅加班加點的做著，廖清歡也睜著眼睛盯得嚴實。
等到了第三天，桌椅板凳什麽的刷上清漆晾一晾，飯店內已經變了大樣。
他們這忙著裝修歡天喜地，在飯店吃慣的客人等著可著急了。
得有一個禮拜吃不上飯店的菜呢，隻能幹巴巴的看著飯店裝修，來來去去還得跟飯店人員說一聲恭喜，再卑微的問一句啥時候重新營業。
等到了第五天的時候，屋裏都已經弄好了，桌椅晾好擺正，廖清歡看著已經跟以前沒什麽兩樣的酒樓，眼眶都紅了。
陸長纓和劉紅星扛著牌匾，這牌匾也上過一層清漆，油潤厚重的香味傳到廖清歡鼻尖。
她看著上麵掛著紅綢子的牌匾，低聲說了一句。
“掛上去吧！”
林碗他們都歡天喜地的站在門口，仰著脖子指揮著掛牌匾。
“左一點左一點，右邊再來一點啊！”
“哎呀，高了高了，又低啦。”
門口聚集著人，大家都來湊熱鬧。
等聽到外麵傳來一道聲音，廖清歡他們陡然迴頭。
“大師兄二師兄三師兄四師兄，你們在幹什麽呢？”
許勺看著眼前熱鬧的景象，從牌匾上收迴來，穿過人群看到林碗他們。
等他視線一轉，看到師父瞪圓了眼睛看著他時，他顫抖著舉著手，結結巴巴的喊著人。
“師……師父？”
作者有話要說：許勺：大白天的活見鬼了？
短發女孩興奮的說著，小臉上都染了粉紅色。
“我也想去，不過師娘就隨口一說吧？還能當真的嗎？”
英氣女孩子有點猶豫，陸教授和師娘送她們迴來，路上找話題聊到以前校報上寫過師娘的手藝，師娘很熱情的說讓她們過去吃飯, 當時都答應了, 現在想想, 好像又不大好。
“雪瑩，你去不去？”
她問旁邊一直沉默的萬雪瑩。
“不去，有點麻煩。”萬雪瑩沒什麽表情，心裏不算太高興。
英氣女孩子點點頭，“確實有點麻煩, 你還好, 你是陸教授的助手，我們可不一樣, 我們都沒上過陸教授的客呢。”
“我到了, 你們快迴宿舍吧，明天還要處理王浩的事情。”
站在教職工宿舍樓下, 萬雪瑩沉著臉對兩位朋友說道。
等她上了樓，短發女孩和英氣女孩對視一眼。
“雪瑩不高興嗎？我怎麽覺得她好像不太高興。”
“啊, 你也發現了啊。一路迴來她都沒說話，之前不是說她和陸教授很熟嗎？結果剛剛陸教授也沒有主動和她說一句話。”
“沒準是被嚇到了，那個王浩就是衝著雪瑩來的, 你別說，我這會腿還軟著呢。”
樓下倆姑娘的聲音漸漸走遠，上到二樓的萬雪瑩站在樓梯間那裏，看著朋友走遠的背影，抿了抿唇。
她對陸教授，有一種崇拜又喜歡的感覺。
還沒有考上科大之前，她就經常聽到她叔叔誇陸教授，說他年輕有為，說他未來不可限量。她後來就去找了關於陸教授的報道，由此對相關研究產生興趣，並且努力考上了科大。
再後來，她順利成為了陸教授的助手，雖然僅僅隻是給他處理上課的問題，但能和對方這麽接觸，她已經非常滿足了。
以前她對陸教授是真的崇拜，很純正的崇拜，崇拜自然是喜歡對方的，不喜歡也不可能崇拜他。
她一直以為自己隻是崇拜，也隻是師生關係。直到後來她發現陸教授用的水杯是他妻子送的，那會她就對那個陸教授不離手的水杯看不順眼了。
之前陸教授生日，她準備的禮物就是水杯，私心裏，她是想替換掉那個水杯的，隻是陸教授不接受那些禮物，她沒機會。
今天再看到她的妻子，萬雪瑩隻能暗暗對比，對方和她不一樣，成熟女人的韻味非常足，同時又沒有充滿了被寵愛的幸福女人才擁有的小嬌氣。長相很漂亮，漂亮到她都得承認自己跟她對方比，差得太遠了。
迴來的時候對方怕她被嚇到，很貼心的讓她們騎車。但陸教授隻是說他的妻子在飯店忙了一天，不能走太遠的路，堅持讓對方坐在自行車上，然後陸教授推著車。
她那倆朋友悄聲說從來不知道陸教授居然那麽疼妻子，跟平時生人不近的樣子完全不一樣。
萬雪瑩也沒想到，他會當著自己學生的麵，對自己的妻子好到這個程度。
這是當著他們的麵，那如果私底下呢，是不是更加疼愛？
對方脾氣也好，跟她們說起話來沒什麽距離感，當對方和陸教授說話的時候，她豎著耳朵細細的聽。平時對他們不苟言笑的陸教授會輕聲細語迴對方，還會找話題和對方聊天。
哪怕是她故意借著話題的由頭和陸教授說話，陸教授說上兩句便會打住，眼神一刻不離自己的妻子。甚至平時沒個笑臉的陸教授，在麵對自己妻子的時候會淺淺的勾起唇角，這些她都觀察得真真切切。
萬雪瑩心裏酸溜溜的，可對方和陸教授才是夫妻，她再酸，也不能不合時宜的做些不體麵的事情。
她抬起腳，緩慢的走上台階，鞋底磕在地麵發出脆響。在上樓的時候，她腦子裏思緒萬千，最終還是落了心。
這份沒被任何人發現的感情在此刻要徹底的打住，她來得太晚，沒有機會了。
……
“誒，那幾個小姑娘都不來嗎？”
廖清歡有點失落，前些日子把那幾個小姑娘送迴去，她還讓人來家裏吃飯呢。結果今天陸長纓迴來就說，那幾個小姑娘不來了。
她冰箱裏又屯了不少吃的，就想著請客的時候做些好吃的招待客人呢。
“恩，不來了。”
陸長纓對這個不在意，隻是廖清歡說讓她叫人，他就去叫了，人家不好意思過來，他總不能硬拉著人。
“行吧，不來就不來。”
廖清歡也無所謂了，想想也是，陸長纓怎麽著也是學校老師，學生跟老師吃飯肯定是不自在的，人家不願意來是可以理解的啦。
這麽想著呢，陸長纓領著一個人到後麵來。
“師父，張主任說請您去開個會。”
來人是張衛紅，當年把楊建設弄下去後，商業服務局那邊頂替了楊建設位置的就是張衛紅，因為這事，現在張衛紅對廖清歡他們感謝得要死。商業局那邊有個大小通知幾乎都是他親自上門來通知的。
“張主任啊，不對，應該是楊局長了吧？”
廖清歡熱情的打了聲招唿，對方是個能耐人，給她麵子她這邊自然也得給麵子。
現在服務局非常了兩個部分，第一服務局和第二服務局。其中第一服務局是專門進行外事接待的，海城作為曾經非常繁華的城市，又因為這邊對外的超強接受度，有外國訪團進來，先是在京城，再來的地方就一定是海城。
而第二服務局則是專門負責普通餐飲，像和平飯店這樣的，就是被第二服務局管理。
張衛紅本來是做不了局長的，但他膽子大，當年跟著個老師學過外語，交流方麵比較順暢。所以第一服務局分出來的，就選了他來做局長。
雖然他挨不上和平飯店的事，但兩個服務局在一塊的，第二服務局那他熟人不少，這不就有點啥事能通知到和平飯店了。
“廖師傅您可別客氣了，咱屋裏還有吃的嗎？有吃的給我來兩口，大早上的我這開會開到剛剛就沒停過，一出來就趕緊上你們這了，講了一上午口幹舌燥肚子還咕咕叫。”
張衛紅拍拍肚子，確實叫得轟鳴。
廖清歡忍著笑，“有有有，不過大廚房做的菜還沒出來，小廚房有我新做的鹹鯗魚，還有早上剛去買的萵筍，我給你快速的做兩個菜，一個鹹鯗魚蒸肉餅，一個涼拌萵筍。”
“行行行，您做什麽都行，反正我都愛吃。”
張衛紅知道廖清歡手藝有多好，一點都不帶挑的。
廖清歡把袖子挽起來，對劉紅星說道：“你菜做完了嗎？做完了就陪著張局長喝會茶，你倆聊聊天。”
劉紅星應聲坐下，順手翻出兩個杯子，然後把放在桌子上的茶壺抬起來倒了兩杯茶，其中一杯遞到張衛紅麵前，“您這急急忙忙的過來，是不是有什麽大事啊？”
張衛紅端起杯子一飲而盡，喝完了才神神秘秘的點點頭。
“還真是大事，等我吃飯的時候再和你們說，這事得廖師傅聽著，你聽了沒用。”
劉紅星眉毛一挑，便也不再追問，待會和師父一道聽了就是。
廖清歡這邊取了塊豬肉剁成肉泥，這肉泥剁得很細，都要看不出顆粒感了。然後把肉糜攤成肉餅，擺在盤子裏，中間挖出一個洞來，磕一個鹹鴨蛋臥在中間。
她做的鹹鯗魚以前能上貨店去買，現在貨店買不著了，她就想著自己做。做出來鯗魚硬硬板板的，肉質的顏色特別好看，嫩嫩的桃紅色，頭和尾巴都給剁掉，然後再剁成小塊，一塊塊的擺在肉餅上。
上鍋蒸熟的同時廖清歡把萵筍洗幹淨，外麵一層厚的筋膜給削了，就隻留下裏麵最鮮嫩的部分。然後萵筍斜刀切成薄片，再給切成細細的絲。
鍋裏燒上熱水，筍絲扔到鍋裏燙去澀味，沒一秒的功夫就撈起來濾水擺在盤子裏。
白芝麻麻油香油稍稍拌一下，堆著尖嫩中透翠的涼拌筍絲就做好了。
外頭攏共也沒有喝下兩杯茶，廖清歡端著筍絲出去的時候那張衛紅趕緊放下水杯，雙手將菜端過去。
“我就知道來您這馬上就能吃上飯。”
“上別人家一樣，誰給你做菜都得快。”
廖清歡打著趣，這好歹也是服務局局長不，但凡是認識他的哪一家做飯不會快啊。
劉紅星趕緊進廚房肉餅蒸鹹鯗魚端出來，“師父，是不是得配泡飯。”
“對，反正沒湯，給整一個泡飯。”
廖清歡撫著裙擺坐下，劉紅星端著一碗冷飯放到張衛紅麵前，然後拿起放在桌子下裝著熱水的開水瓶，平時裏麵的水是用來泡茶的。
張衛紅舉著筷子，看著他往碗裏倒上開水。
“現在日子好了，這開水泡飯我還真是許久沒吃過。以前吃泡飯那可是好生活，尤其是泡這個大白米，我得端著碗在巷子裏走一圈來迴炫耀。”
說完，他趕緊撈了一口米飯，然後夾上一塊鹹魚，小小的咬上一口。
鹹魚的香味配著簡單的開水泡麵，簡直就是至高無上的美味。
見他眯著眼睛吃得極香，廖清歡又起身去裝了一塊黴豆腐，表麵一層紅油還有紅色的辣椒麵，聞著就一股香辣味。
“害，你知道我口味，還得這辣的最下飯。”
張衛紅不是海城人，隻能算是海城長大的，他老家那塊吃辣，從小也挺能吃辣的，之前說過一嘴，沒想到廖清歡記下了。
等他美滋滋的就著飯菜吃了個半飽，才放緩了速度，邊吃邊和廖清歡說話。
“廖師傅，昨晚上收到了個大消息，有一家投資團隊要來咱海城考察，要是考察得好，估計能在海城投資。他們那邊的訴求是想吃到地道的海城美食，我這一琢磨，那地道的海城美食還得是您這啊。所以啊，到時候您這會成為接待投資團隊的接待點。我聽那林師父說，和平飯店以前不是您家的嗎？但現在成國營了，我就想了一個招，把您這轉成著名餐飲作為接待點，然後您是傳承人，到時候給人介紹這是祖上傳下來的，飯店落在您名下，國營就順利變成您個人產業了，您看怎麽樣？“
張衛紅嚼著鬆脆的萵筍絲，說出來話挺輕鬆，卻在廖清歡心裏掀起了巨浪。
她這心裏最大的事就是飯店不是他們的廖家的，她對國營沒意見，隻是這飯店確實是他們家傳下來的。結果又成了不是他們的家，哪怕她天天守著飯店，其實還是不怎麽得勁。
之前陸長纓說過找機會看看能不能轉到她名下，但這事不好辦，畢竟現在國營轉私營的店也就隻有京城幾家，那幾家還是領導人發話才轉下來的。
人家的飯店祖上經營從來沒斷過，中間傳承人也一直都在。不像他們廖家酒樓，其實隻要調查一下，就能發現她這個身份跟廖家酒樓沒個屁關係。就算要轉，估計也隻能轉到林碗他們名下，可林碗他們作為徒弟，都已經退休了。
現在張衛紅說通過這招轉到她名下，廖清歡肯定是舉雙手讚成的。
“那肯定行，謝謝張局長。”她壓著激動的心情說道。
張衛紅心安理得的收下這份感謝，還是他聰明，這麽一來飯店轉私營可就是名正言順的事了，一點辮子都不會讓人抓到。
投資團隊需要先去京城，到海城來要一個星期，這時間他們和平飯店大修整，恢複到五十年前的樣子。連他們的門頭都要換過，得改成廖家酒樓。
廖清歡聽到需要辦成這樣，更是心花怒放，中午這頓飯一過去，就招唿著劉紅星把暫停營業的招牌掛在門口。然後就托人去找那些做木匠的老師傅過來，以前的酒樓什麽樣她記得清清楚楚，一點點跟老師傅們說，肯定能一比一還原的。
……
京城，飛機到達京城機場，一位金發碧眼穿著西裝的小男孩從在機艙門打開的時候就探出了個腦袋。
“爺爺，這裏就是京城嗎？”
出乎預料的是，小男孩說出口的居然是標準的華夏語。
小男孩身後走出來一位滿麵風霜的，鬢角發白的老人，他放眼看向偌大的機場，深吸了一口氣。
“對，這裏就是京城，華夏的首都。”
小男孩慢慢的步下樓梯，迴頭去牽老人的手。
“那爺爺您以前來過京城嗎？我記得您說過，您的家鄉，在、在海城對嗎？”
老人一手扶著扶手，隨著小男還緩慢走下樓梯，聽到海城幾個字，他微微抬起眼眸，深深的點下頭。
“對，我的家鄉，在海城。”
“那我們為什麽不直接去海城呢？”小男孩很疑惑。
“因為近鄉情怯，爺爺不敢去，需要先到京城緩一緩，等爺爺準備好了再過去。”
老人語氣柔和，順著風看向遠方，仿佛那裏就是海城的方向。
跟在他們身後的還有幾個拿著行李的外國人，其中一個和小男孩長得非常像的男人走到前麵來，將小男孩單手抱起。
“你怎麽有那麽問題要問爺爺，他坐了這麽久的飛機，非常的累，待會不要問那麽多問題，讓他好好休息可以嗎？”
男人用英文和小男孩說完，然後又關切的看向老人，“爸爸，您感覺怎麽樣？”
“我感覺很好，隻是說了幾句話而已，沒關係的，我們是什麽時候去海城呢？”
老人的眼中有些期待，又有點害怕。
男人笑了下，“您和叔叔他們通過那麽多次信，如果他們知道您不是先去海城，而是來了京城，恐怕他們會跟您吵起來吧？按照您的要求，未來一個星期的行程是在京城考察，留下兩天去長城還有故宮玩一圈。”
“一個星期？算了，剩下兩天我們不玩了，提前去海城吧。”
老人想了想，有些後悔之前的決定。哪怕他這麽多年過去了都沒有做好準備，但那裏有廖家酒樓，有師兄，還有……師父，他應該第一時間過去的。
……
因為要重新裝修，廖清歡把多年不用的畫筆都拿出來了，連夜將當年那些欄杆牆頭還有樓上包廂的裝修都給還原了。
陸長纓理解她的心情，當晚陪著她熬夜，聽著她興奮的描述當年酒樓的樣子。
廖清歡怎麽可能不興奮呢？酒樓可以迴歸原樣不說，還能重新迴到她的名下。不僅是她興奮，連林碗他們都特別興奮。
第二天一早看著廖清歡畫的圖，一人一嘴說著當年的樣子，連後院都想連著一起改。
“後院不改了，還是這樣方便。”
廖清歡趕緊攔著，後院還是這樣方便，反正投資團隻是過來吃飯，給他們還原酒樓就不錯了 ，他們又不住在這裏，沒必要連後院都還原。
“廖家酒樓的牌匾，得找人重新寫了。”
站在大門口的她看著上麵和平飯店幾個字，想著該找人寫個牌匾，當年那牌匾可是祖上留下來的，據說是貴妃祖宗央著皇帝寫的。其實是不是皇帝寫的不重要，重要的是那幾個字磅礴大氣，特別好看，再找人寫肯定寫不出那種感覺來。
這會林碗在旁邊嘿嘿一笑，“牌匾？不用寫，真不用寫，我們這有。”
廖清歡不明所以，“你們那怎麽會有牌匾？”
當年改名牌匾應該是被扔了才對，她去打聽過，其他飯店的牌匾都是摘下來扔了，要麽就是直接燒了。
“還是當年的老牌匾呢？那會牌匾取下來被扔到了垃圾站裏，我們兄弟幾個摸著黑偷偷扛迴家，一直藏在四師弟的地下室裏。放心，我們保存得很好，看著還跟當年一模一樣。”
林碗他們當初想留下牌匾，隻是不想廖家酒樓幾個字被燒掉，那樣酒樓真的不複存在了。也不知道是憑著什麽心思，反正他們幾個就那麽壯著膽子去扛了牌匾，還好沒人發現。結果當年那冥冥之中的舉動，還真有大用場。
“對對對，保存得很好，我們每隔一段時間就會拿桐油刷一遍，這麽多年了，一點損壞沒有，連個蟲咬的洞都見不著。”
張瓢連連點頭，笑得嘴巴都快咧到耳後了。
楊盆也高興得厲害，“我讓人去把牌匾拿過來。”
說完，不等廖清歡喊，人就撒丫子跑了，跟跑晚了那牌匾就找不到了似的。
牌匾還在簡直就是意外之喜，廖清歡也不管了，隻專心盯著師傅們對飯店動手。
頂上和平飯店幾個字被蓋住，牆上的標語什麽的也全都刷掉了，改成寫在木牌上掛在的牆上，隨時可以取下的那種。
屋裏麵的桌椅全都重新做過，幾個大師傅加班加點的做著，廖清歡也睜著眼睛盯得嚴實。
等到了第三天，桌椅板凳什麽的刷上清漆晾一晾，飯店內已經變了大樣。
他們這忙著裝修歡天喜地，在飯店吃慣的客人等著可著急了。
得有一個禮拜吃不上飯店的菜呢，隻能幹巴巴的看著飯店裝修，來來去去還得跟飯店人員說一聲恭喜，再卑微的問一句啥時候重新營業。
等到了第五天的時候，屋裏都已經弄好了，桌椅晾好擺正，廖清歡看著已經跟以前沒什麽兩樣的酒樓，眼眶都紅了。
陸長纓和劉紅星扛著牌匾，這牌匾也上過一層清漆，油潤厚重的香味傳到廖清歡鼻尖。
她看著上麵掛著紅綢子的牌匾，低聲說了一句。
“掛上去吧！”
林碗他們都歡天喜地的站在門口，仰著脖子指揮著掛牌匾。
“左一點左一點，右邊再來一點啊！”
“哎呀，高了高了，又低啦。”
門口聚集著人，大家都來湊熱鬧。
等聽到外麵傳來一道聲音，廖清歡他們陡然迴頭。
“大師兄二師兄三師兄四師兄，你們在幹什麽呢？”
許勺看著眼前熱鬧的景象，從牌匾上收迴來，穿過人群看到林碗他們。
等他視線一轉，看到師父瞪圓了眼睛看著他時，他顫抖著舉著手，結結巴巴的喊著人。
“師……師父？”
作者有話要說：許勺：大白天的活見鬼了？