與鄭封聊天時，程義聚得知鄭家烤麵包的手藝，來自南方。這使他決定要到南方走一遭，親自學習這門手藝。掌握之後，將來迴到南陽也開一家麵包店。
說幹就幹，程義聚收拾一番，帶足一百兩銀子，牽一匹青鬃馬，辭別家人，就上路了。他白天沿著官道趕路，夜晚住在客棧。住店時交待店小二，將他的馬喂上等好料，以待第二天趕遠路時，馬匹有力氣。
他騎著馬一路向南，很快越過長江，又越過鄱陽湖，用時半月有餘才抵達兩廣地區。
與鄭封聊天時，鄭封隻告訴他，麵包手藝來自兩廣。這是一個籠統的地址，詳細的位置他並不知曉。程掌櫃不辭勞苦，來到大都市，見到人就打聽，這座城市的市在哪裏。
得到市的位置，他急匆匆趕過去，在市內逛一圈，並沒有發現有烤麵包的店鋪，這令他大失所望。
程掌櫃是有心之人，失望之後，心頭重新燃起希望之火，眼巴巴再朝下一個城市趕去，再進市打探消息。
如此這般，他耗費兩個多月時間，將兩廣地區大部分城市逛了個遍。但是，並沒有找到他想要的烤麵包店。這使他萬分泄氣。
曾經有一次，他來到澳門所在城市，隻在四個市內逛了一遍，還問了當地人，附近是否有烤麵包的店鋪。路人告訴他，從沒聽說過麵包店，他遂息了尋找之心。
要說也是，找遍兩廣，都沒有發現想要的地方，澳門這樣一個彈丸小島，豈會能入程掌櫃的法眼？於是，他與烤麵包的真正地失之交臂，隻好無功而返。
這次南方之行，程掌櫃也不是沒有任何收獲，收獲還是有的。他發現南方市內魚特多，價格超便宜。如果從南方販魚到南陽，從中間賺差價，也能發一大筆橫財。
想想兩廣與南陽相距數千裏之遙，長途販運下，到了南陽，魚兒會變質發臭，這將得不償失，搞不好棺材本都賠進去。他隻好長歎一聲，放棄這個念頭。
怏怏而歸的程義聚知道上了鄭封的當，受了鄭封的騙。烤麵包這種獨門手藝，是賺錢生財之道，鄭封哪會如此好心，將自己賺錢的門道輕易告訴別人？
而他得知烤麵包的手藝麵自兩廣之後，不加分辨，信以為真，實在是傻得天真，傻得可愛。幸虧鄭封隻是騙他來南方白跑一遭，若鄭封心存其他不良之心，那後果就很恐怖了。
遭受鄭封的愚弄，三個月寶貴的時間，全部浪費在路上，幾乎沒有任何收獲，這令程掌櫃萬分惱怒，決心要給鄭封一些顏色看看，以報這次戲弄之仇。
鄭封僅僅十幾歲的年齡，心計就如此之深。將來長大，那還了得？豈不是可以欺騙天下於股掌之間？
這時，程掌櫃想到了鄭顏。鄭顏與鄭封一起淪落到南方，二人在一起呆了三年，鄭封能學會的手藝，也許鄭顏也學會了。
鄭封向縣尊討要東市店鋪時，隻考慮自己，卻沒考慮鄭顏。自己將這個消息講給鄭顏，想必鄭顏一定會生氣，一定會與鄭封翻臉。
借此機會，可以從鄭顏手中學會這門手藝，破了鄭封封鎖這門手藝的念頭，還可以給鄭封施展釜底抽薪之計，使他後院失火，鬧個自暇不顧。
想到這裏，程義聚可謂是歸心似箭，恨不得一步邁迴南召縣，立刻對鄭封施展報複。
從兩廣之地迴到南陽，縱使騎有良馬，也需要半月之久。這半月之內，程掌櫃在路上閑著無事，將報複鄭封的計謀反複推演算計，直到整個計劃算無遺策，沒有半分破綻，他才放了心。
苦苦熬了半月，程掌櫃終於返迴南召縣。到家之後，他稍事休息，養足精神，偷偷摸摸來到鄭家莊。
經向村民打聽，他找到鄭顏的家，見到鄭顏也很年輕，隻有十六七歲，沒有入私塾讀書，呆在家中幫忙。他心生感歎：就是這樣的孩子，流落外鄉數年，竟然毫發無損地又迴來了，這不得不說是人間的一大奇跡。
鄭顏和父親鄭同並不認識程掌櫃，心裏有些忐忑，不知道眼前這人找自己有何事情。
程掌櫃自報身份，是南召縣東市一掌櫃，看到鄭封的烤麵包店生意紅火，也想開一家同樣的店。得知鄭顏和鄭封一起在外三年，鄭封會的手藝，想必鄭顏也會，隻要鄭顏拿出手藝，他願意與鄭顏合作開店，到時候利潤平分，兩家都能落到好處。
聽明白他的來意，鄭顏將頭搖得如波浪鼓，連連擺手稱道：“不行，不行，這樣不行。迴來的路上，我與鄭封商定，我們二人誰都不搶誰的生意。而且，我也有我自己的生意，鄭封也不允許插手。”
在澳門時，鄭封特意找人學會了烤麵包。鄭顏隻吃過麵包，並沒有學會這門手藝。他如何能與鄭封競爭？但這話鄭顏沒有與程掌櫃講，隻說二人商量好的，互不幹涉彼此的生意。
鄭顏願意遵守這個承諾，想必鄭封也會遵守同樣的承諾，不會搶他製作糖葫蘆的生意。
世人大多貪婪，見到蠅頭小利便聞風而動，難道這個鄭顏是個特殊的例外？他對烤麵包的利潤不心動麽？
程掌櫃以為鄭顏不知道烤麵包的利潤有多大，笑道：“你還不知道吧，烤麵包的生意，一年的利潤少說也有千兩之巨。隻要你拿出你的手藝，我們兩家每年都有五百兩的進賬。想想這五百兩，是你們種地幾十年也難以收獲的。”
鄭顏沉思良久，還是搖頭道：“感謝程掌櫃的好意，我也有自己的獨門秘技。如果掌櫃的願意合作，我們可以開其他店。麵包店就不要想了，這是我的好兄弟開的店，我怎麽能背信棄義，在他背後捅刀子呢？”
“兄弟之間很親嗎？”程義聚不以為然笑道，“能有錢親嗎？眼見巨額利潤而不心動的人，程某人活了大半輩子，你是我見到的第一個人。他鄭封若拿你當兄弟，當初向縣尊討要店鋪時，為何不替你們討一家店鋪？他隻為他自己要了一家店鋪，他心裏根本沒有你。你還在堅守承諾，不願意在他背後捅刀子，實際上，他已經捅了你一刀了。”
說幹就幹，程義聚收拾一番，帶足一百兩銀子，牽一匹青鬃馬，辭別家人，就上路了。他白天沿著官道趕路，夜晚住在客棧。住店時交待店小二，將他的馬喂上等好料，以待第二天趕遠路時，馬匹有力氣。
他騎著馬一路向南，很快越過長江，又越過鄱陽湖，用時半月有餘才抵達兩廣地區。
與鄭封聊天時，鄭封隻告訴他，麵包手藝來自兩廣。這是一個籠統的地址，詳細的位置他並不知曉。程掌櫃不辭勞苦，來到大都市，見到人就打聽，這座城市的市在哪裏。
得到市的位置，他急匆匆趕過去，在市內逛一圈，並沒有發現有烤麵包的店鋪，這令他大失所望。
程掌櫃是有心之人，失望之後，心頭重新燃起希望之火，眼巴巴再朝下一個城市趕去，再進市打探消息。
如此這般，他耗費兩個多月時間，將兩廣地區大部分城市逛了個遍。但是，並沒有找到他想要的烤麵包店。這使他萬分泄氣。
曾經有一次，他來到澳門所在城市，隻在四個市內逛了一遍，還問了當地人，附近是否有烤麵包的店鋪。路人告訴他，從沒聽說過麵包店，他遂息了尋找之心。
要說也是，找遍兩廣，都沒有發現想要的地方，澳門這樣一個彈丸小島，豈會能入程掌櫃的法眼？於是，他與烤麵包的真正地失之交臂，隻好無功而返。
這次南方之行，程掌櫃也不是沒有任何收獲，收獲還是有的。他發現南方市內魚特多，價格超便宜。如果從南方販魚到南陽，從中間賺差價，也能發一大筆橫財。
想想兩廣與南陽相距數千裏之遙，長途販運下，到了南陽，魚兒會變質發臭，這將得不償失，搞不好棺材本都賠進去。他隻好長歎一聲，放棄這個念頭。
怏怏而歸的程義聚知道上了鄭封的當，受了鄭封的騙。烤麵包這種獨門手藝，是賺錢生財之道，鄭封哪會如此好心，將自己賺錢的門道輕易告訴別人？
而他得知烤麵包的手藝麵自兩廣之後，不加分辨，信以為真，實在是傻得天真，傻得可愛。幸虧鄭封隻是騙他來南方白跑一遭，若鄭封心存其他不良之心，那後果就很恐怖了。
遭受鄭封的愚弄，三個月寶貴的時間，全部浪費在路上，幾乎沒有任何收獲，這令程掌櫃萬分惱怒，決心要給鄭封一些顏色看看，以報這次戲弄之仇。
鄭封僅僅十幾歲的年齡，心計就如此之深。將來長大，那還了得？豈不是可以欺騙天下於股掌之間？
這時，程掌櫃想到了鄭顏。鄭顏與鄭封一起淪落到南方，二人在一起呆了三年，鄭封能學會的手藝，也許鄭顏也學會了。
鄭封向縣尊討要東市店鋪時，隻考慮自己，卻沒考慮鄭顏。自己將這個消息講給鄭顏，想必鄭顏一定會生氣，一定會與鄭封翻臉。
借此機會，可以從鄭顏手中學會這門手藝，破了鄭封封鎖這門手藝的念頭，還可以給鄭封施展釜底抽薪之計，使他後院失火，鬧個自暇不顧。
想到這裏，程義聚可謂是歸心似箭，恨不得一步邁迴南召縣，立刻對鄭封施展報複。
從兩廣之地迴到南陽，縱使騎有良馬，也需要半月之久。這半月之內，程掌櫃在路上閑著無事，將報複鄭封的計謀反複推演算計，直到整個計劃算無遺策，沒有半分破綻，他才放了心。
苦苦熬了半月，程掌櫃終於返迴南召縣。到家之後，他稍事休息，養足精神，偷偷摸摸來到鄭家莊。
經向村民打聽，他找到鄭顏的家，見到鄭顏也很年輕，隻有十六七歲，沒有入私塾讀書，呆在家中幫忙。他心生感歎：就是這樣的孩子，流落外鄉數年，竟然毫發無損地又迴來了，這不得不說是人間的一大奇跡。
鄭顏和父親鄭同並不認識程掌櫃，心裏有些忐忑，不知道眼前這人找自己有何事情。
程掌櫃自報身份，是南召縣東市一掌櫃，看到鄭封的烤麵包店生意紅火，也想開一家同樣的店。得知鄭顏和鄭封一起在外三年，鄭封會的手藝，想必鄭顏也會，隻要鄭顏拿出手藝，他願意與鄭顏合作開店，到時候利潤平分，兩家都能落到好處。
聽明白他的來意，鄭顏將頭搖得如波浪鼓，連連擺手稱道：“不行，不行，這樣不行。迴來的路上，我與鄭封商定，我們二人誰都不搶誰的生意。而且，我也有我自己的生意，鄭封也不允許插手。”
在澳門時，鄭封特意找人學會了烤麵包。鄭顏隻吃過麵包，並沒有學會這門手藝。他如何能與鄭封競爭？但這話鄭顏沒有與程掌櫃講，隻說二人商量好的，互不幹涉彼此的生意。
鄭顏願意遵守這個承諾，想必鄭封也會遵守同樣的承諾，不會搶他製作糖葫蘆的生意。
世人大多貪婪，見到蠅頭小利便聞風而動，難道這個鄭顏是個特殊的例外？他對烤麵包的利潤不心動麽？
程掌櫃以為鄭顏不知道烤麵包的利潤有多大，笑道：“你還不知道吧，烤麵包的生意，一年的利潤少說也有千兩之巨。隻要你拿出你的手藝，我們兩家每年都有五百兩的進賬。想想這五百兩，是你們種地幾十年也難以收獲的。”
鄭顏沉思良久，還是搖頭道：“感謝程掌櫃的好意，我也有自己的獨門秘技。如果掌櫃的願意合作，我們可以開其他店。麵包店就不要想了，這是我的好兄弟開的店，我怎麽能背信棄義，在他背後捅刀子呢？”
“兄弟之間很親嗎？”程義聚不以為然笑道，“能有錢親嗎？眼見巨額利潤而不心動的人，程某人活了大半輩子，你是我見到的第一個人。他鄭封若拿你當兄弟，當初向縣尊討要店鋪時，為何不替你們討一家店鋪？他隻為他自己要了一家店鋪，他心裏根本沒有你。你還在堅守承諾，不願意在他背後捅刀子，實際上，他已經捅了你一刀了。”