有一個詞現在能夠形容武田一幫人的樣子,那就是咄咄逼人。


    張河現在有點後悔,他剛開始還以為這幫人過來隻是為了向丁鵬和連建立表示感謝呢,誰知道突然發難了,逮著蔬菜的特性問起來沒完沒了。


    連建立站在那裏渾身都是尷尬的,武田問的問題他真不知道。


    在他的後麵,一幫廚師也是一個個的有點不好意思,因為他們也不知道。


    就在所有人感到丟人丟到姥姥家的時候,丁鵬突然說來一句讓人迷糊的話。


    “疏茶苦菜生山田及澤中,得霜甜脆而美。”


    安靜的場麵,丁鵬的這句話雖然說的聲音不大,但是所有人都聽到了。


    武田一幫人的視線越過連建立落在了丁鵬的身上。


    “哦?丁師傅是嗎?能不能具體的為我們講解一下這句話的含義?”武田笑著說道。


    丁鵬也是樂嗬嗬的來到連建立身旁,此時他離武田隻有一米左右的距離,兩個人麵對麵。


    他並沒有為武田解釋什麽,而是做了一件將所有人都差一點嚇尿的事情。


    “解釋嗎?”


    “是。”


    “這就是解釋!”


    說著,丁鵬突然一拳朝著武田的麵門就砸了過去。


    這一幕簡直讓所有人都嚇的腿軟,誰也沒想到丁鵬這貨竟然這麽虎,人家讓你解釋呢,你不想解釋就不解釋嘛,打人幹什麽?而且還是朝著人家的臉打過去了,想毀容啊?


    “丁師傅!”


    張河嚇的差一點拉褲子裏,如果丁鵬這一拳頭落在了武田的臉蛋上,他有不可推卸的責任,這幫東瀛鬼子肯定會沒完的,到時候自己的酒店搞不好都會完蛋。


    這貨現在心裏後悔的不行,要知道丁鵬是這麽虎的人,他絕對不會請他過來的。


    可是現在想什麽都晚了,丁鵬的拳頭已經打了出去。


    陪著武田一起過來的小田君一幫人全都傻了,他們也沒想到這個廚師這麽二,上來直接動拳頭,大哥,你有病啊?


    但是他們絕對不能讓丁鵬打到武田的,因為武田是他們的帶隊人,身份尊貴,這要是挨打了,迴去他們都落不到好。


    於是好幾個反應快的人趕忙過來擋在了武田的前麵。


    而武田本人也懵逼了,心說搞什麽呢?我就是問問蔬菜而已,這混蛋怎麽動手了呢?


    看著在自己的眼睛裏急速放大的拳頭,老武田趕忙將雙手擋在了麵前,同時身子往後撤。


    見丁鵬這麽生猛,連建立在一旁小胖臉都變白了,這貨的腿肚子都有點打顫,心說瘋了瘋了,丁師傅瘋了。


    可是讓所有人意外的是丁鵬的拳頭並沒有落在武田的臉上,而是在他臉前麵還有一二十厘米的時候就停住了,然後丁鵬呲牙笑了起來。


    “不好意思,有點激動。”


    說完,丁鵬將拳頭收了迴來。


    所有人都鬆了口氣,很多人更是忍不住的狂翻白眼。


    有點激動?


    狗屁啊,有點激動你怎麽不打你自己啊?


    “我不管你是出於什麽原因和目的,請你必須給我們一個合理的解釋,要不然我們不會善罷甘休的。”小田君生氣的說道。


    心說你妹的,你倒是激動了,差一點把我們給嚇尿褲子你知道嗎?這大拳頭要是給武田君幹臉上,絕對滿臉開花啊。


    此時,武田也在兩個人的攙扶下臉色冰冷的看著丁鵬,道:“丁師傅,我需要一個理由。”


    張河趕忙跑了過來,站在二者中間,努力笑了一下,道:“誤會,誤會,各位,都是誤會,丁師傅沒有惡意。”


    說完,張河趕忙對丁鵬說道:“丁師傅,這事確實有點過了,道個歉就可以了。”


    連建立也是小聲道:“丁師傅,你太衝動了,就算他故意刁難我們的,可是也犯不著動手啊。”


    丁鵬看了看張河,又看了看連建立,突然笑道:“你們怎麽了?這麽緊張幹什麽?道歉?為什麽要道歉?”


    小田君氣的冒煙,道:“你必須道歉,剛才你嚇到了武田君。”


    武田也是眯著眼睛看著丁鵬,那意思是我在等你的解釋。


    丁鵬搖了搖頭,然後不急不忙道:“我嚇他了嗎?我沒有,我隻是在迴答他的問題而已,如果這也算過分的話,那麽對不起,你們可以走了,我們後廚不歡迎心胸狹窄之人。”


    “呃~~”


    這句話一說出來,所有人更傻了,隻是反應過來之後一個個又鬱悶的吐血,我勒個去的,你那拳頭快懟人家臉上了啊,現在你又說人家是心胸狹窄之人?


    大哥,講點道理好不好?


    非要讓你捶一拳才叫心胸廣闊嗎?


    誰會那麽賤啊?!


    小田君一幫人是徹底的炸了,剛要對丁鵬群起而攻之,武田笑了。


    “丁師傅,剛才是我們冒昧了,不知道你迴答的是我的哪一個問題?”


    “食材的習性和特征。”


    “哦?那食材的習性和特征與你這一拳有什麽關係?”


    “關係密切。”


    說著,丁鵬將手裏的菠菜轉了兩圈,道:“我剛才打你的時候你是不是躲了?”


    “......是。”


    武田心說你不廢話嗎?我都這麽大一把年紀了,我不躲能承受的住你那沙包大的拳頭嗎?


    我是老了,可我還沒老糊塗啊。


    “嗯,這就對了,在你受到外界威脅的時候,你會躲閃,會阻擋,這是什麽?這是因為你有自我保護意識,而蔬菜也是一樣,霜降對於這些蔬菜來說就好像我剛才的那一拳,對它們產生了威脅,所以它們就會自動的產生一種保護意識,會采取一些自保措施,剛才連師傅也說了,霜降之後蔬菜裏麵的澱粉會在澱粉酶的作用下轉化成麥芽糖酶,然後再轉化成葡萄糖,澱粉不易溶於水,而葡萄糖易溶於水,這就是為什麽霜降之後蔬菜會更加甘甜的原因,而之所以霜降的時候才會產生葡萄糖,是因為蔬菜自身的細胞液中需要能量來抵抗外界的寒冷,細胞液中有了糖分,抵抗力會更強一些。”


    “當然了,這也為蔬菜自身會變甜的原因,這是一個生物方麵的知識點,而連師傅隻是一個廚師而已,沒錯,廚師是應該對食材的特性有所了解,但是也僅僅是有所了解而已,不可能像一個生物學家一樣對生物有深刻的認識,要真是那樣的話,我們也不做廚師了,而是成為了人人敬仰的生物學家,你說對嗎?我們是廚師,而廚師的任務就是為顧客做出美食,讓顧客能夠享受到美食,僅此而已。”


    “還有這位先生......”說著,丁鵬看向了小田君,道:“我想這位老先生問問題的目的應該是善意的相互切磋和交流,畢竟他說他也是喜歡美食的人,我們也算是半個同行,他的目的應該是純粹的,但是你的目的不純粹,連師傅隻是沒有迴答上來這位老先生的問題而已,你就出現不遜,說華夏美食僅此而已,不如你們東日國的壽司和生魚片,好,既然你提到這兩種美食了,那麽我就想問你一個關於這兩種美食的問題,你知道你們東瀛的壽司和生魚片是怎麽來的嗎?”


    小田君:“......”


    這貨沒想到這個帥帥的廚師說著說著將矛頭對準了自己,而且這個問題問的自己還真不知道,自己不是廚師,也不是美食家,沒深究過這個問題啊,甚至如果不是對方問起,自己都不會往這個問題上想。


    這貨站在那裏有點卡殼。


    武田的眼睛再次眯了起來,饒有興趣的看著丁鵬。


    丁鵬見小田君半天沒有迴答上來自己的問題,道:“你看看,有些問題你也不知道,說明什麽?說明你也不是全能的,我們華夏有一句古話,叫己所不欲勿施於人,什麽意思呢?就是自己做不到的也不要勉強別人,所以說,你剛才很無禮,如果你是個坦蕩的人,我覺得你應該給連師傅道個歉。”


    “你......”


    小田君的臉都紅了,他死死的盯著丁鵬,他沒想到這後廚還有嘴皮子這麽厲害的人。


    武田突然笑道:“丁師傅說的沒錯,剛才確實是我們太魯莽了,小田君,請你給連師傅道個歉。”


    見武田也這麽說,小田君無奈了,最後隻能朝著連師傅鞠了一躬,道:“對不起。”


    連師傅嚇的趕忙往一旁躲閃,手足無措道:“不礙事不礙事。”


    等到小田君道完歉之後,武田突然朝著丁鵬鞠了一躬,這一躬有點突然,但是丁鵬沒有像連建立一樣躲開,而是站在那裏坦然的接受了。


    等到武田鞠躬之後才笑道:“丁師傅,那麽你能不能告訴我們東瀛的壽司和生魚片是怎麽來的嗎?”


    丁鵬都不想理他,而是直接將連建立又拉過來了,道:“這個問題還是讓連師傅來迴答你們吧,連師傅對於美食的研究比我深。”


    連建立:“......”


    這貨剛開始沒明白丁鵬什麽意思,不過還好這貨不算笨,很快就清楚了。


    剛才人家用一個問題難住了自己,給自己下不了台,現在丁鵬用一個問題幫自己找場子呢,而這個問題自己知道嗎?


    知道!


    因為在金勺子廚師大賽的時候,丁鵬以一道沙場秋點兵將生魚片和壽司的來曆說的明明白白的。


    “這個......其實吧,你們東瀛引以為傲的生魚片和壽司都是從我們華夏傳過去的。”連建立老老實實的說道。


    說完之後,連建立心裏忍不住的呐喊了起來。


    爽!


    太特麽爽了!!

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