第153章 她在笑
重生七零:糙漢老公掐腰寵 作者:一尾小錦鯉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧鈞成在外佇立了好一瞬,終轉身離開。
原是忘了件東西,迴來取,但……其實也不是很重要的東西,不取也罷。
再過幾日,林清屏也要開學了,這幾日忙得很,要盯著店裏裝修收尾,要帶著顧有蓮和趙大姐學基礎的烘焙。
作為開業準備,她不可能親自來店裏烤蛋糕和麵包,晚上閑下來,幹脆把店裏要出售的甜品列菜單出來,把每一種的做法寫上,讓顧有蓮和趙大姐可以學。
至於咖啡,她買的咖啡機,交給顧有蓮用法即可,她估計這個年代,能接受咖啡的人應該不多,大部分人對咖啡的反應會和顧有蓮和趙大姐一樣,覺得是在喝中藥,所以,隻是作為飲品的一種選擇,不打算把它作為主要單品。
她倒是想起後來的奶茶,十分受歡迎,所以,重點放在茶飲和果飲上。
顧有蓮看了她列的單子後,又提出,老家傳統的糖水也很好喝,既然是甜品店,能不能也賣糖水?
這讓林清屏想起了後來的x記以及xx山,都是輝煌一時的企業,但她現在一個小小的甜品店開發不了這麽多產品,於是列了幾種材料易得的品類,像有些品類,比如楊枝甘露啊,榴蓮班戟什麽的,芒果和榴蓮現在不是那麽容易買到的。
至此,甜品店初步分類就定好了:飲品類,甜點類,麵包類,糖水類,奶品類。
每個品類裏5-9種,就這些,已經夠林清屏教,以及顧有蓮和趙大姐忙了。
此外,小麥還要上學。
當然,這個不用林清屏操心,顧鈞成已經聯係好了,隻要帶著去報名就行,跟誌遠一個班。
把這些事七七八八辦好,林清屏就開學了。
而甜品店也開業在即。
她選了個周末開張。
當天,她和顧有蓮、趙大姐,四點鍾就起來了,把家裏半夜就熬好的糖水帶了店裏,再開始和麵、烘烤、做甜點。
一直忙到十點,品類差不多配齊,開門營業。
既然要開業,當然得熱熱鬧鬧的。
她搞了個不小的開業儀式,差不多大半個學校的師生都知道有家叫做“糖蜜”的甜品店開業了。
當然,她自己沒有到前頭來露麵,隻是在後麵盯著開業的情況。
目前看來很不錯,至少從打開門做生意那一刻開始,店裏座位就沒空過,居然還有排隊的!
所以說,排隊這種事真的跟年代無關,人都喜歡獵奇。
林清屏臨時劃了排隊區,用擋風簾隔起來,還燒了炭火供暖,並且給每個排隊的客人發了熱乎乎的糖水。
這就更加引起了大家的好奇心了,免費的糖水都這麽好喝,裏麵到底是什麽東西?
這樣的甜品店對於大多數人來的確是比較新鮮的,在幾十年後物質和食品都十分豐盛的年代,店裏許多品類都能引起全國範圍的風潮,除了營銷,食物本身也確實是受歡迎的,更何況在這個時候。
林清屏還推出了會員製,隻要在店裏辦了會員,就有會員價。
一時間,登記會員的本子,一會兒就寫了好幾頁。
在這個沒有電腦可以管理會員的年代,這可真是一件大工程。
店裏熱熱鬧鬧,她在後麵坐著,泡了一壺熱茶,迎來一個看熱鬧的人——粱嘉琦。
粱嘉琦直奔她而來,驚歎,“你這生意也太好了!我的店開業跟你比起來,簡直可以說是門庭冷落!”
誇張了,他家比她早開業三天,生意也很好!
林清屏笑,“我這都是做的小本生意,幾分錢一杯的飲料,跟你的不能比。”
粱嘉琦卻連連搖頭,“林老板你可太謙虛了,我要向你學習。”
兩個人便坐在後麵,邊喝茶,邊聊怎麽開店,林清屏前世做得大,倒也不是刻意指點,隻是在聊天的時候話趕話說到了,便給他提了幾點。
粱嘉琦拍手直唿妙!
“你真是天才!”粱嘉琦誇她。
兩人聊得一壺茶喝完,又加了一壺。
顧鈞成是在店裏最忙的時候進來的,她姐在收銀台忙著登記會員,沒時間招待他,指了指後廚,“瓶子在裏麵呢!你自己去找。”
顧鈞成便穿過店裏人擠人的場麵,去到後廚。
沒進去,隻在門口一晃,就看見了林清屏和一個小夥子坐著喝茶聊天,說得很投機,神采飛揚。
他腳步一頓,沒進去。
退迴店裏,座無虛席。
趙大姐收拾完一張桌子,見了他,“咦,瓶子在後麵呢,沒找到嗎?”
“找到了,她忙。”他簡單地說了句。
“那,那你坐這吧,你也嚐嚐我們的新口味,你沒吃過的!”趙大姐興衝衝地說。
她在這個店裏可是投了不少心血,這種感覺跟當保姆不同,雖然新時代,靠勞動賺錢都光榮,但是,她就覺得在店裏幹著特別有衝勁兒!
顧鈞成原本還看著店裏特別忙,他就不占座了,結果,門口,武天嬌、武天平和梅麗都來了。
他們肯定要招待的,他們一進來就看見顧鈞成,直奔他就來了,四個人,坐了這張四人桌。
趙大姐這會兒正好發現奶油蛋糕快賣完了,進來通知林清屏。
林清屏就和粱嘉琦說,“我得忙去了,你自己坐會兒啊!”
“好嘞!”粱嘉琦很自得其樂。
林清屏戴上帽子開始把發好的麵拿出來整形,趙大姐出去一看,這不是武家的兄妹嗎?又準備迴後廚去告訴林清屏。
武天驕把她叫住了,“趙大姐,不用,讓瓶子忙,我們和顧鈞成說說話一樣的。”
“那行,你們自己坐會兒啊!要吃什麽我給你們上。”趙大姐樂嗬嗬地繼續忙去了。
“我們去點東西吃。”武天嬌衝梅麗眨眨眼。
她們是知道店裏會員製的了,作為好姐妹,這不得支持一把?
充錢去了!
“那我也去。”武天平雖然不愛甜食,但是也很好奇,成子媳婦兒到底開了個啥店,生意這麽好?
而此時,粱嘉琦出來了。
他是出來幫忙的。
眼見店裏趙大姐和請的服務員忙得腳都不沾地了,他反正閑,自己店裏沒到飯點沒啥忙的,幹脆幫著跑腿唄,於是,來到顧鈞成麵前。
原是忘了件東西,迴來取,但……其實也不是很重要的東西,不取也罷。
再過幾日,林清屏也要開學了,這幾日忙得很,要盯著店裏裝修收尾,要帶著顧有蓮和趙大姐學基礎的烘焙。
作為開業準備,她不可能親自來店裏烤蛋糕和麵包,晚上閑下來,幹脆把店裏要出售的甜品列菜單出來,把每一種的做法寫上,讓顧有蓮和趙大姐可以學。
至於咖啡,她買的咖啡機,交給顧有蓮用法即可,她估計這個年代,能接受咖啡的人應該不多,大部分人對咖啡的反應會和顧有蓮和趙大姐一樣,覺得是在喝中藥,所以,隻是作為飲品的一種選擇,不打算把它作為主要單品。
她倒是想起後來的奶茶,十分受歡迎,所以,重點放在茶飲和果飲上。
顧有蓮看了她列的單子後,又提出,老家傳統的糖水也很好喝,既然是甜品店,能不能也賣糖水?
這讓林清屏想起了後來的x記以及xx山,都是輝煌一時的企業,但她現在一個小小的甜品店開發不了這麽多產品,於是列了幾種材料易得的品類,像有些品類,比如楊枝甘露啊,榴蓮班戟什麽的,芒果和榴蓮現在不是那麽容易買到的。
至此,甜品店初步分類就定好了:飲品類,甜點類,麵包類,糖水類,奶品類。
每個品類裏5-9種,就這些,已經夠林清屏教,以及顧有蓮和趙大姐忙了。
此外,小麥還要上學。
當然,這個不用林清屏操心,顧鈞成已經聯係好了,隻要帶著去報名就行,跟誌遠一個班。
把這些事七七八八辦好,林清屏就開學了。
而甜品店也開業在即。
她選了個周末開張。
當天,她和顧有蓮、趙大姐,四點鍾就起來了,把家裏半夜就熬好的糖水帶了店裏,再開始和麵、烘烤、做甜點。
一直忙到十點,品類差不多配齊,開門營業。
既然要開業,當然得熱熱鬧鬧的。
她搞了個不小的開業儀式,差不多大半個學校的師生都知道有家叫做“糖蜜”的甜品店開業了。
當然,她自己沒有到前頭來露麵,隻是在後麵盯著開業的情況。
目前看來很不錯,至少從打開門做生意那一刻開始,店裏座位就沒空過,居然還有排隊的!
所以說,排隊這種事真的跟年代無關,人都喜歡獵奇。
林清屏臨時劃了排隊區,用擋風簾隔起來,還燒了炭火供暖,並且給每個排隊的客人發了熱乎乎的糖水。
這就更加引起了大家的好奇心了,免費的糖水都這麽好喝,裏麵到底是什麽東西?
這樣的甜品店對於大多數人來的確是比較新鮮的,在幾十年後物質和食品都十分豐盛的年代,店裏許多品類都能引起全國範圍的風潮,除了營銷,食物本身也確實是受歡迎的,更何況在這個時候。
林清屏還推出了會員製,隻要在店裏辦了會員,就有會員價。
一時間,登記會員的本子,一會兒就寫了好幾頁。
在這個沒有電腦可以管理會員的年代,這可真是一件大工程。
店裏熱熱鬧鬧,她在後麵坐著,泡了一壺熱茶,迎來一個看熱鬧的人——粱嘉琦。
粱嘉琦直奔她而來,驚歎,“你這生意也太好了!我的店開業跟你比起來,簡直可以說是門庭冷落!”
誇張了,他家比她早開業三天,生意也很好!
林清屏笑,“我這都是做的小本生意,幾分錢一杯的飲料,跟你的不能比。”
粱嘉琦卻連連搖頭,“林老板你可太謙虛了,我要向你學習。”
兩個人便坐在後麵,邊喝茶,邊聊怎麽開店,林清屏前世做得大,倒也不是刻意指點,隻是在聊天的時候話趕話說到了,便給他提了幾點。
粱嘉琦拍手直唿妙!
“你真是天才!”粱嘉琦誇她。
兩人聊得一壺茶喝完,又加了一壺。
顧鈞成是在店裏最忙的時候進來的,她姐在收銀台忙著登記會員,沒時間招待他,指了指後廚,“瓶子在裏麵呢!你自己去找。”
顧鈞成便穿過店裏人擠人的場麵,去到後廚。
沒進去,隻在門口一晃,就看見了林清屏和一個小夥子坐著喝茶聊天,說得很投機,神采飛揚。
他腳步一頓,沒進去。
退迴店裏,座無虛席。
趙大姐收拾完一張桌子,見了他,“咦,瓶子在後麵呢,沒找到嗎?”
“找到了,她忙。”他簡單地說了句。
“那,那你坐這吧,你也嚐嚐我們的新口味,你沒吃過的!”趙大姐興衝衝地說。
她在這個店裏可是投了不少心血,這種感覺跟當保姆不同,雖然新時代,靠勞動賺錢都光榮,但是,她就覺得在店裏幹著特別有衝勁兒!
顧鈞成原本還看著店裏特別忙,他就不占座了,結果,門口,武天嬌、武天平和梅麗都來了。
他們肯定要招待的,他們一進來就看見顧鈞成,直奔他就來了,四個人,坐了這張四人桌。
趙大姐這會兒正好發現奶油蛋糕快賣完了,進來通知林清屏。
林清屏就和粱嘉琦說,“我得忙去了,你自己坐會兒啊!”
“好嘞!”粱嘉琦很自得其樂。
林清屏戴上帽子開始把發好的麵拿出來整形,趙大姐出去一看,這不是武家的兄妹嗎?又準備迴後廚去告訴林清屏。
武天驕把她叫住了,“趙大姐,不用,讓瓶子忙,我們和顧鈞成說說話一樣的。”
“那行,你們自己坐會兒啊!要吃什麽我給你們上。”趙大姐樂嗬嗬地繼續忙去了。
“我們去點東西吃。”武天嬌衝梅麗眨眨眼。
她們是知道店裏會員製的了,作為好姐妹,這不得支持一把?
充錢去了!
“那我也去。”武天平雖然不愛甜食,但是也很好奇,成子媳婦兒到底開了個啥店,生意這麽好?
而此時,粱嘉琦出來了。
他是出來幫忙的。
眼見店裏趙大姐和請的服務員忙得腳都不沾地了,他反正閑,自己店裏沒到飯點沒啥忙的,幹脆幫著跑腿唄,於是,來到顧鈞成麵前。