第一百二十七章 看打鐵花 包餃子
穿成農家寡婦，帶閨蜜養崽致富 作者：張跋扈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終於開始了，激動人心的時刻！
火光照亮了那把沉重的鐵錘，隨著鐵錘的落下，火花四濺，猶如綻放的煙花，絢爛奪目。
一千六百度的鐵汁，拋灑空中，鐵水四散，形成璀璨絢麗的火樹銀花。
“哇，這也太漂亮了吧！”柳圓圓不禁感慨。
裴月之也是看呆了，實在是太漂亮了，一下子就明白的那首詞的含義。
東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
不愧是民間焰火之最，太美了。
表演結束後，裴月之幾人還是戀戀不舍的，實在是太好看了。
不過天色已經晚了，演出也看完了，就得迴家一起包餃子了。
和喬子尋道別之後，一行人就迴家了準備包餃子了。
迴家之後，裴月之到廚房準備餡料。
正要剁酸菜，沒想到盆裏已經有剁好的一盆酸菜了。
“阿姐，我知道要包酸菜餡的餃子，想著你應該是睡著了，就先剁了這些，不知道夠不夠。”
裴雲止在門口，看到裴月之一臉疑惑的看著盆子，趕緊進來解釋道。
“原來是這樣，這些剛好，就是我還要包一個素餡的，稍微缺了點，你再剁一些吧。”裴月之對他說道。
這個弟弟，真是太有眼力見了，眼裏有活，幹的活又利索，真好。
把剁好的酸菜，用冷水投洗幾遍，然後攥幹水分，放到之前挑的肉餡裏麵，再根據口味，調整一下加一些鹽度，加點蔥花。
攪拌均勻之後，喊大家過來包餃子了。
至於酸菜雞蛋的，就先等酸菜剁完之後，自己再過去調餡兒。
家裏人多，一聽喊包餃子，全部都過來了。
幾個大人都會包餃子，三個小孩兒，也有之前包蒸餃的經驗。
唯一一個不會包餃子的，居然是梁真真，這還真是裴月之沒想到的。
“以前二叔家裏，就沒怎麽吃過餃子，所以我就不太會包，不過我可以學，我學東西可快了。”梁真真說道。
言語間有點不好意思，還有點小俏皮，看來她已經被治愈的很好啦！
“真真姐，我來教你！我包的比我哥哥還好呢。”範暮開心的拉過梁真真，一點一點的教她包餃子。
雖然已經黑天了，但因為是除夕，家家戶戶都燈火通明。
這會兒又開始飄雪了，院子裏的燈籠，映照著飄落的雪花，白茫茫的大雪，讓黑夜也不是漆黑的。
屋裏的人都聚在一起包餃子，時不時的被小孩子逗的哈哈大笑。
街上不知道哪家的孩子，乒乒乓乓的放爆竹，這才是過年的味道嘛。
等裴雲止把酸菜剁好了，也都投洗攥幹了，裴月之去準備她喜歡的酸菜雞蛋餡了。
先把雞蛋炒散，涼油炒雞蛋，雞蛋能炒的更碎。
炒熟的雞蛋和酸菜放在一起，加上耗油，生抽，香油，鹽，味精，在加點食用油。
攪拌均勻之後，就拿過去包了。
肉餡的馬上包好了，到時候分兩鍋去煮，也不怕分不清。
等到快包完的時候，裴月之和柳圓圓去燒水，順便熱一下剩的菜，就不做新的菜了。
還好沒種菜做的都不多，省的接下來吃好幾天剩菜。
終於可以開飯了，按照現代時間來算的話，應該是晚上差不多十點左右了，大家都餓的不行了，趕緊坐下準備吃飯。
這個才算是年夜飯，可惜沒有春晚可以看，大家就聊聊天兒，把飯吃完準備休息了。
古代實在有點無聊，所以裴月之就不想守歲了，幹待著也沒事兒幹，家裏人還困了要睡覺了。
所以幹脆迴房間睡覺了。
等到大年初一，早早起來，裴月之和裴雲止，帶著範朝範暮就去給裴父拜年了。
初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽、萬事如意。
所以裴家這邊，所有人齊齊的過去給裴父拜年。
而長輩受拜以後，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。
所以裴父，挨個兒都給了壓歲錢。
沒一會兒柳圓圓一家子就過來了，大家也是互相說說吉祥話，然後兩家長輩給對方家孩子壓歲錢。
裴月之還格外給大家都準備了“紅包”，以示感謝，這一年大家沒少付出。
“圓圓，出門的時候放爆竹了嗎？”裴月之問道。
“放過了，早上一開門就放了。”
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。
裴雲止正在門口放爆竹，街上好多家都在放，一時間乒乒乓乓的，滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節之後的幾天，其實就是家裏家外的走動和拜年，祈福之類的。
裴月之和柳圓圓前世就是孤兒，就知道該怎麽過年，不太懂之後的各種走動。
隻在外出拜訪的日子，給張紅英和表嫂家送了些禮物，其他的全都不用她們操心，日子也就這麽過去了。
等到初七，家家戶戶的店鋪都開門了，自己家的酒樓，也該開始營業了。
準備元宵的時候再休息，反正逢年過節的，這邊人好像都會在自己家裏吃飯。
等到元宵節就可以出去看燈了，而且聽說還有不少的表演，而且還可以做點元宵吃。
在清泉鎮的生意已經十分穩定了，裴月之最近一直在想。
到底是等裴雲止考到京城去上學，自己再搬過去，還是先搬過去之後，自己熟悉了之後，他來上學也有一個保障。
感覺在鎮上，客人總共就那麽多，雖然生意很好，但還是惦記著搬去京城。
思來想去，還是和柳圓圓商量了一下，可以提前去考察一下，或者問一問熟人，那邊的環境怎麽樣。
也省的貿然停業，過去之後不知從何弄起比較好。
現在的積蓄是有兩千多兩銀子，那邊的商鋪，選大一些的，每個月的租金怎麽著也得小一百兩，或者更多。
還有這一大家子的租房，孩子們上學的學費，算上去是不少，但是仔細一盤算，感覺也還夠。
畢竟到那裏之後，菜品價格肯定會更貴上許多，而自己進貨的成本價還是一樣的低，包賺的。
得找人打聽一下京城的事情，或者周圍城鎮也可以。
火光照亮了那把沉重的鐵錘，隨著鐵錘的落下，火花四濺，猶如綻放的煙花，絢爛奪目。
一千六百度的鐵汁，拋灑空中，鐵水四散，形成璀璨絢麗的火樹銀花。
“哇，這也太漂亮了吧！”柳圓圓不禁感慨。
裴月之也是看呆了，實在是太漂亮了，一下子就明白的那首詞的含義。
東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
不愧是民間焰火之最，太美了。
表演結束後，裴月之幾人還是戀戀不舍的，實在是太好看了。
不過天色已經晚了，演出也看完了，就得迴家一起包餃子了。
和喬子尋道別之後，一行人就迴家了準備包餃子了。
迴家之後，裴月之到廚房準備餡料。
正要剁酸菜，沒想到盆裏已經有剁好的一盆酸菜了。
“阿姐，我知道要包酸菜餡的餃子，想著你應該是睡著了，就先剁了這些，不知道夠不夠。”
裴雲止在門口，看到裴月之一臉疑惑的看著盆子，趕緊進來解釋道。
“原來是這樣，這些剛好，就是我還要包一個素餡的，稍微缺了點，你再剁一些吧。”裴月之對他說道。
這個弟弟，真是太有眼力見了，眼裏有活，幹的活又利索，真好。
把剁好的酸菜，用冷水投洗幾遍，然後攥幹水分，放到之前挑的肉餡裏麵，再根據口味，調整一下加一些鹽度，加點蔥花。
攪拌均勻之後，喊大家過來包餃子了。
至於酸菜雞蛋的，就先等酸菜剁完之後，自己再過去調餡兒。
家裏人多，一聽喊包餃子，全部都過來了。
幾個大人都會包餃子，三個小孩兒，也有之前包蒸餃的經驗。
唯一一個不會包餃子的，居然是梁真真，這還真是裴月之沒想到的。
“以前二叔家裏，就沒怎麽吃過餃子，所以我就不太會包，不過我可以學，我學東西可快了。”梁真真說道。
言語間有點不好意思，還有點小俏皮，看來她已經被治愈的很好啦！
“真真姐，我來教你！我包的比我哥哥還好呢。”範暮開心的拉過梁真真，一點一點的教她包餃子。
雖然已經黑天了，但因為是除夕，家家戶戶都燈火通明。
這會兒又開始飄雪了，院子裏的燈籠，映照著飄落的雪花，白茫茫的大雪，讓黑夜也不是漆黑的。
屋裏的人都聚在一起包餃子，時不時的被小孩子逗的哈哈大笑。
街上不知道哪家的孩子，乒乒乓乓的放爆竹，這才是過年的味道嘛。
等裴雲止把酸菜剁好了，也都投洗攥幹了，裴月之去準備她喜歡的酸菜雞蛋餡了。
先把雞蛋炒散，涼油炒雞蛋，雞蛋能炒的更碎。
炒熟的雞蛋和酸菜放在一起，加上耗油，生抽，香油，鹽，味精，在加點食用油。
攪拌均勻之後，就拿過去包了。
肉餡的馬上包好了，到時候分兩鍋去煮，也不怕分不清。
等到快包完的時候，裴月之和柳圓圓去燒水，順便熱一下剩的菜，就不做新的菜了。
還好沒種菜做的都不多，省的接下來吃好幾天剩菜。
終於可以開飯了，按照現代時間來算的話，應該是晚上差不多十點左右了，大家都餓的不行了，趕緊坐下準備吃飯。
這個才算是年夜飯，可惜沒有春晚可以看，大家就聊聊天兒，把飯吃完準備休息了。
古代實在有點無聊，所以裴月之就不想守歲了，幹待著也沒事兒幹，家裏人還困了要睡覺了。
所以幹脆迴房間睡覺了。
等到大年初一，早早起來，裴月之和裴雲止，帶著範朝範暮就去給裴父拜年了。
初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽、萬事如意。
所以裴家這邊，所有人齊齊的過去給裴父拜年。
而長輩受拜以後，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。
所以裴父，挨個兒都給了壓歲錢。
沒一會兒柳圓圓一家子就過來了，大家也是互相說說吉祥話，然後兩家長輩給對方家孩子壓歲錢。
裴月之還格外給大家都準備了“紅包”，以示感謝，這一年大家沒少付出。
“圓圓，出門的時候放爆竹了嗎？”裴月之問道。
“放過了，早上一開門就放了。”
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。
裴雲止正在門口放爆竹，街上好多家都在放，一時間乒乒乓乓的，滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節之後的幾天，其實就是家裏家外的走動和拜年，祈福之類的。
裴月之和柳圓圓前世就是孤兒，就知道該怎麽過年，不太懂之後的各種走動。
隻在外出拜訪的日子，給張紅英和表嫂家送了些禮物，其他的全都不用她們操心，日子也就這麽過去了。
等到初七，家家戶戶的店鋪都開門了，自己家的酒樓，也該開始營業了。
準備元宵的時候再休息，反正逢年過節的，這邊人好像都會在自己家裏吃飯。
等到元宵節就可以出去看燈了，而且聽說還有不少的表演，而且還可以做點元宵吃。
在清泉鎮的生意已經十分穩定了，裴月之最近一直在想。
到底是等裴雲止考到京城去上學，自己再搬過去，還是先搬過去之後，自己熟悉了之後，他來上學也有一個保障。
感覺在鎮上，客人總共就那麽多，雖然生意很好，但還是惦記著搬去京城。
思來想去，還是和柳圓圓商量了一下，可以提前去考察一下，或者問一問熟人，那邊的環境怎麽樣。
也省的貿然停業，過去之後不知從何弄起比較好。
現在的積蓄是有兩千多兩銀子，那邊的商鋪，選大一些的，每個月的租金怎麽著也得小一百兩，或者更多。
還有這一大家子的租房，孩子們上學的學費，算上去是不少，但是仔細一盤算，感覺也還夠。
畢竟到那裏之後，菜品價格肯定會更貴上許多，而自己進貨的成本價還是一樣的低，包賺的。
得找人打聽一下京城的事情，或者周圍城鎮也可以。