第70章
七零之國營飯店小廚娘 作者：曹家大小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸長纓把馮巧巧送到家裏, 因為精神不濟，馮巧巧又直接睡下了。
等他來到紅星飯店後門，就看到不遠處巷子口探頭探腦一臉焦急的狗子。
“陸, 陸哥。”
狗子見陸長纓朝他走過去，趕忙往裏麵走了幾步。
“我看了一圈，沒人注意到這, 飯店裏也沒人出來。我抓緊跟你說兩句話, 那個朱大光不知道給王樂平塞了什麽東西，我就看到是硬殼的, 然後扔到燉的湯裏, 還要放一些在香料袋裏。到了飯點的時候那朱大光的女婿會過來, 那些東西好像是害人的, 到時候肯定會根據這個抓你們的錯處。我得走了，陸哥你們注意點啊！”
他飛速的說完, 然後從陸長纓點了下頭, 又順著巷子往迴走了。
陸長纓背著手，若無其事的從巷子裏出來。
廖清歡這會也才到飯店沒多久，她腳程慢，到飯店的時候林碗也在，這會大家夥也不過是剛吃完早飯，剛剛上班而已。
“師叔, 您來了？”
林碗恭恭敬敬的過來打招唿, 他其實還沒修養好, 臉色並不算太好看。
“今天不是要去醫院複查？怎麽還在這？我都從醫院出來了。”
廖清歡看向他身後的沈如珍，眼睛還腫的，看樣子像是哭了一晚上。
“正準備過去，剛跟安順他們說了會話。”
稍微聊了兩句, 沈如珍扶著林碗的手，倆人一道出了飯店門。看著倆人離開的背影，廖清歡輕歎一口氣。
看著夫妻倆之間還是有些嫌隙的，二徒弟好像都不願意讓自己媳婦扶著。都這麽大年紀了，要不是沈曉明那事，也不至於鬧成這樣。
來到後廚，安順他們已經忙上了，現在不需要廖清歡吩咐什麽，他們自己已經知道自己該幹啥。
看到她來打了聲招唿，廖清歡環顧了下四周，除了王樂平，幾本上都在了。
趁著這個時間廖清歡去了食材區，看了圈菜色，她這個人不喜歡一直做一道菜，總喜歡換著花樣來。以前就有客人說過，想吃她做的菜不容易，得看她心情。
那會她不缺錢花，不缺朋友，廚房的師傅們也不需要她怎麽管理，都是老師傅，一個個衷心得很。就連她的那些徒弟，也都是很衷心的。他們做得好，自己自然就可以傳統的模式中解脫出來。
嚴格來說，她那會都已經不算是廚子了，而是當家的。
做菜也就是挑著自己喜歡的做，誰都管不了她。
這就是擁有一家酒樓的任性。
不過她在鑽研廚藝上是沒有停止過的，每頓飯做的那一兩道菜，就是她鑽研廚藝的時刻。自己花一兩個小時的時間去認認真真做一道菜，這裏麵能收獲的成長，可比不費心思的做上那麽一年的菜要多得多。
除了固定的一些食材外，就是冬筍火腿這些了。
在廖清歡思考自己要做什麽的時候，陸長纓來到了她身邊，正巧王樂平也過來了。
剛進來的王樂平就感覺到有視線從自己身上滑過，找到視線的時候卻隻見到陸長纓湊到廖清歡耳邊跟她說話。
他撇撇嘴，心裏暗罵一聲。
想到朱大光那邊讓他做的，他又端著笑走過去。
“廖師傅，你們小兩口在聊什麽呢？”
廖清歡眼眸掃過王樂平堆笑的臉，語氣很淡，“沒聊什麽。”
她不告訴自己，王樂平也不在意，隻是又很平常的問了句。
“您今天中午做什麽啊？今兒食材新鮮好，您可以挑著做了。”
“有點想燉個湯。”
廖清歡看著食材，有些苦惱的說道。
王樂平激動了一下，很快反應過來又輕咳一聲，“燉湯好，這有火腿有豬肉還有春筍，可以燉個醃篤鮮。您的手藝好，做這個肯定不錯。”
廖清歡一拍手，“可以，就做這個，我做這個肯定好，你說是吧，長纓？”
她迴頭衝著陸長纓笑，聲音嬌糯得很，完全就是沉浸在愛情中的小女生模樣。
王樂平看到她這個樣子心裏也鬆懈了下來，也就是手藝不錯而已，並不算是個有腦子的人。
廖清歡讓幫廚把自己需要的菜洗出來，自己則讓陸長纓搬出一口大些的罐子。
醃篤鮮在紅星飯店不算是常做的菜，平時他們做湯都是很簡單的湯，不會刻意做這麽麻煩的。
說它麻煩其實也不算麻煩，至少在廖清歡看來不算麻煩。
這道菜有人說需要燉個幾天，但廖清歡就不喜歡費那麽多功夫做道菜。在她看來，隻要能把食材最好的味道發揮出來，那差不多就好了，不需要刻意去講究的燉上那麽長時間。
豬肉切塊，火腿切成略粗的大片，再把春筍切成滾刀。除了這些食材外，廖清歡還加上了萵筍和百葉結，純粹就是想讓料更豐富一點。
湯好燉，將罐子洗幹淨架在爐子上，食材一層層的塞在裏麵，加水沒過食材就可以了。
她還讓陸長纓將爐子提到後麵去，說是怕味道太香了，廚房做菜的大家夥會聞不出來自己做的菜味道如何。
但是她這個舉動讓王樂平心裏越發的高興，那些東西還放在他口袋裏呢。她這麽做，他更有機會放到著湯裏啊。
等湯汁燒開轉中火後，廖清歡就招了個幫廚到後麵幫她看著火，自己則拉著陸長纓又去了前麵，顯然是交流感情去了。
趁著大家夥都在忙活，王樂平輕咳一聲，說自己去後麵透透氣，沒人注意到他，便走到後麵來到罐子旁邊。
那罐子上麵沒蓋，湯汁翻滾香味溢出。蹲在旁邊看火的幫廚跟他打了聲招唿。
王樂平含糊的應了聲，“我出來透透氣，你去幫我拿根黃瓜來嚐嚐。”
幫廚也沒懷疑，師傅指揮幫廚是很正常的事。等幫廚走了王樂平迅速的從口袋裏掏出兩塊東西扔到湯裏，見它飄在麵上還有點著急，隻是自己沒拿筷子又塞不進去，眼看著幫廚出來了，他隻能接過黃瓜匆匆啃了兩口。
想著這玩意兒應該沒幾個人認識，就算看到了也無所謂。
他自以為自己做得很隱蔽，殊不知後門的門縫裏，廖清歡在那看得一清二楚。
“還真是塞了東西。”
廖清歡扶著陸長纓的胳膊，站直了身體。
“如果我沒猜錯的話，大抵是放了英樹殼。”
這東西做廚子的都知道不能放，因為能讓人上癮。曾經那些抽大煙的是個什麽情況，她是很了解的。國家也是禁止種植英樹，更不用說在飯菜裏加上這種東西了。
朱大光讓王樂平做這種事，如果他們不知道的話，真的是有理都說不清。
“你背著他把香料袋子換掉，我去處理湯裏麵東西。”
陸長纓點點頭，從前麵轉到儲藏間去，王樂平這會已經將所有東西都換好了，注意到陸長纓進入儲藏間還嚇了一跳。就在他忐忑的時候，對方卻隻是拿了個油紙包出來，不是拿的香料袋子。
廖清歡則直接從後麵進去，她刻意將路子放到拐角的地方，這樣王樂平除非到後門這邊來，不然是看不到爐子的。
見到她過來幫廚趕緊站起來，廖清歡衝他笑了笑，然後拿著一個木片沿著罐子口插進去，隻見她輕輕一抬，罐子口那裏居然抬起一個碗來。
用濕抹布將碗端起來，那幫廚看著她這個動作，眼神有些疑惑。
“這裏麵怎麽有個碗？”
“這叫隔湯燉湯，最精華的湯就是碗裏的，現在已經燉好了，我把湯端走啦。”
廖清歡一本正經的胡謅，這種罐子他們飯店也有，有一迴劉紅星正好把碗卡在了裏麵，也是這樣用木片拿出來的。
她拿了個跟罐子差不多的顏色的碗卡在裏麵，碗裏裝滿了湯，隔著熱氣湯汁也有翻滾，再加上升騰的熱氣，不仔細看是看不出來其實罐口那是個碗。
王樂平幹這種事當然緊張，仔細看是不可能的。那這殼就給扔到了碗裏，她這會取出來，裏麵的湯汁也不會被破壞掉。
其實她覺得王樂平挺傻的，居然讓她燉醃篤鮮，你放幾個殼一眼就能看出來啊，怎麽著也應該讓她燉那種顏色深，香料多的湯才對。
不過傻也挺好的，傻了才好對付。
確認裏麵的湯沒有任何問題，廖清歡放心的端著碗從後門走了，還叮囑幫廚不要離開一步。
湯倒入公廁，碗則扔掉了。廖清歡迴來的時候看見陸長纓拿著油紙包從巷子裏鑽出來，大概是走得急，還喘著氣。
“你去哪了？”廖清歡有些疑惑，不會把香料袋子處理掉就行了嗎？
“我把我們這的香料和朝陽那邊的換了。”
陸長纓晃了晃手裏的油紙包，他特意把香料倒出來裝在油紙包裏，然後拿去給狗子交換，對方機靈，再加上沒人注意到他，換得也非常順利，這不是趕迴來將香料倒迴去，省得王樂平懷疑。
王樂平懷疑個屁，還美滋滋的做著自己的菜，幻想著待會應該用怎樣的語氣指控廖清歡他們平時做菜會放那種毒玩意兒呢。
很快到了飯點，飯店門口的客人已經開始排隊了，張興國和鄭楚華熟門熟路的來到後麵，聞著香味鑽到罐子旁邊嗅得神情恍惚。
“這是醃篤鮮啊，好久沒吃了。”
張興國可愛吃這個菜了，夠香夠鮮，一人能幹一大碗的那種。
“快好了，待會就給你們盛上。”廖清歡聞了聞味道，吃之前還得看王樂平他們安排的好戲呢。
人最多的時候，楊建設上門了。
他帶著一大幫人，麵容陰沉得很，走進來的時候直接大喝一聲。
“先不要接待客人，我們有點事要確認。”
陸長纓走到他麵前，淡聲問道：“楊主任，有什麽事嗎？”
楊建設麵對陸長纓的眼神，有些虛的咽了口口水，但一想到這事他老丈人都安排好了，他又挺起了胸膛。
“有人舉報你們在菜裏加‘英樹殼’，我是過來檢查的。”
這話一出來，食客們驚唿起來。
“不會吧，怎麽可能加英樹殼？是不是搞錯了？”
“對啊，飯店隻是味道好一點而已，不可能加這些東西的。”
說話是老食客們，不相信紅星會做這些事。
前麵的動靜已經把後廚的人吸引了出來，廖清歡走在前麵，見食客騷動便高聲說道：“我們飯店不可能加這些東西，楊主任，我知道你對我心裏不滿，又因為你老丈人是朝陽的朱大光，但用這種莫須有的事來誣賴我們不好吧？”
楊建設沒料到她直接把朱大光和他的關係當著大家的麵說了出來，再看廖清歡的神情是那種非常看不上的，他心一橫，“不是莫須有，是你們飯店的王樂平舉報的。他就是你們飯店的廚師，他過來舉報總不會錯。”
王樂平適時的站出來，“對，這廖師傅和林師傅是同門，他們的秘方就是在菜裏加英樹殼，不然為什麽他們做菜就比我們做得好吃。你們都受騙了，我親眼看到香料袋子裏有英樹殼，還有今天廖師傅燉了個湯，那裏麵也有。”
廖清歡冷眼旁邊，眼看著食客們眼神遊移，有些人顯然是信了開始憤怒的時候，她笑了起來。
“王師傅，你說你親眼看見香料袋子有的？還親眼看到我放了？”
“對，我親眼看見了。”王樂平昂著頭，落字鏗鏘。
“因為我實在是忍受不了你們這麽坑害老百姓的身體，他們花了錢花了票，就是為了吃得高興。而你們卻不顧他們的身體，往菜裏放那些東西。所以我向商業局舉報了，讓他們過來檢查，我不想大家夥吃出毛病來。這東西有什麽危害大家都清楚的，你們明知道這東西對人體傷害大，卻還是往裏麵放那些東西，隻是為了讓大家經常到飯店來吃飯，我實在是忍不了。”
他一副真心為食客考慮的樣子，說得情真意切，眼眶都紅了。
廖清歡就看著他演戲，安順他們臉上氣憤不已。
“你放屁，我師父什麽時候放過那種東西了？你這明明就是胡說？”
“對，我們怎麽不知道有那種東西，偏偏就讓你知道了？”
麵對安順和旺子，王樂平痛心疾首的搖搖頭，“你們倆跟你們的師父一樣，心腸肚子都爛透了，明明知道我說的是真的，為了廖師傅林師傅還來指責我。楊主任，你不是要檢查嗎？不如現在就進去，隻要看看就知道了。”
廖清歡攔著楊建設，然後迴頭看向那些排隊的食客們。
“既然是要進去看，不如大家夥都進去，誰知道你們會不會趁機往裏麵放東西，這麽多雙眼睛都看著，你們也不好瞎動作。”
李國斌跟林碗玩得不錯，知道林碗是個怎麽樣的人，他聽到放什麽英樹殼，那叫一個不相信。要真放了他吃了這麽多年，怎麽還好好活著？
聽到廖清歡說讓他們都進去，第一個站出來，“對，我們都去看看，萬一你們是故意做了什麽，那紅星裏麵的人怎麽說得清楚？”
廖清歡讓大家進去的態度很堅決，那些信了王樂平的食客也開始動搖了。如果真放了，這位廖師傅應該不敢讓他們進去，究竟有沒有，他們進去看了也就清楚了。
王樂平巴不得這樣，掩飾住嘴角的笑意，“可以，既然廖師傅這麽說，也不怕被大家看到，那我們也沒什麽好怕的。”
楊建設卻陡然有些心慌，他知道廖清歡跟京城一位師父有關係，之前大領導還讓廖清歡做醃製的菜送到京城去。這種人他是不想對上的，可朱大光是他老丈人，對方求到他麵前，還說自己安排得妥妥當當，保證廖清歡再也沒有翻身的可能性，他又有些心動了。
畢竟那廖清歡已經跟他結下了梁子，萬一她入了上麵領導的青眼，自己可是吃不了兜著走的那個。
如此還不如將她打趴下去，再也爬不起來的那種。
咬咬牙，楊建設邁步往後廚房走去，暗地裏跟王樂平交換了個眼色，心又安了下來。
後廚的鍋裏還熱著菜，所有器具都幹幹淨淨擺放得整齊，各種香味交織，可這會哪怕是肚子餓的哦度沒有要吃東西的**。
“廖師傅燉的湯在外麵，她往裏麵放了英樹殼，我看到了的。”王樂平殷勤得厲害，帶著大家夥來到後院。
一個大爐子下麵在角落裏燒著，上麵架著一口半人高的罐子。香味誘惑得厲害，前麵還沒吃東西**的人聞到這香味肚子就咕咕叫了起來。
張興國和鄭楚華冷不丁看到這麽多人到後麵來，趕緊從凳子上起來，站到廖清歡身邊。
“怎麽了祖奶奶？”鄭楚華看著楊建設，警惕的問道。
廖清歡扯著唇角，“看一場好戲。”
王樂平掩飾住臉上的興奮，還沒到前麵呢，就指著罐子。
“在表麵上飄著呢，你們看到了嗎？”
楊建設還有李國斌他們探頭看過去，這湯汁濃白，除了在翻滾之後，沒有任何東西。
“哪有什麽東西？你讓我們看什麽？”
王樂平確認廖清歡沒發現他放了東西，聽到李國斌說的話趕緊也看了眼，“可能是沉到下麵去了，把湯汁撈起來就知道了。”
說完，他吩咐幫廚們拿著湯碗過來，自己親自動手將湯汁還有食材舀出來。
不動還好，一動大家夥看得更明顯，那豬肉燉的酥爛，落在碗裏duangduang非常有彈性，火腿厚實顏色還非常的豔麗。春筍萵筍等都已經燉得非常入味了，一勺勺食材和湯汁落到碗裏，對於旁邊的人而言簡直是折磨。
一個湯碗裏沒有，兩個湯碗裏沒有，三個湯碗裏還是沒有。大家站在旁邊見王樂平一邊說肯定在下麵，一邊沒有撈出任何東西來。
一直到罐底掏空了，還是沒有什麽英樹殼。
他看著罐子，“不可能啊？”
廖清歡輕笑一聲，“王師傅，不會是你自己放了來誣賴我吧？”
“不可能，怎麽可能是我，對對對，還有香料，在儲藏間裏，香料袋子裏放了的。”
說完，他趕緊跑到儲藏間，將袋子翻出來。大家夥跟在他後麵，見他將香料袋子提著直接倒在擦幹淨的案板上。
然後指著案板，“你們看，肯定有。”
大家夥湊近一看，隻有八角桂皮還有草果等常見的香料，楊建設帶來的人上前扒拉仔細翻找都沒有。
楊建設臉色難看得厲害，他看了眼一臉不相信的王樂平，然後就對上了陸長纓冷漠的眼神。
“楊主任，你帶來的人也沒找到呢！”廖清歡環抱著手，還是那麽軟聲軟調的。“王師傅，你非要說我放了英樹殼，但為什麽現在沒有了呢？”
“我怎麽知道，我明明放……”王樂平差點說漏了嘴。
“明明什麽？”廖清歡掐住他的話。
“明明看到你放了的。”
“嗬嗬，我放這些東西你居然看得到，那可太巧了，這種事居然不背著你啊！”廖清歡輕哼一聲。
她轉向跟著的食客們，揚聲說道：“大家都知道，紅星飯店和朝陽飯店鬧起來了，前段時間直接上紅星飯店拉人，我們紅星沒計較。因為我和林師傅是同門，在他被氣到生病的時候就過來幫忙。我廚藝是不錯，大家嚐也嚐得出來。現在王師傅莫須有的非要說我在菜裏放英樹殼，這是對我的侮辱，他自己技不如人就想著這種損招來害人。現在讓他找，他又沒找到。或許他是受了旁人的吩咐，至於這楊建設，跟朝陽飯店的朱大光是翁婿關係。他這突然接了王樂平的舉報上門。我是不是可以懷疑，他們三人勾結，故意陷害我們紅星呢？”
她坦坦蕩蕩的懷疑，反而讓大家心裏如明鏡一般。王樂平那些舉動確實反常，就像是他自己放了，這會卻找不到一般。
李國斌看著廖清歡，附和著說道：“我在紅星吃了這麽多年，從小吃到大的，林師傅的人品我清楚，不可能會放這些東西，要是放了，就我這不好的身體，估計早就見閻王了。”
“對對對，我們吃了這麽多年，若是放了那些東西，怎麽可能健健康康的。”
“那王師傅形容古怪，我看著就不像好人。”
“朱大光做事不厚道，直接上門拉人，把林師傅的大徒弟都騙過去了。以前在朝陽吃，分量又少又不好吃，說他他還罵人，像是做這種壞事的人。”
“對對對，那朱大光壞得很。”
眼看著話題轉到了自己老丈人身上，楊建設慌了。
“既然沒查出來，那當然是好的，我隻是接到舉報才來檢查的，不是受了誰的指揮。至於這位王師傅，我現在就帶迴去教育。”
陸長纓攔住他們的路，廖清歡則在麵前來迴走了一圈。
“你說沒受指揮就沒受了？就你和朱大光的關係，非常的不單純。紅星告到商業局的時候，你們也沒人過來處理過。現在鬧出這麽大的事，輕飄飄的就想落了？那我可不答應了。”
“我嚴重懷疑王樂平楊建設朱大光三人勾結，故意陷害紅星，這事，必須給我個說法！”
作者有話要說： 廖清歡：鬧完就想跑？沒門
等他來到紅星飯店後門，就看到不遠處巷子口探頭探腦一臉焦急的狗子。
“陸, 陸哥。”
狗子見陸長纓朝他走過去，趕忙往裏麵走了幾步。
“我看了一圈，沒人注意到這, 飯店裏也沒人出來。我抓緊跟你說兩句話, 那個朱大光不知道給王樂平塞了什麽東西，我就看到是硬殼的, 然後扔到燉的湯裏, 還要放一些在香料袋裏。到了飯點的時候那朱大光的女婿會過來, 那些東西好像是害人的, 到時候肯定會根據這個抓你們的錯處。我得走了，陸哥你們注意點啊！”
他飛速的說完, 然後從陸長纓點了下頭, 又順著巷子往迴走了。
陸長纓背著手，若無其事的從巷子裏出來。
廖清歡這會也才到飯店沒多久，她腳程慢，到飯店的時候林碗也在，這會大家夥也不過是剛吃完早飯，剛剛上班而已。
“師叔, 您來了？”
林碗恭恭敬敬的過來打招唿, 他其實還沒修養好, 臉色並不算太好看。
“今天不是要去醫院複查？怎麽還在這？我都從醫院出來了。”
廖清歡看向他身後的沈如珍，眼睛還腫的，看樣子像是哭了一晚上。
“正準備過去，剛跟安順他們說了會話。”
稍微聊了兩句, 沈如珍扶著林碗的手，倆人一道出了飯店門。看著倆人離開的背影，廖清歡輕歎一口氣。
看著夫妻倆之間還是有些嫌隙的，二徒弟好像都不願意讓自己媳婦扶著。都這麽大年紀了，要不是沈曉明那事，也不至於鬧成這樣。
來到後廚，安順他們已經忙上了，現在不需要廖清歡吩咐什麽，他們自己已經知道自己該幹啥。
看到她來打了聲招唿，廖清歡環顧了下四周，除了王樂平，幾本上都在了。
趁著這個時間廖清歡去了食材區，看了圈菜色，她這個人不喜歡一直做一道菜，總喜歡換著花樣來。以前就有客人說過，想吃她做的菜不容易，得看她心情。
那會她不缺錢花，不缺朋友，廚房的師傅們也不需要她怎麽管理，都是老師傅，一個個衷心得很。就連她的那些徒弟，也都是很衷心的。他們做得好，自己自然就可以傳統的模式中解脫出來。
嚴格來說，她那會都已經不算是廚子了，而是當家的。
做菜也就是挑著自己喜歡的做，誰都管不了她。
這就是擁有一家酒樓的任性。
不過她在鑽研廚藝上是沒有停止過的，每頓飯做的那一兩道菜，就是她鑽研廚藝的時刻。自己花一兩個小時的時間去認認真真做一道菜，這裏麵能收獲的成長，可比不費心思的做上那麽一年的菜要多得多。
除了固定的一些食材外，就是冬筍火腿這些了。
在廖清歡思考自己要做什麽的時候，陸長纓來到了她身邊，正巧王樂平也過來了。
剛進來的王樂平就感覺到有視線從自己身上滑過，找到視線的時候卻隻見到陸長纓湊到廖清歡耳邊跟她說話。
他撇撇嘴，心裏暗罵一聲。
想到朱大光那邊讓他做的，他又端著笑走過去。
“廖師傅，你們小兩口在聊什麽呢？”
廖清歡眼眸掃過王樂平堆笑的臉，語氣很淡，“沒聊什麽。”
她不告訴自己，王樂平也不在意，隻是又很平常的問了句。
“您今天中午做什麽啊？今兒食材新鮮好，您可以挑著做了。”
“有點想燉個湯。”
廖清歡看著食材，有些苦惱的說道。
王樂平激動了一下，很快反應過來又輕咳一聲，“燉湯好，這有火腿有豬肉還有春筍，可以燉個醃篤鮮。您的手藝好，做這個肯定不錯。”
廖清歡一拍手，“可以，就做這個，我做這個肯定好，你說是吧，長纓？”
她迴頭衝著陸長纓笑，聲音嬌糯得很，完全就是沉浸在愛情中的小女生模樣。
王樂平看到她這個樣子心裏也鬆懈了下來，也就是手藝不錯而已，並不算是個有腦子的人。
廖清歡讓幫廚把自己需要的菜洗出來，自己則讓陸長纓搬出一口大些的罐子。
醃篤鮮在紅星飯店不算是常做的菜，平時他們做湯都是很簡單的湯，不會刻意做這麽麻煩的。
說它麻煩其實也不算麻煩，至少在廖清歡看來不算麻煩。
這道菜有人說需要燉個幾天，但廖清歡就不喜歡費那麽多功夫做道菜。在她看來，隻要能把食材最好的味道發揮出來，那差不多就好了，不需要刻意去講究的燉上那麽長時間。
豬肉切塊，火腿切成略粗的大片，再把春筍切成滾刀。除了這些食材外，廖清歡還加上了萵筍和百葉結，純粹就是想讓料更豐富一點。
湯好燉，將罐子洗幹淨架在爐子上，食材一層層的塞在裏麵，加水沒過食材就可以了。
她還讓陸長纓將爐子提到後麵去，說是怕味道太香了，廚房做菜的大家夥會聞不出來自己做的菜味道如何。
但是她這個舉動讓王樂平心裏越發的高興，那些東西還放在他口袋裏呢。她這麽做，他更有機會放到著湯裏啊。
等湯汁燒開轉中火後，廖清歡就招了個幫廚到後麵幫她看著火，自己則拉著陸長纓又去了前麵，顯然是交流感情去了。
趁著大家夥都在忙活，王樂平輕咳一聲，說自己去後麵透透氣，沒人注意到他，便走到後麵來到罐子旁邊。
那罐子上麵沒蓋，湯汁翻滾香味溢出。蹲在旁邊看火的幫廚跟他打了聲招唿。
王樂平含糊的應了聲，“我出來透透氣，你去幫我拿根黃瓜來嚐嚐。”
幫廚也沒懷疑，師傅指揮幫廚是很正常的事。等幫廚走了王樂平迅速的從口袋裏掏出兩塊東西扔到湯裏，見它飄在麵上還有點著急，隻是自己沒拿筷子又塞不進去，眼看著幫廚出來了，他隻能接過黃瓜匆匆啃了兩口。
想著這玩意兒應該沒幾個人認識，就算看到了也無所謂。
他自以為自己做得很隱蔽，殊不知後門的門縫裏，廖清歡在那看得一清二楚。
“還真是塞了東西。”
廖清歡扶著陸長纓的胳膊，站直了身體。
“如果我沒猜錯的話，大抵是放了英樹殼。”
這東西做廚子的都知道不能放，因為能讓人上癮。曾經那些抽大煙的是個什麽情況，她是很了解的。國家也是禁止種植英樹，更不用說在飯菜裏加上這種東西了。
朱大光讓王樂平做這種事，如果他們不知道的話，真的是有理都說不清。
“你背著他把香料袋子換掉，我去處理湯裏麵東西。”
陸長纓點點頭，從前麵轉到儲藏間去，王樂平這會已經將所有東西都換好了，注意到陸長纓進入儲藏間還嚇了一跳。就在他忐忑的時候，對方卻隻是拿了個油紙包出來，不是拿的香料袋子。
廖清歡則直接從後麵進去，她刻意將路子放到拐角的地方，這樣王樂平除非到後門這邊來，不然是看不到爐子的。
見到她過來幫廚趕緊站起來，廖清歡衝他笑了笑，然後拿著一個木片沿著罐子口插進去，隻見她輕輕一抬，罐子口那裏居然抬起一個碗來。
用濕抹布將碗端起來，那幫廚看著她這個動作，眼神有些疑惑。
“這裏麵怎麽有個碗？”
“這叫隔湯燉湯，最精華的湯就是碗裏的，現在已經燉好了，我把湯端走啦。”
廖清歡一本正經的胡謅，這種罐子他們飯店也有，有一迴劉紅星正好把碗卡在了裏麵，也是這樣用木片拿出來的。
她拿了個跟罐子差不多的顏色的碗卡在裏麵，碗裏裝滿了湯，隔著熱氣湯汁也有翻滾，再加上升騰的熱氣，不仔細看是看不出來其實罐口那是個碗。
王樂平幹這種事當然緊張，仔細看是不可能的。那這殼就給扔到了碗裏，她這會取出來，裏麵的湯汁也不會被破壞掉。
其實她覺得王樂平挺傻的，居然讓她燉醃篤鮮，你放幾個殼一眼就能看出來啊，怎麽著也應該讓她燉那種顏色深，香料多的湯才對。
不過傻也挺好的，傻了才好對付。
確認裏麵的湯沒有任何問題，廖清歡放心的端著碗從後門走了，還叮囑幫廚不要離開一步。
湯倒入公廁，碗則扔掉了。廖清歡迴來的時候看見陸長纓拿著油紙包從巷子裏鑽出來，大概是走得急，還喘著氣。
“你去哪了？”廖清歡有些疑惑，不會把香料袋子處理掉就行了嗎？
“我把我們這的香料和朝陽那邊的換了。”
陸長纓晃了晃手裏的油紙包，他特意把香料倒出來裝在油紙包裏，然後拿去給狗子交換，對方機靈，再加上沒人注意到他，換得也非常順利，這不是趕迴來將香料倒迴去，省得王樂平懷疑。
王樂平懷疑個屁，還美滋滋的做著自己的菜，幻想著待會應該用怎樣的語氣指控廖清歡他們平時做菜會放那種毒玩意兒呢。
很快到了飯點，飯店門口的客人已經開始排隊了，張興國和鄭楚華熟門熟路的來到後麵，聞著香味鑽到罐子旁邊嗅得神情恍惚。
“這是醃篤鮮啊，好久沒吃了。”
張興國可愛吃這個菜了，夠香夠鮮，一人能幹一大碗的那種。
“快好了，待會就給你們盛上。”廖清歡聞了聞味道，吃之前還得看王樂平他們安排的好戲呢。
人最多的時候，楊建設上門了。
他帶著一大幫人，麵容陰沉得很，走進來的時候直接大喝一聲。
“先不要接待客人，我們有點事要確認。”
陸長纓走到他麵前，淡聲問道：“楊主任，有什麽事嗎？”
楊建設麵對陸長纓的眼神，有些虛的咽了口口水，但一想到這事他老丈人都安排好了，他又挺起了胸膛。
“有人舉報你們在菜裏加‘英樹殼’，我是過來檢查的。”
這話一出來，食客們驚唿起來。
“不會吧，怎麽可能加英樹殼？是不是搞錯了？”
“對啊，飯店隻是味道好一點而已，不可能加這些東西的。”
說話是老食客們，不相信紅星會做這些事。
前麵的動靜已經把後廚的人吸引了出來，廖清歡走在前麵，見食客騷動便高聲說道：“我們飯店不可能加這些東西，楊主任，我知道你對我心裏不滿，又因為你老丈人是朝陽的朱大光，但用這種莫須有的事來誣賴我們不好吧？”
楊建設沒料到她直接把朱大光和他的關係當著大家的麵說了出來，再看廖清歡的神情是那種非常看不上的，他心一橫，“不是莫須有，是你們飯店的王樂平舉報的。他就是你們飯店的廚師，他過來舉報總不會錯。”
王樂平適時的站出來，“對，這廖師傅和林師傅是同門，他們的秘方就是在菜裏加英樹殼，不然為什麽他們做菜就比我們做得好吃。你們都受騙了，我親眼看到香料袋子裏有英樹殼，還有今天廖師傅燉了個湯，那裏麵也有。”
廖清歡冷眼旁邊，眼看著食客們眼神遊移，有些人顯然是信了開始憤怒的時候，她笑了起來。
“王師傅，你說你親眼看見香料袋子有的？還親眼看到我放了？”
“對，我親眼看見了。”王樂平昂著頭，落字鏗鏘。
“因為我實在是忍受不了你們這麽坑害老百姓的身體，他們花了錢花了票，就是為了吃得高興。而你們卻不顧他們的身體，往菜裏放那些東西。所以我向商業局舉報了，讓他們過來檢查，我不想大家夥吃出毛病來。這東西有什麽危害大家都清楚的，你們明知道這東西對人體傷害大，卻還是往裏麵放那些東西，隻是為了讓大家經常到飯店來吃飯，我實在是忍不了。”
他一副真心為食客考慮的樣子，說得情真意切，眼眶都紅了。
廖清歡就看著他演戲，安順他們臉上氣憤不已。
“你放屁，我師父什麽時候放過那種東西了？你這明明就是胡說？”
“對，我們怎麽不知道有那種東西，偏偏就讓你知道了？”
麵對安順和旺子，王樂平痛心疾首的搖搖頭，“你們倆跟你們的師父一樣，心腸肚子都爛透了，明明知道我說的是真的，為了廖師傅林師傅還來指責我。楊主任，你不是要檢查嗎？不如現在就進去，隻要看看就知道了。”
廖清歡攔著楊建設，然後迴頭看向那些排隊的食客們。
“既然是要進去看，不如大家夥都進去，誰知道你們會不會趁機往裏麵放東西，這麽多雙眼睛都看著，你們也不好瞎動作。”
李國斌跟林碗玩得不錯，知道林碗是個怎麽樣的人，他聽到放什麽英樹殼，那叫一個不相信。要真放了他吃了這麽多年，怎麽還好好活著？
聽到廖清歡說讓他們都進去，第一個站出來，“對，我們都去看看，萬一你們是故意做了什麽，那紅星裏麵的人怎麽說得清楚？”
廖清歡讓大家進去的態度很堅決，那些信了王樂平的食客也開始動搖了。如果真放了，這位廖師傅應該不敢讓他們進去，究竟有沒有，他們進去看了也就清楚了。
王樂平巴不得這樣，掩飾住嘴角的笑意，“可以，既然廖師傅這麽說，也不怕被大家看到，那我們也沒什麽好怕的。”
楊建設卻陡然有些心慌，他知道廖清歡跟京城一位師父有關係，之前大領導還讓廖清歡做醃製的菜送到京城去。這種人他是不想對上的，可朱大光是他老丈人，對方求到他麵前，還說自己安排得妥妥當當，保證廖清歡再也沒有翻身的可能性，他又有些心動了。
畢竟那廖清歡已經跟他結下了梁子，萬一她入了上麵領導的青眼，自己可是吃不了兜著走的那個。
如此還不如將她打趴下去，再也爬不起來的那種。
咬咬牙，楊建設邁步往後廚房走去，暗地裏跟王樂平交換了個眼色，心又安了下來。
後廚的鍋裏還熱著菜，所有器具都幹幹淨淨擺放得整齊，各種香味交織，可這會哪怕是肚子餓的哦度沒有要吃東西的**。
“廖師傅燉的湯在外麵，她往裏麵放了英樹殼，我看到了的。”王樂平殷勤得厲害，帶著大家夥來到後院。
一個大爐子下麵在角落裏燒著，上麵架著一口半人高的罐子。香味誘惑得厲害，前麵還沒吃東西**的人聞到這香味肚子就咕咕叫了起來。
張興國和鄭楚華冷不丁看到這麽多人到後麵來，趕緊從凳子上起來，站到廖清歡身邊。
“怎麽了祖奶奶？”鄭楚華看著楊建設，警惕的問道。
廖清歡扯著唇角，“看一場好戲。”
王樂平掩飾住臉上的興奮，還沒到前麵呢，就指著罐子。
“在表麵上飄著呢，你們看到了嗎？”
楊建設還有李國斌他們探頭看過去，這湯汁濃白，除了在翻滾之後，沒有任何東西。
“哪有什麽東西？你讓我們看什麽？”
王樂平確認廖清歡沒發現他放了東西，聽到李國斌說的話趕緊也看了眼，“可能是沉到下麵去了，把湯汁撈起來就知道了。”
說完，他吩咐幫廚們拿著湯碗過來，自己親自動手將湯汁還有食材舀出來。
不動還好，一動大家夥看得更明顯，那豬肉燉的酥爛，落在碗裏duangduang非常有彈性，火腿厚實顏色還非常的豔麗。春筍萵筍等都已經燉得非常入味了，一勺勺食材和湯汁落到碗裏，對於旁邊的人而言簡直是折磨。
一個湯碗裏沒有，兩個湯碗裏沒有，三個湯碗裏還是沒有。大家站在旁邊見王樂平一邊說肯定在下麵，一邊沒有撈出任何東西來。
一直到罐底掏空了，還是沒有什麽英樹殼。
他看著罐子，“不可能啊？”
廖清歡輕笑一聲，“王師傅，不會是你自己放了來誣賴我吧？”
“不可能，怎麽可能是我，對對對，還有香料，在儲藏間裏，香料袋子裏放了的。”
說完，他趕緊跑到儲藏間，將袋子翻出來。大家夥跟在他後麵，見他將香料袋子提著直接倒在擦幹淨的案板上。
然後指著案板，“你們看，肯定有。”
大家夥湊近一看，隻有八角桂皮還有草果等常見的香料，楊建設帶來的人上前扒拉仔細翻找都沒有。
楊建設臉色難看得厲害，他看了眼一臉不相信的王樂平，然後就對上了陸長纓冷漠的眼神。
“楊主任，你帶來的人也沒找到呢！”廖清歡環抱著手，還是那麽軟聲軟調的。“王師傅，你非要說我放了英樹殼，但為什麽現在沒有了呢？”
“我怎麽知道，我明明放……”王樂平差點說漏了嘴。
“明明什麽？”廖清歡掐住他的話。
“明明看到你放了的。”
“嗬嗬，我放這些東西你居然看得到，那可太巧了，這種事居然不背著你啊！”廖清歡輕哼一聲。
她轉向跟著的食客們，揚聲說道：“大家都知道，紅星飯店和朝陽飯店鬧起來了，前段時間直接上紅星飯店拉人，我們紅星沒計較。因為我和林師傅是同門，在他被氣到生病的時候就過來幫忙。我廚藝是不錯，大家嚐也嚐得出來。現在王師傅莫須有的非要說我在菜裏放英樹殼，這是對我的侮辱，他自己技不如人就想著這種損招來害人。現在讓他找，他又沒找到。或許他是受了旁人的吩咐，至於這楊建設，跟朝陽飯店的朱大光是翁婿關係。他這突然接了王樂平的舉報上門。我是不是可以懷疑，他們三人勾結，故意陷害我們紅星呢？”
她坦坦蕩蕩的懷疑，反而讓大家心裏如明鏡一般。王樂平那些舉動確實反常，就像是他自己放了，這會卻找不到一般。
李國斌看著廖清歡，附和著說道：“我在紅星吃了這麽多年，從小吃到大的，林師傅的人品我清楚，不可能會放這些東西，要是放了，就我這不好的身體，估計早就見閻王了。”
“對對對，我們吃了這麽多年，若是放了那些東西，怎麽可能健健康康的。”
“那王師傅形容古怪，我看著就不像好人。”
“朱大光做事不厚道，直接上門拉人，把林師傅的大徒弟都騙過去了。以前在朝陽吃，分量又少又不好吃，說他他還罵人，像是做這種壞事的人。”
“對對對，那朱大光壞得很。”
眼看著話題轉到了自己老丈人身上，楊建設慌了。
“既然沒查出來，那當然是好的，我隻是接到舉報才來檢查的，不是受了誰的指揮。至於這位王師傅，我現在就帶迴去教育。”
陸長纓攔住他們的路，廖清歡則在麵前來迴走了一圈。
“你說沒受指揮就沒受了？就你和朱大光的關係，非常的不單純。紅星告到商業局的時候，你們也沒人過來處理過。現在鬧出這麽大的事，輕飄飄的就想落了？那我可不答應了。”
“我嚴重懷疑王樂平楊建設朱大光三人勾結，故意陷害紅星，這事，必須給我個說法！”
作者有話要說： 廖清歡：鬧完就想跑？沒門