“對了，今天你拿出來的那個用蝗蟲粉做的餅是怎麽迴事？”
雖然在朝堂上直接吃了，但李世民那是為了做給文武百官看的，他也因此對薑雲誌有點兒不滿。
在這個時代，蝗蟲被認為是不能吃的，薑雲誌冷不丁的來這麽一下，他不吃能行麽？
這就跟曆史上他生吃蝗蟲一樣,要做的隻不過是一個表率作用罷了。
“就跟我在朝堂上說的一樣，那東西能夠果腹，並且飽腹感要遠超尋常的糧食，並且還能夠治病。”
見李世民把這事兒重新提起來了，薑雲誌不由得有些心虛。
不過他也是真的沒想到李世民連猶豫都沒猶豫直接當場就給吃了，本來他準備是自己以身作則,吃給大家看的。
小時候他沒少吃烤螞蚱串，那時候就抓一堆螞蚱弄個鐵絲串起來，放火上烤的焦酥酥的直接吃就完了。
“朕不是這個意思,朕是想問菽的事情。”李世民見薑雲誌顧左右而言他，心下很不滿意。
“菽啊，那個簡單。”見李世民並沒有責問的意思，薑雲誌也是鬆了一口氣。
“其實菽內的油性是很大的，這個您應該也知道，畢竟有一些燈油就是用菽做的。”
大豆榨油的曆史是很早的，隻不過在早期人們並不吃植物油，而是用來做燈油這種用途的。
“兒臣婚宴那天的菜品您應該也聽說了吧？那天的菜品基本上都是要用到油的，這個跟您解釋的話不太好解釋，您若是想見識一下的話就直接讓人把我家廚子叫過來就是了。”
“或者叫給公主陪嫁的那些禦廚也可以，這兩天他們也學了不少了，雖然還沒有全都學會，但也差不多了。”
“那照你這麽說朕豈不是還要讓人大量收購菽？不然的話到時候收購上來的蝗蟲粉該怎麽解決？”
李世民皺起了眉頭。
蝗蟲的爆發時間其實是很短的，但就算是這樣，舉二十七個州之力捕捉的蝗蟲也不是一個小數目，為了處理這些蝗蟲粉自然就得需要大量的豆油。
“這個您不用擔心。”薑雲誌倒是不慌,他早就想好了這個問題了。
“其實菽的榨油並不影響它的食用，就好像今日在朝堂上兒臣給您的那個餅子一樣,那是用榨油之後的渣滓做的。”
“簡而言之和以前相比這菽就是多了一道榨油的工序，榨完油之後該吃吃，一點兒影響都沒有，就算是有也是好的影響。”
“榨完油之後的渣滓所做出來的吃食要比菽飯更加容易入口，這個應該不用我說，您都吃過了的。”
李世民聞言點了點頭。
在早朝上，他吃那個餅子的時候雖然有些惡心，但那是因為他知道裏麵有蝗蟲粉才有的感覺，真要是說起來的話李世民反倒是覺得那餅子的味道不錯。
外皮酥脆，內裏軟糯，有一種他從來沒嚐過的香味，吃起來的確是不錯。
“所以啊，這根本就沒什麽影響，而且恰恰相反這還是一件好事兒。”薑雲誌笑了笑，對此他也是感到很得意。
“菽的價格相對較低，哪怕是受災害影響糧價偏高，但再怎麽高,菽的價格也比稻、麥和粟的價格低多了。”
穀堝
以前看電視的時候，電視劇裏的賑災永遠都是粥,但實際經曆過後薑雲誌才知道，真正的賑災根本就不是這樣的。
朝廷賑災是以麥子為主，因為這個時代的糧食主產去是在北方，是以麥子為主的，所以麥子是最多的，而大米那是屬於貴族的糧食。
而且就算是用麥子也不是白麵，而是麵麩混雜的那種，同時還有大豆，也就是菽。
至於粟，也就是小米，那才是最好的糧食，因為它的儲存年限是最長的，如果不到逼不得已是不會動用的，就算是動用也是把那些快到儲藏年限的給清一下。
“那照你這麽說，朕豈不是可以一邊收購蝗蟲，一邊用菽榨油處理蝗蟲，最後還能用榨油之後的渣滓用來賑災？”
李世民的眼珠子瞪得圓圓的，他沒想到這世間還有這種好事兒。
一般來說賑災如果用大豆的話都得摻著用，因為這個時代吃大豆的方法隻有兩個，一個是做豆腐，這是西漢時期流傳下來的，二是直接用煮米飯的方式煮著吃。
賑災肯定是要煮著吃的，不過因為大豆油性大，所以很不好消化，時間長了肯定不行。
但這次，李世民發現所有的問題好像一次性都解決了。
“沒錯。”薑雲誌點了點頭。
“不過您也不能因為這樣就直接都用菽，我可以跟您保證，以後菽的價格肯定會上漲的。”
薑雲誌是知道這個時代的飯食和炒菜有多大區別的，他相信等這場蝗災過了，新的做菜方式肯定會風靡起來的，尤其是油炸食品。
以前薑雲誌聽過一個說法，說是人其實是從基因裏渴求油炸食品的，因為油炸食品熱量高，而在遠古時期熱量高的食物是先祖們的首選，這樣才能夠更好的生存下去。
這說法有幾分可信度他不知道，但他知道應該得有超過九成的人都喜歡油炸食品。
“迴頭你把你家廚子分幾個到宮裏的尚食局，等尚食局的禦廚們學會了再迴去。”李世民斜著眼看著薑雲誌，顯然是很不滿意。
不滿意他明明有好吃的還藏著掖著。
“兒臣說實話您別不願意聽，這樣做出來的東西好吃是好吃，但不能總吃，總吃對身體是有影響的。”
薑雲誌翻了個白眼，他沒想到李世民還是個好嘴的人。
“有毒？”李世民皺起了眉頭。
“您想啥呢？”薑雲誌哭笑不得。
“這就跟肉一樣，常吃肉的人一般都有肥胖的現象，而肥胖的人通常會有很多的病症，您總不能說肉有毒吧？”
薑雲誌可不想跟李世民解釋什麽油炸食品的危害，那樣解釋起來太麻煩了，不如就這麽類比一下算了。
時代不同、科技進度不同以及對世界的認知不同會造就巨大的鴻溝，這種鴻溝不是那麽簡單就能夠鋪平的。
“那朕少吃點就是了。”李世民倒也沒有跟薑雲誌抬杠。
真抬杠是有快感的，但如果對方是關心你的話就沒必要抬杠了。
薑雲誌的話不管怎麽說也是在關心李世民的健康，這種杠抬他做什麽？
雖然在朝堂上直接吃了，但李世民那是為了做給文武百官看的，他也因此對薑雲誌有點兒不滿。
在這個時代，蝗蟲被認為是不能吃的，薑雲誌冷不丁的來這麽一下，他不吃能行麽？
這就跟曆史上他生吃蝗蟲一樣,要做的隻不過是一個表率作用罷了。
“就跟我在朝堂上說的一樣，那東西能夠果腹，並且飽腹感要遠超尋常的糧食，並且還能夠治病。”
見李世民把這事兒重新提起來了，薑雲誌不由得有些心虛。
不過他也是真的沒想到李世民連猶豫都沒猶豫直接當場就給吃了，本來他準備是自己以身作則,吃給大家看的。
小時候他沒少吃烤螞蚱串，那時候就抓一堆螞蚱弄個鐵絲串起來，放火上烤的焦酥酥的直接吃就完了。
“朕不是這個意思,朕是想問菽的事情。”李世民見薑雲誌顧左右而言他，心下很不滿意。
“菽啊，那個簡單。”見李世民並沒有責問的意思，薑雲誌也是鬆了一口氣。
“其實菽內的油性是很大的，這個您應該也知道，畢竟有一些燈油就是用菽做的。”
大豆榨油的曆史是很早的，隻不過在早期人們並不吃植物油，而是用來做燈油這種用途的。
“兒臣婚宴那天的菜品您應該也聽說了吧？那天的菜品基本上都是要用到油的，這個跟您解釋的話不太好解釋，您若是想見識一下的話就直接讓人把我家廚子叫過來就是了。”
“或者叫給公主陪嫁的那些禦廚也可以，這兩天他們也學了不少了，雖然還沒有全都學會，但也差不多了。”
“那照你這麽說朕豈不是還要讓人大量收購菽？不然的話到時候收購上來的蝗蟲粉該怎麽解決？”
李世民皺起了眉頭。
蝗蟲的爆發時間其實是很短的，但就算是這樣，舉二十七個州之力捕捉的蝗蟲也不是一個小數目，為了處理這些蝗蟲粉自然就得需要大量的豆油。
“這個您不用擔心。”薑雲誌倒是不慌,他早就想好了這個問題了。
“其實菽的榨油並不影響它的食用，就好像今日在朝堂上兒臣給您的那個餅子一樣,那是用榨油之後的渣滓做的。”
“簡而言之和以前相比這菽就是多了一道榨油的工序，榨完油之後該吃吃，一點兒影響都沒有，就算是有也是好的影響。”
“榨完油之後的渣滓所做出來的吃食要比菽飯更加容易入口，這個應該不用我說，您都吃過了的。”
李世民聞言點了點頭。
在早朝上，他吃那個餅子的時候雖然有些惡心，但那是因為他知道裏麵有蝗蟲粉才有的感覺，真要是說起來的話李世民反倒是覺得那餅子的味道不錯。
外皮酥脆，內裏軟糯，有一種他從來沒嚐過的香味，吃起來的確是不錯。
“所以啊，這根本就沒什麽影響，而且恰恰相反這還是一件好事兒。”薑雲誌笑了笑，對此他也是感到很得意。
“菽的價格相對較低，哪怕是受災害影響糧價偏高，但再怎麽高,菽的價格也比稻、麥和粟的價格低多了。”
穀堝
以前看電視的時候，電視劇裏的賑災永遠都是粥,但實際經曆過後薑雲誌才知道，真正的賑災根本就不是這樣的。
朝廷賑災是以麥子為主，因為這個時代的糧食主產去是在北方，是以麥子為主的，所以麥子是最多的，而大米那是屬於貴族的糧食。
而且就算是用麥子也不是白麵，而是麵麩混雜的那種，同時還有大豆，也就是菽。
至於粟，也就是小米，那才是最好的糧食，因為它的儲存年限是最長的，如果不到逼不得已是不會動用的，就算是動用也是把那些快到儲藏年限的給清一下。
“那照你這麽說，朕豈不是可以一邊收購蝗蟲，一邊用菽榨油處理蝗蟲，最後還能用榨油之後的渣滓用來賑災？”
李世民的眼珠子瞪得圓圓的，他沒想到這世間還有這種好事兒。
一般來說賑災如果用大豆的話都得摻著用，因為這個時代吃大豆的方法隻有兩個，一個是做豆腐，這是西漢時期流傳下來的，二是直接用煮米飯的方式煮著吃。
賑災肯定是要煮著吃的，不過因為大豆油性大，所以很不好消化，時間長了肯定不行。
但這次，李世民發現所有的問題好像一次性都解決了。
“沒錯。”薑雲誌點了點頭。
“不過您也不能因為這樣就直接都用菽，我可以跟您保證，以後菽的價格肯定會上漲的。”
薑雲誌是知道這個時代的飯食和炒菜有多大區別的，他相信等這場蝗災過了，新的做菜方式肯定會風靡起來的，尤其是油炸食品。
以前薑雲誌聽過一個說法，說是人其實是從基因裏渴求油炸食品的，因為油炸食品熱量高，而在遠古時期熱量高的食物是先祖們的首選，這樣才能夠更好的生存下去。
這說法有幾分可信度他不知道，但他知道應該得有超過九成的人都喜歡油炸食品。
“迴頭你把你家廚子分幾個到宮裏的尚食局，等尚食局的禦廚們學會了再迴去。”李世民斜著眼看著薑雲誌，顯然是很不滿意。
不滿意他明明有好吃的還藏著掖著。
“兒臣說實話您別不願意聽，這樣做出來的東西好吃是好吃，但不能總吃，總吃對身體是有影響的。”
薑雲誌翻了個白眼，他沒想到李世民還是個好嘴的人。
“有毒？”李世民皺起了眉頭。
“您想啥呢？”薑雲誌哭笑不得。
“這就跟肉一樣，常吃肉的人一般都有肥胖的現象，而肥胖的人通常會有很多的病症，您總不能說肉有毒吧？”
薑雲誌可不想跟李世民解釋什麽油炸食品的危害，那樣解釋起來太麻煩了，不如就這麽類比一下算了。
時代不同、科技進度不同以及對世界的認知不同會造就巨大的鴻溝，這種鴻溝不是那麽簡單就能夠鋪平的。
“那朕少吃點就是了。”李世民倒也沒有跟薑雲誌抬杠。
真抬杠是有快感的，但如果對方是關心你的話就沒必要抬杠了。
薑雲誌的話不管怎麽說也是在關心李世民的健康，這種杠抬他做什麽？