“郎君要親自做膳食?”
半柱香後,聽到消息的義薄樓眾人全部堵在後廚門口,就連新招募來的夥計也不例外。
“主人不是才情奇高撰書先生嗎?怎麽連這種粗活也會。”
新來的一位夥計探頭探腦,百思不得其解。
他們被買來的時候,薛嵩很清楚地告訴他們將來是在書社做事,會跟著主人李默撰寫抄本,書社的西遊釋厄傳很火。
這本是自家主人親自所作,才情可見一斑。
古往今來,凡有才情者還真沒聽說過會做膳食的。
“主人很神秘,會做膳食算什麽?那會我才知道就連薛大哥和詩魔那樣的高手都是他的隨侍....一個撰書先生能收服這樣的屬下?簡直不敢想象,還有主人他....”
另一位夥計倒是淡定。
“噓....薛大哥叮囑過,有些事情不能被外人知道!”
就當這名夥計還想再說點什麽的時候,另一名夥計拉了拉欲開口說話的夥計並且轉頭對旁邊怒了努嘴。
說巧不巧,
這兩位夥計的動作剛好被堵在外麵的二猴和賬房先生呂方瞧得清清楚楚。
“外人?我們是外人....”
二人下意識地對望了一眼,又瞥了正在收拾桌椅的大廚段衝和幫廚苗飛,心情甚是複雜。
話說自家郎君要親自做膳食的事情傳開口,段衝和苗飛就主動提出要幫忙,結果李默說他做的膳食非常簡單,二人忙活了一天好生休息休息。最後拉著薛嵩和程依然進了後廚。
其實,李默本是好心。
畢竟做火鍋不需要廚藝有多麽精湛,弄好底料,加肉湯,將菜放進去煮就行了。
可就是這個好心,竟是讓二猴、段衝和苗飛等生出了另外的想法。
算上今日招募迴來的夥計,義薄樓隻有他們四個和李默是雇傭關係,在其他人都是主仆關係。
此刻又聽到連新來的夥計都將他們當做外人還在提防,愈發難受。
“要不我們也.....”
片刻,二猴對著呂方小聲道。
他知道呂方應該能明白自己的意思。
“郎君為人和善,很低調,而且自從他來到酒樓之後,酒樓的生意就變得異常火爆,若是沒有郎君...或許義薄樓已經.....我覺得跟著他一起討生活是個不錯的選擇。”
沉默片刻,呂方重重地點了點頭。
最近幾日他也發現了這個問題,有時候薛嵩在安排一些事情的時候明顯會避開他們,明麵上他也知道自己沒資格參與某些事情,可心裏終歸有幾分不舒服。
甚至就連今日才買迴來的侍女都....可他們...
“好,其實我早就有這個打算,這就去和段大廚、苗大廚商量商量。”
聞言,二猴一喜急忙道。
“嗯!”
........
內廚,李默並不知道自己的一個好心無意間又會讓他多幾位認主的隨侍。
此時他正根據腦海中的記憶烹製著火鍋底料,薛嵩和程依然在洗菜、切肉食。
從莊園那邊帶迴來的幹辣椒已經被清洗幹淨,有些還碾壓成了辣椒粉,辣椒籽已經全部取出放在了一個小包之中,這可是未來的希望不能給吃了。
廚房中,除了辣椒,其他的類似於鹽巴,花椒、八角、山柰、草果、桅子、千裏香、桂皮,香果、香葉、白蔻、肉豆蔻、砂仁、畢撥、甘草、香茅草、小茴香、靈草、排草等川蜀火鍋所需要的材料都有。
牛油和肉湯也都齊全,
隻需按照步驟開始熬製就行。
刺啦!
起鍋燒油.......
就這樣,在薛嵩和程依然的疑惑中,忙活了大約一個時辰,李默將終於熬好的火鍋底料倒進了銅盆之中。
也不知道是穿越的問題還是好久沒有吃到火鍋的緣故,李默稍微嚐了一下味道,甚至感覺這鍋底料比地球上的某些知名連鎖品牌的火鍋底湯味道還要正宗。
“薛大哥,好了!你和依然將洗好的菜全部端出去,再準備一個炭盆。”
“這就好了?”
聞言,薛嵩心裏愈發沒底。
這是什麽吃法?
鍋裏看起來就是一盆湯,難道是將這些湯澆到剛洗好的生菜和肉食上?這也太.....兇殘了些!
不過尋思歸尋思,薛嵩還是按照李默的安排操辦起來。
“萬事俱備,隻欠料碗!”
李默摸了摸下巴,開始再次忙活起來。
醋、蒜、辣椒、芝麻.....
大唐沒有火鍋,薛嵩他們肯定不知道料碗的調製方法,有了料碗,火鍋吃起來才更加完美,沒有料碗的火鍋沒有靈魂。
這一忙活又是小半個時辰。
待李默帶著調製好的料碗出了後廚,發現眾人正在一張方桌前大眼瞪小眼,不知所措。
“主人!”
意外的是,王昌齡剛好也已經從外麵趕迴,見到李默,點頭行禮,不過是個人都能看出他的疑惑。
在江湖上行走了幾十年,這種吃法真的從未見過。
又是炭盆又是湯盆的,而且這湯盆裏的湯色一片通紅,和江湖上盛傳已久的毒藥鶴頂紅一般無二,真的嚇人。
“先生迴來了?正好!薛大哥,你將銅盆放在炭盆之上。”
見到炭火正旺,李默吩咐道。
“好的,郎君!”
聞言,薛嵩急忙照做。
“來,大家都坐!自取碗筷。”
李默再次示意眾人全部落座,包括二猴等人。
方桌不小,雖說有些擁擠倒也不是大問題。
咕嘟嘟.....
火盆的熱度要比地球上的電磁爐更直接,沒過多久銅盆裏的火鍋湯就沸騰了起來。
見狀,
李默已經下意識的開始吞咽口水,而同桌其他人的臉色卻是越來越煞白。
“郎君,這個怎麽吃......會不會有什麽問題?古人言,顏色鮮豔者必有毒,它......”
迴神,
望著銅盆裏的上下翻滾的紅湯,薛嵩終是沒能忍住。
“薛郎君說的沒錯,在下行走江湖多年.....還從未見過這等食材,不知主人是從何處得來?萬一中毒,我等也沒有解藥....”
有人開口,王昌齡亦是在旁邊摸了摸胡須深深的擔憂道。
能看的出來,他是真心擔憂。
佩服自己主人的才情不假,可這膳食...真的沒底。
半柱香後,聽到消息的義薄樓眾人全部堵在後廚門口,就連新招募來的夥計也不例外。
“主人不是才情奇高撰書先生嗎?怎麽連這種粗活也會。”
新來的一位夥計探頭探腦,百思不得其解。
他們被買來的時候,薛嵩很清楚地告訴他們將來是在書社做事,會跟著主人李默撰寫抄本,書社的西遊釋厄傳很火。
這本是自家主人親自所作,才情可見一斑。
古往今來,凡有才情者還真沒聽說過會做膳食的。
“主人很神秘,會做膳食算什麽?那會我才知道就連薛大哥和詩魔那樣的高手都是他的隨侍....一個撰書先生能收服這樣的屬下?簡直不敢想象,還有主人他....”
另一位夥計倒是淡定。
“噓....薛大哥叮囑過,有些事情不能被外人知道!”
就當這名夥計還想再說點什麽的時候,另一名夥計拉了拉欲開口說話的夥計並且轉頭對旁邊怒了努嘴。
說巧不巧,
這兩位夥計的動作剛好被堵在外麵的二猴和賬房先生呂方瞧得清清楚楚。
“外人?我們是外人....”
二人下意識地對望了一眼,又瞥了正在收拾桌椅的大廚段衝和幫廚苗飛,心情甚是複雜。
話說自家郎君要親自做膳食的事情傳開口,段衝和苗飛就主動提出要幫忙,結果李默說他做的膳食非常簡單,二人忙活了一天好生休息休息。最後拉著薛嵩和程依然進了後廚。
其實,李默本是好心。
畢竟做火鍋不需要廚藝有多麽精湛,弄好底料,加肉湯,將菜放進去煮就行了。
可就是這個好心,竟是讓二猴、段衝和苗飛等生出了另外的想法。
算上今日招募迴來的夥計,義薄樓隻有他們四個和李默是雇傭關係,在其他人都是主仆關係。
此刻又聽到連新來的夥計都將他們當做外人還在提防,愈發難受。
“要不我們也.....”
片刻,二猴對著呂方小聲道。
他知道呂方應該能明白自己的意思。
“郎君為人和善,很低調,而且自從他來到酒樓之後,酒樓的生意就變得異常火爆,若是沒有郎君...或許義薄樓已經.....我覺得跟著他一起討生活是個不錯的選擇。”
沉默片刻,呂方重重地點了點頭。
最近幾日他也發現了這個問題,有時候薛嵩在安排一些事情的時候明顯會避開他們,明麵上他也知道自己沒資格參與某些事情,可心裏終歸有幾分不舒服。
甚至就連今日才買迴來的侍女都....可他們...
“好,其實我早就有這個打算,這就去和段大廚、苗大廚商量商量。”
聞言,二猴一喜急忙道。
“嗯!”
........
內廚,李默並不知道自己的一個好心無意間又會讓他多幾位認主的隨侍。
此時他正根據腦海中的記憶烹製著火鍋底料,薛嵩和程依然在洗菜、切肉食。
從莊園那邊帶迴來的幹辣椒已經被清洗幹淨,有些還碾壓成了辣椒粉,辣椒籽已經全部取出放在了一個小包之中,這可是未來的希望不能給吃了。
廚房中,除了辣椒,其他的類似於鹽巴,花椒、八角、山柰、草果、桅子、千裏香、桂皮,香果、香葉、白蔻、肉豆蔻、砂仁、畢撥、甘草、香茅草、小茴香、靈草、排草等川蜀火鍋所需要的材料都有。
牛油和肉湯也都齊全,
隻需按照步驟開始熬製就行。
刺啦!
起鍋燒油.......
就這樣,在薛嵩和程依然的疑惑中,忙活了大約一個時辰,李默將終於熬好的火鍋底料倒進了銅盆之中。
也不知道是穿越的問題還是好久沒有吃到火鍋的緣故,李默稍微嚐了一下味道,甚至感覺這鍋底料比地球上的某些知名連鎖品牌的火鍋底湯味道還要正宗。
“薛大哥,好了!你和依然將洗好的菜全部端出去,再準備一個炭盆。”
“這就好了?”
聞言,薛嵩心裏愈發沒底。
這是什麽吃法?
鍋裏看起來就是一盆湯,難道是將這些湯澆到剛洗好的生菜和肉食上?這也太.....兇殘了些!
不過尋思歸尋思,薛嵩還是按照李默的安排操辦起來。
“萬事俱備,隻欠料碗!”
李默摸了摸下巴,開始再次忙活起來。
醋、蒜、辣椒、芝麻.....
大唐沒有火鍋,薛嵩他們肯定不知道料碗的調製方法,有了料碗,火鍋吃起來才更加完美,沒有料碗的火鍋沒有靈魂。
這一忙活又是小半個時辰。
待李默帶著調製好的料碗出了後廚,發現眾人正在一張方桌前大眼瞪小眼,不知所措。
“主人!”
意外的是,王昌齡剛好也已經從外麵趕迴,見到李默,點頭行禮,不過是個人都能看出他的疑惑。
在江湖上行走了幾十年,這種吃法真的從未見過。
又是炭盆又是湯盆的,而且這湯盆裏的湯色一片通紅,和江湖上盛傳已久的毒藥鶴頂紅一般無二,真的嚇人。
“先生迴來了?正好!薛大哥,你將銅盆放在炭盆之上。”
見到炭火正旺,李默吩咐道。
“好的,郎君!”
聞言,薛嵩急忙照做。
“來,大家都坐!自取碗筷。”
李默再次示意眾人全部落座,包括二猴等人。
方桌不小,雖說有些擁擠倒也不是大問題。
咕嘟嘟.....
火盆的熱度要比地球上的電磁爐更直接,沒過多久銅盆裏的火鍋湯就沸騰了起來。
見狀,
李默已經下意識的開始吞咽口水,而同桌其他人的臉色卻是越來越煞白。
“郎君,這個怎麽吃......會不會有什麽問題?古人言,顏色鮮豔者必有毒,它......”
迴神,
望著銅盆裏的上下翻滾的紅湯,薛嵩終是沒能忍住。
“薛郎君說的沒錯,在下行走江湖多年.....還從未見過這等食材,不知主人是從何處得來?萬一中毒,我等也沒有解藥....”
有人開口,王昌齡亦是在旁邊摸了摸胡須深深的擔憂道。
能看的出來,他是真心擔憂。
佩服自己主人的才情不假,可這膳食...真的沒底。