大約半個小時之後。
考評現場的工作人員來到陸雨所在的第三小組前,說道:“第三小組所有人準備進入泡茶室。”
陸雨隨著其它組員一起站起身,終於輪到他上場了。
前麵兩個小組所用的時間並不相同。
第一組速度很快,隻用了不到十分鍾便評出了前四名。
而第二組則整整用了二十多分鍾的時間!
陸雨知道第二小組中有“四大才子”中的卞良吉和邵陽。
雖然最後兩人雙雙出線直接晉級,但恐怕第一名和第二名的名次之爭十分激烈。
……
思索之中,第三小組已經進入了泡茶室。
室內一共二十張茶桌,茶桌上都標有每個人的號碼。
陸雨找到了“0815”號茶桌,亦是同樣看到了自己第一輪拿去“觀茶”的茶葉和茶荷。
在考評的過程中,除非意外情況,是不允許更換茶葉的。
除此之外,茶桌上的茶具皆為玻璃茶具。
泡茶使用玻璃透明茶壺。
桌角有一隻大些的玻璃碗。
在現場監督人員的提醒下,陸雨等人拿出號碼貼紙貼在碗底和壺底。
顯然此碗是用來給評審們品茶和觀看茶湯所用。
待到所有人都將準備工作做好之後,現場監督人員才沉聲宣布:“考評開始!”
室內所有準茶人立即開始燒水準備。
待到水壺之中的水二沸之後,陸雨立即拿起水壺開始燙洗茶具。
隨後他並沒有急著投茶,而是將壺中的水倒入玻璃杯中開始折水降溫。
衝泡信陽毛尖的水溫宜在八十度左右。
憑借手感經驗感覺水溫適宜後,陸雨將水注入茶壺,水滿七分。
然後他才拿起茶荷,將茶荷內的信陽毛尖緩緩投入壺中。
而就在做完這些之後,他卻忽然聽到旁邊一張茶桌上傳來一聲嗤笑。
此時茶已投罷,他索性抬眼看去。
卻看到附近兩桌的準茶人亦正訕笑著瞟向自己,繼而竊竊低語。
“一次投那麽多茶?看來這個陸雨的水平也不怎麽樣啊!”
“是啊!他該不會以為茶越多就越香?看來他這次隻能止步在這裏了。”
“噓!別說了,他看過來了!”
“看就看唄,怕什麽?反正他這情況估計也當不了茶人了!”
……
喝了身體機能提升藥水後,陸雨的聽覺比普通人要靈敏一些。
兩人的對話自然盡皆聽在耳中。
他聞言輕輕搖頭一笑,收迴目光。
陸雨剛才的投茶量的確比尋常時候要大一些。
而信陽毛尖這種茶就是要講究“好茶粗喝,次茶細喝”。
信陽毛尖的特點是頭道苦、二道甜。
但這也是相對的,高等級信陽毛尖隻要衝泡得當,頭泡的苦澀亦是一閃而逝,繼而便是伴著甘甜的熟板栗香氣。
另外,高等級的信陽毛尖芽頭多而且細嫩,若是投茶少了則香醇味道不足。
而等級低的信陽毛尖卻因為葉多芽頭較少,才要少投,太多了便苦味強烈,影響口感。
等級越低的信陽毛尖才要越少投放。
這便是“好茶粗喝,次茶細喝”的道理。
剛才談論陸雨投茶的那兩人顯然並不了解信陽毛尖的茶性,以為所有茶都是一樣衝泡。
這才是經驗不足的真正的表現。
……
待到三分鍾左右。
壺內的信陽毛尖幾乎已經全部緩緩下沉,慢慢展開。
湯色亦是變成了鮮綠之色。
直到這時,陸雨才將茶水倒入公道杯半杯,繼而再次續水衝泡。
雖然如此衝泡未必能夠達到信陽毛尖的最佳口感。
但因時間限製也隻能盡力而為。
況且陸雨對自己親手所製的秋茶十分自信,想來通過這一輪考評直接晉級不成問題。
待到他將兩泡茶合為一道,將評審評茶的玻璃碗裝滿之後,其餘人早已完成。
茶室內亦是有專門的傳送帶,把二十隻茶碗盡皆傳送到評審所在的房間之中。
而與此同時。
泡茶室內最前方的電視屏幕忽然點亮。
清晰地映出了評審室內的情況。
根據茶被傳送到評審時的時間判斷,評審室距離泡茶室顯然不願。
隻見屏幕之中,十五名或是衣冠楚楚,或是鶴發童顏的評審坐在茶桌之旁。
這其中赫然便有著昨晚茶會上的將軍茶人劉誌兵,以及那位耄耋老人羅慶國!
因為聲音被屏蔽。
所以陸雨等人並不清楚十五名評審在談論什麽。
隻見每一位評審身前都擺著純淨水、水杯、以及若幹酒盅大小的小茶杯和湯勺等物。
盛裝著茶湯的玻璃碗被端到茶桌之上。
評審們紛紛拿起一個幹淨湯勺,將麵前附近的碗中茶湯舀入小茶杯,繼而開始品嚐。
嚐過之後他們又仔細觀察了一下碗中的茶湯,紛紛在紙上記錄著什麽。
陸雨知道,這是評審們在給自己品過的茶評分。
隻有如此才能更加準確的選擇出最終給哪兩杯茶投票。
品茶繼續。
評審們品茶的速度很快,隨後便拿出新的小湯勺和茶杯去品嚐下一杯茶。
陸雨這一組中有紅茶也有綠茶,評委們的分數顯然也是根據茶品的不同來給出。
待到將所有的茶都品嚐了一遍之後。
羅慶國羅老忽然拄著拐杖顫巍巍的又來到了一碗茶旁邊品嚐起來。
隔著屏幕,所有人都注意到羅老的臉上似乎充滿了陶醉,眼中亦是浮現出讚許之色不斷的搖頭。
而不多時,將軍茶人劉誌兵也走了過來,一邊品嚐著茶湯一邊與羅老不住的點頭交流。
再過一小會兒,幾乎所有的評審都已經聚集到了這碗茶湯的旁邊,似乎都在議論著什麽。
陸雨眯了眯眼睛摸著下巴,喃喃想到:這碗茶應該是我的吧,這些評審倒是還挺有眼光的……
忽然!
他似乎感覺到泡茶室內的氣氛有些不對!
環目四顧,驚訝的發現室內所有人的目光竟然全都看向了自己!
顯然周圍這些人也已經意識到了這碗茶的主人是誰!
尤其是剛才議論陸雨投茶太多的那兩人,此時更是呆呆的看著陸雨。
見陸雨轉頭看了過來。
其中一人幹笑著弱弱問道:“陸雨……你是不是茶放的太多,惡心到評審了?”
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陸雨隨著其它組員一起站起身,終於輪到他上場了。
前麵兩個小組所用的時間並不相同。
第一組速度很快,隻用了不到十分鍾便評出了前四名。
而第二組則整整用了二十多分鍾的時間!
陸雨知道第二小組中有“四大才子”中的卞良吉和邵陽。
雖然最後兩人雙雙出線直接晉級,但恐怕第一名和第二名的名次之爭十分激烈。
……
思索之中,第三小組已經進入了泡茶室。
室內一共二十張茶桌,茶桌上都標有每個人的號碼。
陸雨找到了“0815”號茶桌,亦是同樣看到了自己第一輪拿去“觀茶”的茶葉和茶荷。
在考評的過程中,除非意外情況,是不允許更換茶葉的。
除此之外,茶桌上的茶具皆為玻璃茶具。
泡茶使用玻璃透明茶壺。
桌角有一隻大些的玻璃碗。
在現場監督人員的提醒下,陸雨等人拿出號碼貼紙貼在碗底和壺底。
顯然此碗是用來給評審們品茶和觀看茶湯所用。
待到所有人都將準備工作做好之後,現場監督人員才沉聲宣布:“考評開始!”
室內所有準茶人立即開始燒水準備。
待到水壺之中的水二沸之後,陸雨立即拿起水壺開始燙洗茶具。
隨後他並沒有急著投茶,而是將壺中的水倒入玻璃杯中開始折水降溫。
衝泡信陽毛尖的水溫宜在八十度左右。
憑借手感經驗感覺水溫適宜後,陸雨將水注入茶壺,水滿七分。
然後他才拿起茶荷,將茶荷內的信陽毛尖緩緩投入壺中。
而就在做完這些之後,他卻忽然聽到旁邊一張茶桌上傳來一聲嗤笑。
此時茶已投罷,他索性抬眼看去。
卻看到附近兩桌的準茶人亦正訕笑著瞟向自己,繼而竊竊低語。
“一次投那麽多茶?看來這個陸雨的水平也不怎麽樣啊!”
“是啊!他該不會以為茶越多就越香?看來他這次隻能止步在這裏了。”
“噓!別說了,他看過來了!”
“看就看唄,怕什麽?反正他這情況估計也當不了茶人了!”
……
喝了身體機能提升藥水後,陸雨的聽覺比普通人要靈敏一些。
兩人的對話自然盡皆聽在耳中。
他聞言輕輕搖頭一笑,收迴目光。
陸雨剛才的投茶量的確比尋常時候要大一些。
而信陽毛尖這種茶就是要講究“好茶粗喝,次茶細喝”。
信陽毛尖的特點是頭道苦、二道甜。
但這也是相對的,高等級信陽毛尖隻要衝泡得當,頭泡的苦澀亦是一閃而逝,繼而便是伴著甘甜的熟板栗香氣。
另外,高等級的信陽毛尖芽頭多而且細嫩,若是投茶少了則香醇味道不足。
而等級低的信陽毛尖卻因為葉多芽頭較少,才要少投,太多了便苦味強烈,影響口感。
等級越低的信陽毛尖才要越少投放。
這便是“好茶粗喝,次茶細喝”的道理。
剛才談論陸雨投茶的那兩人顯然並不了解信陽毛尖的茶性,以為所有茶都是一樣衝泡。
這才是經驗不足的真正的表現。
……
待到三分鍾左右。
壺內的信陽毛尖幾乎已經全部緩緩下沉,慢慢展開。
湯色亦是變成了鮮綠之色。
直到這時,陸雨才將茶水倒入公道杯半杯,繼而再次續水衝泡。
雖然如此衝泡未必能夠達到信陽毛尖的最佳口感。
但因時間限製也隻能盡力而為。
況且陸雨對自己親手所製的秋茶十分自信,想來通過這一輪考評直接晉級不成問題。
待到他將兩泡茶合為一道,將評審評茶的玻璃碗裝滿之後,其餘人早已完成。
茶室內亦是有專門的傳送帶,把二十隻茶碗盡皆傳送到評審所在的房間之中。
而與此同時。
泡茶室內最前方的電視屏幕忽然點亮。
清晰地映出了評審室內的情況。
根據茶被傳送到評審時的時間判斷,評審室距離泡茶室顯然不願。
隻見屏幕之中,十五名或是衣冠楚楚,或是鶴發童顏的評審坐在茶桌之旁。
這其中赫然便有著昨晚茶會上的將軍茶人劉誌兵,以及那位耄耋老人羅慶國!
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所以陸雨等人並不清楚十五名評審在談論什麽。
隻見每一位評審身前都擺著純淨水、水杯、以及若幹酒盅大小的小茶杯和湯勺等物。
盛裝著茶湯的玻璃碗被端到茶桌之上。
評審們紛紛拿起一個幹淨湯勺,將麵前附近的碗中茶湯舀入小茶杯,繼而開始品嚐。
嚐過之後他們又仔細觀察了一下碗中的茶湯,紛紛在紙上記錄著什麽。
陸雨知道,這是評審們在給自己品過的茶評分。
隻有如此才能更加準確的選擇出最終給哪兩杯茶投票。
品茶繼續。
評審們品茶的速度很快,隨後便拿出新的小湯勺和茶杯去品嚐下一杯茶。
陸雨這一組中有紅茶也有綠茶,評委們的分數顯然也是根據茶品的不同來給出。
待到將所有的茶都品嚐了一遍之後。
羅慶國羅老忽然拄著拐杖顫巍巍的又來到了一碗茶旁邊品嚐起來。
隔著屏幕,所有人都注意到羅老的臉上似乎充滿了陶醉,眼中亦是浮現出讚許之色不斷的搖頭。
而不多時,將軍茶人劉誌兵也走了過來,一邊品嚐著茶湯一邊與羅老不住的點頭交流。
再過一小會兒,幾乎所有的評審都已經聚集到了這碗茶湯的旁邊,似乎都在議論著什麽。
陸雨眯了眯眼睛摸著下巴,喃喃想到:這碗茶應該是我的吧,這些評審倒是還挺有眼光的……
忽然!
他似乎感覺到泡茶室內的氣氛有些不對!
環目四顧,驚訝的發現室內所有人的目光竟然全都看向了自己!
顯然周圍這些人也已經意識到了這碗茶的主人是誰!
尤其是剛才議論陸雨投茶太多的那兩人,此時更是呆呆的看著陸雨。
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