茄鯗,這就是丁鵬在總決賽做的美食的名字。


    “茄鯗?鯗這種食材我知道,確實為刨開曬幹的魚幹,可是這茄鯗我卻不知道,有這種做法嗎?”陳明皺著眉頭說道。


    洪錦鵬笑著搖了搖頭,道:“我也是第一次聽說,不過不管有沒有,這道菜還是要點評的。”


    “如果味道還不錯呢?”肖有成笑著問道。


    洪錦鵬道:“如果可以,那說明他不僅僅能夠做失傳的美食,同時還能夠靠自己的經驗為華夏飲食留下一道經典之作,當之無愧的冠軍。”


    丁曼柔三姐妹聽洪錦鵬這麽說,全都激動的不行,她們三個今天光激動了,老爸做一道菜就會給她們一次全新的認識,不激動不行。


    “洪爺爺,你說的是真的嗎?”丁彩鱗問道。


    洪錦鵬笑道:“當然是真的,要知道很多廚師做的美食大部分都是古人留下的,有些就算是有所創新,但是效果也不佳,沒有食客認同,這樣是沒有意義的,而如果你老爸這道美食能夠得到認可,那麽就比做一道經典菜肴奪的冠軍的意義還要重大。”


    丁當趕忙指著那盤茄鯗道:“那你們嚐嚐怎麽樣。”


    洪錦鵬笑著點點頭,然後拿起小勺子舀了一點,沒辦法,這盤菜全是丁,筷子根本就不好夾,隻能用小勺子。


    一勺子茄鯗入口,洪錦鵬慢慢的咀嚼。


    “如何?”陳明問道。


    洪錦鵬臉上的笑容更濃了,然後指了指那盤菜,道:“我建議你們都嚐嚐,這道菜......你們會記住的。”


    “是嗎?”


    陳明剛才沒吃,現在聽洪錦鵬這麽說,趕忙拿勺子舀了一點嚐了嚐,然後就興奮了。


    “這味道真是絕了,沒想到這些菜綜合到一起竟然會形成如此味道,完美啊!”


    肖有成和其它兩位評委也品嚐了這道菜,一個個的笑著點頭。


    “在我想來,十多種食材混合在一起,而且裏麵不僅僅有蔬菜,還有水果和幹果,這樣做出來的菜肴應該是不倫不類才對,它們的味道應該相互流竄才對,但是沒想到這道美食卻不是那樣的,剛入口是一種混合型的香氣,裏麵囊括了這些食材的味道,然後細細的品嚐,這些味道卻又相互分離彼此獨立,層次感非常鮮明,我在這道菜裏麵幾乎吃到了十種以上的味道,這是一道讓人心動的佳肴啊!”一個中年評委點評道。


    洪錦鵬道:“你說的沒錯,能夠在一個小時之內將十多種食材相互搭配,做出來一道如此極品菜肴,丁師傅不僅僅廚藝了得,而且這想法也是獨特,在我看來丁師傅不僅僅是這一屆的冠軍,就算是和往屆的冠軍相比也是略勝一籌!”


    他可是華夏美食協會的會長,而且是這次大賽的主評委,他的話就是蓋戳了。


    丁曼柔三姐妹一聽,全都笑著站起來了,丁彩鱗和丁當更是跳著腳鼓掌。


    此時,觀眾代表也已經品嚐了這道美食,一個個的除了讚歎還是讚歎。


    宋玲玲看著台下眾人的反應就知道自己輸了,不過她還是對丁鵬的這道菜有些好奇,看著外觀也不怎麽樣,真的有那麽好吃嗎?


    她來到旁邊的一張桌子前,借別人的勺子嚐了一下,然後又迴到了台子上,朝著丁鵬拱了一下腰,道:“丁師傅,領教了。”


    她很好奇丁鵬是怎麽想出來用這些食材搭配一道菜的,這裏麵很多都是風馬牛不相及的東西啊,你說說誰會想到將茄子和核桃豆腐混搭?沒聽說過啊。


    可是丁鵬就這麽做了。


    她好奇,其實丁鵬比她更好奇。


    因為這道美食在他那個世界根本一點兒也不陌生,這可是《紅樓夢》裏麵最經典的一道菜,劉姥姥二進大觀園的時候,王熙鳳就是用這道菜招待的,讓劉姥姥吃的不亦樂乎。


    難道這個世界沒有紅樓夢這本書?


    不過這事他也不能問,隻能等到比賽結束之後自己慢慢的查,或者問問丁曼柔姐妹,於是他也朝著宋玲玲抱了抱拳,笑道:“宋廚師客氣了。”


    其實話已經說到這份上,這比賽的收尾已經沒什麽懸念了。


    當洪錦鵬高聲的宣布丁鵬為第十五屆金勺子廚師大賽總冠軍的時候,整個現場一片沸騰。


    所有人都知道這是實至名歸!


    雖然丁鵬是個沒有廚師等級的野廚子,但是他的每一道菜都能成為這次比賽的經典之作!


    台子上的大屏幕在觀眾的沸騰中轉切畫麵,將丁鵬這次比賽所做的三道美食翻來覆去的播放著。


    丁曼柔三姐妹早就跑到了丁鵬的身旁,此時她們是最高興的,沒想到老爸真的得了冠軍,這對於她們來說根本就是不敢想象的事情。


    “老爸,萬歲!!”丁彩鱗的聲音最大,一邊跳一邊興奮的嗷嗷叫。


    丁當也是興奮的手舞足蹈,小美女這一刻甚至都不在乎形象了。


    丁曼柔抱著丁力笑吟吟道:“爸,我們贏了。”


    丁鵬撫摸了一下她的頭發,道:“是啊,贏了。”


    現場的所有媒體第一時間將比賽結果傳了出去,美食圈頓時就亂套了。


    “我去,不會吧?野廚子真的奪冠了?”


    “這就有意思了,以後看看誰還敢自稱高級廚師,誰還敢自稱高級技師,連一個野廚子都比不過,真是替這些參賽的選手感到可悲。”


    “這丁鵬也太變太了吧?在美食圈就這麽突然崛起了?這簡直就是橫空殺出啊。”


    “東陵市一家大飯店是吧?走走走,必須去吃一次。”


    現場,彩帶舞動,金花飛翔!


    丁鵬站在台子的最中央,左邊是宋玲玲,右邊是半決賽做諸侯鵝得一千三百分的趙峰,他們是這次大賽的前三名,接下來就是要頒獎。


    “各位觀眾,各位來賓,各位評委,經過一番激烈的角逐,我們第十五屆金勺子廚師大賽的前三名已經產生,他們分別是季軍,來自靜海水上人家的趙峰趙師傅!”


    掌聲雷動!


    “亞軍,來自南陵彩雲間的宋玲玲宋師傅!”


    掌聲如潮!


    “冠軍,來自東陵市一家大飯店的丁鵬丁師傅!”


    嘩~~


    掌聲喝彩聲從四麵八方湧了過來。


    丁鵬笑嗬嗬的站在台子上看著這一切,直到這一刻他才知道為什麽那麽多明星喜歡舞台,這種感覺真是棒極了。

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