“這不難嗎?”沈芸娥笑著說道,“二姐現在做飯離不開豬油。”


    “有豬油香嗎?”沈慧娥眉眼彎彎地看著她說道,“其實豆油也行,就是豆油不好弄,而且有雜質,味道也古怪些。”


    “豆油咱們除了點燈,很少吃的。”沈芸娥抿了抿唇看著她說道。


    “所以啦!我殺豬的自然以豬油為主了。”沈慧娥琉璃色的眸子看著她說道,“等有錢了,我去油坊買豆油吃。”


    現在的油坊都是人力榨油,光著膀子的精瘦的漢子,一下下‘捶’出來的,真是掏苦力的活兒。


    生產力不發達的封建小農經濟,物質是極其匱乏的。


    “一直吃豬油好不好?”沈芸娥有些擔心地看著她說道。


    “任何東西吃多了對身體都不會太好。”沈慧娥瑩潤的眼眸看著她說道,“要換著吃,搭配著吃。”笑著又道,“豬油是個好東西,吃著香,能瞬間點燃人的食欲,無論是烹製家常菜,還是製作麵點,豬油都能為食物賦予獨特的香氣和口感。這種香味來源,不僅僅是簡單的堆砌,更多的是對味蕾的挑逗和滋味的升華。”


    豬油裏含有很多有營養的成分,為人體健康提供均衡營養,還富含礦物質。


    植物油無法獲得,咱們就吃動物油脂。


    “是得換著來。”沈芸娥聞言笑著說道。


    “對!”沈慧娥清明的眼眸看著她說道,“那個風箱有眉目了嗎?”


    沈芸娥聞言微微一笑道,“沒呢!鐵哥一直注意著呢!上心著呢!”


    “這可關係到以後打鐵,火旺了,他打鐵也能輕鬆些。”沈慧娥漆黑如墨的眼眸看著她說道。


    “所以啊!我隻是笑他緊張。”沈芸娥微微一笑又道,“有消息了,我會立刻告訴你的。”


    “好!”沈慧娥笑著點頭道,抬眼看看天色道,“不早了,我迴了。”


    “我送你。”沈芸娥站起來看著她說道。


    沈芸娥站在鐵匠鋪外,看著裏麵捶的鐵當當作響的鐵哥,剛要開口就被自家二姐給拉住了。


    沈慧娥小聲地說道,“你幫我給妹夫告別吧!別打擾他。”


    “那好吧!”沈芸娥笑著點頭道,目送她們離開,迴家迫不及待的試試煎餅,又把豬蹄給燉上了。


    &*&


    用皂角洗頭太麻煩了,豬胰子怎麽做來著,沈慧娥仔細想了想,豬胰髒,豆粉,皂角……


    沈慧娥搗鼓了半天,真的是用洗衣服用的棒槌用力捶打,搗成糊糊。


    沈慧娥浪費了兩個豬胰髒終於做出來,粗糙且醜陋,味道不太好聞的豬胰子。


    “這個洗手去油。”狸奴盯著醜陋的豬胰子不太相信地問道。


    “你可以試試。”沈慧娥笑著說道,“咱家大鐵鍋裏麵油乎乎的你用手抹抹,再用它洗洗手,看看效果。”


    “我真試了啊!”狸奴濕漉漉的眼睛看著她說道。


    “試吧!”沈慧娥笑著微微頷首道。


    狸奴在端下爐灶許久的大鐵鍋內,使勁兒的抹了抹,然後用豬胰子搓著洗洗手。


    “哇……”狸奴看著還滴著水白淨的小手道,拳著手,又捏捏,“真的沒有一點兒油膩的感覺了。”小嘴巴巴地說道,“豬油做出來的東西是好吃,可這弄的滿手油,真不好洗。”


    “這個能賣錢嗎?好像味道不太好。”狸奴捏著自己的鼻子說道。


    “咱先自己用,賣錢不行,得改進一下。”沈慧娥烏黑靈動地眸子看著財迷的閨女說道。


    “啥意思?”狸奴純真的也眼眸看著她問道。


    “味道這個不好,現在無法改變。”沈慧娥無奈地看著她說道,“因為豬胰髒現在就這個味道,你不可能加花椒改變。”


    “那怎麽改變?”狸奴亮晶晶的眼眸看著她說道。


    “等今年的豬養肥了,腥味兒就沒那麽重了。”沈慧娥明媚的眼眸看著她說道,“以後加入胭脂水粉等香料,味道就好聞了。”


    “真的嗎?”狸奴忽閃忽閃的大眼睛看著她說道。


    “當然。”沈慧娥笑著應道,“現在做好的這些豬胰子就咱們洗手好了。”嫌棄地瞥了一眼豬胰子道,“這味道實在不太好聞。”


    “不然還能怎麽辦?”狸奴一副小大人模樣愁眉苦臉地看著她說道,“整日裏跟豬油打交道。”


    “小人精兒。”沈慧娥屈指刮過她直挺的鼻子說道。


    “阿娘,阿娘,豬胰子曬好了嗎?”大蟲飛奔進來,先看看做好的豬胰子道,一臉嫌棄地說道,“這麽醜!”


    “我做的不許嫌棄。”沈慧娥佯裝生氣地說道,“直接用手團的,捏的,當然不好了。以後用模子,就能壓實,壓的好看了。”笑著又道,“現在湊合用吧!”


    “不準備賣嗎?”大蟲眨眨黑溜溜的雙眸看著她說道。


    “嗬嗬……”沈慧娥和狸奴兩人笑了起來,相視一眼。


    “你們笑什麽?”大蟲被她們倆給笑的莫名其妙道。


    “狸奴剛才也是這麽想的。”沈慧娥黑亮的雙眸盈滿笑意看著他說道,“非常的遺憾,賣相太差了,而且這味道,我想沒人會喜歡的。”


    “阿娘沒想辦法嗎?”大蟲圓溜溜的眼眸直勾勾地看著她說道。


    “得等到明年了。”沈慧娥詳細地解釋了一下道,食指放在唇邊道,“這個要保密喲!”


    “知道,知道。”大蟲聰明的捂著自己的嘴悶聲說道。


    “我們也不會說的。”程東來他們也一個個保證道。


    “阿娘,這個味道真的難聞。”大蟲捏著鼻子聲音尖細地說道。


    “忍著!”沈慧娥捏捏自己的鼻子,“我也忍著的。”明媚的眼眸看著他們說道,“明年咱們給你做香香的豬胰子。”


    “那好吧!”大蟲隻好接受道,好奇地問道,“今兒吃什麽?”


    “吃餛飩。”沈慧娥如珠似玉的眼眸看著他們說道,“今兒天涼快。”抬眼看著陰沉的天空道,“陰陰的,好像要下雨,吃點兒熱乎的。”


    “餛飩是什麽?”大蟲圓溜溜的眼睛看著她問道。

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