第九百六十九章 二號店(加更1)
穿書七零:我有一棟百貨大樓徐婉寧 作者：金克絲的救贖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但要是放在其他人身上，即便知道這個辦法行得通，也無濟於事啊。
毛敏慶幸，自己遇上了徐家這麽好的人家。
二伯母見毛敏的神情放鬆以後，笑問道：“現在不想著跟茂團分開了？”
毛敏不停搖頭：“不分開，這輩子都不想著分開了！”
有事兒就解決事兒，而不是選擇逃避。
“現在這麽想，晚咯！如今已經不是你想不想分開的事兒了，得看看我家茂團怎麽想。”
毛敏緊張地搓手：“茂團他……”
“你就因為這麽點事兒，輕易就跟他提了分開，還不允許他有點小情緒了？你還愣著幹嘛，趕緊去找他解釋清楚啊，如果他生氣，就好好哄一哄。要是哄不好，就收拾他一頓！”
毛敏：……
確定這是親媽？
“那我去看看茂團。”
“四嫂，別忘了先去院長那兒把調崗申請書拿迴來。”
二伯母瞪著毛敏的背影：“還想調崗？”
“四嫂擔心因為自己的事情會影響到咱家，所以想離開京市換個地方生活，這樣就能擺脫那兩人了。雖說方法是不合適，但她的出發點是好的嘛。”
“現在知道毛敏為啥不願意結婚的原因了，我這懸著的心啊，可算放下了。”
“等這事兒解決以後，得盡快確定毛敏和茂團的婚期了。對了慧茹，茂寧的婚期，你們打算定在什麽時候？”
徐母說道：“原本計劃的是夏天，但現在茂嚴去出任務了，歸期未定。袁欣和茂寧的意思是，等哥哥結婚以後他們再結婚。反正都已經定下來了，早一點晚一點也影響不大。”
“咱們家裏幾個孩子的婚事兒都定下來了，接下來就得考慮茂青，婉笙還有耀宗的婚事了。茂青也有二十七八了吧？”
“茂青過完年二十八，婉笙二十六，耀宗二十一。”徐母說道。
“耀宗還小，還能再等兩年，但茂青和婉笙的婚事必須得提上議程。咱們上班的時候可以多看看，誰家有條件合適，年齡相仿的孩子，可以給茂青和婉笙看看。”
“茂青是男同誌，現在職務也不低，哪怕再晚個一兩年，隻要認真尋找還是能找到的。但婉笙不一樣，女同誌年齡大了，將來生孩子都不好生，所以咱們得先替婉笙找。”
“我附議，我最近一直在給婉笙相看著，但能配得上婉笙的，壓根兒找不出來兩個。”
“謝謝大舅媽二舅媽三舅媽，我現在已經有心儀的對象了，你們不用替我操心啦。”
正說著話，病房門被人從外麵推開，林婉笙和徐華景一起進來了。
大伯母驚訝地問道：“婉笙相看的是哪家的孩子？”
林婉笙在徐婉寧跟前坐下，“大舅媽，他沒有什麽背景，是農村人，但他憑借自己的努力一步一步往上爬，未來前途無量。隻是家是農村的，從家境來看，稍微差了一點。”
“農村人咋了？往上數三代，大家都是農村出來的。隻要人品好，人踏實肯努力，日子一樣能過得好。”
“是啊，我家林安不也是農村出來的？絲毫不比茂嚴幾個差。不過，人品好不好，你一個人未必能看得出來，等有時間了，帶迴家讓我們這些做長輩的看看，要是人真的可以，你們的婚事也能定下來了。”
當著這麽多長輩的麵兒談婚事，饒是性格大大咧咧的林婉笙，也不禁有些害羞。
“我跟他說一聲，看他什麽時候有空，帶迴家給你們看看。”
“婉笙的婚事定下來，接下來就是茂青和耀宗了。”
大伯母等人在商議林茂青的事兒，姑姑將徐婉寧叫到了一邊。
“阿寧，咱們的二號店已經裝修好了，桌椅板凳那些的也全都弄好了，你覺得，咱們什麽時候開業比較合適？”
徐婉寧問道：“那服務員，廚師那些的都招聘好了嗎？”
徐華景搖搖頭：“服務員，東子已經幫忙找好了，目前打算招聘十二個服務員。廚師的話，現在還沒有遇到合適的。”
烤全羊的人比較好找，隻要能掌握好火候，刀工利索就好，也沒有太高的技術要求。
畢竟調料都是徐婉寧自己配好的。
烤乳豬也同理。
但是這個銅鍋涮的人，不大好找。
“咱們主打的還是烤肉一類，銅鍋涮就是個添頭。更何況，銅鍋涮才是最沒有技術含量的，鍋底是我提前調配好的，隻要把菜端上桌讓客人自己涮就行，按理說，負責這個的廚師應該很好找才對。”
徐華景無奈笑道：“我以為，銅鍋涮得廚師自己配料呢，問了一圈兒，沒一個人會的，所以一直沒有把人定下來。”
但凡是有點本事的，基本上都會自己選擇開店，或者去一些大酒樓當大廚。
二號店雖然也打著徐家鋪子酒樓的名號，但歸根結底是一個新開的酒樓，能不能開下去還是兩迴事兒呢。
“照你這麽一說，隻要找一個刀功不錯的就可以了？”
“刀功不錯是一方麵，但最重要的還是得人品，畢竟是做吃食的，最怕有人在食材上動手腳。對了，我之前開徐家鋪子酒樓的時候，給服務員和廚師們製定了員工準則，那些要求都是我一遍一遍修改過的，如今已經十分成熟。”
“二號店的服務員和廚師們，也務必要遵守那一套員工準則，咱們得從最基礎的方麵杜絕一切不穩定因素。”
“但是有一點，徐家鋪子酒樓的服務員和廚師們，都是有提成的，這一點，二號店暫時不要效仿，最起碼要生意穩定以後再根據大家的表現情況來看，不能貿貿然就給。”
人心不俗蛇吞象，要是一開始就把胃口給喂叼了，往後要想管理起來就更難了。
徐家鋪子酒樓的成立，每個環節徐婉寧都有參與，但二號店不同，她隻是提出了意見，跑腿的卻是姑姑和幾個哥哥。
徐華景將徐婉寧說的話都記住了。
她這才發現，自己這個侄女兒，在做生意上卻是很有天賦。
“那你的養殖場，你打算怎麽辦？”
毛敏慶幸，自己遇上了徐家這麽好的人家。
二伯母見毛敏的神情放鬆以後，笑問道：“現在不想著跟茂團分開了？”
毛敏不停搖頭：“不分開，這輩子都不想著分開了！”
有事兒就解決事兒，而不是選擇逃避。
“現在這麽想，晚咯！如今已經不是你想不想分開的事兒了，得看看我家茂團怎麽想。”
毛敏緊張地搓手：“茂團他……”
“你就因為這麽點事兒，輕易就跟他提了分開，還不允許他有點小情緒了？你還愣著幹嘛，趕緊去找他解釋清楚啊，如果他生氣，就好好哄一哄。要是哄不好，就收拾他一頓！”
毛敏：……
確定這是親媽？
“那我去看看茂團。”
“四嫂，別忘了先去院長那兒把調崗申請書拿迴來。”
二伯母瞪著毛敏的背影：“還想調崗？”
“四嫂擔心因為自己的事情會影響到咱家，所以想離開京市換個地方生活，這樣就能擺脫那兩人了。雖說方法是不合適，但她的出發點是好的嘛。”
“現在知道毛敏為啥不願意結婚的原因了，我這懸著的心啊，可算放下了。”
“等這事兒解決以後，得盡快確定毛敏和茂團的婚期了。對了慧茹，茂寧的婚期，你們打算定在什麽時候？”
徐母說道：“原本計劃的是夏天，但現在茂嚴去出任務了，歸期未定。袁欣和茂寧的意思是，等哥哥結婚以後他們再結婚。反正都已經定下來了，早一點晚一點也影響不大。”
“咱們家裏幾個孩子的婚事兒都定下來了，接下來就得考慮茂青，婉笙還有耀宗的婚事了。茂青也有二十七八了吧？”
“茂青過完年二十八，婉笙二十六，耀宗二十一。”徐母說道。
“耀宗還小，還能再等兩年，但茂青和婉笙的婚事必須得提上議程。咱們上班的時候可以多看看，誰家有條件合適，年齡相仿的孩子，可以給茂青和婉笙看看。”
“茂青是男同誌，現在職務也不低，哪怕再晚個一兩年，隻要認真尋找還是能找到的。但婉笙不一樣，女同誌年齡大了，將來生孩子都不好生，所以咱們得先替婉笙找。”
“我附議，我最近一直在給婉笙相看著，但能配得上婉笙的，壓根兒找不出來兩個。”
“謝謝大舅媽二舅媽三舅媽，我現在已經有心儀的對象了，你們不用替我操心啦。”
正說著話，病房門被人從外麵推開，林婉笙和徐華景一起進來了。
大伯母驚訝地問道：“婉笙相看的是哪家的孩子？”
林婉笙在徐婉寧跟前坐下，“大舅媽，他沒有什麽背景，是農村人，但他憑借自己的努力一步一步往上爬，未來前途無量。隻是家是農村的，從家境來看，稍微差了一點。”
“農村人咋了？往上數三代，大家都是農村出來的。隻要人品好，人踏實肯努力，日子一樣能過得好。”
“是啊，我家林安不也是農村出來的？絲毫不比茂嚴幾個差。不過，人品好不好，你一個人未必能看得出來，等有時間了，帶迴家讓我們這些做長輩的看看，要是人真的可以，你們的婚事也能定下來了。”
當著這麽多長輩的麵兒談婚事，饒是性格大大咧咧的林婉笙，也不禁有些害羞。
“我跟他說一聲，看他什麽時候有空，帶迴家給你們看看。”
“婉笙的婚事定下來，接下來就是茂青和耀宗了。”
大伯母等人在商議林茂青的事兒，姑姑將徐婉寧叫到了一邊。
“阿寧，咱們的二號店已經裝修好了，桌椅板凳那些的也全都弄好了，你覺得，咱們什麽時候開業比較合適？”
徐婉寧問道：“那服務員，廚師那些的都招聘好了嗎？”
徐華景搖搖頭：“服務員，東子已經幫忙找好了，目前打算招聘十二個服務員。廚師的話，現在還沒有遇到合適的。”
烤全羊的人比較好找，隻要能掌握好火候，刀工利索就好，也沒有太高的技術要求。
畢竟調料都是徐婉寧自己配好的。
烤乳豬也同理。
但是這個銅鍋涮的人，不大好找。
“咱們主打的還是烤肉一類，銅鍋涮就是個添頭。更何況，銅鍋涮才是最沒有技術含量的，鍋底是我提前調配好的，隻要把菜端上桌讓客人自己涮就行，按理說，負責這個的廚師應該很好找才對。”
徐華景無奈笑道：“我以為，銅鍋涮得廚師自己配料呢，問了一圈兒，沒一個人會的，所以一直沒有把人定下來。”
但凡是有點本事的，基本上都會自己選擇開店，或者去一些大酒樓當大廚。
二號店雖然也打著徐家鋪子酒樓的名號，但歸根結底是一個新開的酒樓，能不能開下去還是兩迴事兒呢。
“照你這麽一說，隻要找一個刀功不錯的就可以了？”
“刀功不錯是一方麵，但最重要的還是得人品，畢竟是做吃食的，最怕有人在食材上動手腳。對了，我之前開徐家鋪子酒樓的時候，給服務員和廚師們製定了員工準則，那些要求都是我一遍一遍修改過的，如今已經十分成熟。”
“二號店的服務員和廚師們，也務必要遵守那一套員工準則，咱們得從最基礎的方麵杜絕一切不穩定因素。”
“但是有一點，徐家鋪子酒樓的服務員和廚師們，都是有提成的，這一點，二號店暫時不要效仿，最起碼要生意穩定以後再根據大家的表現情況來看，不能貿貿然就給。”
人心不俗蛇吞象，要是一開始就把胃口給喂叼了，往後要想管理起來就更難了。
徐家鋪子酒樓的成立，每個環節徐婉寧都有參與，但二號店不同，她隻是提出了意見，跑腿的卻是姑姑和幾個哥哥。
徐華景將徐婉寧說的話都記住了。
她這才發現，自己這個侄女兒，在做生意上卻是很有天賦。
“那你的養殖場，你打算怎麽辦？”