“應該可以做。”江竹果點頭笑道,“這迴艾草多,可以多做一些,殷大夫剛好也在家中,這次大約能吃得上。”
“是呢是呢。”毛三裏忙不迭地點頭,“青團數量多的話都能吃上幾個,師父大約也不會因為我貪吃再整治我,也不必江娘子滿世界地因為我去找尋艾草……”
毛三裏說到這裏,直衝江竹果拱手,“上迴還真是多謝江娘子呢。”
若非江竹果盡快幫他找尋到了艾草,又做了青團,這事兒還真是不大好整。
雖然中途出了點意外……
“毛大哥客氣了。”江竹果笑道。
兩個人客客氣氣地說話,一旁的武熊,臉上笑容漸漸消散,上揚的嘴角都耷拉了下來。
這麽說,上次江竹果急吼吼地去他家中找尋艾草,是因為眼前這個毛三裏的緣故?
而且看兩個人聊得還挺開心?
該不會是江竹果她……
武熊頓時心中警鈴大震,再看毛三裏時,目光中滿都是敵意。
而毛三裏正滿心幻想著他迴頭可以吃上幾個青團時,驟然覺得後脊梁一陣一陣發冷,冷的他忍不住想打上一個寒顫。
在觀察了周圍,發覺這冷意是來自旁邊的武熊時,頓時莫名其妙。
他什麽時候得罪這位了?
本著是非之地不可久留的原則,毛三裏在快速打探到晌午要吃什麽飯後,便尋了個借口急匆匆離去。
但就在他剛剛離開院子後,武熊卻是快步追了上來,攔住了他的去路。
“武……武大哥。”毛三裏看武熊滿臉皆是不悅,一副審視的目光,將他上下左右打量了好一陣子後,心裏一陣發毛,“有……有事嗎?”
“身板是比較硬實,不過還差了那麽一點。”
武熊並不迴答毛三裏的話,反而是伸手拍了拍毛三裏的肩膀,又捏了捏他的胳膊,而後搖搖頭,“好像差的還不止一點。”
“這個頭嘛,也不算高,模樣倒是還說得過去,但這臉型實在是方,蒜頭鼻子小眼睛,看上去覺得怪怪的。”
毛三裏,“……”
咋還人身攻擊上了呢?
“我記得你是學醫的?”武熊問道。
“對,跟著我師父殷大夫學醫。”毛三裏迴答。
“學多久了?”
“十多年了吧。”毛三裏歪著頭想了想,“我也記不大清了。”
他當時腦子燒的昏昏沉沉,養了許久人才徹底清醒,許多從前的記憶都記得不大清楚,亦是不知道跟在殷陵遊身邊到底有多久。
“這樣。”武熊若有所思,許久之後才又拍了拍毛三裏的肩膀,“走吧,沒事了。”
毛三裏,“……”
這武熊今日怎麽怪怪的?
不過既然讓他走,那他這會兒求之不得!
毛三裏立刻發揮出他腳底抹油的絕招,以最快的速度出了杏花巷。
而武熊則是在原地待了好一會兒,這才慢吞吞地往外走。
毛三裏長得不夠高,不夠英俊,而他也不過是學醫,不像是江娘子會喜歡的類型才對。
難不成……
武熊若有所思,漸漸走遠。
得到一大堆艾草的夏明月,再次製作了許多青團。
這次的青團,有了鹹蛋黃肉鬆餡兒的鹹口青團。
鹹蛋黃用的是夏明月平日醃製的鹹鴨蛋蛋黃,肉鬆則是夏明月自己曬製出來的細嫩肉鬆。
豬裏脊肉切成小塊燉煮熟後,撈出晾幹,用石臼充分地舂碎,再揉開成細細的肉絲。
肉絲用糖、醬油、燉肉時的肉湯一並放入鍋中,攪拌均勻,小火慢慢炒製,直到肉絲變得幹燥且蓬鬆,便可淋些油出鍋。
這般炒出來的肉鬆和鹹蛋黃混在一起,又用軟糯清香的艾草糯米皮包裹,吃起來可謂是鹹香可口,美味十足。
甜鹹口的青團總算都做了個完全,夏明月覺得頗為圓滿,將幾種不同餡料的青團放到一處,給親朋好友送上一些。
自然也沒忘記往德馨苑送過去,甚至還給了何順子幾個。
做完青團,夏明月仍舊在步雲樓忙碌。
晌午,正是步雲樓客人最多之時,前堂賓客滿座,後廚亦是熱火朝天。
後廚中炒菜的咚咚聲,火苗燃燒的劈啪聲,炒菜時的唰唰聲……混在一起,卻並不讓人覺得嘈雜,反而覺得幹勁兒十足。
婁山子,趙大虎,趙二虎等幾個學徒的廚藝已是練就的頗好,除了極個別的菜式需要夏明月動手以外,學徒們皆是可以承擔大部分。
但夏明月仍舊時常在後廚巡視,時不時提醒督促一二。
有夥計到了後廚,尋到了夏明月,“夏娘子,掌櫃的請您到前頭去一趟,似乎說是有客人找您。”
客人找廚子?
夏明月猜想著大約是哪個菜品不大合客人的口味,便解了圍裙,跟夥計一並到了前麵。
葛掌櫃陪著夏明月一並往四樓走,“這位客人說要找夏娘子你,我詢問她要做什麽,可對方隻說與夏娘子也算是熟人,我瞧著那人麵容慈祥,不像是來尋麻煩的,且話裏話外對夏娘子你都透著些客氣,便做主請夏娘子你過來瞧一瞧,看是否認識。”
到了雅間門口,葛掌櫃停了腳步,叩了叩門。
片刻,雅間門被打開,丫鬟碧雲走了出來,衝葛掌櫃和夏明月福了一福,“這位便是夏娘子吧。”
“正是。”夏明月點頭。
“我家老夫人想請夏娘子過來說說話。”碧雲道,“夏娘子請。”
老夫人?
夏明月不記得自己跟什麽老夫人有過什麽交情,透過碧雲瞧見雅間內坐著一位頭發花白,但瞧著精神矍鑠,麵容慈祥,且滿身錦衣華服的老夫人時,亦是想不起來在哪裏見過。
夏明月進了雅間,禮貌性地福了福,“不知老夫人喚我前來,所為何事?”
“我夫家姓賀,暫時住在德馨苑中。”賀老夫人笑嗬嗬道,“先前夏娘子時常往德馨苑中送吃食,我吃著滋味不錯,今日來這步雲樓,也覺得步雲樓中菜品滋味甚好,便想見上一見夏娘子。”
“原來是賀老夫人。”
夏明月頗為意外,但也十分欣喜。
賀老夫人這番舉動,是對她廚藝的認可。
“是呢是呢。”毛三裏忙不迭地點頭,“青團數量多的話都能吃上幾個,師父大約也不會因為我貪吃再整治我,也不必江娘子滿世界地因為我去找尋艾草……”
毛三裏說到這裏,直衝江竹果拱手,“上迴還真是多謝江娘子呢。”
若非江竹果盡快幫他找尋到了艾草,又做了青團,這事兒還真是不大好整。
雖然中途出了點意外……
“毛大哥客氣了。”江竹果笑道。
兩個人客客氣氣地說話,一旁的武熊,臉上笑容漸漸消散,上揚的嘴角都耷拉了下來。
這麽說,上次江竹果急吼吼地去他家中找尋艾草,是因為眼前這個毛三裏的緣故?
而且看兩個人聊得還挺開心?
該不會是江竹果她……
武熊頓時心中警鈴大震,再看毛三裏時,目光中滿都是敵意。
而毛三裏正滿心幻想著他迴頭可以吃上幾個青團時,驟然覺得後脊梁一陣一陣發冷,冷的他忍不住想打上一個寒顫。
在觀察了周圍,發覺這冷意是來自旁邊的武熊時,頓時莫名其妙。
他什麽時候得罪這位了?
本著是非之地不可久留的原則,毛三裏在快速打探到晌午要吃什麽飯後,便尋了個借口急匆匆離去。
但就在他剛剛離開院子後,武熊卻是快步追了上來,攔住了他的去路。
“武……武大哥。”毛三裏看武熊滿臉皆是不悅,一副審視的目光,將他上下左右打量了好一陣子後,心裏一陣發毛,“有……有事嗎?”
“身板是比較硬實,不過還差了那麽一點。”
武熊並不迴答毛三裏的話,反而是伸手拍了拍毛三裏的肩膀,又捏了捏他的胳膊,而後搖搖頭,“好像差的還不止一點。”
“這個頭嘛,也不算高,模樣倒是還說得過去,但這臉型實在是方,蒜頭鼻子小眼睛,看上去覺得怪怪的。”
毛三裏,“……”
咋還人身攻擊上了呢?
“我記得你是學醫的?”武熊問道。
“對,跟著我師父殷大夫學醫。”毛三裏迴答。
“學多久了?”
“十多年了吧。”毛三裏歪著頭想了想,“我也記不大清了。”
他當時腦子燒的昏昏沉沉,養了許久人才徹底清醒,許多從前的記憶都記得不大清楚,亦是不知道跟在殷陵遊身邊到底有多久。
“這樣。”武熊若有所思,許久之後才又拍了拍毛三裏的肩膀,“走吧,沒事了。”
毛三裏,“……”
這武熊今日怎麽怪怪的?
不過既然讓他走,那他這會兒求之不得!
毛三裏立刻發揮出他腳底抹油的絕招,以最快的速度出了杏花巷。
而武熊則是在原地待了好一會兒,這才慢吞吞地往外走。
毛三裏長得不夠高,不夠英俊,而他也不過是學醫,不像是江娘子會喜歡的類型才對。
難不成……
武熊若有所思,漸漸走遠。
得到一大堆艾草的夏明月,再次製作了許多青團。
這次的青團,有了鹹蛋黃肉鬆餡兒的鹹口青團。
鹹蛋黃用的是夏明月平日醃製的鹹鴨蛋蛋黃,肉鬆則是夏明月自己曬製出來的細嫩肉鬆。
豬裏脊肉切成小塊燉煮熟後,撈出晾幹,用石臼充分地舂碎,再揉開成細細的肉絲。
肉絲用糖、醬油、燉肉時的肉湯一並放入鍋中,攪拌均勻,小火慢慢炒製,直到肉絲變得幹燥且蓬鬆,便可淋些油出鍋。
這般炒出來的肉鬆和鹹蛋黃混在一起,又用軟糯清香的艾草糯米皮包裹,吃起來可謂是鹹香可口,美味十足。
甜鹹口的青團總算都做了個完全,夏明月覺得頗為圓滿,將幾種不同餡料的青團放到一處,給親朋好友送上一些。
自然也沒忘記往德馨苑送過去,甚至還給了何順子幾個。
做完青團,夏明月仍舊在步雲樓忙碌。
晌午,正是步雲樓客人最多之時,前堂賓客滿座,後廚亦是熱火朝天。
後廚中炒菜的咚咚聲,火苗燃燒的劈啪聲,炒菜時的唰唰聲……混在一起,卻並不讓人覺得嘈雜,反而覺得幹勁兒十足。
婁山子,趙大虎,趙二虎等幾個學徒的廚藝已是練就的頗好,除了極個別的菜式需要夏明月動手以外,學徒們皆是可以承擔大部分。
但夏明月仍舊時常在後廚巡視,時不時提醒督促一二。
有夥計到了後廚,尋到了夏明月,“夏娘子,掌櫃的請您到前頭去一趟,似乎說是有客人找您。”
客人找廚子?
夏明月猜想著大約是哪個菜品不大合客人的口味,便解了圍裙,跟夥計一並到了前麵。
葛掌櫃陪著夏明月一並往四樓走,“這位客人說要找夏娘子你,我詢問她要做什麽,可對方隻說與夏娘子也算是熟人,我瞧著那人麵容慈祥,不像是來尋麻煩的,且話裏話外對夏娘子你都透著些客氣,便做主請夏娘子你過來瞧一瞧,看是否認識。”
到了雅間門口,葛掌櫃停了腳步,叩了叩門。
片刻,雅間門被打開,丫鬟碧雲走了出來,衝葛掌櫃和夏明月福了一福,“這位便是夏娘子吧。”
“正是。”夏明月點頭。
“我家老夫人想請夏娘子過來說說話。”碧雲道,“夏娘子請。”
老夫人?
夏明月不記得自己跟什麽老夫人有過什麽交情,透過碧雲瞧見雅間內坐著一位頭發花白,但瞧著精神矍鑠,麵容慈祥,且滿身錦衣華服的老夫人時,亦是想不起來在哪裏見過。
夏明月進了雅間,禮貌性地福了福,“不知老夫人喚我前來,所為何事?”
“我夫家姓賀,暫時住在德馨苑中。”賀老夫人笑嗬嗬道,“先前夏娘子時常往德馨苑中送吃食,我吃著滋味不錯,今日來這步雲樓,也覺得步雲樓中菜品滋味甚好,便想見上一見夏娘子。”
“原來是賀老夫人。”
夏明月頗為意外,但也十分欣喜。
賀老夫人這番舉動,是對她廚藝的認可。