“嗤!”


    見夏言一刀子,就把馬麵魚的整顆魚頭躲掉,毫不費勁,輕飄飄的模樣。


    四宮小次郎把已經到了嘴邊的詢問話語,硬生生迴了肚子裏。


    他瞳孔微微收縮,看見夏言輕巧的殺魚、切魚片。


    心緒翻滾著難以平複。


    說實話,四宮小次郎也是頭一次,看見如此材質、如此鋒利的怪異刀刃。


    忍不住的,去推了下眼鏡,麵孔放低了,鏡片反光藏住了底下那一雙帶著幾分驚疑的眼眸。


    然後。


    稍微平複心緒的四宮,發現自己並不是最失態的那個。


    那位大評審官。


    難得露麵的學園總帥。


    竟然是,猛盯一個方向不放,脖子像凍僵了,眼神釋放著無比銳利的光芒。


    那既視感,活脫脫的,發現了秘寶的獵人。


    哪怕隻能隔空看特寫鏡頭、特寫畫麵的觀眾們,都感受到了‘食之魔王’,薙切仙左衛門的炙熱。


    “總帥他……”


    先是四宮反應過來,循著仙左衛門的視線方向,也是定睛凝神看去,旋即嘴裏下意識般,產生了嘶嘶的抽氣反應。


    “看——”


    汐見潤,這位香料學女教授、香辛料領域的權威,手捂住了嘴巴,眼眸瞪大。


    “光!”


    ‘不笑的廚師’,給學生棺材臉印象的羅蘭·夏佩爾,無比動容。


    堂島銀是最不掩飾震驚的那個。


    “快,給到冰台階鏡頭,對,就瞄準、鎖死第二個台階,那剛剛放上去的肉片,那種馬麵魨的刺身卷!”


    他對場外急切揮手。


    嘀,呈九個台階的階梯式冰之底座,亦完整展現在鏡頭畫麵中。


    當然。


    突然讓場館靜音,失聲的,卻是畫麵裏,那一片片隱隱流轉懾人光澤的刺身魚片。


    乍一看去。


    魚片細膩光滑的表麵,好像被一層薄薄的,幾乎不存在的白色結晶層,緊致依附著。


    “凍、凍住了?!”此時不知道多少人,結巴的自言自語。


    夏言呢,則絲毫不擔心自己堂而皇之的,這樣展示一把偽造仿製的「北辰天狼刃」,會如何刮起軒然大波,然後被世界政府抓去切片研究什麽的。


    這本就是一個存在種種不思議的世界。


    就算不提近來愈演愈烈的返古異變潮,也不談什麽‘神之舌’、‘神之嗅覺’的不科學。


    要知道,除了遠月。


    裏世界還有一個名為‘深夜料理人’的群體。


    那些家夥,一個個都不是正常人。


    照理說,堂島銀、四宮小次郎和薙切仙左衛門等人,知曉‘深夜料理人’的存在,知道這些人的怪異之處,應該不至於表現出這樣的驚詫,但想必“冰魄刀”這種東西,以及刀之冰鮮,依附在食材上什麽的,以前他們絕壁沒親眼見過。


    接下來,夏言一次性的,搬了兩樣海產食材上台。


    一種是常見的‘石鱸’。


    另一種則是此前三番兩次有存在感的斑點“海蛇”,其實這是一條海鰻。


    正當評審團團圍住夏言殺魚的廚台,鏡頭也鎖死了這,現場觀眾們不少人忍不住的起立,想要一個高空視野,想把接下來夏言揮刀子,切魚片的過程,看得更詳細、更清晰的時候。


    一個非常不合時宜的聲音響起:


    “喂,我的菜品完成了!”


    是睿山枝津也的聲音。


    場館廣播,響起他呈交食戟菜品的請求:“現在能對我的菜品,進行審查了嗎?”


    場館,突然鴉雀無聲。


    “咳!”


    薙切仙左衛門迴神,帶頭先返迴評審席,其他幾個人走兩步,又迴頭,終於還是緩慢迴到了座位上。


    睿山枝津也的心情,可以用無比糟糕形容。


    心驚肉跳的感覺……


    又來了!


    “不!”睿山枝津也一邊從烤箱,取出滾燙的烤盤,一邊在內心給自己壯膽打氣,“他的食譜,也已經一目了然。”


    “無非就是刺身船,刺身拚盤,嗬,隻是討巧把大冰塊開鑿成別致的盤子,才顯得這麽吸睛罷了!”


    全場燈光給到第一位端上菜品的選手。


    女主持也適時引領氣氛,嘴巴裏喔喔喔驚唿道:“耗時一個小時又15分鍾,睿山同學!”


    “睿山枝津也,正在向評審席,遞送他的食戟答卷——”


    鏡頭畫麵裏。


    睿山穩穩地將幾個餐盤,陸續擺在了幾位評審麵前。


    每個潔白色盤子裏,都有兩朵切開的洋薊花蕾。


    經過蒸煮、烘烤兩道火候工序,原來夕陽色無比燦爛的花蕾,稍微出現了一些焦黃。


    不過,這些痕跡的存在,反而讓此前像極了藝術品非常漂亮的食材,突然擁有了食物的煙火氣。


    身為十傑,自然有研究擺盤。


    不隻是洋薊花蕾。


    盤子底下,食物的上麵,都擺了幾條翠綠的葉片,空間立體感很足。


    四宮小次郎嗅到麵前的“蔬菜皇後”,向鼻子,洶洶傳遞而至的濃香,驀地就從前麵見到魚片被凍住的震撼一幕裏,掙脫出來了。


    他率先握起了叉子。


    對著烘烤花蕾、花瓣的最內成,那最為脆弱、味道最濃的芯片和芯子,刺了下去,然後送進嘴巴裏,慢慢的咀嚼。


    顯得非常自然的,閉上了眼睛,去享受在口腔裏宣泄的滋味。


    見狀。


    睿山上菜後就稍微捏住的拳頭,忽地鬆了一鬆。


    不隻是四宮,包括學園總帥在內,五名評審都先後吃掉了花芯,而後表現出專心、專注的品嚐表情。


    半晌。


    四宮睜開眼,讚道:“原來‘夕陽薊’是這種風味,我記住了,你做的很好,把食材原原本本的滋味,傳遞到了品嚐者的口腔和舌尖上。”


    第二個睜眼點評的,竟是主管法餐課堂的羅蘭·夏佩爾教授。


    “我想起來了。”


    “你總共在洋薊的切麵,塗抹兩次、兩樣液體。”


    “第一種,是檸檬汁。”


    “那第二種,恐怕就是那股很淡很淡,幾乎被洋薊完全排擠出盤子的香草味……原來是香草油嗎?”


    這位大教授,名廚名宿,瞬間就將睿山的食譜,剖析得一幹二淨。


    “洋薊,檸檬,切碎了香草與橄欖油彼此混合的‘香草油’。”


    頓一頓。


    羅蘭·夏佩爾臉上冒出了微弱的笑意,盯住睿山好奇地問:


    “你為什麽不嚐試其它複雜一點的食譜呢,比如,放葡萄酒、牛至葉、紅辣椒以及胡椒和蒜末這些,調製一碗更顯廚藝功底的醬汁,傾倒在洋薊內部,再裹上錫紙放進烤箱……”


    聞言,睿山冷靜地推了推眼鏡框。


    “不需要,‘夕陽薊’有一個味道就足夠了。”

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