王浩心中惶恐,遲遲不敢入睡,然困意襲來,雙眼還是不自主閉合。一夜無事,等來雞鳴三聲。王浩穿著整齊,前去向王倫請安。走出屋門,嘍囉們三三兩兩結伴走向營寨中央的校場。王浩遠遠望去,看見杜遷和宋萬已經站在了校場中央。嘍囉們的操練甚是隨意,有的人打拳,有的人練刀,有的人舞棒,也有的揮動石鎖,錘煉氣力。這時王倫的聲音響起:“兒子昨日受涼,今日何不多休息些時辰?”王浩不料王倫會突然出現,說道:“兒子昨夜喝完米粥已好了大半,此刻已然沒有絲毫不適。”王倫“哈哈”而笑,說道:“你小子若非音容相貌沒變,我真懷疑你是不是個假貨。往常你隻會上房揭瓦,下水摸魚,哪有半分我白衣秀士的風采?可憐你娘死的早,這十四年來你跟著我打打殺殺,也吃了不少苦,咱們這份家業,能傳到你手裏最好,若是不能,我定在江南魚米之鄉給你買下幾百畝良田,保你衣食無憂。”
王浩終於知道了自己現在的年齡,也愈加了解這位父親。俗話說“書生造反,十年不成”,王倫無大才,也無大胸襟,一心隻想保住手中這份家業。然時也命也,不能順勢而為,就隻能為勢所迫,最後落個家破人亡。王浩問道:“父親與柴大官人可有書信往來?”王倫一愣,說道:“有。當初若非柴大官人幫襯,為父怎會有今日威風?你估摸著也凍死在哪一年的冬天了!”王浩說道:“聽聞柴大官人喜好結識天下好漢,兒子想來年春天前去拜訪,也好長長見識!”王倫大感意外,心中卻甚是歡喜,說道:“你有此心,為父自當鼎力支持。”王浩又問:“校場之上為何不見朱頭領?”王倫答道:“他負責在山下打探消息,昨日深夜已返迴山下酒館了。”王浩說道:“山上煩悶,兒子想去山下玩耍。”王倫點頭,說道:“路上小心,切莫自己一人撐船。”王浩答道:“兒子曉得!”
用過早飯,取了皮襖,王浩找來兩名嘍囉,徑直朝金沙灘走去。天色尚早,三人走走停停,打量梁山水寨的山川關隘。此時的梁山泊還隻是小門小戶,完全沒有宋江時期一般零八好漢的盛況。自寨門至金沙灘,中間又有三座關口,然五處咽喉之地,僅寨門口與山下大關各有三五名嘍囉把守,其餘各處空無一人。王浩心中感慨:“自己這個父親,的確無半分梟雄之姿,空守虎踞龍盤之地,卻硬生生給經營成了一座土匪窩點。”大半個時辰後,金沙灘已在腳下,王浩讓兩名嘍囉劃船,進入梁山水泊。人在船上,王浩原以為會是波光粼粼、一望無垠的壯麗空闊,然事實截然相反。山河相錯,水天相接,急流灘塗層層疊疊。蘆葦蕩陰森鎖鎖,深藏毒蛇巨鱷;怪樹林猙獰勃勃,仿佛厲鬼撕扯。目之所及,盡是水道蜿蜒,草木遮天。行七八裏水路,穿過最後一道草木屏障,豁然開朗,岸上風光隱約可見。
山下酒店臨湖而建,東麵連接一座水亭,伸入湖中十餘步,作為木船停靠所用。待木船靠岸,王浩登上水亭,進入店中。此刻朱貴正站於櫃台後方,手持算盤打個不停。櫃台前一位老翁,姿態甚是恭敬,似乎在等候迴應。大概一盞茶時間,朱貴合上了賬簿,收起了算盤,說道:“小酒十壇,每壇八十文;大酒六壇,每壇一百八十文;牛肉三十斤,每斤70文;羊肉二十斤,每斤60文;肥娥五隻,每隻60文;嫩雞五隻,每隻30文;一共七貫又二百四十文。對否?”王浩心中默算:“八百加一千零八十,再加兩千一百,再加一千兩百,再加三百,再加一百五十,共計五千六百三十,合七貫又二百四十文,那麽一貫是七百七十文。”老翁答道:“朱掌櫃開口,自是沒假。”
王浩一直站在朱貴身後兩步,這時突然開口,說道:“你要銀兩還是銅錢?”朱貴驚訝,連忙說道:“見過公子!”王浩一愣,心想今日為何以“公子”相稱,然隨即心中明了——外人在。老翁得知東家詢問,不敢怠慢,說道:“一兩銀換兩貫錢,小本買賣,還是銅錢吧。”王浩要得就是“一兩銀換兩貫錢”這句話,明白了基本兌換標準,又問道:“這酒可是你自家釀造?”老翁麵露驚怒,說道:“小人家酒坊在衙門備了案,絕對清白。”原來宋人好酒,酒稅一直是朝廷歲入的重要組成部分,私人釀酒必須在衙門備案,依法納稅。老翁以為王浩企圖以“私下釀酒”為由克扣價錢,故而由此神態。王浩點頭,說道:“今日付你八貫錢,可否帶晚輩看一眼你家酒坊?”
老翁不明所以,說道:“公子見外了,小人家酒坊自可參觀,無需多付銀錢。”宋朝釀酒是極為平常的事情,幾乎是家家戶戶都可掌握的技能,當然出酒多少與酒質優劣就大有不同了。王浩不喜推辭,看向朱貴。朱貴說道:“老頭無需推辭,招待好我家公子,以後少不了你的好處。”王浩又問:“老人家貴姓,酒坊又在何處?”老翁答道:“免貴姓徐,家在八裏外的徐家村,公子喊我徐老漢即可。”王浩點頭,看向身後的兩個嘍囉,說道:“你們兩個與我同去,可行?”未等兩個嘍囉說話,朱貴說道:“公子出行,自當帶兩名隨從。還不謝過公子?”王倫護子,在山寨是出了名的,否則朱貴對王浩也不會這麽謹小慎微。兩名嘍囉先後說道:“小人張三狗,小人馬得草,見過公子。”王浩不自覺皺了眉頭,說道:“這是你兩個大名?”兩個嘍囉齊聲說道:“小人就這一個名字。”這時一旁的老翁說道:“貧苦家孩子,哪有什麽正經名子,能分出個你我他就行了。”王浩點頭。老翁取了貨錢,牽起牛車,帶著王浩三人朝酒坊走去。
昨日酒席,雖然眾人喝得甚是盡興,但王浩喝得卻十分乏味。至於原因,主要因為杯中之酒太過濁劣。王浩除了記不起自己的來曆,其他記憶則都是完整的。後世的白酒,均為蒸餾酒。而自己昨日飲酒,色澤渾濁,口感平淡,絕非蒸餾酒。倘若宋朝尚無蒸餾技藝,王浩有自信憑借曾經的生活常識填補這項空缺。宋江起義發生在北宋末年,這一點王浩是知道的。至於自己父親王倫的命運,王浩更是明白。王倫在,自己尚有梁山泊這塊立足之地,豐衣足食尚有保障。然林衝、晁蓋等豪強一旦上山,就是自己父子二人血濺五步、身首異處之時。王倫無才無德是真,但對王浩這個兒子寵愛有加亦是事實。現實不允許王浩坐以待斃,然而如何著手使自己一步步融入這個社會,也不得不慎重。
後世的人們,逢年過節自家釀酒者很多,所謂蒸餾,無非是將酒糟置於大鍋之中,以文火加熱,大鍋之上放置蒸籠,蒸籠之上再放一大鍋,大鍋之中盛滿涼水,用於冷卻蒸籠中上升的蒸汽。蒸汽遇冷化為液滴,落入鐵鍋正下方的漏鬥之中。漏鬥連接導槽,將收集的酒液導入容器之中。此法原理雖然簡單,得到的白酒口感卻極佳。宋人好酒,昨夜今晨可見一般。倘若蒸餾酒可成,自己必能獲得一筆不菲的錢財。錢財在手,不得以時可主動退出梁山,到嶺南之地做一富家翁。
王浩走走停停,打量著北宋末年的山河土地。大半個時辰之後,一座村落出現在眼前。老翁說道:“前麵就是徐家村了。”王浩點頭,說道:“還請老伯引路。”經過三株柳樹,又繞過一口水井,一行人來到一處空地,老翁向側方一指,說道:“公子請看,這就是徐氏酒坊。”眾人進入酒坊大院,不遠處一壯年漢子喊道:“爹,你迴來了。”老翁喊道:“老二,快來迎接貴客。”漢子發下手中活計,走了過來,問道:“這位小公子是?”老漢說道:“這是湖邊酒店的東家少爺,為人豪爽,出手闊綽,今日貨錢給了整整八貫。你去告訴你家媳婦,中午大魚大肉準備好,招待貴客。另外把你哥嫂一家也喊過來幫忙。”男子答道:“兒子這就去準備。”
王浩沒有推辭,開始在酒坊中轉悠。老翁在一旁說道:“公子可曾釀過酒?”王浩答道:“不曾。”老翁意料之內,說道:“像公子這等富貴人家,自然是購買官酒。”王浩依稀知曉宋朝有官酒和民酒之分,但不知其中差別,問道:“這官酒和民酒有何差別,如何辨別?”老翁說道:“官家釀的酒稱官酒,民間釀的酒稱民酒。公子看這徐氏酒坊可還算寬闊?”王浩答道:“院落占地數畝,茅舍十餘間,自然是寬闊。”老翁說道:“鄆城縣的官家酒坊,是徐氏酒坊十倍,而徐氏酒坊在方圓百裏之內的民間酒坊中可拔頭籌。”
(本章完)
王浩終於知道了自己現在的年齡,也愈加了解這位父親。俗話說“書生造反,十年不成”,王倫無大才,也無大胸襟,一心隻想保住手中這份家業。然時也命也,不能順勢而為,就隻能為勢所迫,最後落個家破人亡。王浩問道:“父親與柴大官人可有書信往來?”王倫一愣,說道:“有。當初若非柴大官人幫襯,為父怎會有今日威風?你估摸著也凍死在哪一年的冬天了!”王浩說道:“聽聞柴大官人喜好結識天下好漢,兒子想來年春天前去拜訪,也好長長見識!”王倫大感意外,心中卻甚是歡喜,說道:“你有此心,為父自當鼎力支持。”王浩又問:“校場之上為何不見朱頭領?”王倫答道:“他負責在山下打探消息,昨日深夜已返迴山下酒館了。”王浩說道:“山上煩悶,兒子想去山下玩耍。”王倫點頭,說道:“路上小心,切莫自己一人撐船。”王浩答道:“兒子曉得!”
用過早飯,取了皮襖,王浩找來兩名嘍囉,徑直朝金沙灘走去。天色尚早,三人走走停停,打量梁山水寨的山川關隘。此時的梁山泊還隻是小門小戶,完全沒有宋江時期一般零八好漢的盛況。自寨門至金沙灘,中間又有三座關口,然五處咽喉之地,僅寨門口與山下大關各有三五名嘍囉把守,其餘各處空無一人。王浩心中感慨:“自己這個父親,的確無半分梟雄之姿,空守虎踞龍盤之地,卻硬生生給經營成了一座土匪窩點。”大半個時辰後,金沙灘已在腳下,王浩讓兩名嘍囉劃船,進入梁山水泊。人在船上,王浩原以為會是波光粼粼、一望無垠的壯麗空闊,然事實截然相反。山河相錯,水天相接,急流灘塗層層疊疊。蘆葦蕩陰森鎖鎖,深藏毒蛇巨鱷;怪樹林猙獰勃勃,仿佛厲鬼撕扯。目之所及,盡是水道蜿蜒,草木遮天。行七八裏水路,穿過最後一道草木屏障,豁然開朗,岸上風光隱約可見。
山下酒店臨湖而建,東麵連接一座水亭,伸入湖中十餘步,作為木船停靠所用。待木船靠岸,王浩登上水亭,進入店中。此刻朱貴正站於櫃台後方,手持算盤打個不停。櫃台前一位老翁,姿態甚是恭敬,似乎在等候迴應。大概一盞茶時間,朱貴合上了賬簿,收起了算盤,說道:“小酒十壇,每壇八十文;大酒六壇,每壇一百八十文;牛肉三十斤,每斤70文;羊肉二十斤,每斤60文;肥娥五隻,每隻60文;嫩雞五隻,每隻30文;一共七貫又二百四十文。對否?”王浩心中默算:“八百加一千零八十,再加兩千一百,再加一千兩百,再加三百,再加一百五十,共計五千六百三十,合七貫又二百四十文,那麽一貫是七百七十文。”老翁答道:“朱掌櫃開口,自是沒假。”
王浩一直站在朱貴身後兩步,這時突然開口,說道:“你要銀兩還是銅錢?”朱貴驚訝,連忙說道:“見過公子!”王浩一愣,心想今日為何以“公子”相稱,然隨即心中明了——外人在。老翁得知東家詢問,不敢怠慢,說道:“一兩銀換兩貫錢,小本買賣,還是銅錢吧。”王浩要得就是“一兩銀換兩貫錢”這句話,明白了基本兌換標準,又問道:“這酒可是你自家釀造?”老翁麵露驚怒,說道:“小人家酒坊在衙門備了案,絕對清白。”原來宋人好酒,酒稅一直是朝廷歲入的重要組成部分,私人釀酒必須在衙門備案,依法納稅。老翁以為王浩企圖以“私下釀酒”為由克扣價錢,故而由此神態。王浩點頭,說道:“今日付你八貫錢,可否帶晚輩看一眼你家酒坊?”
老翁不明所以,說道:“公子見外了,小人家酒坊自可參觀,無需多付銀錢。”宋朝釀酒是極為平常的事情,幾乎是家家戶戶都可掌握的技能,當然出酒多少與酒質優劣就大有不同了。王浩不喜推辭,看向朱貴。朱貴說道:“老頭無需推辭,招待好我家公子,以後少不了你的好處。”王浩又問:“老人家貴姓,酒坊又在何處?”老翁答道:“免貴姓徐,家在八裏外的徐家村,公子喊我徐老漢即可。”王浩點頭,看向身後的兩個嘍囉,說道:“你們兩個與我同去,可行?”未等兩個嘍囉說話,朱貴說道:“公子出行,自當帶兩名隨從。還不謝過公子?”王倫護子,在山寨是出了名的,否則朱貴對王浩也不會這麽謹小慎微。兩名嘍囉先後說道:“小人張三狗,小人馬得草,見過公子。”王浩不自覺皺了眉頭,說道:“這是你兩個大名?”兩個嘍囉齊聲說道:“小人就這一個名字。”這時一旁的老翁說道:“貧苦家孩子,哪有什麽正經名子,能分出個你我他就行了。”王浩點頭。老翁取了貨錢,牽起牛車,帶著王浩三人朝酒坊走去。
昨日酒席,雖然眾人喝得甚是盡興,但王浩喝得卻十分乏味。至於原因,主要因為杯中之酒太過濁劣。王浩除了記不起自己的來曆,其他記憶則都是完整的。後世的白酒,均為蒸餾酒。而自己昨日飲酒,色澤渾濁,口感平淡,絕非蒸餾酒。倘若宋朝尚無蒸餾技藝,王浩有自信憑借曾經的生活常識填補這項空缺。宋江起義發生在北宋末年,這一點王浩是知道的。至於自己父親王倫的命運,王浩更是明白。王倫在,自己尚有梁山泊這塊立足之地,豐衣足食尚有保障。然林衝、晁蓋等豪強一旦上山,就是自己父子二人血濺五步、身首異處之時。王倫無才無德是真,但對王浩這個兒子寵愛有加亦是事實。現實不允許王浩坐以待斃,然而如何著手使自己一步步融入這個社會,也不得不慎重。
後世的人們,逢年過節自家釀酒者很多,所謂蒸餾,無非是將酒糟置於大鍋之中,以文火加熱,大鍋之上放置蒸籠,蒸籠之上再放一大鍋,大鍋之中盛滿涼水,用於冷卻蒸籠中上升的蒸汽。蒸汽遇冷化為液滴,落入鐵鍋正下方的漏鬥之中。漏鬥連接導槽,將收集的酒液導入容器之中。此法原理雖然簡單,得到的白酒口感卻極佳。宋人好酒,昨夜今晨可見一般。倘若蒸餾酒可成,自己必能獲得一筆不菲的錢財。錢財在手,不得以時可主動退出梁山,到嶺南之地做一富家翁。
王浩走走停停,打量著北宋末年的山河土地。大半個時辰之後,一座村落出現在眼前。老翁說道:“前麵就是徐家村了。”王浩點頭,說道:“還請老伯引路。”經過三株柳樹,又繞過一口水井,一行人來到一處空地,老翁向側方一指,說道:“公子請看,這就是徐氏酒坊。”眾人進入酒坊大院,不遠處一壯年漢子喊道:“爹,你迴來了。”老翁喊道:“老二,快來迎接貴客。”漢子發下手中活計,走了過來,問道:“這位小公子是?”老漢說道:“這是湖邊酒店的東家少爺,為人豪爽,出手闊綽,今日貨錢給了整整八貫。你去告訴你家媳婦,中午大魚大肉準備好,招待貴客。另外把你哥嫂一家也喊過來幫忙。”男子答道:“兒子這就去準備。”
王浩沒有推辭,開始在酒坊中轉悠。老翁在一旁說道:“公子可曾釀過酒?”王浩答道:“不曾。”老翁意料之內,說道:“像公子這等富貴人家,自然是購買官酒。”王浩依稀知曉宋朝有官酒和民酒之分,但不知其中差別,問道:“這官酒和民酒有何差別,如何辨別?”老翁說道:“官家釀的酒稱官酒,民間釀的酒稱民酒。公子看這徐氏酒坊可還算寬闊?”王浩答道:“院落占地數畝,茅舍十餘間,自然是寬闊。”老翁說道:“鄆城縣的官家酒坊,是徐氏酒坊十倍,而徐氏酒坊在方圓百裏之內的民間酒坊中可拔頭籌。”
(本章完)