硝石製冰,這在王牧小時候就見過,那時候農村,家家戶戶有獵槍,硝石自然不缺,記得那時候買不起一毛錢的冰糕,爺爺就親自給他做了一大碗紅糖碎冰。


    後來看過一次做雙皮奶的,雖然材料不足,勉強弄點出來,糊弄小朋友還是沒有問題。


    雞蛋加羊奶,再加入蔗糖,王牧就讓柱子起勁的攪拌;另外那邊就是兩個盆子,大盆裝水,放入硝石,然後又放一個裝滿水的小盆子。


    攪拌好的雞蛋羊奶,拿到廚房去煮熟,等到泰大嫂拿出來的時候,冰也差不多了!王牧又切了一個西瓜,兩根黃瓜,把水果,羊奶,碎冰混合在一起,再次放到硝石水中。


    等溫度完全降下來,王牧才把碎冰奶分到幾個碗裏,加入碎冰,熬製的蔗糖水。這才端到幾個小丫頭麵前。


    “咦!你家居然有冰。”看著碗裏冒出的涼氣,李世民驚訝的說道。


    “這是什麽東西?”長孫好奇的問道。


    “碎冰奶!您嚐一嚐!”王牧笑著道。


    長孫峨眉一動,頗感興趣的拿起了一個小湯匙,從碗裏舀了一勺子,送入嘴裏。


    碎冰奶進入肚子,就給人一種透心涼的感覺,長孫很滿意的點頭讚歎道:“不錯!很好吃!就是太涼了,不適合多吃。”


    “是的!您說得很對,不能多吃,不過少吃一點,夏天消暑,還是非常不錯的。”長孫這句話很有道理,王牧點頭附和。


    長孫都吃得滿意,幾個小家夥就更不用說了,吃得眉開眼笑的。


    “大哥哥!剛才那個黑麵神,是不是要打你啊?”長樂抿抿嘴唇問道。


    “不是!那個黑臉的,想要大哥哥娶他的醜女兒。大哥哥不同意,他就生氣了。”王牧沒好氣的說道,對於尉遲恭的逼婚,他還是很生氣。


    “大哥哥!你會一直做好吃的嗎?”一直沒有和王牧說話的小姑娘,在四個女孩之中,是最瘦弱的一個,說話也柔柔弱弱的,聲音很清澈,有種直透人心的感覺。


    “嗯!隻要你們想吃,都可以到大哥哥這裏來。”王牧笑著保證道。


    “那城陽嫁給你,是不是可以一直住在你這裏吃好吃的?”城陽公主望著王牧問道。


    “咳咳!”王牧差點被自己口水嗆死,他怎麽也想不到,小姑娘嘴裏會說出這種話來。


    “噗!”李世民一口茶噴出。


    “城陽!別胡說八道。”長孫也被雷得不輕,急忙嗬斥道。


    “哦!”城陽委屈的低下了頭。


    “哼!小子!還不把答應老夫的東西拿來!”李世民冷哼一聲,不爽的說道。


    王牧尷尬一笑,弄得自己就像誘拐小姑娘的人一樣,他急忙起身向書房走去。


    沒一會,他就拿了一張宣紙出來,遞給李世民說道:“這就是製作精鹽的辦法!無論是粗鹽還是鹽礦,都可以用這個辦法,提煉出精鹽。”


    “好了!老夫走了!你等消息吧。”接過宣紙,李世民心情略好,神色一緩道。


    “好勒!您慢走。”王牧鬆一口氣,高興的說道。他巴不得李世民他們早點走,雖然說不討厭李世民,不過心裏累,一直要警惕會不會出簍子,要是被人賣了還要幫著數錢,那就太丟穿越者的臉了。


    見王牧一副你快走的表情,李世民心裏又不爽了,掃了一圈說道:“那幾張椅子不錯!老夫就笑納了。”


    李世民這麽說,王牧還能怎麽辦,為了煤礦山,也得咬牙認了,就當是送禮走後門,雖然那是他最喜歡的藤椅和躺椅。


    由藤條編織的椅子,不但坐著舒服,而且透氣性好,夏天最適合了。泰大叔他們的材料,也僅僅隻做了兩張,還要想要,就得等到秋冬之後,藤條成熟才有。


    王牧隻能眼睜睜的看著話最少的段大叔,把躺椅,藤椅串在一起,輕鬆的提了出去。


    “好了!不用送了!”李世民落在最後麵,向趕瘟神一樣,嫌棄的揮揮手道。


    王牧嘴角一抽,他很肯定,李大叔絕對是不滿剛才他女兒說的話。雖然隻是孩子話,但是他心裏就是不爽。


    “女兒控。”王牧隻能在心裏暗罵一句。


    本想到枇杷樹下躺一會,看著空空如也的枇杷樹,王牧隻得迴房間去睡午覺,和幾個老家夥談交易,很費精力。主要是他沒有經曆過啊,換到另外一個世界,這妥妥的大生意!關鍵這裏更沒有保障,想要空手套白狼,心裏壓力不是一般的大,連唬帶騙的都用上了。


    夏天太熱了,尤其是沒有風扇,空調,這日子過得特別難熬,幸好蚊香弄出來了,不然隨時能聽到嗡嗡嗡的聲音。


    躺在涼席上麵,黏糊糊的睡不著,王牧隻得又爬了起來,有些心煩意亂,想了想就去弄蔗糖。


    其實蔗糖變白糖,同樣是過濾,王牧還記得當年小時候,見到奶奶做米花糖的時候,還說過好髒來著,不過之後吃得很開心。


    把稻草捆起來,然後在稻草裏麵,摻雜一些草木灰,然後熬好的蔗糖,從稻草上澆下去,然後用開水澆。在稻草的最下麵,是紗布蒙著的罐子。


    這樣弄了一遍,再把得到的糖水,倒進鍋裏熬,熬幹水份,。得到的就是白砂糖。


    原理王牧並不知道,反正是成功了,不過得到的白糖有些泛黃,對於這點他覺得無所謂,至少比起黃黑色的蔗糖,看起來舒服多了,而且甜味更高,也沒有雜味。


    敦化坊的鄉親,從城外弄迴來許多薄荷葉,這個季節正是薄荷大量生長的季節,城外隨意采摘就是,又不花錢,所以鄉親非常熱情,畢竟這是能賣錢的東西。


    香精怎麽來的,王牧隻知道還是需要蒸餾,所以他讓人把薄荷葉清洗,晾幹水份之後,送進了他那簡陋的蒸餾器之中。


    任何一件事情,想要成功,都需要大量的時間和經驗,王牧這次就嚐到了困難的滋味。


    到不是說完全失敗,隻不過蒸餾出來的東西非常少,用了一個小時,也隻得到了半斤左右,充滿薄荷香味的水。

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