一個小時之後。[隨_夢]ā
午餐時間結束。
按照眾人的報名，工作人員已經將組別分好。
而第一名爭奪這一組中，則隻有陸雨和吳海明兩人！
對於這種情況陸雨心中早有預料。
畢竟這一次考評“四大才子”風頭無兩，其餘的新晉茶人誰也不願意去和他們硬碰！
既然有機會參加排名賽，那他們當然希望能夠爭到一個名次。
誰也不願意去給那些背景深厚的才子們當炮灰啊！
所以不但是“第一”，就連前三名的報名人數都不多。
大部分新晉茶人所報出的競爭名次，都是在十名左右，甚至更加靠後。
隻有少部分對自己的茶很有信心的新晉茶人，報了前十名甚至前五名。
正如卞良吉所說，排名賽首先比拚的就是新晉茶人的心理。
若是陸雨沒有參加這次考評，恐怕吳海明就會直接不戰而勝，兵不血刃的拿下第一名了。
……
一共二十個房間。
這些房間原本都是體育場的運動員、裁判員，以及貴賓休息室。
現在每個房間門上都貼著寫有選手號碼的白紙。
由工作人員引領著相應號碼的新晉茶人進入比賽房間。
第一名爭奪戰的房間。
陸雨和吳海明相繼跟隨場內監督走入。
規則很簡單，其中一人先行衝泡自己的參賽茶，另外一人品嚐並將缺點記錄。
然後雙方交換位置，重複同樣程序。
若是競爭人數較多的話，也同樣是一人泡茶多人品嚐，輪流交替。
直到所有人都衝泡結束之後，由至少三位評審介入評定。
判定生效缺點最少的茶取得最終勝利。
“你們誰先來？”評審問道。
吳海明看了一眼陸雨。
陸雨微微一笑，做了個請的手勢。
這種比拚對先後順序的要求並不高，所以吳海明點頭致謝後直接道：“我先。”
說罷他走到茶桌之前，取出一個小茶罐。
將罐內的茶撥入茶荷之後，交給監督驗證是否是之前用來參評的茶。
驗證完畢。
監督將茶荷重新交給吳海明。
整個過程之中，陸雨的目光始終沒有離開茶荷！
這亦是他讓吳海明先泡茶的原因，他要在自己衝泡之前確定吳海明的茶到底是什麽！
唯有如此，他才能以更好的心態來衝泡信陽毛尖。
吳海明茶荷之內的茶烏黑油亮，條索均勻緊細十分誘-人，一看便是極好的紅茶。
可陸雨見到之後卻微微挑了挑眉毛，眯起了眼睛，仿佛鬆了一口氣。
但他仍未掉以輕心，繼續看吳海明的衝泡。
水燒好之後，吳海明熟練的燙杯。
他雙手手指輕彈仿佛動作仿佛用長笛吹奏般行雲流水，自然流暢。
緊接著，待到水溫適宜。
他將茶荷內的紅茶投入杯底，徐徐將水衝入，又將茶湯倒出完成洗茶。
而與此同時，陸雨的眼睛卻是微微一亮！
他敏銳的發現，吳海明洗茶之後的茶湯竟然呈透亮紅色，自己唿吸之間亦是聞到一股淡淡的鬆煙之味！
對於陸雨的表情變化，吳海明並未察覺。
他繼續著自己的動作，將水再次衝入玻璃茶壺。
隨後靜置片刻，待到茶湯顏色變得紅透，便倒入公道杯內。
至此，他的紅茶衝泡完成。
陸雨見狀，已然是心中大定！
他緩緩走到茶桌旁邊，為自己倒了一杯紅茶輕輕品了一口。
一股濃重的鬆煙香瞬間充滿喉舌，強烈的味覺刺激讓他的味蕾忍不住開始收縮！
他放下茶杯微微一笑，繼而去過紙筆開始伏案書寫。
吳海明一怔，忍不住問道：“你不想嚐第二泡？”
陸雨搖了搖頭繼續邊寫邊道：“鬆針熏香製茶乃是古法，你的方法的確不錯，然而茶卻選擇的不對！此茶已經無需再品嚐第二泡，我可以斷定，此茶撐不到五泡。”
吳海明聞言，眼中不禁閃過一絲錯愕！
除了陸雨竟然直接說出自己茶的缺點之外，更驚訝於陸雨竟然知道“鬆煙熏香”這種古法！
這可是吳海明從未對人說過秘密！
但還沒等他問出口，陸雨卻已經繼續說道：“我猜你正是因為得到了這個古法，才選擇去武夷山尋茶的吧？”
吳海明一驚，駭然道：“你怎麽知道？”
陸雨淡淡道：“因為隻有武夷山的油鬆，才能熏出最好的味道。”
陸雨手中的筆不停，繼續道：“但外山……哦，也就是武夷山周圍附近的紅茶，無論從品質還是滋味上都不如正山或者說山內的紅茶。”
“隻可惜你在桐木關這麽久，竟然沒有找到真正的好茶，隻能以外山茶代替。”
“但卻不知道，就如同一方水土養一方人，武夷山的油鬆隻能讓正山紅茶更加香醇別具特色，而對外山的卻並不那麽友善。”
說到這，陸雨手中的筆已經停下，抬起頭看向吳海明笑道：“我說的對嗎？”
若是換成別人，陸雨的這番話幾乎都無法聽懂。
可吳海明此刻的臉色卻已然驚訝的無以複加！
他如同見鬼一般看著陸雨，喃喃道：“你怎麽知道的如此清楚？”
陸雨笑了笑，並沒有直接迴答他的問題，而是淡淡道：“你這種鬆煙熏製的紅茶或許唬一唬那些喜歡調飲的老外還可以，但真正的清飲卻還相差很遠。”
“你這茶之所以能夠在資格考評中勝出，隻是因為現在我們華夏紅茶大部分都是在迎合那些老外的口感。”
“而紅茶的評定規則，也大部分都是由印度等調飲紅茶大國所製定的。”
“若非如此，恐怕你這茶恐怕連茶人資格都無法拿到！”
說著陸雨將手中密密麻麻寫滿字的紙向前一推，“這是我給你寫的所有缺點，你可以看一下。”
“另外也不妨告訴你，其實從我看到你的茶的第一眼，便已經有了這個定論。”
吳海明下意識問道：“第一眼？”
陸雨一笑：“正山紅茶因為自然生長，條索絕對沒有這麽均勻，也沒有如此油亮。”
“而且你這茶的滋味是類似於土豆氣息的薯香，若是我喝到五泡怕是喉嚨都會有澀感。”
“恕我直言，這種茶還是送給那些老外陪著牛奶和糖去喝吧。”
午餐時間結束。
按照眾人的報名，工作人員已經將組別分好。
而第一名爭奪這一組中，則隻有陸雨和吳海明兩人！
對於這種情況陸雨心中早有預料。
畢竟這一次考評“四大才子”風頭無兩，其餘的新晉茶人誰也不願意去和他們硬碰！
既然有機會參加排名賽，那他們當然希望能夠爭到一個名次。
誰也不願意去給那些背景深厚的才子們當炮灰啊！
所以不但是“第一”，就連前三名的報名人數都不多。
大部分新晉茶人所報出的競爭名次，都是在十名左右，甚至更加靠後。
隻有少部分對自己的茶很有信心的新晉茶人，報了前十名甚至前五名。
正如卞良吉所說，排名賽首先比拚的就是新晉茶人的心理。
若是陸雨沒有參加這次考評，恐怕吳海明就會直接不戰而勝，兵不血刃的拿下第一名了。
……
一共二十個房間。
這些房間原本都是體育場的運動員、裁判員，以及貴賓休息室。
現在每個房間門上都貼著寫有選手號碼的白紙。
由工作人員引領著相應號碼的新晉茶人進入比賽房間。
第一名爭奪戰的房間。
陸雨和吳海明相繼跟隨場內監督走入。
規則很簡單，其中一人先行衝泡自己的參賽茶，另外一人品嚐並將缺點記錄。
然後雙方交換位置，重複同樣程序。
若是競爭人數較多的話，也同樣是一人泡茶多人品嚐，輪流交替。
直到所有人都衝泡結束之後，由至少三位評審介入評定。
判定生效缺點最少的茶取得最終勝利。
“你們誰先來？”評審問道。
吳海明看了一眼陸雨。
陸雨微微一笑，做了個請的手勢。
這種比拚對先後順序的要求並不高，所以吳海明點頭致謝後直接道：“我先。”
說罷他走到茶桌之前，取出一個小茶罐。
將罐內的茶撥入茶荷之後，交給監督驗證是否是之前用來參評的茶。
驗證完畢。
監督將茶荷重新交給吳海明。
整個過程之中，陸雨的目光始終沒有離開茶荷！
這亦是他讓吳海明先泡茶的原因，他要在自己衝泡之前確定吳海明的茶到底是什麽！
唯有如此，他才能以更好的心態來衝泡信陽毛尖。
吳海明茶荷之內的茶烏黑油亮，條索均勻緊細十分誘-人，一看便是極好的紅茶。
可陸雨見到之後卻微微挑了挑眉毛，眯起了眼睛，仿佛鬆了一口氣。
但他仍未掉以輕心，繼續看吳海明的衝泡。
水燒好之後，吳海明熟練的燙杯。
他雙手手指輕彈仿佛動作仿佛用長笛吹奏般行雲流水，自然流暢。
緊接著，待到水溫適宜。
他將茶荷內的紅茶投入杯底，徐徐將水衝入，又將茶湯倒出完成洗茶。
而與此同時，陸雨的眼睛卻是微微一亮！
他敏銳的發現，吳海明洗茶之後的茶湯竟然呈透亮紅色，自己唿吸之間亦是聞到一股淡淡的鬆煙之味！
對於陸雨的表情變化，吳海明並未察覺。
他繼續著自己的動作，將水再次衝入玻璃茶壺。
隨後靜置片刻，待到茶湯顏色變得紅透，便倒入公道杯內。
至此，他的紅茶衝泡完成。
陸雨見狀，已然是心中大定！
他緩緩走到茶桌旁邊，為自己倒了一杯紅茶輕輕品了一口。
一股濃重的鬆煙香瞬間充滿喉舌，強烈的味覺刺激讓他的味蕾忍不住開始收縮！
他放下茶杯微微一笑，繼而去過紙筆開始伏案書寫。
吳海明一怔，忍不住問道：“你不想嚐第二泡？”
陸雨搖了搖頭繼續邊寫邊道：“鬆針熏香製茶乃是古法，你的方法的確不錯，然而茶卻選擇的不對！此茶已經無需再品嚐第二泡，我可以斷定，此茶撐不到五泡。”
吳海明聞言，眼中不禁閃過一絲錯愕！
除了陸雨竟然直接說出自己茶的缺點之外，更驚訝於陸雨竟然知道“鬆煙熏香”這種古法！
這可是吳海明從未對人說過秘密！
但還沒等他問出口，陸雨卻已經繼續說道：“我猜你正是因為得到了這個古法，才選擇去武夷山尋茶的吧？”
吳海明一驚，駭然道：“你怎麽知道？”
陸雨淡淡道：“因為隻有武夷山的油鬆，才能熏出最好的味道。”
陸雨手中的筆不停，繼續道：“但外山……哦，也就是武夷山周圍附近的紅茶，無論從品質還是滋味上都不如正山或者說山內的紅茶。”
“隻可惜你在桐木關這麽久，竟然沒有找到真正的好茶，隻能以外山茶代替。”
“但卻不知道，就如同一方水土養一方人，武夷山的油鬆隻能讓正山紅茶更加香醇別具特色，而對外山的卻並不那麽友善。”
說到這，陸雨手中的筆已經停下，抬起頭看向吳海明笑道：“我說的對嗎？”
若是換成別人，陸雨的這番話幾乎都無法聽懂。
可吳海明此刻的臉色卻已然驚訝的無以複加！
他如同見鬼一般看著陸雨，喃喃道：“你怎麽知道的如此清楚？”
陸雨笑了笑，並沒有直接迴答他的問題，而是淡淡道：“你這種鬆煙熏製的紅茶或許唬一唬那些喜歡調飲的老外還可以，但真正的清飲卻還相差很遠。”
“你這茶之所以能夠在資格考評中勝出，隻是因為現在我們華夏紅茶大部分都是在迎合那些老外的口感。”
“而紅茶的評定規則，也大部分都是由印度等調飲紅茶大國所製定的。”
“若非如此，恐怕你這茶恐怕連茶人資格都無法拿到！”
說著陸雨將手中密密麻麻寫滿字的紙向前一推，“這是我給你寫的所有缺點，你可以看一下。”
“另外也不妨告訴你，其實從我看到你的茶的第一眼，便已經有了這個定論。”
吳海明下意識問道：“第一眼？”
陸雨一笑：“正山紅茶因為自然生長，條索絕對沒有這麽均勻，也沒有如此油亮。”
“而且你這茶的滋味是類似於土豆氣息的薯香，若是我喝到五泡怕是喉嚨都會有澀感。”
“恕我直言，這種茶還是送給那些老外陪著牛奶和糖去喝吧。”