第15章：美食誘惑（1）
穿越三國：這個阿鬥不用扶 作者：酸湯折耳根 投票推薦 加入書簽 留言反饋
四十二名士兵，全部靠在幹草堆上休息，他們的心裏此刻特別的溫暖。
這個皇帝。
比他們想象中的要好一些。
雖然這一趟下來，把他們折騰得夠嗆，不過此時他們才知道。
皇帝那是關心他們。
不讓他們躺在地上，是因為怕地上太涼，他們這麽躺著容易著涼生病。
一個皇帝，如此關心士卒。
他們是頭一迴遇到。
之前爬山時，對劉禪的怨恨，慢慢的減少了許多。
休息了差不多小半個時辰。
腰酸腿疼，緩解了不少。
“陛下！”
張鴛扶起劉禪，同時吩咐一旁伺候的宮女：“快去傳膳！”
“諾！”
宮女應了一聲，就小跑去了不遠處的臨時廚房。
看見廚房炊煙了了，劉禪突然來了興致，或許是休息了小半個時辰，身體的疲乏已經減輕了許多。
“扶朕過去！”劉禪指著前方的廚房，似乎有些激動的樣子。
“陛下？”
張鴛愣了一下，心說廚房有什麽好看的，到處都是油煙。
不過劉禪卻是興致頗高。
穿越過來已經兩年多了，平日都是禦廚們做好膳食，然後由宮女太監們給他端到麵前。
也不知道怎麽迴事。
他對這個時代的食物，是非常非常不滿意。
即便是蜀漢皇宮，禦廚們做出來的膳食也是讓他牢騷滿腹。
以前他沒有去過禦膳房。
不知道這個時代廚子們，都是如何烹調食物的。
今日機會不錯。
臨時營地，臨時的廚房。
兩名廚娘正在廚房裏忙碌，劉禪一瘸一拐的走了過來。
“奴婢見過陛下！”
兩個廚娘急忙跪地行禮，劉禪抬了抬手，看了一眼鍋裏的菜式。
“這是做的什麽？”劉禪問道。
“迴陛下！”一名廚娘低著頭說道：“這是白菜燉肉！”
“我去！”劉禪一拍腦袋，滿臉的嫌棄：“好東西，就這麽糟蹋了。”
嘶——
兩名廚娘頓時一驚，她們可是諸葛府上的廚娘，雖然不如皇宮裏的禦廚。
但是菜式口味，也還是不錯的。
皇帝怎麽說我們是在糟蹋？
咕嘟嘟——
鍋裏正冒著熱氣，白菜與豬肉的味道相融，其實味道還是不錯。
隻是這不是燉，就是煮，要麽就是烤，除此就再也沒有別的花樣。
這便是劉禪一直不滿意的地方。
此前很多次都想來改良這個時代的烹調方法，隻是每次後來他都給忘記了。
今兒逮著機會了。
地上還堆著一堆大白菜，案板上放著兩大塊豬肉，是肥瘦相間的五花肉。
“你！”劉禪指著一個廚娘，又指了不遠處的爐灶：“去燒點水。”
所有人都是一愣，不知道皇帝這是要作甚，廚娘愣了一下，慌裏慌張跑去燒水。
劉禪將兩塊五花肉，切成三指寬的長條，然後扔進鍋裏，讓那廚娘燒火煮著。
而劉禪又去拿了兩棵大白菜，非常嫻熟的將大白菜切成小條，又備了一些薑蔥蒜。
有些遺憾的是。
整個廚房，也沒有看見他最喜歡的調味料——辣椒。
不過迴頭一想。
劉禪也就放棄了，辣椒在這個時代還沒有傳進來。
中原人想要吃到辣椒，還得等個幾百年。
配菜配齊之後。
鍋裏的肉已經煮得差不多了，將它們全部撈起來，用涼水浸泡著。
皇帝在廚房忙碌。
這引起了外麵兵士們的好奇，他們好像已經顧不得身體的疲憊，不約而同的向廚房靠攏。
百十人將一個小小的露天廚房團團圍住，所有人的眼睛，都盯著皇帝劉禪。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片兒，倆位廚娘煮了一輩子飯，也都是滿臉的疑惑。
“燒火！”
準備就緒，劉禪叫灶台前的廚娘繼續燒火，鐵鍋慢慢燒熱，劉禪伸手感受了一下，有些炙熱感。
一大盆肉片全部倒進了鐵鍋，緊接著鍋鏟翻飛，肉片在鍋裏慢慢卷起，不時還發出滋啦滋啦的聲音。
一大盆五花肉，不大會兒就熬出來了不少豬油，劉禪將熬出來的豬油，盛進一個碗裏。
接著就是薑蒜下鍋，快速翻炒幾下，再將大白菜倒進鍋裏。
這可讓圍觀的士卒，倆位做菜能手的廚娘，還有皇後張鴛，一個個都跟看稀奇一般。
菜還能這樣做？
劉禪感受到了他們的驚訝，但他沒有感到絲毫的奇怪。
因為這是漢末三國時期。
炒菜可是幾百年後的宋朝，才會有的烹調手藝。
而現在的人們，他們的烹調方法還停留在——煮、燉、燒、烤。
大部分都是用燉來解決。
劉禪穿越過來兩年，吃的大部分都是燉菜，而且極大多數還是各種食材放在一起亂燉。
對於炒菜，他心心念念已經兩年多了，今天總算逮著機會了，可以一展他的烹調手藝。
白菜炒肉。
唉——
若是能夠來上兩勺豆瓣醬，一道絕世美味熬鍋肉，就可以亮相漢末三國了。
可惜。
沒有豆瓣醬，也隻能退而求其次，吃一頓大白菜炒肉也還是不錯。
白菜下鍋翻炒了幾下，劉禪突然有些茫然起來，他在灶台上找了半天，也沒有找到。
“鹽在何處？”
“鹽？”
廚娘愣了一下，突然恍然大悟，指著一個陶瓷館說道：“陛下，鹽巴在這裏。”
納尼？
劉禪瞪大了眼睛，罐子裏裝著幾塊拇指大小，米黃色的塊狀物，劉禪拿起一塊輕輕舔了一下。
鹹！
還有點苦。
而且還有點澀。
這就是鹽巴？
劉禪剛想吐槽，不過很快又搖了搖頭，歎息一聲。
現在是漢末三國時期。
這個時代的人們，還不懂的如何提煉精鹽，即便是到了隋唐，精鹽的深加工也還相對落後。
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劉禪澆了些水，洗出一些鹽水倒入鍋中，再翻炒幾下。
撲鼻的香味早已四處彌漫。
圍觀的士卒們，早就咽起了口水。
“皇後！”劉禪夾起一片卷起的肉卷，喂進張鴛的嘴裏：“嚐嚐看！”
肉卷剛剛進入口腔。
張鴛頓時瞪大了眼睛，有些不可思議的樣子：“陛下，怎麽這麽好吃，這是梓童吃過最好吃的豬肉。”
張鴛吃完一塊還覺得不過癮，隨手拿來筷子，又夾了兩片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
圍觀的士卒，發愣的廚娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有這麽好吃嗎？
……
……
這個皇帝。
比他們想象中的要好一些。
雖然這一趟下來，把他們折騰得夠嗆，不過此時他們才知道。
皇帝那是關心他們。
不讓他們躺在地上，是因為怕地上太涼，他們這麽躺著容易著涼生病。
一個皇帝，如此關心士卒。
他們是頭一迴遇到。
之前爬山時，對劉禪的怨恨，慢慢的減少了許多。
休息了差不多小半個時辰。
腰酸腿疼，緩解了不少。
“陛下！”
張鴛扶起劉禪，同時吩咐一旁伺候的宮女：“快去傳膳！”
“諾！”
宮女應了一聲，就小跑去了不遠處的臨時廚房。
看見廚房炊煙了了，劉禪突然來了興致，或許是休息了小半個時辰，身體的疲乏已經減輕了許多。
“扶朕過去！”劉禪指著前方的廚房，似乎有些激動的樣子。
“陛下？”
張鴛愣了一下，心說廚房有什麽好看的，到處都是油煙。
不過劉禪卻是興致頗高。
穿越過來已經兩年多了，平日都是禦廚們做好膳食，然後由宮女太監們給他端到麵前。
也不知道怎麽迴事。
他對這個時代的食物，是非常非常不滿意。
即便是蜀漢皇宮，禦廚們做出來的膳食也是讓他牢騷滿腹。
以前他沒有去過禦膳房。
不知道這個時代廚子們，都是如何烹調食物的。
今日機會不錯。
臨時營地，臨時的廚房。
兩名廚娘正在廚房裏忙碌，劉禪一瘸一拐的走了過來。
“奴婢見過陛下！”
兩個廚娘急忙跪地行禮，劉禪抬了抬手，看了一眼鍋裏的菜式。
“這是做的什麽？”劉禪問道。
“迴陛下！”一名廚娘低著頭說道：“這是白菜燉肉！”
“我去！”劉禪一拍腦袋，滿臉的嫌棄：“好東西，就這麽糟蹋了。”
嘶——
兩名廚娘頓時一驚，她們可是諸葛府上的廚娘，雖然不如皇宮裏的禦廚。
但是菜式口味，也還是不錯的。
皇帝怎麽說我們是在糟蹋？
咕嘟嘟——
鍋裏正冒著熱氣，白菜與豬肉的味道相融，其實味道還是不錯。
隻是這不是燉，就是煮，要麽就是烤，除此就再也沒有別的花樣。
這便是劉禪一直不滿意的地方。
此前很多次都想來改良這個時代的烹調方法，隻是每次後來他都給忘記了。
今兒逮著機會了。
地上還堆著一堆大白菜，案板上放著兩大塊豬肉，是肥瘦相間的五花肉。
“你！”劉禪指著一個廚娘，又指了不遠處的爐灶：“去燒點水。”
所有人都是一愣，不知道皇帝這是要作甚，廚娘愣了一下，慌裏慌張跑去燒水。
劉禪將兩塊五花肉，切成三指寬的長條，然後扔進鍋裏，讓那廚娘燒火煮著。
而劉禪又去拿了兩棵大白菜，非常嫻熟的將大白菜切成小條，又備了一些薑蔥蒜。
有些遺憾的是。
整個廚房，也沒有看見他最喜歡的調味料——辣椒。
不過迴頭一想。
劉禪也就放棄了，辣椒在這個時代還沒有傳進來。
中原人想要吃到辣椒，還得等個幾百年。
配菜配齊之後。
鍋裏的肉已經煮得差不多了，將它們全部撈起來，用涼水浸泡著。
皇帝在廚房忙碌。
這引起了外麵兵士們的好奇，他們好像已經顧不得身體的疲憊，不約而同的向廚房靠攏。
百十人將一個小小的露天廚房團團圍住，所有人的眼睛，都盯著皇帝劉禪。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片兒，倆位廚娘煮了一輩子飯，也都是滿臉的疑惑。
“燒火！”
準備就緒，劉禪叫灶台前的廚娘繼續燒火，鐵鍋慢慢燒熱，劉禪伸手感受了一下，有些炙熱感。
一大盆肉片全部倒進了鐵鍋，緊接著鍋鏟翻飛，肉片在鍋裏慢慢卷起，不時還發出滋啦滋啦的聲音。
一大盆五花肉，不大會兒就熬出來了不少豬油，劉禪將熬出來的豬油，盛進一個碗裏。
接著就是薑蒜下鍋，快速翻炒幾下，再將大白菜倒進鍋裏。
這可讓圍觀的士卒，倆位做菜能手的廚娘，還有皇後張鴛，一個個都跟看稀奇一般。
菜還能這樣做？
劉禪感受到了他們的驚訝，但他沒有感到絲毫的奇怪。
因為這是漢末三國時期。
炒菜可是幾百年後的宋朝，才會有的烹調手藝。
而現在的人們，他們的烹調方法還停留在——煮、燉、燒、烤。
大部分都是用燉來解決。
劉禪穿越過來兩年，吃的大部分都是燉菜，而且極大多數還是各種食材放在一起亂燉。
對於炒菜，他心心念念已經兩年多了，今天總算逮著機會了，可以一展他的烹調手藝。
白菜炒肉。
唉——
若是能夠來上兩勺豆瓣醬，一道絕世美味熬鍋肉，就可以亮相漢末三國了。
可惜。
沒有豆瓣醬，也隻能退而求其次，吃一頓大白菜炒肉也還是不錯。
白菜下鍋翻炒了幾下，劉禪突然有些茫然起來，他在灶台上找了半天，也沒有找到。
“鹽在何處？”
“鹽？”
廚娘愣了一下，突然恍然大悟，指著一個陶瓷館說道：“陛下，鹽巴在這裏。”
納尼？
劉禪瞪大了眼睛，罐子裏裝著幾塊拇指大小，米黃色的塊狀物，劉禪拿起一塊輕輕舔了一下。
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劉禪剛想吐槽，不過很快又搖了搖頭，歎息一聲。
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圍觀的士卒們，早就咽起了口水。
“皇後！”劉禪夾起一片卷起的肉卷，喂進張鴛的嘴裏：“嚐嚐看！”
肉卷剛剛進入口腔。
張鴛頓時瞪大了眼睛，有些不可思議的樣子：“陛下，怎麽這麽好吃，這是梓童吃過最好吃的豬肉。”
張鴛吃完一塊還覺得不過癮，隨手拿來筷子，又夾了兩片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
圍觀的士卒，發愣的廚娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有這麽好吃嗎？
……
……