假物抒懷,乃曆代騷人雅事也。物本無性,人強附之。怨春悲秋者類此。美學謂之曰:移情。以己之情推及物類也。自濂溪先生以降,芙蕖之嬌潔出世,廣為人詳。鄉陌間黃口小兒,亦知“出淤泥而不染”矣。
荷之別名不下十數,有古名曰:六月春。蓋六月乃觀荷之期也。舊曆六月,方西曆七月間,距當下不過旬餘,今鄉野荷塘,已見初盛之態。
古今詠荷者若廣塘擎碧,田田不可勝數,賦詩填詞,撰文題說,多文字峻雅而屬意高遠。餘覽之欽慕不已。然躑躅再三而未敢附驥者,為吾所稔之荷,乃氓俗野事,不入陽春也。
村夫鄙人,不知**而寡識逸趣。窘乎口腹之欲,多焚琴煮鶴之舉。或辯之曰:“蓮之出淤泥而染或不染,於我何加焉?吾所愛蓮者,在粥飯糟漓之佐也。”其佐者奚謂?
一曰,蓮藕。以鄂產為佳。涼拌藕片,香炸藕夾,最喜武漢之“排骨藕湯”也。
二曰,藕帶。藕帶非藕,未出水之荷莖也。此季正盛,至今尤記曩日所食“酸辣藕帶”。
三曰,蓮子。古樂府詩雲:“低頭弄蓮子,蓮子清如水。”蓮子為童子最愛,餘亦曾嗜之。
四曰,蓴菜。季鷹思鄉裏蓴菜鱸魚,掛印千裏馳歸。蓴菜之美,或見一斑。蓴菜,睡蓮之雛葉也。
子曰:“夔一足。”餘以孤陋之見,亦識蓮之四用,絕知其用不止於此也。大善也哉!
物以致用。形而上求之,勸喻高妙而無以遮寒果腹助力人事者,廢物也。夫荷,形而上也勸善,形而下也加餐,真妙物也!不詠何待?
2009.6
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荷之別名不下十數,有古名曰:六月春。蓋六月乃觀荷之期也。舊曆六月,方西曆七月間,距當下不過旬餘,今鄉野荷塘,已見初盛之態。
古今詠荷者若廣塘擎碧,田田不可勝數,賦詩填詞,撰文題說,多文字峻雅而屬意高遠。餘覽之欽慕不已。然躑躅再三而未敢附驥者,為吾所稔之荷,乃氓俗野事,不入陽春也。
村夫鄙人,不知**而寡識逸趣。窘乎口腹之欲,多焚琴煮鶴之舉。或辯之曰:“蓮之出淤泥而染或不染,於我何加焉?吾所愛蓮者,在粥飯糟漓之佐也。”其佐者奚謂?
一曰,蓮藕。以鄂產為佳。涼拌藕片,香炸藕夾,最喜武漢之“排骨藕湯”也。
二曰,藕帶。藕帶非藕,未出水之荷莖也。此季正盛,至今尤記曩日所食“酸辣藕帶”。
三曰,蓮子。古樂府詩雲:“低頭弄蓮子,蓮子清如水。”蓮子為童子最愛,餘亦曾嗜之。
四曰,蓴菜。季鷹思鄉裏蓴菜鱸魚,掛印千裏馳歸。蓴菜之美,或見一斑。蓴菜,睡蓮之雛葉也。
子曰:“夔一足。”餘以孤陋之見,亦識蓮之四用,絕知其用不止於此也。大善也哉!
物以致用。形而上求之,勸喻高妙而無以遮寒果腹助力人事者,廢物也。夫荷,形而上也勸善,形而下也加餐,真妙物也!不詠何待?
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