一大塊豬皮往燒熱的大鍋裏一放。
“滋——”
一股油煙冒了起來。
韓嘯先拿大鏟子將鍋底一鏟,然後壓著豬皮慢慢抹。
那幫文武官員,這時候都是有意無意的將眼神偷瞄過來。
雖說一個大老爺們擺弄鍋碗瓢盆有點失了身份,但韓嘯這小子總能給人驚喜,所有人都是期待他能作出點什麽來。
韓嘯將大鍋抹好之後,迴身看看案板上切好的大塊豬肉。
人太多,也沒有其他辦法了,隻能將就著做個紅燒肉。
大塊的豬肉往熱鍋裏一倒,“刺啦”一聲,幾下翻炒,那爆炒過的味道便飄了起來。
這種與蒸煮完全不同的味道,立時便吸引了身邊眾人。
“咦,這燒法聞著味道還可以啊!”
“哼哼,那又如何?沒有小火慢燉,這肉能入味了?”
“沒想到陳兄對廚藝也有研究?”
……
許詩琪在旁邊準備佐料,加柴添火的事情都交給了盧照齡。
“韓兄,這炒菜之法的確和以往的烹飪之法不同啊,起碼這香味濃鬱了不少。”
滿臉煙灰的盧照齡欣喜的說道。
“這才哪跟哪?”
韓兄不屑的說道。
將許詩琪遞過來的各種佐料往鍋裏一倒,幾下翻炒之後,加了點清水,撒些鹽,再加上準備好的醬油。
蓋上鍋蓋,不一會,那愈發濃鬱的肉香,勾得人淌口水。
韓兄自己也是很久沒有聞過這般純正的味道了,後世的紅燒肉,便是加再好的作料,也沒有這時候純天然的肉味啊!
原本還在說著話的那些官員紛紛停住,看著那“咕咕”冒著熱氣的大鍋。
不隻是他們,便是那遠處的百姓,也被香味吸引住,個個伸頭張望。
韓嘯忽然靈機一動,招來胡唯初,低聲耳語幾句。
胡唯初趕緊快步走出去,然後吩咐幾個維持秩序的侍從拿著大鐵皮喇叭大喊。
“父老鄉親們聽著,秦王和諸位大人要與百姓同樂,食物有限,各村出一人來。各村推舉,做活賣力的來。”
離得近的,早就聞到了香味,一開始還猜測這秦王帶來了禦廚,做什麽好吃的。想著這大官就是不一樣,吃的都是這麽香的東西。
沒想到現在聽到老百姓也有機會參加宴席,這可是八輩子修來的福氣啊!
一個村來的趕緊聚在一起,誰都想去參加,但也知道地方就那麽大,隻能去一位。
此時百姓都還淳樸,誰做的活多,誰平日裏得百姓尊重的,不一會便選了出來。
浩浩蕩蕩的也有上百百姓,大家一起拘謹的過來給秦王行禮。
韓嘯又從這百來人中挑了兩個年紀大點的,讓坐在秦王身旁。
李世民和藹的向這些挑選過來的百姓詢問平日的生活情況,雖隻是一些家常,卻也讓那些百姓激動的渾身哆嗦。
這與秦王如此近的坐著,那是幾輩子不敢想的事情。
邊上的那些大臣們若有所思,再看看韓嘯又是叫來幾個年輕書生來,指指畫畫的,讓他們寫東西。
這韓嘯,玩弄人心的本事,真是絕了。
不說城裏,便是這西山數萬的百姓,過了今日,那個不對秦王死心塌地?
幸好,這韓嘯是忠於秦王的!
大鍋蓋揭開,撲鼻的香氣讓韓嘯迷醉。不理旁邊那些伸著腦袋的家夥,他伸出手,也不怕燙,捏起一塊肥瘦適中的肉塊,吹了吹。
“來,快張嘴!”
看著遞到嘴邊,香味撲鼻的肉塊,許詩琪雖嬌羞不已,還是乖巧的張開小嘴。
“味道怎麽樣?”
“嗚!”
“肉爛了沒有?”
“嗚嗚!”
看著滿臉通紅,鼓囊著腮幫,撅起小嘴說不出話的許詩琪,韓嘯很無恥的將剛才觸碰到許詩琪嘴唇的手指塞到自己嘴裏。
“嗯,鹹淡還可以。”
許詩琪氣惱的給他一個嬌媚的白眼,讓韓嘯的骨頭瞬間酥了一半。
“韓小子,別光顧著打情罵俏的,你那肉好了沒有?”
韓嘯這個氣啊,一邊心裏詛咒,一邊高聲道:“好了,好了!”
他拿布將大鍋邊緣一包,一下子端起來。
“紅燒肉來了!”
大鍋往剛剛架起來的石台上一放。
因為地方簡陋,每人隻有一副碗筷,圍坐在一張大石台四周。
所有人伸出頭,看著大鍋裏滿滿的金黃色的肉塊。
那香味,直往鼻子裏冒。
程咬金大口咽著口水,手裏拿著筷子,伸了幾迴,又縮迴來。
“殿下,要不我來先替你嚐一下?”
無恥!
所有人怒目而視,讓老程又訕訕的縮迴筷子。
李世民看看大鍋裏的肉,忽然道:“來人,盛出一碗,快馬送入宮中,呈給陛下!”
韓嘯趕緊親自動手,拿大海碗盛了一碗,用碟子蓋好,放入食盒。
“要不,讓程將軍送一趟?程將軍的騎術可是精湛的很!”
韓嘯忽然壞笑道。
眾人一樂,程咬金咬牙看著他,不說話。
李世民當然不會跟他們鬧,吩咐一位侍衛,快馬加鞭的往皇宮去了。
然後他又道:“快分些與百姓嚐嚐。”
韓嘯知道李世民的意思,又拿幾個盤子,裝出幾盤,送到剛才選出的那些百姓桌上。
還有那些不能與李世民同席的,也每桌送了一盤。
其實吃食並不是就這一份,有帶的廚子將其他的菜肴也是一份份端出來。
但此時所有人都盯著李世民伸筷子,好嚐一口那讓人饞的不得了的紅燒肉。
李世民慢慢伸出筷子,夾起一塊,剛想送入嘴裏,又停住。
他將肉送到身旁的一位百姓碗裏,又夾一塊,送入另一位百姓碗裏。
兩人站起身,激動的渾身顫抖,眼含淚花。
“二位為大唐繁榮出力,理當先食。”
兩人伏身就要磕頭,李世民一把扶住道:“今日同席,沒有這些虛禮。”
此時莫說那些不遠處的百姓激動的不能自已,這邊的文武官員,就連韓嘯也在心中讚歎,秦王,厲害。
直到此時,李世民才慢悠悠夾起一塊肉,對著眾人道:“來,諸君同食!”
這時候誰還客氣?那些武將一個個毫不客氣的伸出筷子便搶。文官也不含糊,大袖卷起,且將斯文放在一邊。
“果然美味啊!”
“這肉吃的才叫爽快!”
“注意斯文!”
“斯文能當飯吃?”
……
一轉眼,一鍋紅燒肉已是空空如也。
而那碗送給李淵的紅燒肉,已經先於那十大車鋼錠,入了皇城,放在了禦案。
“滋——”
一股油煙冒了起來。
韓嘯先拿大鏟子將鍋底一鏟,然後壓著豬皮慢慢抹。
那幫文武官員,這時候都是有意無意的將眼神偷瞄過來。
雖說一個大老爺們擺弄鍋碗瓢盆有點失了身份,但韓嘯這小子總能給人驚喜,所有人都是期待他能作出點什麽來。
韓嘯將大鍋抹好之後,迴身看看案板上切好的大塊豬肉。
人太多,也沒有其他辦法了,隻能將就著做個紅燒肉。
大塊的豬肉往熱鍋裏一倒,“刺啦”一聲,幾下翻炒,那爆炒過的味道便飄了起來。
這種與蒸煮完全不同的味道,立時便吸引了身邊眾人。
“咦,這燒法聞著味道還可以啊!”
“哼哼,那又如何?沒有小火慢燉,這肉能入味了?”
“沒想到陳兄對廚藝也有研究?”
……
許詩琪在旁邊準備佐料,加柴添火的事情都交給了盧照齡。
“韓兄,這炒菜之法的確和以往的烹飪之法不同啊,起碼這香味濃鬱了不少。”
滿臉煙灰的盧照齡欣喜的說道。
“這才哪跟哪?”
韓兄不屑的說道。
將許詩琪遞過來的各種佐料往鍋裏一倒,幾下翻炒之後,加了點清水,撒些鹽,再加上準備好的醬油。
蓋上鍋蓋,不一會,那愈發濃鬱的肉香,勾得人淌口水。
韓兄自己也是很久沒有聞過這般純正的味道了,後世的紅燒肉,便是加再好的作料,也沒有這時候純天然的肉味啊!
原本還在說著話的那些官員紛紛停住,看著那“咕咕”冒著熱氣的大鍋。
不隻是他們,便是那遠處的百姓,也被香味吸引住,個個伸頭張望。
韓嘯忽然靈機一動,招來胡唯初,低聲耳語幾句。
胡唯初趕緊快步走出去,然後吩咐幾個維持秩序的侍從拿著大鐵皮喇叭大喊。
“父老鄉親們聽著,秦王和諸位大人要與百姓同樂,食物有限,各村出一人來。各村推舉,做活賣力的來。”
離得近的,早就聞到了香味,一開始還猜測這秦王帶來了禦廚,做什麽好吃的。想著這大官就是不一樣,吃的都是這麽香的東西。
沒想到現在聽到老百姓也有機會參加宴席,這可是八輩子修來的福氣啊!
一個村來的趕緊聚在一起,誰都想去參加,但也知道地方就那麽大,隻能去一位。
此時百姓都還淳樸,誰做的活多,誰平日裏得百姓尊重的,不一會便選了出來。
浩浩蕩蕩的也有上百百姓,大家一起拘謹的過來給秦王行禮。
韓嘯又從這百來人中挑了兩個年紀大點的,讓坐在秦王身旁。
李世民和藹的向這些挑選過來的百姓詢問平日的生活情況,雖隻是一些家常,卻也讓那些百姓激動的渾身哆嗦。
這與秦王如此近的坐著,那是幾輩子不敢想的事情。
邊上的那些大臣們若有所思,再看看韓嘯又是叫來幾個年輕書生來,指指畫畫的,讓他們寫東西。
這韓嘯,玩弄人心的本事,真是絕了。
不說城裏,便是這西山數萬的百姓,過了今日,那個不對秦王死心塌地?
幸好,這韓嘯是忠於秦王的!
大鍋蓋揭開,撲鼻的香氣讓韓嘯迷醉。不理旁邊那些伸著腦袋的家夥,他伸出手,也不怕燙,捏起一塊肥瘦適中的肉塊,吹了吹。
“來,快張嘴!”
看著遞到嘴邊,香味撲鼻的肉塊,許詩琪雖嬌羞不已,還是乖巧的張開小嘴。
“味道怎麽樣?”
“嗚!”
“肉爛了沒有?”
“嗚嗚!”
看著滿臉通紅,鼓囊著腮幫,撅起小嘴說不出話的許詩琪,韓嘯很無恥的將剛才觸碰到許詩琪嘴唇的手指塞到自己嘴裏。
“嗯,鹹淡還可以。”
許詩琪氣惱的給他一個嬌媚的白眼,讓韓嘯的骨頭瞬間酥了一半。
“韓小子,別光顧著打情罵俏的,你那肉好了沒有?”
韓嘯這個氣啊,一邊心裏詛咒,一邊高聲道:“好了,好了!”
他拿布將大鍋邊緣一包,一下子端起來。
“紅燒肉來了!”
大鍋往剛剛架起來的石台上一放。
因為地方簡陋,每人隻有一副碗筷,圍坐在一張大石台四周。
所有人伸出頭,看著大鍋裏滿滿的金黃色的肉塊。
那香味,直往鼻子裏冒。
程咬金大口咽著口水,手裏拿著筷子,伸了幾迴,又縮迴來。
“殿下,要不我來先替你嚐一下?”
無恥!
所有人怒目而視,讓老程又訕訕的縮迴筷子。
李世民看看大鍋裏的肉,忽然道:“來人,盛出一碗,快馬送入宮中,呈給陛下!”
韓嘯趕緊親自動手,拿大海碗盛了一碗,用碟子蓋好,放入食盒。
“要不,讓程將軍送一趟?程將軍的騎術可是精湛的很!”
韓嘯忽然壞笑道。
眾人一樂,程咬金咬牙看著他,不說話。
李世民當然不會跟他們鬧,吩咐一位侍衛,快馬加鞭的往皇宮去了。
然後他又道:“快分些與百姓嚐嚐。”
韓嘯知道李世民的意思,又拿幾個盤子,裝出幾盤,送到剛才選出的那些百姓桌上。
還有那些不能與李世民同席的,也每桌送了一盤。
其實吃食並不是就這一份,有帶的廚子將其他的菜肴也是一份份端出來。
但此時所有人都盯著李世民伸筷子,好嚐一口那讓人饞的不得了的紅燒肉。
李世民慢慢伸出筷子,夾起一塊,剛想送入嘴裏,又停住。
他將肉送到身旁的一位百姓碗裏,又夾一塊,送入另一位百姓碗裏。
兩人站起身,激動的渾身顫抖,眼含淚花。
“二位為大唐繁榮出力,理當先食。”
兩人伏身就要磕頭,李世民一把扶住道:“今日同席,沒有這些虛禮。”
此時莫說那些不遠處的百姓激動的不能自已,這邊的文武官員,就連韓嘯也在心中讚歎,秦王,厲害。
直到此時,李世民才慢悠悠夾起一塊肉,對著眾人道:“來,諸君同食!”
這時候誰還客氣?那些武將一個個毫不客氣的伸出筷子便搶。文官也不含糊,大袖卷起,且將斯文放在一邊。
“果然美味啊!”
“這肉吃的才叫爽快!”
“注意斯文!”
“斯文能當飯吃?”
……
一轉眼,一鍋紅燒肉已是空空如也。
而那碗送給李淵的紅燒肉,已經先於那十大車鋼錠,入了皇城,放在了禦案。