柯西諾從咖啡館出來，直奔曼哈頓最大的蔬菜交易市場。
曼哈頓的幾家菜市場位置，他也清楚。
距離這條街不遠的13號，也就是位於第八大道和哈得孫河之間，就有一家大型農產品交易市場，步行一刻鍾便可到達。
二十年前，家庭主婦在露天密集的城市建築之間買賣商品，包括農產品，豬和狗成群結隊地在城市中隨意走動。
此地，也是後世的廚房社區——地獄廚房。
一想到即將恰到一頓純正手工火鍋，柯西諾心情愉悅，比昨天拿到5000美元還要激動。
腳步輕快地走向農產品交易市場。
殊不知，此刻各個公共場所聚集的紐約客們，正捧著報紙讀的津津有味。
從炮台公園眺望紐約港時，這裏熙熙攘攘的船隻和紛繁斑斕的時尚氣息令遊客們驚歎不已。
在公園聚集或者等候登船的旅客們，大都是人手一份報紙。
當他們看到報紙上刊載的新故事連載，一邊看，一邊驚唿。
“太有趣了！”
“夥計，這個故事太符合我的欣賞水準！”
“前所未有的戰地題材故事，或者這名作家寫的就是美墨戰場呢……”
不知怎麽迴事，大概是“柯西諾”這個名字太過眼熟，紐約客們第一時間就認出，這是範德比爾特船長身邊的助手！
同一時間，曼哈頓最南端的蒸汽船街，範德比爾特的私人辦公室。
老船長看完報紙上刊載的《羊脂球》故事第一部分，不禁眉峰緊蹙。
他這顆驕傲霸道的心，難免不會因為這則成功吸引讀者眼球的故事而有所波動。
他壓根不知道，跟在自己身邊五年的華工助手，其英文表達能力簡直遠遠超越了知名學院的畢業生。
看來，小家夥在悄悄努力。
“湯姆！去客棧找柯西諾，就說……”
老船長欲言又止，他開始認真琢磨起了措辭。
現在的他，已經真實感覺到，那天，在這間辦公室，柯西諾並不是誇誇其談。
而是真的想得到他的認可，在公司內部開創新事業。
這兩天，範德比爾特無論在幹什麽，打高球時、應酬時、玩紙牌時，都時不時會從腦袋裏麵冒出柯西諾對他說的那番建議。
也細細琢磨過，柯西諾對公司現有資源的分析毫無遺漏，的確可以最大化利用！
再說，開辦一家報社，前期投資應該比較小。
如果讓他單獨支持小助手搞事業，這件事，實在是自降身份！
湯姆像一隻幽靈似的出現在雇主麵前，忐忑道：“船長先生，請吩咐。”
“你速速去客棧找柯西諾！就說，我考慮過他的創業提議，今天有時間與他進一步詳談。”
“是，先生。”
湯姆接到老板的命令，飄出辦公室，急急忙忙去客棧找柯西諾。
然而，湯姆撲了個空。
問過客棧老板，才聽說，雖然柯西諾還沒有退房，不過，一大早就陪著朋友去了火車站。
湯姆急得滿頭大汗，他知道今天必須盡快找到柯西諾，否則迴去沒法交差，急忙跑去中央火車站，如此，就與柯西諾完美錯過了。
那邊。
雖說柯西諾對彼時的曼哈頓了若指掌，可他以前是不需要去農產品交易市場采購。
今天也是頭一迴走進這家農貿產品交易市場。
一進市場，他就被市場裏麵琳琅滿目、花花綠綠的蔬菜水果所吸引。
各家商販占用一塊攤位，而攤位布置得與後世菜市場差不多，由低到高支起一排一排長凳，一籃一籃的蔬菜水果用籃子盛裝，擺放在長凳上麵。
屠宰店，掛滿了新鮮的牛羊肉，雞肉等等。
攤販們對經過自己攤位的顧客們，有的熱情吆喝，有的則是自顧自做自己的事情。
當然，人與貨共存一間半敞開的市場大廳，加上現在還是夏季末最炎熱的時期，菜市場飄著一股子難聞的氣味。
柯西諾慢悠悠的走過一家家攤位，走馬觀花似的看了個大概，開始思索道：
吃一頓單人火鍋，應該要不了多少食材。
況且，威廉夫婦肯定不會與他一起吃火鍋，因為他們也吃不下去這種共用一隻鍋子的食物，他們從小就吃那些難吃的各種全麥麵包，牛排，再配上一點蔬菜沙拉什麽的。
由於時間還早，柯西諾便在市場裏麵溜達了一圈。
逛了一圈之後，柯西諾手臂上多了一隻籃子，籃子裏麵裝滿了剛買的一些綠油油的蔬菜，諸如：黃瓜，茄子，西紅柿和玉米，小白菜，小蘑菇，還有最為重要的紅辣椒。
什麽蔥薑蒜也都買了一點。
然後走到宰牛的肉鋪，買了五斤牛肉。
買完牛肉，柯西諾覺得吃火鍋應該是恰不完，不如把剩餘的牛肉做成牛肉幹。
柯西諾挎著菜籃子，又去市場裏麵的香料店鋪，買了一些香料，用作牛肉幹去腥味的輔料。
“搞定！現在，去威廉的農場煮火鍋。不過，到了農場，找個什麽樣的理由呢？”柯西諾像是出來買菜的家庭主婦，挎著一籃子蔬菜，走出菜市場時不禁思索起來。
威廉是範德比爾特的長子，其性格太過懦弱，而得不到他老爸的認可。
所以，對威廉來說，他肯定也想獲得老父親的認可吧？
否則他就不會在老父親第一次吃敗仗的時候，主動給家裏請了一位女家庭教師，其心可誅啊。
隻可惜，老船長不吃那一套。
如此捋了一下思路，柯西諾心裏漸漸有譜了。
他挎著一籃子牛肉和蔬菜，坐進了公共馬車，前去輪渡碼頭。
那些一同坐在馬車裏麵的客人們，不禁用異樣眼神打量他。
有一位女士更是嫌棄地捏著鼻子，當眾斥道：
“混蛋！他到底是誰家的仆人？竟敢私自坐公共馬車迴家。”
柯西諾沒有理會對方的無理斥責。
他微微愣了一會，把目光投向了車窗外麵。
那名女士氣得直跺腳，嘴裏一個勁兒的罵“混蛋”。
幾分鍾後，馬車到達輪渡碼頭站，剛剛停下，那名女士搶先跳下馬車，更是誇張的捂著肚子，在路邊一陣幹“yue”！
看得柯西諾隻想笑，去買了一張船票，挎著菜籃子大步登上蒸汽船。
這也是他離開山頂豪宅之後，第一次返迴史坦頓島。
史坦頓島橫跨整個海灣，麵積十分廣闊，而威廉的農場就位於島上新多普村附近。
威廉這樣的貴族長子身份，原本是不太可能去經營農場的。
在這之前的幾十年，由於地廣人稀，自然資源豐富，吸引了大批來自英倫及西歐的移民，大部分是在英倫“圈地運動”中失去土地的破產農民和城市貧民，對獲得土地所有權具有強烈的願望。
大多數移民都選擇農業生產作為謀生方式，逐漸形成了以家庭為單位的農業經營模式。
範德比爾特買下那座農場，隻是為了讓自己的長子在貴族中顯得不那麽失敗。
輪渡非常的有效率，不過半個小時就到達史坦頓島。
登島後，柯西諾挎著菜籃子，徑直去往新多普村附近威廉的農場。
盡管他戴著一頂遮陽氈帽，可是走了將近一個小時才到達農場，整個人已經沒法保持紳士形象，滿頭大汗，麻布襯衣也汗濕了。
恰好這時，威廉一身農夫打扮，提著鋤頭出現在農場門口。
柯西諾揮著手臂，親切的高聲叫道：“嘿！威廉少爺。”
威廉以為自己聽錯了，急忙轉過身，便看到走到跟前來的華工小助手。
他打量了一遍柯西諾愉快的神情，又看了看他跨在手臂上的一籃子蔬菜，奇怪道：“你這是……”
“噢！你知道我在休假吧？”
“全紐約誰還不曉得這件事嗎？”威廉沒好氣反唇相譏道。
“知道就好！那我就簡單說明來意吧，
今天呢，我買了這麽多蔬菜，打算到你們農場來做客，你看，我來做客，還自己買了菜，絕對不會讓你虧本招待我。”柯西諾愉快的扒拉著菜籃子，故意將用油紙抱著的牛肉給曝光出來。
威廉：“……”
好端端的，他這過來做哪門子的客？
莫不是父親派他過來察看的吧？
一想起父親那張不怒自威的臉，威廉先前的主人架勢頓時蔫吧。
“既然都來了，跟我進屋吧。”威廉極不情願的邀請道。
柯西諾抬頭參觀了一眼磚木結構的鄉間小別墅，故意高聲驚歎道：“哇！你運氣可真好，可以和妻子單獨住在這樣漂亮的別墅。”
威廉迴頭瞥了對方一眼，悶聲走到屋簷下，把手裏的鋤頭放在那裏。
然後走進大廳。
“對了，今天我特地去曼哈頓菜市場買的這麽些蔬菜，就是為了請你一塊兒共進午餐，那你待會兒可以在廚房，親眼看我是如何做飯的。”
威廉走進大廳，驚奇道：“你會做飯？”
“做飯這種小事情，對我們華夏男人來說，真的隻是小菜一碟！
呐，也快到中午飯點兒了，你帶我去廚房吧。”
“感覺你像是專門過來吃飯的……”威廉咕噥了一句，走向偏廳的廚房，迴頭道：“幸好今天馬麗亞迴布魯克林區的娘家了，否則，她要是看到你在此，不會準你進廚房的。”
“是嗎？馬麗亞迴布魯克林區了？那你自由啦。”柯西諾怪笑道。
威廉身高隨了他老父親，就是腦子沒有繼承到老父親的精明和強悍霸氣。
像一根竹竿似的，走在前邊，來到廚房。
“咦，都快中午了，你們家廚房還沒開火？”柯西諾走近廚房，私下張望，卻不見一個仆人。
威廉指了指廚房，“讓她們今天都迴家休假了。”
柯西諾：“……”
心裏忍不住腹誹：這小子沒賺到老父親十分之一的財富，倒是先學會對工人好。
衝著他這一優點，今天就必須請他吃火鍋。
“行，你可以再去農場忙一小會！
我這就準備做飯啦，叫你見識一下我們華夏男人真正的廚藝有多絕！”
柯西諾摘下帽子，和籃子一起放在料理台上，找了一根圍裙係上，就像在這個家住了很久似的，熟練找到廚房裏麵的各種廚具工具。
看得威廉一呆。
幹脆也找了一張凳子坐下，看著柯西諾手腳麻利的在廚房忙活。
曼哈頓的幾家菜市場位置，他也清楚。
距離這條街不遠的13號，也就是位於第八大道和哈得孫河之間，就有一家大型農產品交易市場，步行一刻鍾便可到達。
二十年前，家庭主婦在露天密集的城市建築之間買賣商品，包括農產品，豬和狗成群結隊地在城市中隨意走動。
此地，也是後世的廚房社區——地獄廚房。
一想到即將恰到一頓純正手工火鍋，柯西諾心情愉悅，比昨天拿到5000美元還要激動。
腳步輕快地走向農產品交易市場。
殊不知，此刻各個公共場所聚集的紐約客們，正捧著報紙讀的津津有味。
從炮台公園眺望紐約港時，這裏熙熙攘攘的船隻和紛繁斑斕的時尚氣息令遊客們驚歎不已。
在公園聚集或者等候登船的旅客們，大都是人手一份報紙。
當他們看到報紙上刊載的新故事連載，一邊看，一邊驚唿。
“太有趣了！”
“夥計，這個故事太符合我的欣賞水準！”
“前所未有的戰地題材故事，或者這名作家寫的就是美墨戰場呢……”
不知怎麽迴事，大概是“柯西諾”這個名字太過眼熟，紐約客們第一時間就認出，這是範德比爾特船長身邊的助手！
同一時間，曼哈頓最南端的蒸汽船街，範德比爾特的私人辦公室。
老船長看完報紙上刊載的《羊脂球》故事第一部分，不禁眉峰緊蹙。
他這顆驕傲霸道的心，難免不會因為這則成功吸引讀者眼球的故事而有所波動。
他壓根不知道，跟在自己身邊五年的華工助手，其英文表達能力簡直遠遠超越了知名學院的畢業生。
看來，小家夥在悄悄努力。
“湯姆！去客棧找柯西諾，就說……”
老船長欲言又止，他開始認真琢磨起了措辭。
現在的他，已經真實感覺到，那天，在這間辦公室，柯西諾並不是誇誇其談。
而是真的想得到他的認可，在公司內部開創新事業。
這兩天，範德比爾特無論在幹什麽，打高球時、應酬時、玩紙牌時，都時不時會從腦袋裏麵冒出柯西諾對他說的那番建議。
也細細琢磨過，柯西諾對公司現有資源的分析毫無遺漏，的確可以最大化利用！
再說，開辦一家報社，前期投資應該比較小。
如果讓他單獨支持小助手搞事業，這件事，實在是自降身份！
湯姆像一隻幽靈似的出現在雇主麵前，忐忑道：“船長先生，請吩咐。”
“你速速去客棧找柯西諾！就說，我考慮過他的創業提議，今天有時間與他進一步詳談。”
“是，先生。”
湯姆接到老板的命令，飄出辦公室，急急忙忙去客棧找柯西諾。
然而，湯姆撲了個空。
問過客棧老板，才聽說，雖然柯西諾還沒有退房，不過，一大早就陪著朋友去了火車站。
湯姆急得滿頭大汗，他知道今天必須盡快找到柯西諾，否則迴去沒法交差，急忙跑去中央火車站，如此，就與柯西諾完美錯過了。
那邊。
雖說柯西諾對彼時的曼哈頓了若指掌，可他以前是不需要去農產品交易市場采購。
今天也是頭一迴走進這家農貿產品交易市場。
一進市場，他就被市場裏麵琳琅滿目、花花綠綠的蔬菜水果所吸引。
各家商販占用一塊攤位，而攤位布置得與後世菜市場差不多，由低到高支起一排一排長凳，一籃一籃的蔬菜水果用籃子盛裝，擺放在長凳上麵。
屠宰店，掛滿了新鮮的牛羊肉，雞肉等等。
攤販們對經過自己攤位的顧客們，有的熱情吆喝，有的則是自顧自做自己的事情。
當然，人與貨共存一間半敞開的市場大廳，加上現在還是夏季末最炎熱的時期，菜市場飄著一股子難聞的氣味。
柯西諾慢悠悠的走過一家家攤位，走馬觀花似的看了個大概，開始思索道：
吃一頓單人火鍋，應該要不了多少食材。
況且，威廉夫婦肯定不會與他一起吃火鍋，因為他們也吃不下去這種共用一隻鍋子的食物，他們從小就吃那些難吃的各種全麥麵包，牛排，再配上一點蔬菜沙拉什麽的。
由於時間還早，柯西諾便在市場裏麵溜達了一圈。
逛了一圈之後，柯西諾手臂上多了一隻籃子，籃子裏麵裝滿了剛買的一些綠油油的蔬菜，諸如：黃瓜，茄子，西紅柿和玉米，小白菜，小蘑菇，還有最為重要的紅辣椒。
什麽蔥薑蒜也都買了一點。
然後走到宰牛的肉鋪，買了五斤牛肉。
買完牛肉，柯西諾覺得吃火鍋應該是恰不完，不如把剩餘的牛肉做成牛肉幹。
柯西諾挎著菜籃子，又去市場裏麵的香料店鋪，買了一些香料，用作牛肉幹去腥味的輔料。
“搞定！現在，去威廉的農場煮火鍋。不過，到了農場，找個什麽樣的理由呢？”柯西諾像是出來買菜的家庭主婦，挎著一籃子蔬菜，走出菜市場時不禁思索起來。
威廉是範德比爾特的長子，其性格太過懦弱，而得不到他老爸的認可。
所以，對威廉來說，他肯定也想獲得老父親的認可吧？
否則他就不會在老父親第一次吃敗仗的時候，主動給家裏請了一位女家庭教師，其心可誅啊。
隻可惜，老船長不吃那一套。
如此捋了一下思路，柯西諾心裏漸漸有譜了。
他挎著一籃子牛肉和蔬菜，坐進了公共馬車，前去輪渡碼頭。
那些一同坐在馬車裏麵的客人們，不禁用異樣眼神打量他。
有一位女士更是嫌棄地捏著鼻子，當眾斥道：
“混蛋！他到底是誰家的仆人？竟敢私自坐公共馬車迴家。”
柯西諾沒有理會對方的無理斥責。
他微微愣了一會，把目光投向了車窗外麵。
那名女士氣得直跺腳，嘴裏一個勁兒的罵“混蛋”。
幾分鍾後，馬車到達輪渡碼頭站，剛剛停下，那名女士搶先跳下馬車，更是誇張的捂著肚子，在路邊一陣幹“yue”！
看得柯西諾隻想笑，去買了一張船票，挎著菜籃子大步登上蒸汽船。
這也是他離開山頂豪宅之後，第一次返迴史坦頓島。
史坦頓島橫跨整個海灣，麵積十分廣闊，而威廉的農場就位於島上新多普村附近。
威廉這樣的貴族長子身份，原本是不太可能去經營農場的。
在這之前的幾十年，由於地廣人稀，自然資源豐富，吸引了大批來自英倫及西歐的移民，大部分是在英倫“圈地運動”中失去土地的破產農民和城市貧民，對獲得土地所有權具有強烈的願望。
大多數移民都選擇農業生產作為謀生方式，逐漸形成了以家庭為單位的農業經營模式。
範德比爾特買下那座農場，隻是為了讓自己的長子在貴族中顯得不那麽失敗。
輪渡非常的有效率，不過半個小時就到達史坦頓島。
登島後，柯西諾挎著菜籃子，徑直去往新多普村附近威廉的農場。
盡管他戴著一頂遮陽氈帽，可是走了將近一個小時才到達農場，整個人已經沒法保持紳士形象，滿頭大汗，麻布襯衣也汗濕了。
恰好這時，威廉一身農夫打扮，提著鋤頭出現在農場門口。
柯西諾揮著手臂，親切的高聲叫道：“嘿！威廉少爺。”
威廉以為自己聽錯了，急忙轉過身，便看到走到跟前來的華工小助手。
他打量了一遍柯西諾愉快的神情，又看了看他跨在手臂上的一籃子蔬菜，奇怪道：“你這是……”
“噢！你知道我在休假吧？”
“全紐約誰還不曉得這件事嗎？”威廉沒好氣反唇相譏道。
“知道就好！那我就簡單說明來意吧，
今天呢，我買了這麽多蔬菜，打算到你們農場來做客，你看，我來做客，還自己買了菜，絕對不會讓你虧本招待我。”柯西諾愉快的扒拉著菜籃子，故意將用油紙抱著的牛肉給曝光出來。
威廉：“……”
好端端的，他這過來做哪門子的客？
莫不是父親派他過來察看的吧？
一想起父親那張不怒自威的臉，威廉先前的主人架勢頓時蔫吧。
“既然都來了，跟我進屋吧。”威廉極不情願的邀請道。
柯西諾抬頭參觀了一眼磚木結構的鄉間小別墅，故意高聲驚歎道：“哇！你運氣可真好，可以和妻子單獨住在這樣漂亮的別墅。”
威廉迴頭瞥了對方一眼，悶聲走到屋簷下，把手裏的鋤頭放在那裏。
然後走進大廳。
“對了，今天我特地去曼哈頓菜市場買的這麽些蔬菜，就是為了請你一塊兒共進午餐，那你待會兒可以在廚房，親眼看我是如何做飯的。”
威廉走進大廳，驚奇道：“你會做飯？”
“做飯這種小事情，對我們華夏男人來說，真的隻是小菜一碟！
呐，也快到中午飯點兒了，你帶我去廚房吧。”
“感覺你像是專門過來吃飯的……”威廉咕噥了一句，走向偏廳的廚房，迴頭道：“幸好今天馬麗亞迴布魯克林區的娘家了，否則，她要是看到你在此，不會準你進廚房的。”
“是嗎？馬麗亞迴布魯克林區了？那你自由啦。”柯西諾怪笑道。
威廉身高隨了他老父親，就是腦子沒有繼承到老父親的精明和強悍霸氣。
像一根竹竿似的，走在前邊，來到廚房。
“咦，都快中午了，你們家廚房還沒開火？”柯西諾走近廚房，私下張望，卻不見一個仆人。
威廉指了指廚房，“讓她們今天都迴家休假了。”
柯西諾：“……”
心裏忍不住腹誹：這小子沒賺到老父親十分之一的財富，倒是先學會對工人好。
衝著他這一優點，今天就必須請他吃火鍋。
“行，你可以再去農場忙一小會！
我這就準備做飯啦，叫你見識一下我們華夏男人真正的廚藝有多絕！”
柯西諾摘下帽子，和籃子一起放在料理台上，找了一根圍裙係上，就像在這個家住了很久似的，熟練找到廚房裏麵的各種廚具工具。
看得威廉一呆。
幹脆也找了一張凳子坐下，看著柯西諾手腳麻利的在廚房忙活。