一天的營業額需要達到兩萬三，這對於一群沒有餐廳經營經驗的人來說，顯然是一個很困難的任務。
但架不住有人很自信。
“一天才兩萬三嗎？這有什麽難的。”
邱承曄嗤之以鼻，“一頓飯不就超過這個價了？你們是在看不起我們嗎，起碼也要定個二十萬……”
他話還沒說完就被賴冰璿一掌扇飛，“滾啊！”
【手替！！】
【看戀察最爽的一次】
【邱承曄你這話說的我不愛聽，撤迴】
【真是無時無刻不在招仇恨啊】
“先看看定價吧。”
柳沃星翻開了菜單，看到菜名時微微一頓，“這是……？”
許霜絨念出了上麵的內容。
“比翼雙飛、愛老虎油、黑鳳梨的眼、愛戀時刻、999玫瑰……看這些菜名，這似乎是一家情侶餐廳。”
其實不看菜名，光從這家店的裝潢就能看出些許。
不單是外麵大門的粉色氣球和愛心，室內也是處處充斥浪漫氣息。
每張桌上的香燭和玫瑰，作為打卡點設置的同心鎖許願角，牆上顯示屏裏滾動播放的情侶合照……
“沒錯，這是一間情侶餐廳。”
牛導的聲音適時的響起，“作為該商圈唯一的情侶餐廳，這家店備受廣大情侶喜愛。”
“無論是曖昧期的男女、熱戀期的情侶，還是已經結婚的夫妻，都會來到這裏打卡。”
“因為這家店能給他們帶來愛的感覺。”
“所以，你們今天的任務不僅僅是要達到營業額，還要讓他們有最好的體驗。”
“需要滿足客人的要求，做到零差評。”
“畢竟店家把店借給我們一天，我們不能把人家的口碑給搞壞了。”
在營業額兩萬三的基礎上，還需要做到零差評，任務更艱巨了。
“現在的時間是九點半，這家店十一點準時開門，你們還有一個半小時的時間去做一切準備。”
“友情提示，你們現在的任務包括決定菜單、試菜、訂購所需食材，以及合理分工接下來的工作。”
“考慮到各位經驗不足，我把四項分工給大家整理出來了。”
“門口招攬客人+氣氛組，2人。”
“前廳服務，包含點菜和上菜，2人。”
“前台收銀，1人。”
“後廚洗碗，有洗碗機，隻需要把髒碗收集起來放進洗碗機即可，1人。”
“主廚，2人。”
“好了，我就說到這裏，剩下的一切都交給你們自己了，除非有非常緊急的情況可以求助節目組，其他問題一律由你們自己解決。”
牛導說完最後這句話就溜之大吉，連店內的工作人員也全部撤走，於是店裏隻剩下他們八個人。
因為店裏早已布置好攝像機，所以不用擔心畫麵問題。
看著八個人已經坐在桌子前開始研究菜譜，彈幕不由得興奮討論起來。
【哪家店，我現在去還來得及嗎？】
【樓上的，這是情侶餐廳，你有對象嗎？】
【……你有點冒昧了】
【讓一群不會做飯的人來經營一家餐廳，還需要做到零差評，到底是在折磨他們還是折磨客人？】
【而且兩萬三啊，雖然這裏是熱門商圈物價高，但也還是很難吧】
【不過，導演說的是營收額，而不是利潤，所以購買材料的成本是不計算在裏麵的吧？】
【對，但是成本應該也有限製？這個好像還沒說】
【這一季是不是沒有規定說不能花自己的錢？畢竟沒有生活費這項規則了】
【也就是說可以隨便花錢？】
不隻是彈幕，正在錄製中的八人也想到了這個問題。
“這還不簡單？”
廚藝考核時做了一道三文魚刺身的邱承曄表示，“我現在叫人送幾箱生鮮過來，菜單上全寫刺身不就行了？”
畢竟隻是切兩刀的事，至於刀工好不好……暫時不是他們現在該考慮的問題。
他們當前能解決‘食物好吃’這個問題就不錯了。
邱承曄的提議難得沒有被群嘲。
“刺身可以，但是不能整本菜單全是刺身，畢竟這家店的定位也不是日料。”
柳沃星說，“我們還需要加上其他種類的食物，要考慮到不是每個人都吃生食的。”
“我可以負責甜品。”
許霜絨說，“買一批製作飲品的材料，我這裏有一份飲品的製作菜譜，嚴格按照菜譜來做的話，是可以做出和外麵店裏一樣的味道的。”
因為有刻度杯，用料都可以精準掌握，所以即使是新手小白也能輕鬆上手。
“不錯呢。”
鬱今澈乖巧的應和道，“那既然冷食和飲品都有了，那我可以負責熱……”
“不行！！”
一桌人幾乎是異口同聲的駁迴，讓他沒能把剩下那個‘食’字說出來。
鬱今澈眨巴著眼，無辜歪頭，故作不解的問：“為什麽？”
【為什麽，你心裏沒點ac數嗎？】
【客人罪不至死……】
【誒！那如果客人們都吃進醫院的話，不就沒空給差評了嗎（bushi）】
“今澈弟弟外在形象給人的感覺比較舒適，適合在前廳工作，在後廚有些埋沒人才了。”柳沃星高情商發言，委婉的勸說鬱今澈遠離廚房。
謝彌就直接多了，“就你做的那玩意誰吃啊。”
驚的柳沃星忙的在桌下拍拍謝彌的膝蓋。
謝彌收到信號，一秒get，給柳沃星投去一個‘我懂’的眼神，然後補充。
“你別給客人吃死了。”
柳沃星險些滑凳。
謝老師，你壓根沒懂啊！！
主廚的工作最終分配給了許霜絨和柳沃星，作為唯二兩個廚藝稍微靠譜一點的人，讓她們來做飯才能保證客人的安全。
至於菜譜，除了冷食和飲品外，柳沃星還建議加上了甜品、涼拌菜、蛋包飯和家常小炒三道。
甜品可以聯係一家優質的甜品店來供應，因為沒有成本的限製，財神爺賴冰璿自掏腰包定下一大批。
涼拌菜的做法很簡單，不用開火意味著容錯率低，新手友好。
蛋包飯則是本次廚藝考核時柳沃星製作的一道菜品，由於節目下的那段時間一有空就練習蛋包飯的製作，在自己吃雞蛋都快要吃到吐後，她終於把蛋包飯的做法掌握的爐火純青。
而家常小炒三道，炒土豆絲、番茄炒蛋、清炒時蔬，則是許霜絨的菜式。
於是，菜單就這麽定下了。
但架不住有人很自信。
“一天才兩萬三嗎？這有什麽難的。”
邱承曄嗤之以鼻，“一頓飯不就超過這個價了？你們是在看不起我們嗎，起碼也要定個二十萬……”
他話還沒說完就被賴冰璿一掌扇飛，“滾啊！”
【手替！！】
【看戀察最爽的一次】
【邱承曄你這話說的我不愛聽，撤迴】
【真是無時無刻不在招仇恨啊】
“先看看定價吧。”
柳沃星翻開了菜單，看到菜名時微微一頓，“這是……？”
許霜絨念出了上麵的內容。
“比翼雙飛、愛老虎油、黑鳳梨的眼、愛戀時刻、999玫瑰……看這些菜名，這似乎是一家情侶餐廳。”
其實不看菜名，光從這家店的裝潢就能看出些許。
不單是外麵大門的粉色氣球和愛心，室內也是處處充斥浪漫氣息。
每張桌上的香燭和玫瑰，作為打卡點設置的同心鎖許願角，牆上顯示屏裏滾動播放的情侶合照……
“沒錯，這是一間情侶餐廳。”
牛導的聲音適時的響起，“作為該商圈唯一的情侶餐廳，這家店備受廣大情侶喜愛。”
“無論是曖昧期的男女、熱戀期的情侶，還是已經結婚的夫妻，都會來到這裏打卡。”
“因為這家店能給他們帶來愛的感覺。”
“所以，你們今天的任務不僅僅是要達到營業額，還要讓他們有最好的體驗。”
“需要滿足客人的要求，做到零差評。”
“畢竟店家把店借給我們一天，我們不能把人家的口碑給搞壞了。”
在營業額兩萬三的基礎上，還需要做到零差評，任務更艱巨了。
“現在的時間是九點半，這家店十一點準時開門，你們還有一個半小時的時間去做一切準備。”
“友情提示，你們現在的任務包括決定菜單、試菜、訂購所需食材，以及合理分工接下來的工作。”
“考慮到各位經驗不足，我把四項分工給大家整理出來了。”
“門口招攬客人+氣氛組，2人。”
“前廳服務，包含點菜和上菜，2人。”
“前台收銀，1人。”
“後廚洗碗，有洗碗機，隻需要把髒碗收集起來放進洗碗機即可，1人。”
“主廚，2人。”
“好了，我就說到這裏，剩下的一切都交給你們自己了，除非有非常緊急的情況可以求助節目組，其他問題一律由你們自己解決。”
牛導說完最後這句話就溜之大吉，連店內的工作人員也全部撤走，於是店裏隻剩下他們八個人。
因為店裏早已布置好攝像機，所以不用擔心畫麵問題。
看著八個人已經坐在桌子前開始研究菜譜，彈幕不由得興奮討論起來。
【哪家店，我現在去還來得及嗎？】
【樓上的，這是情侶餐廳，你有對象嗎？】
【……你有點冒昧了】
【讓一群不會做飯的人來經營一家餐廳，還需要做到零差評，到底是在折磨他們還是折磨客人？】
【而且兩萬三啊，雖然這裏是熱門商圈物價高，但也還是很難吧】
【不過，導演說的是營收額，而不是利潤，所以購買材料的成本是不計算在裏麵的吧？】
【對，但是成本應該也有限製？這個好像還沒說】
【這一季是不是沒有規定說不能花自己的錢？畢竟沒有生活費這項規則了】
【也就是說可以隨便花錢？】
不隻是彈幕，正在錄製中的八人也想到了這個問題。
“這還不簡單？”
廚藝考核時做了一道三文魚刺身的邱承曄表示，“我現在叫人送幾箱生鮮過來，菜單上全寫刺身不就行了？”
畢竟隻是切兩刀的事，至於刀工好不好……暫時不是他們現在該考慮的問題。
他們當前能解決‘食物好吃’這個問題就不錯了。
邱承曄的提議難得沒有被群嘲。
“刺身可以，但是不能整本菜單全是刺身，畢竟這家店的定位也不是日料。”
柳沃星說，“我們還需要加上其他種類的食物，要考慮到不是每個人都吃生食的。”
“我可以負責甜品。”
許霜絨說，“買一批製作飲品的材料，我這裏有一份飲品的製作菜譜，嚴格按照菜譜來做的話，是可以做出和外麵店裏一樣的味道的。”
因為有刻度杯，用料都可以精準掌握，所以即使是新手小白也能輕鬆上手。
“不錯呢。”
鬱今澈乖巧的應和道，“那既然冷食和飲品都有了，那我可以負責熱……”
“不行！！”
一桌人幾乎是異口同聲的駁迴，讓他沒能把剩下那個‘食’字說出來。
鬱今澈眨巴著眼，無辜歪頭，故作不解的問：“為什麽？”
【為什麽，你心裏沒點ac數嗎？】
【客人罪不至死……】
【誒！那如果客人們都吃進醫院的話，不就沒空給差評了嗎（bushi）】
“今澈弟弟外在形象給人的感覺比較舒適，適合在前廳工作，在後廚有些埋沒人才了。”柳沃星高情商發言，委婉的勸說鬱今澈遠離廚房。
謝彌就直接多了，“就你做的那玩意誰吃啊。”
驚的柳沃星忙的在桌下拍拍謝彌的膝蓋。
謝彌收到信號，一秒get，給柳沃星投去一個‘我懂’的眼神，然後補充。
“你別給客人吃死了。”
柳沃星險些滑凳。
謝老師，你壓根沒懂啊！！
主廚的工作最終分配給了許霜絨和柳沃星，作為唯二兩個廚藝稍微靠譜一點的人，讓她們來做飯才能保證客人的安全。
至於菜譜，除了冷食和飲品外，柳沃星還建議加上了甜品、涼拌菜、蛋包飯和家常小炒三道。
甜品可以聯係一家優質的甜品店來供應，因為沒有成本的限製，財神爺賴冰璿自掏腰包定下一大批。
涼拌菜的做法很簡單，不用開火意味著容錯率低，新手友好。
蛋包飯則是本次廚藝考核時柳沃星製作的一道菜品，由於節目下的那段時間一有空就練習蛋包飯的製作，在自己吃雞蛋都快要吃到吐後，她終於把蛋包飯的做法掌握的爐火純青。
而家常小炒三道，炒土豆絲、番茄炒蛋、清炒時蔬，則是許霜絨的菜式。
於是，菜單就這麽定下了。