“哦！我剛出去，程哥哥他們就提著鵝卵石來了。”大蟲黑溜溜的眼眸盈滿笑意看著他們說道，“我就把籃子遞給程哥哥了。”好奇地問道，“阿娘，這豬頭怎麽熏啊！”
“就在咱家院子中央熏。”沈慧娥黑水晶般的眼眸看著他們說道，“外麵也沒有風，正好合適。”
“那我先架柴火堆。”大蟲積極地卷著袖子說道。
“你不踢球啊？”沈慧娥眨眨清亮的眼睛看著他問道。
“吃飽了再說。”大蟲拍拍自己的肚子說道。
沈慧娥聞言搖頭失笑道，“去吧！”
“我也來幫忙。”狸奴跟著自家哥哥去了柴房。
待豬大腸燉好了，沈慧娥將豬大腸撈出來放在案板上，鵝卵石放在土灶上，先用豬板油將鵝卵石抹上一層油脂。
沈慧娥拿著筷子將豬大腸給放在鵝卵石上，滋滋啦啦的聲音四起，聽著格外的好聽。
“好香啊！”大蟲和狸奴兩人跑了進來，使勁兒吸著鼻子說道。
“怎麽樣？沒有臭味兒吧！”沈慧娥清澈透亮的雙眸看著他們說道。
“沒有，沒有，都是香味兒。”大蟲吧唧著嘴說道，“什麽時候能吃。”
“兩邊都金黃、金黃的就可以吃了。”沈慧娥烏黑靈動的眼眸看著煎的金黃的豬大腸道，又稍微撒點兒花椒粉，翻麵！
滋滋冒油，外焦裏嫩！
沈慧娥有些遺憾的沒有辣椒粉，孜然，不然會更香。
“阿娘這樣吃花椒，咱家很快就沒了。”狸奴有些擔心地瞥了眼院中的花椒樹道，“這新花椒還沒下來呢！”
“哦！沒關係，咱允許人家換。”沈慧娥聞言莞爾一笑道。
“我記得林子裏有野生花椒。”大蟲烏溜溜的眼眸看著她們說道，“別擔心啦。”笑著又道，“不行咱們再種，它非常好活的。”
“花椒除腥，咱缺不了它們。”沈慧娥可惜地說道，現在大料、香料太少了。
曆史上大料曾經還作為俸祿出現過的，後來因為大麵積種植，價格直接才被打下來了。
國人的老傳統了，無論農業還是工業都要獨立自主，條件允許之後，啥都給你整成白菜價。
“好了，可以吃了。”沈慧娥看著被煎的金黃的豬大腸道，“我是給你切成段兒，還是你們就這麽夾著吃。”
“不切了，不切了。”大蟲心急地看著她說道。
沈慧娥直接將豬大腸夾到他們的碗裏道，“試試看，好吃不！”又叮囑道，“小心燙啊！”
“唿唿……”大蟲咬下一段兒豬大腸唿著嘴，嚼碎了咽下去之後，眼睛亮晶晶地看著她說道，“好吃！脆有嚼勁兒。”
“那好吃的話，以後咱們就這麽做。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道，接下來又烤腰花，烤豬血，烤豬肝……
娘仨吃得滿嘴冒油，吃飽了之後，喝點兒熱水，“來吧！咱們來熏豬頭。”
其實豬頭應該先煮熟了，然後用鋸末慢慢的熏烤，現在隻能這麽湊合了。
沈慧娥拿著木柴聞了聞，木頭的清香，還不錯，當然比不上鬆木香。
“阿娘您在幹什麽？”狸奴黑葡萄似的眼睛圓溜溜的看著她問道。
“木頭的味道。”沈慧娥下巴點點木柴道，“煙熏出來的豬頭好吃。”
“這能熏熟嗎？”狸奴擔心看著她問道，又看看在她眼裏偌大的豬頭。
“能！”沈慧娥如畫的眉眼看著他們說道，嘿嘿一笑道，“隻不過要費柴火。”
“那不怕！”大蟲圓溜溜的大眼睛看著她說道，“柴火用完了，我再去撿。”目光直視著黑乎乎怪嚇人的豬頭，吞咽了下口水道，“隻是豬頭好吃嗎？”
“好吃！”沈慧娥聞言眼底漾起笑容看著他們說道，“豬耳朵脆脆的，豬頭肉肥而不膩，香嘚勒！”
這豬頭和豬下水，先鹵後熏，肥而不膩，滿口留香。
大片刀很給力，骨頭剔除的非常的順利，用絲瓜瓤，使勁兒的將豬偷給洗白白，洗刷的幹幹淨淨。
將軟趴趴的豬頭先醃起來入味兒。
等火升起來，小火慢烤，油脂滴在火焰上，發出滋滋啦啦的聲音，火焰瞬間升高。
香味兒四溢，真是饞得人流口水。
“變色了，變色了。”狸奴激動地說道，“也成了金黃色了。”
“要是有糖就好了。”沈慧娥點漆黑亮的雙眸盯著豬頭說道。
“糖？”大蟲聞言眨眨黑溜溜的眼睛道，“很貴的，咱們很少吃的。”
“那就有蜂蜜也好。”沈慧娥熠熠生輝的眼眸看著他們說道。
“阿娘蜂蜜更難了。”大蟲眼巴巴地瞅著她說道。
“野蜂蜜呀！”沈慧娥深邃透亮的眼眸看著他說道。
“會被蟄的。”大蟲好心地提醒她道，“很疼的。”
沈慧娥聞言一愣，想起來，黃耳被蟄過耳朵，那耳朵瞬間變成了豬耳朵，又紅又腫的。
顯然黃耳也聽懂了，“汪汪……”爪子還摸摸自己的耳朵。
“哎呀！咱家黃耳真聰明。”狸奴一把將它給抱進懷裏。
“把自己從頭到腳包裹的嚴實了，蜜蜂想蟄也蟄不到。”沈慧娥手指從上到下劃拉了一遍道。
“不太可能？”大蟲聞言上下打量著她說道，“這眼睛怎麽辦？蒙著呢！看不見東西了。”
小屁孩兒有的吃就行了，管那麽多幹什麽？
“我家大蟲說的對。”沈慧娥毫不吝嗇的誇獎道，“把咱家的筐扣到頭上，從細縫裏看，不影響視線的。”
“啊……”兄妹倆同款桃花眼瞪的溜圓看著她。
“看我幹什麽呀？”沈慧娥淡雅如水的眼眸看著他們說道，“去試試唄！”
“哦哦哦！”大蟲顛兒顛兒的跑到雜物房，將籮筐拿出來，扣到自己的腦袋上，“這能看見，就是縫有點兒大耶！蜜蜂可以飛進去的。”
“小笨蛋。”沈慧娥見狀搖頭失笑道，“你不會縫窄一些的，或者重新編一個，隻有腦袋大小的，全身上下裹上麻袋。”
大蟲聞言認真地想了想，“手呢？手也裹著嗎？”
“就在咱家院子中央熏。”沈慧娥黑水晶般的眼眸看著他們說道，“外麵也沒有風，正好合適。”
“那我先架柴火堆。”大蟲積極地卷著袖子說道。
“你不踢球啊？”沈慧娥眨眨清亮的眼睛看著他問道。
“吃飽了再說。”大蟲拍拍自己的肚子說道。
沈慧娥聞言搖頭失笑道，“去吧！”
“我也來幫忙。”狸奴跟著自家哥哥去了柴房。
待豬大腸燉好了，沈慧娥將豬大腸撈出來放在案板上，鵝卵石放在土灶上，先用豬板油將鵝卵石抹上一層油脂。
沈慧娥拿著筷子將豬大腸給放在鵝卵石上，滋滋啦啦的聲音四起，聽著格外的好聽。
“好香啊！”大蟲和狸奴兩人跑了進來，使勁兒吸著鼻子說道。
“怎麽樣？沒有臭味兒吧！”沈慧娥清澈透亮的雙眸看著他們說道。
“沒有，沒有，都是香味兒。”大蟲吧唧著嘴說道，“什麽時候能吃。”
“兩邊都金黃、金黃的就可以吃了。”沈慧娥烏黑靈動的眼眸看著煎的金黃的豬大腸道，又稍微撒點兒花椒粉，翻麵！
滋滋冒油，外焦裏嫩！
沈慧娥有些遺憾的沒有辣椒粉，孜然，不然會更香。
“阿娘這樣吃花椒，咱家很快就沒了。”狸奴有些擔心地瞥了眼院中的花椒樹道，“這新花椒還沒下來呢！”
“哦！沒關係，咱允許人家換。”沈慧娥聞言莞爾一笑道。
“我記得林子裏有野生花椒。”大蟲烏溜溜的眼眸看著她們說道，“別擔心啦。”笑著又道，“不行咱們再種，它非常好活的。”
“花椒除腥，咱缺不了它們。”沈慧娥可惜地說道，現在大料、香料太少了。
曆史上大料曾經還作為俸祿出現過的，後來因為大麵積種植，價格直接才被打下來了。
國人的老傳統了，無論農業還是工業都要獨立自主，條件允許之後，啥都給你整成白菜價。
“好了，可以吃了。”沈慧娥看著被煎的金黃的豬大腸道，“我是給你切成段兒，還是你們就這麽夾著吃。”
“不切了，不切了。”大蟲心急地看著她說道。
沈慧娥直接將豬大腸夾到他們的碗裏道，“試試看，好吃不！”又叮囑道，“小心燙啊！”
“唿唿……”大蟲咬下一段兒豬大腸唿著嘴，嚼碎了咽下去之後，眼睛亮晶晶地看著她說道，“好吃！脆有嚼勁兒。”
“那好吃的話，以後咱們就這麽做。”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道，接下來又烤腰花，烤豬血，烤豬肝……
娘仨吃得滿嘴冒油，吃飽了之後，喝點兒熱水，“來吧！咱們來熏豬頭。”
其實豬頭應該先煮熟了，然後用鋸末慢慢的熏烤，現在隻能這麽湊合了。
沈慧娥拿著木柴聞了聞，木頭的清香，還不錯，當然比不上鬆木香。
“阿娘您在幹什麽？”狸奴黑葡萄似的眼睛圓溜溜的看著她問道。
“木頭的味道。”沈慧娥下巴點點木柴道，“煙熏出來的豬頭好吃。”
“這能熏熟嗎？”狸奴擔心看著她問道，又看看在她眼裏偌大的豬頭。
“能！”沈慧娥如畫的眉眼看著他們說道，嘿嘿一笑道，“隻不過要費柴火。”
“那不怕！”大蟲圓溜溜的大眼睛看著她說道，“柴火用完了，我再去撿。”目光直視著黑乎乎怪嚇人的豬頭，吞咽了下口水道，“隻是豬頭好吃嗎？”
“好吃！”沈慧娥聞言眼底漾起笑容看著他們說道，“豬耳朵脆脆的，豬頭肉肥而不膩，香嘚勒！”
這豬頭和豬下水，先鹵後熏，肥而不膩，滿口留香。
大片刀很給力，骨頭剔除的非常的順利，用絲瓜瓤，使勁兒的將豬偷給洗白白，洗刷的幹幹淨淨。
將軟趴趴的豬頭先醃起來入味兒。
等火升起來，小火慢烤，油脂滴在火焰上，發出滋滋啦啦的聲音，火焰瞬間升高。
香味兒四溢，真是饞得人流口水。
“變色了，變色了。”狸奴激動地說道，“也成了金黃色了。”
“要是有糖就好了。”沈慧娥點漆黑亮的雙眸盯著豬頭說道。
“糖？”大蟲聞言眨眨黑溜溜的眼睛道，“很貴的，咱們很少吃的。”
“那就有蜂蜜也好。”沈慧娥熠熠生輝的眼眸看著他們說道。
“阿娘蜂蜜更難了。”大蟲眼巴巴地瞅著她說道。
“野蜂蜜呀！”沈慧娥深邃透亮的眼眸看著他說道。
“會被蟄的。”大蟲好心地提醒她道，“很疼的。”
沈慧娥聞言一愣，想起來，黃耳被蟄過耳朵，那耳朵瞬間變成了豬耳朵，又紅又腫的。
顯然黃耳也聽懂了，“汪汪……”爪子還摸摸自己的耳朵。
“哎呀！咱家黃耳真聰明。”狸奴一把將它給抱進懷裏。
“把自己從頭到腳包裹的嚴實了，蜜蜂想蟄也蟄不到。”沈慧娥手指從上到下劃拉了一遍道。
“不太可能？”大蟲聞言上下打量著她說道，“這眼睛怎麽辦？蒙著呢！看不見東西了。”
小屁孩兒有的吃就行了，管那麽多幹什麽？
“我家大蟲說的對。”沈慧娥毫不吝嗇的誇獎道，“把咱家的筐扣到頭上，從細縫裏看，不影響視線的。”
“啊……”兄妹倆同款桃花眼瞪的溜圓看著她。
“看我幹什麽呀？”沈慧娥淡雅如水的眼眸看著他們說道，“去試試唄！”
“哦哦哦！”大蟲顛兒顛兒的跑到雜物房，將籮筐拿出來，扣到自己的腦袋上，“這能看見，就是縫有點兒大耶！蜜蜂可以飛進去的。”
“小笨蛋。”沈慧娥見狀搖頭失笑道，“你不會縫窄一些的，或者重新編一個，隻有腦袋大小的，全身上下裹上麻袋。”
大蟲聞言認真地想了想，“手呢？手也裹著嗎？”