弈世小時候見過家中老人製作酒曲，材料很多，釀出來的酒味道也是一絕。
辣蓼草、馬鞭草、田邊草、艾草、雞矢藤、夜交藤、土茯苓、生薑、桑葉、桂葉、橘子葉、四塊瓦、甘草等等。
很複雜繁多，在後秦做不到，所以隻選取一些製作酒曲。
弈世將這些草藥全都寫出來，讓師傅們先交流一番，確定哪些植物更好獲取。
最終選取辣蓼草、夜交藤、淡竹葉、土茯苓、金銀藤、桑葉、桂葉、艾草這幾樣物品。
所有原料清洗幹淨晾幹，將它剁碎或者舂碎，再用沒過麵的清水浸泡一夜，最後曬幹。
汁液留著，加入米粉混合，揉成一個個小團子。
此時可以用培養基的酵母菌粘在上麵。
“對了，那些小盤子有東西長出來嗎？”弈世問。
他並不能百分百確認會有酵母菌生長，這不是標準培養基。
“公子，你說的都對了，這小盤子裏真有東西長出來，釀酒特別快。”一個釀酒師傅說道。
“嗯，那你把上麵長出來的摸到團子上，放好，過段時間酒曲就成了，釀酒時碾碎放米裏，不到幾天就有酒成。”
弈世小時候，見過老人家釀酒。
撒入酒曲大概等二十多天左右就能成酒，因為酵母菌長得快，釀酒速度快。
弈世還吩咐他們，燒一鍋熱水，把釀酒缸放到大熱水中，隔著缸加熱。
酵母菌發酵溫度大概在20至30度是最佳溫度。
在後秦無法準確測量，隻能靠一次次實驗，測量出多少熱水最合適生長。
這些弈世指望不上，他沒時間去做實驗，全得靠釀酒師傅們一次次記錄。
酒曲做完，弈世把石大壯等人調過來，讓他們再去一趟黑泥招人。
弈世現在缺農人為他養殖胭脂蟲，還需一個工坊。
他讓人畫好地圖，四個村子，陸家村、新手村、造紙村、以及果園村，弈世通通以當地特色命名。
其中，種田有兩家，陸家村和果園村，工坊有新手村以及造紙村。
他還未去過造紙村，那邊紙張也未供應過來，改天得找機會去一趟。
這是他在汴江的全部產業，真悄無聲息發育著，沒有人會關心這裏。
缺人，在陸家村，弈世種了仙人掌，需要再建造一個工坊製作口紅和胭脂蟲等等。
這個項目必須盡快開工，但剛招來的人弈世不是很信任，所以得從老員工那抽調一部分，把苦力活交給新員工幹。
比如開墾荒地的那幫農人，再過幾天就能抽調到養雞場養鴨場和釀酒廠中，因為那時石大壯又會招一些新人來。
苦力都交給新人去幹。
“我要在泰京開設幾棟酒樓，李二狗，你抽調幾名分店掌櫃，到時候派往泰京做事。”弈世叫來李二狗，讓他準備安排一趟。
秦穆瓊手底下自然有會算術懂經營的人，但弈世不是很相信他們，要派自己信任的人過去。
秦穆瓊隻需盯緊他們，以免和別人接觸，即使貪點銀兩也無所謂。
反正一家老小都在汴江，難不成他們在泰京敢做壞事？
事情進展順利，人員成功抽調，釀酒廠已經有許多新員工加入，相比不久之後有了就酒曲，產量會大大增加。
第二天一早，弈世帶人去一趟造紙村，燕鶯不是很高興。
迴來第一天應該去逛街，去玩，而不是荒廢在馬車裏。
“嗬嗬，殿下早早把你叫迴汴江，是讓你幹什麽？”弈世安慰道。
“殿下讓我去找民間可用勢力，正打算給你找幫手呢。”燕鶯如實答道。
“哦？殿下眼光長遠，佩服，佩服。”弈世拍一波馬屁，讓燕鶯記在小本本上，好在秦穆瓊麵前誇誇自己。
秦穆瓊已經想到弈世會沒有人手可用，提前安排燕鶯去一趟江湖，給弈世找人用。
“那你有找到什麽嗎？”弈世略帶期待。
“嗯......沒有，公子，窮文富武，練家子的都過得不錯，倒是找到幾個家道中落的，不知道你感不感興趣。”
“他們實力如何？”
“很差勁，否則也不至於落魄於此。”
弈世失望搖搖頭，還得等白江前來投靠他，起碼要等十多天時間。
若是他不願意投靠，弈世也沒辦法，隻能另尋他法。
坐了幾個時辰的車，終於到了造紙村。
整個村都是龔家的，三百畝地也在這，還附帶一個造紙村。
整個村子有200人左右，如今都歸弈世了，一百人種田，一百人造紙，分布很均勻。
造紙廠是龔家的，不瘟不火，龔家也不管，讓它自生自滅。
弈世第一時間找到該廠的負責人，一個老頭，灰頭土臉，滿手老繭，在龔家幹了十幾年的老員工。
田地他暫且先不管。
“拜見新少東家。”他跪下。
他也屬於佃戶的一種，戶籍在主子名下，在後秦弈世可以隨意主宰他們的生死。
所以都畏懼。
“老人家貴姓？”弈世讓他起身。
“老奴姓王。”
“以後就叫你王管事，先跟我說說廠如何。”
王管事應了一聲，然後帶著弈世去兜圈。
該廠樸素老舊，隨意搭了幾個小屋子就開始造紙。
工序和弈世所知道的一眼，先將亞麻丟水裏麵浸泡，然後加入石灰等等破壞纖維，再用大錘子搗爛成絮狀。
該廠隻能做簡單的麻紙，成色算好，不易損壞。
“你們除了麻紙還有什麽能做？”弈世問。
麻紙太垃圾，容易破，不好保存。
“少東家，我們原料隻有亞麻，已經種了十幾年了，實在沒別的可以做。”王管事略帶惶恐說道。
萬一少東家不滿意拆了，他就丟了飯碗。
“嗯......你們種了亞麻很久了？”
“是的，大人，原本山間有大麻許多，我們圈起來種了有十幾年，不用買大麻，造紙即可。”
“既然這樣，我也不好幹預什麽。”弈世打算不幹預。
“不過，以後，按照我的配方去做。”
“少東家您會造紙？”王管事一愣。
他看起來嬌生慣養，怎麽知道造紙？
“知道一點，至少會比你們的好用。”弈世笑道。
前世他看過記錄片，大概知道一些。
辣蓼草、馬鞭草、田邊草、艾草、雞矢藤、夜交藤、土茯苓、生薑、桑葉、桂葉、橘子葉、四塊瓦、甘草等等。
很複雜繁多，在後秦做不到，所以隻選取一些製作酒曲。
弈世將這些草藥全都寫出來，讓師傅們先交流一番，確定哪些植物更好獲取。
最終選取辣蓼草、夜交藤、淡竹葉、土茯苓、金銀藤、桑葉、桂葉、艾草這幾樣物品。
所有原料清洗幹淨晾幹，將它剁碎或者舂碎，再用沒過麵的清水浸泡一夜，最後曬幹。
汁液留著，加入米粉混合，揉成一個個小團子。
此時可以用培養基的酵母菌粘在上麵。
“對了，那些小盤子有東西長出來嗎？”弈世問。
他並不能百分百確認會有酵母菌生長，這不是標準培養基。
“公子，你說的都對了，這小盤子裏真有東西長出來，釀酒特別快。”一個釀酒師傅說道。
“嗯，那你把上麵長出來的摸到團子上，放好，過段時間酒曲就成了，釀酒時碾碎放米裏，不到幾天就有酒成。”
弈世小時候，見過老人家釀酒。
撒入酒曲大概等二十多天左右就能成酒，因為酵母菌長得快，釀酒速度快。
弈世還吩咐他們，燒一鍋熱水，把釀酒缸放到大熱水中，隔著缸加熱。
酵母菌發酵溫度大概在20至30度是最佳溫度。
在後秦無法準確測量，隻能靠一次次實驗，測量出多少熱水最合適生長。
這些弈世指望不上，他沒時間去做實驗，全得靠釀酒師傅們一次次記錄。
酒曲做完，弈世把石大壯等人調過來，讓他們再去一趟黑泥招人。
弈世現在缺農人為他養殖胭脂蟲，還需一個工坊。
他讓人畫好地圖，四個村子，陸家村、新手村、造紙村、以及果園村，弈世通通以當地特色命名。
其中，種田有兩家，陸家村和果園村，工坊有新手村以及造紙村。
他還未去過造紙村，那邊紙張也未供應過來，改天得找機會去一趟。
這是他在汴江的全部產業，真悄無聲息發育著，沒有人會關心這裏。
缺人，在陸家村，弈世種了仙人掌，需要再建造一個工坊製作口紅和胭脂蟲等等。
這個項目必須盡快開工，但剛招來的人弈世不是很信任，所以得從老員工那抽調一部分，把苦力活交給新員工幹。
比如開墾荒地的那幫農人，再過幾天就能抽調到養雞場養鴨場和釀酒廠中，因為那時石大壯又會招一些新人來。
苦力都交給新人去幹。
“我要在泰京開設幾棟酒樓，李二狗，你抽調幾名分店掌櫃，到時候派往泰京做事。”弈世叫來李二狗，讓他準備安排一趟。
秦穆瓊手底下自然有會算術懂經營的人，但弈世不是很相信他們，要派自己信任的人過去。
秦穆瓊隻需盯緊他們，以免和別人接觸，即使貪點銀兩也無所謂。
反正一家老小都在汴江，難不成他們在泰京敢做壞事？
事情進展順利，人員成功抽調，釀酒廠已經有許多新員工加入，相比不久之後有了就酒曲，產量會大大增加。
第二天一早，弈世帶人去一趟造紙村，燕鶯不是很高興。
迴來第一天應該去逛街，去玩，而不是荒廢在馬車裏。
“嗬嗬，殿下早早把你叫迴汴江，是讓你幹什麽？”弈世安慰道。
“殿下讓我去找民間可用勢力，正打算給你找幫手呢。”燕鶯如實答道。
“哦？殿下眼光長遠，佩服，佩服。”弈世拍一波馬屁，讓燕鶯記在小本本上，好在秦穆瓊麵前誇誇自己。
秦穆瓊已經想到弈世會沒有人手可用，提前安排燕鶯去一趟江湖，給弈世找人用。
“那你有找到什麽嗎？”弈世略帶期待。
“嗯......沒有，公子，窮文富武，練家子的都過得不錯，倒是找到幾個家道中落的，不知道你感不感興趣。”
“他們實力如何？”
“很差勁，否則也不至於落魄於此。”
弈世失望搖搖頭，還得等白江前來投靠他，起碼要等十多天時間。
若是他不願意投靠，弈世也沒辦法，隻能另尋他法。
坐了幾個時辰的車，終於到了造紙村。
整個村都是龔家的，三百畝地也在這，還附帶一個造紙村。
整個村子有200人左右，如今都歸弈世了，一百人種田，一百人造紙，分布很均勻。
造紙廠是龔家的，不瘟不火，龔家也不管，讓它自生自滅。
弈世第一時間找到該廠的負責人，一個老頭，灰頭土臉，滿手老繭，在龔家幹了十幾年的老員工。
田地他暫且先不管。
“拜見新少東家。”他跪下。
他也屬於佃戶的一種，戶籍在主子名下，在後秦弈世可以隨意主宰他們的生死。
所以都畏懼。
“老人家貴姓？”弈世讓他起身。
“老奴姓王。”
“以後就叫你王管事，先跟我說說廠如何。”
王管事應了一聲，然後帶著弈世去兜圈。
該廠樸素老舊，隨意搭了幾個小屋子就開始造紙。
工序和弈世所知道的一眼，先將亞麻丟水裏麵浸泡，然後加入石灰等等破壞纖維，再用大錘子搗爛成絮狀。
該廠隻能做簡單的麻紙，成色算好，不易損壞。
“你們除了麻紙還有什麽能做？”弈世問。
麻紙太垃圾，容易破，不好保存。
“少東家，我們原料隻有亞麻，已經種了十幾年了，實在沒別的可以做。”王管事略帶惶恐說道。
萬一少東家不滿意拆了，他就丟了飯碗。
“嗯......你們種了亞麻很久了？”
“是的，大人，原本山間有大麻許多，我們圈起來種了有十幾年，不用買大麻，造紙即可。”
“既然這樣，我也不好幹預什麽。”弈世打算不幹預。
“不過，以後，按照我的配方去做。”
“少東家您會造紙？”王管事一愣。
他看起來嬌生慣養，怎麽知道造紙？
“知道一點，至少會比你們的好用。”弈世笑道。
前世他看過記錄片，大概知道一些。