這一次淩蓁倒沒有在送完淩雋之後就馬上開車前往皓意。
昨晚係統抓取了董源發給梁芷萱的信息，淩蓁知道倆人約的是下午兩點梁芷萱到皓意去。
她這會送完淩雋之後才九點，直接去皓意所在的那片商區大約需要半小時，到了那邊才九點半。
若是在今早淩雋對她的麵試提出異議之前，九點半就九點半了，昨天她已經觀察好地形了，她到達的時間若早，可以先逛一下商場負一層的超市給家裏日用品補充庫存，之後再一邊尋覓美食一邊吃到下午兩點的。
但是有了早上那一番親人表態之後，淩蓁覺得要是讓淩家的人發現了自己在說謊，事實上並沒有到開發區麵試的事，他們都不知道會多擔心。
而自己在事發時要是無法給出一個合理解釋的話，他們又會困惑難過，所以倒不如趁著反正時間充裕真的往開發區那邊跑一轉。
這樣日後即便淩雋知道她後麵還去了皓意附近了，她也可以推說是麵試迴來之後經過順便吃個飯的。
不過那個自助餐廳今天她就不去了，連接兩日都吃遍全餐廳，她有點擔心會被店員認出來。那個陳馳還將她錯認為吃播呢，要是有別的人也注意到了她的特別，把她拍了發到網上來個“驚爆！小姐姐吃自助餐可以持續兩個小時不停嘴！”什麽的，豈不是得上熱搜？
她一點都不想出名啊謝謝。
而且說到陳馳，挑食或厭食會有醫生幫助他，她不覺得這種突如其來的好意對自己來說是一種幸運。
而且她既然不打算接受他的熱心幫忙，因此最好是不要再遇上，以免給彼此增加困擾——三番四次地拒絕一個病人，那樣她的心裏也會有些不舒服的。
不去自助餐廳，也正好可以避開有可能出現在那裏的陳馳。
淩蓁唿喚係統：【小五，幫我在美食點評網上找一找，把新天地商場以及附近評分比較高的餐廳列出來我看看唄？除了‘藍帆’自助餐廳之外的。】
【收到。現在為蓁蓁篩選新天地商圈評分8.5以上的餐廳名單。】係統接下來連接報了五家餐廳的名字、地址，以及評論中最受食客推崇的招牌菜。
淩蓁食指的指背蹭了蹭下巴，感覺自己選擇困難症發作：【嗯……吃粵菜呢還是川菜呢還是上海菜呢還是東北菜呢？】
係統：【據資料記錄，粵菜清淡味鮮，川菜麻辣味醇，上海菜濃油赤醬，東北菜色重味濃，蓁蓁你的口味跨度還挺大的。】
淩蓁泰然自若把係統這話當成讚揚了：【多謝誇獎。】
其實菜係不菜係的不重要，重點是適合自己的口味。
不同的食材，使用不同的烹飪方法最後發揮出來的味道迥然各異，淩蓁自己的看法是覺得每個菜係各有優點，也各有不足。
譬如魚類，她通常喜歡清蒸的，但是像馬鮫魚顯然更適合重油香煎。
淩蓁並不拘泥於什麽菜係，甚至不同的時間裏她的口味也會有所變化，今日覺得糖醋排骨好吃，明天也許更喜歡粉蒸肉排。
開餐廳做生意的，一來眾口難調，二來需要講究特色，而廚師學習時也是係統地學習同一風格的烹飪手法，因此餐廳多是以菜係來自我定位以及作為吸收食客的賣點的。
其實再想想，餐廳以不同菜係區別也很好啊，每個菜係裏總能找出自己喜歡的幾個，這次去這家，下次去那家，每次都可以品嚐到不同風味的美食，選擇豐富。
否則要是所有的風格都糅合了，餐廳老板搏采眾家之長的這個“長”未必跟你的想法一致不說，即便能找到一個餐廳老板的想法跟你一致的，難道你要每次都到同一個餐廳點同幾個菜嗎？
美食也是通過嚐試去發現的。
【今天就去吃東北菜好了。】淩蓁最後決定，【突然想吃醬骨架。】
淩蓁來的這家就是以醬骨架為金字招牌的東北菜館。
菜館並不與自助餐同在新天地商場，而是在商場側門的馬路對麵，上下一共三層，一樓大廳都是那種八至十人喜慶熱鬧的大圓桌布置，二樓是能容三到六人安靜用餐的卡座，三樓是一個個獨立的包廂。
淩蓁把車停到商場裏，再到對麵的東北菜館時已經將近一點，工作日裏餐館的上座率不比周末，不僅大廳裏也坐了半滿。
倒是淩蓁被引至的二樓卡座裏人比較多些，想來多是在附近上班的白領。
淩蓁尋了個靠窗的角落坐下，首先就要了六個醬骨架。
本就是為了醬骨架而來的，吃要吃個過癮才是。
服務員是個眉清目秀的小哥，聽淩蓁說隻是一位用餐，循例他要把桌上多餘的另三套餐具給移走，正動手收拾著，突然聽到淩蓁的點餐，他手一抖差點把盤子摔了，有些瞠目地看著這個看起來像是一個醬骨架都吃不完的姑娘：
“六、六個醬骨架？”
他有沒有聽錯，會不會說的是六個餃子？
淩蓁點點頭：“對的，六個，不過最好能分開上桌，每兩個裝一盤，隔個十五分鍾到二十分鍾上一盤。”
服務員小哥拿起桌側夾著點餐單的小方板，又從口袋裏掏出筆打算下單，臨動筆時猶豫了一下，沒忍住提醒道：“那個……姑娘，你可能第一次來我們家飯館不知道，我們的醬骨架是比較大個的。”
小哥伸手比劃了一下，“一個差不多有這麽大，你確定你要六個？”
主要是多吃它也會膩吧？而且醬骨架雖然是他們飯館最受歡迎的招牌，但是來都來了，難道隻吃一道醬骨架就算了，別的菜式不試試？
正翻著菜單的淩蓁擱在桌麵上的左手曲起手指敲了敲，頭也不抬：“沒事，我飯量大。”
小哥：“那……”還要點其它的不？
淩蓁一點菜單上的彩圖：“一個鍋包肉。”
還是肉……小哥用手背悄悄地扶了扶下巴：“好的。”
淩蓁抬頭：“怎麽沒有青菜？”
小哥的目光在她剛好翻到那頁上印著的地三鮮、醬燉小土豆、排骨燉豆角、臘肉炒芹菜等等翻過：“？”
淩蓁已經把菜單合上：“你們廚房裏有什麽青菜？”
小哥努力迴憶早上配送食材上門時自己看到的：“土豆？豆角？”。
淩蓁擺擺手：“沒長葉子的怎麽叫青菜？”
昨晚係統抓取了董源發給梁芷萱的信息，淩蓁知道倆人約的是下午兩點梁芷萱到皓意去。
她這會送完淩雋之後才九點，直接去皓意所在的那片商區大約需要半小時，到了那邊才九點半。
若是在今早淩雋對她的麵試提出異議之前，九點半就九點半了，昨天她已經觀察好地形了，她到達的時間若早，可以先逛一下商場負一層的超市給家裏日用品補充庫存，之後再一邊尋覓美食一邊吃到下午兩點的。
但是有了早上那一番親人表態之後，淩蓁覺得要是讓淩家的人發現了自己在說謊，事實上並沒有到開發區麵試的事，他們都不知道會多擔心。
而自己在事發時要是無法給出一個合理解釋的話，他們又會困惑難過，所以倒不如趁著反正時間充裕真的往開發區那邊跑一轉。
這樣日後即便淩雋知道她後麵還去了皓意附近了，她也可以推說是麵試迴來之後經過順便吃個飯的。
不過那個自助餐廳今天她就不去了，連接兩日都吃遍全餐廳，她有點擔心會被店員認出來。那個陳馳還將她錯認為吃播呢，要是有別的人也注意到了她的特別，把她拍了發到網上來個“驚爆！小姐姐吃自助餐可以持續兩個小時不停嘴！”什麽的，豈不是得上熱搜？
她一點都不想出名啊謝謝。
而且說到陳馳，挑食或厭食會有醫生幫助他，她不覺得這種突如其來的好意對自己來說是一種幸運。
而且她既然不打算接受他的熱心幫忙，因此最好是不要再遇上，以免給彼此增加困擾——三番四次地拒絕一個病人，那樣她的心裏也會有些不舒服的。
不去自助餐廳，也正好可以避開有可能出現在那裏的陳馳。
淩蓁唿喚係統：【小五，幫我在美食點評網上找一找，把新天地商場以及附近評分比較高的餐廳列出來我看看唄？除了‘藍帆’自助餐廳之外的。】
【收到。現在為蓁蓁篩選新天地商圈評分8.5以上的餐廳名單。】係統接下來連接報了五家餐廳的名字、地址，以及評論中最受食客推崇的招牌菜。
淩蓁食指的指背蹭了蹭下巴，感覺自己選擇困難症發作：【嗯……吃粵菜呢還是川菜呢還是上海菜呢還是東北菜呢？】
係統：【據資料記錄，粵菜清淡味鮮，川菜麻辣味醇，上海菜濃油赤醬，東北菜色重味濃，蓁蓁你的口味跨度還挺大的。】
淩蓁泰然自若把係統這話當成讚揚了：【多謝誇獎。】
其實菜係不菜係的不重要，重點是適合自己的口味。
不同的食材，使用不同的烹飪方法最後發揮出來的味道迥然各異，淩蓁自己的看法是覺得每個菜係各有優點，也各有不足。
譬如魚類，她通常喜歡清蒸的，但是像馬鮫魚顯然更適合重油香煎。
淩蓁並不拘泥於什麽菜係，甚至不同的時間裏她的口味也會有所變化，今日覺得糖醋排骨好吃，明天也許更喜歡粉蒸肉排。
開餐廳做生意的，一來眾口難調，二來需要講究特色，而廚師學習時也是係統地學習同一風格的烹飪手法，因此餐廳多是以菜係來自我定位以及作為吸收食客的賣點的。
其實再想想，餐廳以不同菜係區別也很好啊，每個菜係裏總能找出自己喜歡的幾個，這次去這家，下次去那家，每次都可以品嚐到不同風味的美食，選擇豐富。
否則要是所有的風格都糅合了，餐廳老板搏采眾家之長的這個“長”未必跟你的想法一致不說，即便能找到一個餐廳老板的想法跟你一致的，難道你要每次都到同一個餐廳點同幾個菜嗎？
美食也是通過嚐試去發現的。
【今天就去吃東北菜好了。】淩蓁最後決定，【突然想吃醬骨架。】
淩蓁來的這家就是以醬骨架為金字招牌的東北菜館。
菜館並不與自助餐同在新天地商場，而是在商場側門的馬路對麵，上下一共三層，一樓大廳都是那種八至十人喜慶熱鬧的大圓桌布置，二樓是能容三到六人安靜用餐的卡座，三樓是一個個獨立的包廂。
淩蓁把車停到商場裏，再到對麵的東北菜館時已經將近一點，工作日裏餐館的上座率不比周末，不僅大廳裏也坐了半滿。
倒是淩蓁被引至的二樓卡座裏人比較多些，想來多是在附近上班的白領。
淩蓁尋了個靠窗的角落坐下，首先就要了六個醬骨架。
本就是為了醬骨架而來的，吃要吃個過癮才是。
服務員是個眉清目秀的小哥，聽淩蓁說隻是一位用餐，循例他要把桌上多餘的另三套餐具給移走，正動手收拾著，突然聽到淩蓁的點餐，他手一抖差點把盤子摔了，有些瞠目地看著這個看起來像是一個醬骨架都吃不完的姑娘：
“六、六個醬骨架？”
他有沒有聽錯，會不會說的是六個餃子？
淩蓁點點頭：“對的，六個，不過最好能分開上桌，每兩個裝一盤，隔個十五分鍾到二十分鍾上一盤。”
服務員小哥拿起桌側夾著點餐單的小方板，又從口袋裏掏出筆打算下單，臨動筆時猶豫了一下，沒忍住提醒道：“那個……姑娘，你可能第一次來我們家飯館不知道，我們的醬骨架是比較大個的。”
小哥伸手比劃了一下，“一個差不多有這麽大，你確定你要六個？”
主要是多吃它也會膩吧？而且醬骨架雖然是他們飯館最受歡迎的招牌，但是來都來了，難道隻吃一道醬骨架就算了，別的菜式不試試？
正翻著菜單的淩蓁擱在桌麵上的左手曲起手指敲了敲，頭也不抬：“沒事，我飯量大。”
小哥：“那……”還要點其它的不？
淩蓁一點菜單上的彩圖：“一個鍋包肉。”
還是肉……小哥用手背悄悄地扶了扶下巴：“好的。”
淩蓁抬頭：“怎麽沒有青菜？”
小哥的目光在她剛好翻到那頁上印著的地三鮮、醬燉小土豆、排骨燉豆角、臘肉炒芹菜等等翻過：“？”
淩蓁已經把菜單合上：“你們廚房裏有什麽青菜？”
小哥努力迴憶早上配送食材上門時自己看到的：“土豆？豆角？”。
淩蓁擺擺手：“沒長葉子的怎麽叫青菜？”