麵包的生意並不大，齊家第一批貨，不過給憶江南提供了五十個麵包先試試。
沒想到這獨一無二的東西竟征服了大家，無論是色香味，還是那鬆軟的口感，都給人們帶來一種截然不同的享受。
小孩子們喜歡它，牙口不好的老人們也喜歡它，中間的那部分人也毫無例外的喜歡它！
一股麵包風漸漸的從安泰城裏刮起，甚至有人放出了“今年過節不收禮，收禮隻收烤麵包”的風聲。
這麵包，約麽著二兩來沉一個，一個售價五十文，真不便宜。可即便如此，也供不應求。若不是秋娘擅長營銷，定下了麵包一天隻賣二百個的規定，那憶江南點心鋪子裏怕是會更加火爆。
“母親的決定對，每日限量了，更吸引人，生意會更加長久。”齊欒雖不懂什麽叫饑餓營銷，但是也對母親的做法，感到讚同和支持。
唯一的缺憾，恐怕就是對妹妹每日的勞作有些心疼。
齊欒覺得，麵包的關鍵就是揉麵。看妹妹每日在案板上對著一個大麵團千錘百煉，便知那鬆軟的麵包，來之不易。
“佳佳，讓我來吧。”齊欒多次要求換自己來揉麵，可是妹妹總不答應。
“哥，你還得讀書寫字，你要是揉這麽一遭，那胳膊就酸的沒法拿筆了。”
“閨女，讓我來。”齊老爹一開始就不同意讓齊佳揉麵。
“爹，您還得給咱家打全套的新家具，還得預備著過陣子把哥哥住得那間泥巴房子換成磚瓦的，您老也不能動手。”
齊家現在有錢了，有錢了後，首先就是要改善現有的居住環境。
把齊家改成什麽幾進幾出的大院子是不可能的，秋娘和齊佳一向誌不在山村，所以沒有必要蓋那麽多房舍。再說齊家本來的院落就很好，房子也不錯，所以隻把齊欒住的那間泥巴壘的重建成磚瓦房就行。
大量的銀子，還得留著給齊欒鋪路用，甚至將來到了城裏買房子用。
這都是近期的各種計劃，一切計劃的開銷除了兩千兩銀子保底，就是每日的麵包進賬了。
麵包賣的好，每天揉麵少不了。
“沒想到我一個滿級的打怪能手，在這個世界裏竟成了一個揉麵師父！”齊佳暗暗的吐槽自己。
打工是不可能打的，給自己打也不行，007隻能打怪！
在揉了幾天的麵團後，齊佳開始想法子了。
她和秋娘悄悄的進行了一次小組會議後，采用了新的模式進行麵包的生產和加工。
大量的工作光靠自己是不行的，分工合作很有必要。齊家將做麵包分成了三部分：揉麵、烤製、運送。有些部分雇了人來做。
揉麵雇傭了秦天柱這個大高個來做，烤製由秋娘負責，每日早上進城送貨，由秦寶柱和狗旺負責。
另外，麵粉的配比，揉麵的次數，揉到什麽程度，每一個麵包的大小和重量，都定下了準則，便於規模生產。
分工合作了，效率也就高了很多，起碼齊佳從每日的繁重勞作中解脫了出來。而天柱寶柱他們，因為被雇傭，每日也有了工錢，能貼補家用，可謂是雙贏。
“丫頭，你不怕你做麵包的技術傳了出去，有人效仿競爭嗎？”楚昊靜靜的觀察著一切，提出了自己的疑問。
“不怕，因為我壓根就沒想著獨自攥著。”齊佳倒是痛痛快快的說了出來。
楚昊不明白。在他的認知中，很多秘方、法子，都是要緊緊的攥在自己的手裏的，為的就是防止別人學了去，替代了自己，擋了自己的財路。
“再說了，他們能有我這樣的烤爐，有我專門的酵子嗎？”
這兩樣，其實就是麵包的核心科技。
齊佳設計的爐子，若是沒有專門的指點弧度、尺寸等的設計，光靠看，學不來精髓，複製不了。
沒有這樣的爐子，就無法實現節能又高效的烤製，用大楚現有的廚具，是做不來的。
這是底氣之一，之二就是專門的酵子。
麵包也是麵做的，材料的配比還好說，難就難在這種特殊的酵母上，發出來才跟饅頭不一樣。uu看書 .uuknsh
齊佳擅長菌類的培育，雖然這個世界如此落後，但是她依舊能在簡單的條件下，培育出了一些特殊的菌類，這做麵包的就是其中的一種，當初也是為了給日常的生活增加點口味。
這兩樣掌握在自己的手裏，其餘的盡管讓別人看去，學不來的，畫虎不成反類犬。
其實楚昊的疑慮不無道理，隨著麵包的熱銷，安泰城裏有些別的糕點鋪子也紛紛效仿做過麵包，可惜都不成，做的不倫不類，也就漸漸的都歇了心思。
“我妹妹心思單純，但不傻。”護妹高手齊欒出現了，上來先塞楚昊一句。
“哥哥~”齊佳高興的跑上前，進城結賬的哥哥迴來了。
麵包的生意和憶江南半月一結，因為銷售火爆，不光憶江南掙了不少，齊家拋了成本和工錢等費用，每天也有一兩銀子的進賬，一個月三十兩銀子，可謂是好買賣！
齊欒沒參與生產，但是每隔半個月的結賬卻是他親自跑的。秋娘說齊欒身為家中長子，一些大事需要由他來出麵，這也是對他的一種鍛煉。
於是，每個月總有那麽兩天，齊欒需要進城一趟，帶迴麵包的分成。
楚昊望著歸來的齊欒，不由自主的勾起了嘴角，即便是被懟了，也毫無怨氣。
“有些人，不要用自己的小人之心，去揣度別人的君子之腹。”齊欒摸了摸齊佳的頭，溫柔的說道：
“我妹妹表麵上賣的是麵包，實則是給許多人開一條生路。”
“哦？”楚昊有些驚訝，“願洗耳恭聽。”
沒想到這獨一無二的東西竟征服了大家，無論是色香味，還是那鬆軟的口感，都給人們帶來一種截然不同的享受。
小孩子們喜歡它，牙口不好的老人們也喜歡它，中間的那部分人也毫無例外的喜歡它！
一股麵包風漸漸的從安泰城裏刮起，甚至有人放出了“今年過節不收禮，收禮隻收烤麵包”的風聲。
這麵包，約麽著二兩來沉一個，一個售價五十文，真不便宜。可即便如此，也供不應求。若不是秋娘擅長營銷，定下了麵包一天隻賣二百個的規定，那憶江南點心鋪子裏怕是會更加火爆。
“母親的決定對，每日限量了，更吸引人，生意會更加長久。”齊欒雖不懂什麽叫饑餓營銷，但是也對母親的做法，感到讚同和支持。
唯一的缺憾，恐怕就是對妹妹每日的勞作有些心疼。
齊欒覺得，麵包的關鍵就是揉麵。看妹妹每日在案板上對著一個大麵團千錘百煉，便知那鬆軟的麵包，來之不易。
“佳佳，讓我來吧。”齊欒多次要求換自己來揉麵，可是妹妹總不答應。
“哥，你還得讀書寫字，你要是揉這麽一遭，那胳膊就酸的沒法拿筆了。”
“閨女，讓我來。”齊老爹一開始就不同意讓齊佳揉麵。
“爹，您還得給咱家打全套的新家具，還得預備著過陣子把哥哥住得那間泥巴房子換成磚瓦的，您老也不能動手。”
齊家現在有錢了，有錢了後，首先就是要改善現有的居住環境。
把齊家改成什麽幾進幾出的大院子是不可能的，秋娘和齊佳一向誌不在山村，所以沒有必要蓋那麽多房舍。再說齊家本來的院落就很好，房子也不錯，所以隻把齊欒住的那間泥巴壘的重建成磚瓦房就行。
大量的銀子，還得留著給齊欒鋪路用，甚至將來到了城裏買房子用。
這都是近期的各種計劃，一切計劃的開銷除了兩千兩銀子保底，就是每日的麵包進賬了。
麵包賣的好，每天揉麵少不了。
“沒想到我一個滿級的打怪能手，在這個世界裏竟成了一個揉麵師父！”齊佳暗暗的吐槽自己。
打工是不可能打的，給自己打也不行，007隻能打怪！
在揉了幾天的麵團後，齊佳開始想法子了。
她和秋娘悄悄的進行了一次小組會議後，采用了新的模式進行麵包的生產和加工。
大量的工作光靠自己是不行的，分工合作很有必要。齊家將做麵包分成了三部分：揉麵、烤製、運送。有些部分雇了人來做。
揉麵雇傭了秦天柱這個大高個來做，烤製由秋娘負責，每日早上進城送貨，由秦寶柱和狗旺負責。
另外，麵粉的配比，揉麵的次數，揉到什麽程度，每一個麵包的大小和重量，都定下了準則，便於規模生產。
分工合作了，效率也就高了很多，起碼齊佳從每日的繁重勞作中解脫了出來。而天柱寶柱他們，因為被雇傭，每日也有了工錢，能貼補家用，可謂是雙贏。
“丫頭，你不怕你做麵包的技術傳了出去，有人效仿競爭嗎？”楚昊靜靜的觀察著一切，提出了自己的疑問。
“不怕，因為我壓根就沒想著獨自攥著。”齊佳倒是痛痛快快的說了出來。
楚昊不明白。在他的認知中，很多秘方、法子，都是要緊緊的攥在自己的手裏的，為的就是防止別人學了去，替代了自己，擋了自己的財路。
“再說了，他們能有我這樣的烤爐，有我專門的酵子嗎？”
這兩樣，其實就是麵包的核心科技。
齊佳設計的爐子，若是沒有專門的指點弧度、尺寸等的設計，光靠看，學不來精髓，複製不了。
沒有這樣的爐子，就無法實現節能又高效的烤製，用大楚現有的廚具，是做不來的。
這是底氣之一，之二就是專門的酵子。
麵包也是麵做的，材料的配比還好說，難就難在這種特殊的酵母上，發出來才跟饅頭不一樣。uu看書 .uuknsh
齊佳擅長菌類的培育，雖然這個世界如此落後，但是她依舊能在簡單的條件下，培育出了一些特殊的菌類，這做麵包的就是其中的一種，當初也是為了給日常的生活增加點口味。
這兩樣掌握在自己的手裏，其餘的盡管讓別人看去，學不來的，畫虎不成反類犬。
其實楚昊的疑慮不無道理，隨著麵包的熱銷，安泰城裏有些別的糕點鋪子也紛紛效仿做過麵包，可惜都不成，做的不倫不類，也就漸漸的都歇了心思。
“我妹妹心思單純，但不傻。”護妹高手齊欒出現了，上來先塞楚昊一句。
“哥哥~”齊佳高興的跑上前，進城結賬的哥哥迴來了。
麵包的生意和憶江南半月一結，因為銷售火爆，不光憶江南掙了不少，齊家拋了成本和工錢等費用，每天也有一兩銀子的進賬，一個月三十兩銀子，可謂是好買賣！
齊欒沒參與生產，但是每隔半個月的結賬卻是他親自跑的。秋娘說齊欒身為家中長子，一些大事需要由他來出麵，這也是對他的一種鍛煉。
於是，每個月總有那麽兩天，齊欒需要進城一趟，帶迴麵包的分成。
楚昊望著歸來的齊欒，不由自主的勾起了嘴角，即便是被懟了，也毫無怨氣。
“有些人，不要用自己的小人之心，去揣度別人的君子之腹。”齊欒摸了摸齊佳的頭，溫柔的說道：
“我妹妹表麵上賣的是麵包，實則是給許多人開一條生路。”
“哦？”楚昊有些驚訝，“願洗耳恭聽。”