街坊四鄰紛紛開口道,“就是,就是,這閹割過的豬肉,你咋能不賣呢!”
“你瞅瞅,我們老早就過來排隊了。”
“這個是犒勞大家幫忙夏收的。”沈慧娥一臉歉意地看著他們說道,“抱歉。”
“那明天做豬肉嗎?”
“明天恐怕這豬肉不會太讓你們滿意。”沈慧娥抿了抿唇看著他們說道,“這被閹割的小豬崽子就長這麽大,人家農戶肯定不賣我。要想吃豬肉,也隻有沒閹割過的豬。”
“這區別太大了,這沒有聞過閹割過的豬肉,我們還能吃以前的豬肉。現在我們還怎麽吃的下啊!”
“就是,就是,這簡直是折磨。”
“殘忍的折磨。”
“那我真的沒辦法了。”沈慧娥轉了一下頭頂的竹蜻蜓,愛莫能助道,接著又道,“這批閹割過的豬最快也得到年底才能出欄,豬成長是需要時間的。”
“這日子可咋過呀!”
“明兒我肯定開始殺豬,隻是這豬……”沈慧娥給了他們一個你們懂的眼神。
“殺豬娘子,你確定這豬還能賣出去。”
“就是,就是,我可吃不下了。”
“總會有人吃的,我這殺豬攤兒有半個多月不開張了,你們不饞肉嗎?”沈慧娥嘴角噙著笑意誘惑道。
“呃……”
這不是每個人都敢保證的,尤其現在豬肉的做法讓他們吃慣了,早就饞了。
“再堅持大半年,這豬仔子就長成了,到時候可以暢快的吃了。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道,“現在這豬長膘賊快。”
“不等還能怎麽辦?”
“這肉湯你們不要嗎?”沈慧娥深邃透亮的黑眸看著沮喪的他們說道。
“要,要,要!”
“你等著,我們現在就迴去拿瓦罐。”嘩啦一下人全跑了,一個比一個跑的快。
“阿娘,咱們吃啥呀!”大蟲眼巴巴地瞅著她說道,“啥都沒了。”
“我留著豬肉呢!在水井裏鎮著呢!”沈慧娥小聲地說道,衝他眨眨眼道,“咱一會兒關起門來做。”
“好耶!”大蟲高興要跳起來,又按捺住了歡喜雀躍的心情。
待肉湯也送完了,沈慧娥大手一揮道,“你們拉著碾子給麥子脫粒,我來包餃子。”
“好耶!”大蟲一蹦三跳高興地說道,“阿娘,韭菜不好吃了。”
“咱們吃新鮮的野菜,水焯了之後,就沒那麽大的青菜味兒了。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“嗯嗯!”狸奴猛點頭道。
沈慧娥將磨盤給拆下來,係上粗粗的麻繩,讓他們戴著草帽,頂著烈日拉著石碾子給麥穗脫粒。
幸好這前後院夠大,收上來的麥子,放得下。
脫完粒的麥子,還要揚場,木掀鏟著麥粒,朝空中撒去。
麥粒中夾雜的麥殼隨風一飄,就自然分開了。
“哎哎……這麥殼做枕頭也不錯。”沈慧娥看著落下來的麥殼說道,“麥稈有些太硬了。”
“聽阿娘的。”大蟲黑溜溜的眼睛看著她笑道,“收集起來,淘洗一遍,幹淨。”
“對!”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“阿娘,這鵝卵石地麵不平,鏟起來不順手。”狸奴跺跺腳下的鵝卵石道。
“呃……”沈慧娥不好意思地伸手捋了捋耳邊的碎發道,“這個凡是有利就有弊,不能好處全占了。”
“沒關係,我們一顆一顆的撿撿就好了。”程東來目光溫和地看著他們說道。
“顆粒歸倉。”沈慧娥溫潤的眼眸看著他們說道。
“啊!這還得去地裏撿麥穗呢!”狸奴猛然想起來道,每年夏收完,他們這些孩子,提著籃子,去地裏撿麥穗,能撿很多呢!
有的割麥子粗心,他們能撿一麻袋呢!
“去吧!”沈慧娥目光溫柔地看著他們說道。
孩子們去地裏撿麥穗,家裏脫了粒麥子,在太陽下自然暴曬,可沒有烘幹機。
沈慧娥時不時的赤著腳在麥子上麵來迴走走,翻翻麵。
天公作美,在脫粒、揚場、暴曬麥子的時候,沒有陰天下雨,都是大晴天,萬裏無雲。
“來稱一下麥子重量。”沈慧娥還真費勁兒的稱了一下今年麥子的收成。
“哇……”大蟲眼睛瞪的溜圓看著她說道,“畝產有二百多斤耶!”
“比我們翻了一倍耶!”程東來瞠目結舌地看著她說道,“這怎麽做到的?”
“還是得有肥料才行。”沈慧娥明亮的眼眸看著他們說道,“加上今年風調雨順的,那場雷雨,沒有造成實際破壞,所以產量高。”
“這樣頓頓吃白麵沒問題吧!”大蟲黑亮的眼睛看著她問道。
“交稅,交完稅看看。”沈慧娥深邃如墨的雙眸看著他們說道。
不知道現在稅收狠不狠!
是不是苛政猛於虎啊!
“什麽交完稅看看?”沈長生大步地跨了進來道,“麥子都曬好了吧!”
“曬好了,幹幹的。”沈慧娥清朗如月的眼眸看著他笑道,伸手從麻袋裏抓了一把道,“你看這麥子顆粒飽滿,金燦燦地多好看。”
“是比往年的好。”沈長生滿臉笑容地看著她手裏的麥子說道,“新下來的小麥,做吃的肯定好吃,做了嗎?”
“吃了,吃了,先磨了點兒新麥子吃了!”沈慧娥眉眼彎彎地看著他說道,“新下來的麥子確實好吃。”
“家裏都曬好了嗎?”沈慧娥溫潤的眼眸看著他關心地問道。
“都弄好了,也是前後院,曬的麥子,路上也曬了些。”沈長生笑嗬嗬地說道,“今兒剛裝了麻袋。”
“坐,咱們坐下說話。”沈慧娥指指樹蔭下的長凳說道,又看向兒子道,“去拿倆扇子過來。”
“哎!”大蟲進屋拿了兩把草扇子遞給了他們道,“給。”
沈慧娥輕輕搖著扇子看著他說道,“這麥子稱了嗎?畝產平均下來多少。”
沈長生臉上綻放出燦爛的笑意看著她說道,“稱了,稱了。畝產下來平均二百來斤。”笑著又道,“比去年漲了些,往年都是一百多斤,不到二百,今年都在二百以上了。”抿了抿唇道,“這肥料還是少,才將將就上了一遍。”
“嗯嗯!應該多養雞,或者多養豬。”沈慧娥聞言猛點頭道。
“我打算家裏再養一些。”沈長生黝黑的目光看著她說道,“現在渾身充滿幹勁兒。”笑著又道,“看麥穗就知道今年收成不錯。”
“這粟米什麽時候施肥呀!”沈慧娥琉璃色的眼眸看著他問道。
“等抽穗了再施肥,這時候正需要呢!”沈長生目光瑩瑩如玉地看著她說道,輕蹙了眉頭道,“隻是肥料不多,估計不能全照顧到。”非常的遺憾。
“這也是沒辦法的事情,肥料給了麥子,這粟米就無法兼顧了。”沈慧娥漆黑如墨的眼眸看著他無奈地說道。
“好在粟米產量比麥子好,不然這日子就沒法過了。”沈長生目光柔和地看著她說道,眨眨眼又道,“你剛才說交稅。”
“嗯!以往這事都是大蟲他爹去,今年我去,這稅咋交的。”沈慧娥深邃的眸光眨也不眨地看著他說道。
“咱們不著急,就去縣府交就行了。”沈長生莞爾一笑道,“打眼就到了。”笑著又道,“今年收成好,這麥子達不到頓頓白麵,一天能吃一頓還是行的。”
“要交那麽高的稅呀!”沈慧娥柳眉輕挑看著他說道。
“跟以前比不高了,以前這麥子咱給貴人交八成呢!一年到頭也就逢年過節有口白麵吃。”沈長生極其厭惡地說道,“貪得無厭的家夥們。”抿了抿唇道,“吃野菜團子,我現在看見野菜都不待見。”
“那野菜包的餃子也不喜歡嗎?”沈慧娥笑著打趣道。
“呃……”沈長生最終給了一句道,“還行吧!”深吸一口氣道,“你看竹簡也知道,那些貴人如何待咱們庶民的:就跟蓄養的會說人話的牲畜似的,生死在人家一念之間。地裏收成都是貴人,咱們隻要勞作,就跟老黃牛似的,吃野菜,啃樹皮,餓不死就行。”諷刺地又道,“對了,要知曉點兒禮儀,知道尊卑,不能衝撞了貴人。”
“現在日子好多了。”沈慧娥瑩潤的眼眸看著他說道。
“嗯嗯!這地都分跟咱們庶民了,遺留下來的貴族都皇帝遷到都城了。”沈長生高興地說道,“不在禍害咱們了。”
那就行,沈慧娥在心裏腹誹道,這日子就能安穩的過下去。
這麵食,還能做什麽呢?沈慧娥在心裏琢磨著,包子,饅頭,可得有發酵的老麵才行。
饅頭是三國時期諸葛丞相發明的。
看來發酵的老麵得自製了。
“二妹,二妹?”沈長生伸手在她麵前晃了晃道。
“怎麽了?”沈慧娥迴過神兒來看著他說道。
“我才問你怎麽了?想什麽呢?那麽入迷。”沈長生滿臉疑惑地看著她問道。
“我在想這麵粉還能做出什麽花樣來。”沈慧娥神采奕奕地看著他說道。
“還能做出花樣來啊!”沈長生錯愕地看著她說道。
“你瞅瞅,我們老早就過來排隊了。”
“這個是犒勞大家幫忙夏收的。”沈慧娥一臉歉意地看著他們說道,“抱歉。”
“那明天做豬肉嗎?”
“明天恐怕這豬肉不會太讓你們滿意。”沈慧娥抿了抿唇看著他們說道,“這被閹割的小豬崽子就長這麽大,人家農戶肯定不賣我。要想吃豬肉,也隻有沒閹割過的豬。”
“這區別太大了,這沒有聞過閹割過的豬肉,我們還能吃以前的豬肉。現在我們還怎麽吃的下啊!”
“就是,就是,這簡直是折磨。”
“殘忍的折磨。”
“那我真的沒辦法了。”沈慧娥轉了一下頭頂的竹蜻蜓,愛莫能助道,接著又道,“這批閹割過的豬最快也得到年底才能出欄,豬成長是需要時間的。”
“這日子可咋過呀!”
“明兒我肯定開始殺豬,隻是這豬……”沈慧娥給了他們一個你們懂的眼神。
“殺豬娘子,你確定這豬還能賣出去。”
“就是,就是,我可吃不下了。”
“總會有人吃的,我這殺豬攤兒有半個多月不開張了,你們不饞肉嗎?”沈慧娥嘴角噙著笑意誘惑道。
“呃……”
這不是每個人都敢保證的,尤其現在豬肉的做法讓他們吃慣了,早就饞了。
“再堅持大半年,這豬仔子就長成了,到時候可以暢快的吃了。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道,“現在這豬長膘賊快。”
“不等還能怎麽辦?”
“這肉湯你們不要嗎?”沈慧娥深邃透亮的黑眸看著沮喪的他們說道。
“要,要,要!”
“你等著,我們現在就迴去拿瓦罐。”嘩啦一下人全跑了,一個比一個跑的快。
“阿娘,咱們吃啥呀!”大蟲眼巴巴地瞅著她說道,“啥都沒了。”
“我留著豬肉呢!在水井裏鎮著呢!”沈慧娥小聲地說道,衝他眨眨眼道,“咱一會兒關起門來做。”
“好耶!”大蟲高興要跳起來,又按捺住了歡喜雀躍的心情。
待肉湯也送完了,沈慧娥大手一揮道,“你們拉著碾子給麥子脫粒,我來包餃子。”
“好耶!”大蟲一蹦三跳高興地說道,“阿娘,韭菜不好吃了。”
“咱們吃新鮮的野菜,水焯了之後,就沒那麽大的青菜味兒了。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“嗯嗯!”狸奴猛點頭道。
沈慧娥將磨盤給拆下來,係上粗粗的麻繩,讓他們戴著草帽,頂著烈日拉著石碾子給麥穗脫粒。
幸好這前後院夠大,收上來的麥子,放得下。
脫完粒的麥子,還要揚場,木掀鏟著麥粒,朝空中撒去。
麥粒中夾雜的麥殼隨風一飄,就自然分開了。
“哎哎……這麥殼做枕頭也不錯。”沈慧娥看著落下來的麥殼說道,“麥稈有些太硬了。”
“聽阿娘的。”大蟲黑溜溜的眼睛看著她笑道,“收集起來,淘洗一遍,幹淨。”
“對!”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。
“阿娘,這鵝卵石地麵不平,鏟起來不順手。”狸奴跺跺腳下的鵝卵石道。
“呃……”沈慧娥不好意思地伸手捋了捋耳邊的碎發道,“這個凡是有利就有弊,不能好處全占了。”
“沒關係,我們一顆一顆的撿撿就好了。”程東來目光溫和地看著他們說道。
“顆粒歸倉。”沈慧娥溫潤的眼眸看著他們說道。
“啊!這還得去地裏撿麥穗呢!”狸奴猛然想起來道,每年夏收完,他們這些孩子,提著籃子,去地裏撿麥穗,能撿很多呢!
有的割麥子粗心,他們能撿一麻袋呢!
“去吧!”沈慧娥目光溫柔地看著他們說道。
孩子們去地裏撿麥穗,家裏脫了粒麥子,在太陽下自然暴曬,可沒有烘幹機。
沈慧娥時不時的赤著腳在麥子上麵來迴走走,翻翻麵。
天公作美,在脫粒、揚場、暴曬麥子的時候,沒有陰天下雨,都是大晴天,萬裏無雲。
“來稱一下麥子重量。”沈慧娥還真費勁兒的稱了一下今年麥子的收成。
“哇……”大蟲眼睛瞪的溜圓看著她說道,“畝產有二百多斤耶!”
“比我們翻了一倍耶!”程東來瞠目結舌地看著她說道,“這怎麽做到的?”
“還是得有肥料才行。”沈慧娥明亮的眼眸看著他們說道,“加上今年風調雨順的,那場雷雨,沒有造成實際破壞,所以產量高。”
“這樣頓頓吃白麵沒問題吧!”大蟲黑亮的眼睛看著她問道。
“交稅,交完稅看看。”沈慧娥深邃如墨的雙眸看著他們說道。
不知道現在稅收狠不狠!
是不是苛政猛於虎啊!
“什麽交完稅看看?”沈長生大步地跨了進來道,“麥子都曬好了吧!”
“曬好了,幹幹的。”沈慧娥清朗如月的眼眸看著他笑道,伸手從麻袋裏抓了一把道,“你看這麥子顆粒飽滿,金燦燦地多好看。”
“是比往年的好。”沈長生滿臉笑容地看著她手裏的麥子說道,“新下來的小麥,做吃的肯定好吃,做了嗎?”
“吃了,吃了,先磨了點兒新麥子吃了!”沈慧娥眉眼彎彎地看著他說道,“新下來的麥子確實好吃。”
“家裏都曬好了嗎?”沈慧娥溫潤的眼眸看著他關心地問道。
“都弄好了,也是前後院,曬的麥子,路上也曬了些。”沈長生笑嗬嗬地說道,“今兒剛裝了麻袋。”
“坐,咱們坐下說話。”沈慧娥指指樹蔭下的長凳說道,又看向兒子道,“去拿倆扇子過來。”
“哎!”大蟲進屋拿了兩把草扇子遞給了他們道,“給。”
沈慧娥輕輕搖著扇子看著他說道,“這麥子稱了嗎?畝產平均下來多少。”
沈長生臉上綻放出燦爛的笑意看著她說道,“稱了,稱了。畝產下來平均二百來斤。”笑著又道,“比去年漲了些,往年都是一百多斤,不到二百,今年都在二百以上了。”抿了抿唇道,“這肥料還是少,才將將就上了一遍。”
“嗯嗯!應該多養雞,或者多養豬。”沈慧娥聞言猛點頭道。
“我打算家裏再養一些。”沈長生黝黑的目光看著她說道,“現在渾身充滿幹勁兒。”笑著又道,“看麥穗就知道今年收成不錯。”
“這粟米什麽時候施肥呀!”沈慧娥琉璃色的眼眸看著他問道。
“等抽穗了再施肥,這時候正需要呢!”沈長生目光瑩瑩如玉地看著她說道,輕蹙了眉頭道,“隻是肥料不多,估計不能全照顧到。”非常的遺憾。
“這也是沒辦法的事情,肥料給了麥子,這粟米就無法兼顧了。”沈慧娥漆黑如墨的眼眸看著他無奈地說道。
“好在粟米產量比麥子好,不然這日子就沒法過了。”沈長生目光柔和地看著她說道,眨眨眼又道,“你剛才說交稅。”
“嗯!以往這事都是大蟲他爹去,今年我去,這稅咋交的。”沈慧娥深邃的眸光眨也不眨地看著他說道。
“咱們不著急,就去縣府交就行了。”沈長生莞爾一笑道,“打眼就到了。”笑著又道,“今年收成好,這麥子達不到頓頓白麵,一天能吃一頓還是行的。”
“要交那麽高的稅呀!”沈慧娥柳眉輕挑看著他說道。
“跟以前比不高了,以前這麥子咱給貴人交八成呢!一年到頭也就逢年過節有口白麵吃。”沈長生極其厭惡地說道,“貪得無厭的家夥們。”抿了抿唇道,“吃野菜團子,我現在看見野菜都不待見。”
“那野菜包的餃子也不喜歡嗎?”沈慧娥笑著打趣道。
“呃……”沈長生最終給了一句道,“還行吧!”深吸一口氣道,“你看竹簡也知道,那些貴人如何待咱們庶民的:就跟蓄養的會說人話的牲畜似的,生死在人家一念之間。地裏收成都是貴人,咱們隻要勞作,就跟老黃牛似的,吃野菜,啃樹皮,餓不死就行。”諷刺地又道,“對了,要知曉點兒禮儀,知道尊卑,不能衝撞了貴人。”
“現在日子好多了。”沈慧娥瑩潤的眼眸看著他說道。
“嗯嗯!這地都分跟咱們庶民了,遺留下來的貴族都皇帝遷到都城了。”沈長生高興地說道,“不在禍害咱們了。”
那就行,沈慧娥在心裏腹誹道,這日子就能安穩的過下去。
這麵食,還能做什麽呢?沈慧娥在心裏琢磨著,包子,饅頭,可得有發酵的老麵才行。
饅頭是三國時期諸葛丞相發明的。
看來發酵的老麵得自製了。
“二妹,二妹?”沈長生伸手在她麵前晃了晃道。
“怎麽了?”沈慧娥迴過神兒來看著他說道。
“我才問你怎麽了?想什麽呢?那麽入迷。”沈長生滿臉疑惑地看著她問道。
“我在想這麵粉還能做出什麽花樣來。”沈慧娥神采奕奕地看著他說道。
“還能做出花樣來啊!”沈長生錯愕地看著她說道。