第88章 白菜豆腐湯
四合院：三個巴掌扇懵我哥傻柱 作者：反正我沒錢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉嵐前腳剛進二食堂的小廚房，就看到何雨水正在顛勺，吃驚的看著眼前的場麵，這炒鍋可不輕啊！
這小姑娘年齡不大，還挺有勁。
其實何雨水之前在末世砍喪屍的時候，手裏拿著的大砍刀比這個鍋可重多了，這小小鐵鍋算什麽。
許大茂這時也到門口，看了看手上的手表，跑去問問李懷德什麽時候可以上菜。
何雨水看到了門口站著對她笑的女人，這女人誰啊？盯著她看半天了，這是想來學廚藝還是來找人的？
“雨姐，可以上菜了？”
“劉嵐，你負責上菜！”許大茂來到門口喊了一嗓子。
這女的原來是劉嵐？何雨水知道她是誰了，是和傻柱一個食堂的，電視劇裏有這個角色，是和李懷德有點瓜葛，還是個大嘴巴！
“雨水妹子，你看看能上菜你就喊我一聲，我先去把碗筷擺放好！”劉嵐笑著走進了小廚房很是自來熟的樣子。
“好！一會就能上菜！”何雨水對著她點了點頭，開始忙碌手上的工作。
畢竟戴著口罩，對她笑她也看不出來，還是不用笑了。
劉嵐端著碗筷出去了，何雨水的手速很快，美食佳肴即刻出鍋。
清蒸多寶魚，孜然蟹腿，蟹黃蒸蛋，洋蔥辣炒魷魚，蔥燒鮑魚，香辣蝦，大白菜豆腐湯，裏麵放了剛做的蝦丸，芹菜炒臘肉，西紅柿炒蛋，椒鹽花生米。
九菜一湯，滿滿登登的被劉嵐端進了房間，她簡直一路吸溜著要淌出來的口水。
這傻柱的妹子廚藝簡直比傻柱好了十幾倍，每一樣菜都是香的讓人無法自拔，擺盤也好看。
“嵐姐，菜都上完了，先喝點湯！”何雨水看見劉嵐迴來了，端了一碗留好的湯遞給她。
反正也不是她家的東西，大方點唄！
“這怎麽好意思！嘿嘿！”劉嵐嘴上是這樣說著，但是手可沒猶豫，直接接過的碗，喝了一大口。
“好喝，真鮮啊！”
“妹子，你這廚藝絕了，大白菜豆腐都能做的那麽好吃！”劉嵐真心誇讚道。
“這裏麵放了我剛做的蝦肉丸子，肯定比一般的大白菜豆腐湯好喝，嵐姐，你喜歡就多喝點，鍋裏還有一點。”
“你慢慢喝，我先收拾工具！”何雨水也端著碗喝著湯，喝完後開始收拾工具。
劉嵐咬了一口蝦肉丸子，簡直差點把舌頭給吞了下去，太鮮了，她從來沒有喝過那麽鮮香的湯。
別說她了，房間裏的幾人也是這樣。
“小李啊！這個廚子還是上次那個小姑娘麽？”大領導突然問道。
“是的，我的朋友給我帶點海產品，隻有她認識這些，所以我就把她給請來了。”李懷德趕緊迴應道。
“好！這小丫頭手藝不一般，這大白菜豆腐湯都做的那麽好喝，厲害啊！”大領導伸出大拇指道。
“您喜歡就好！”李懷德點頭哈腰又盛了一碗湯擺放在大領導麵前。
“這小廚師手藝真不錯，每一個菜都好吃。”
“是啊！這些海產品經過她的手一做，每一樣都能讓人停不下來筷子！”
“我倒是想見見這個小廚師。”白文笑著說道，他是真的想見見，這廚藝那麽好的廚師，這以後他要是請客的話，來請他上門做飯，這廚藝多有麵子。
“白副部長，這廚師你一定認識，她和你弟媳婦是好姐妹。”李懷德說道。
“這位廚師是女的？”白文很驚訝。
“是啊！我還以為您認識呢？”
“大茂，去喊一下雨水妹子！”李懷德對許大茂說道。
“好嘞！”許大茂立刻竄了出去。
“雨姐，李廠長讓你進去！”許大茂對著收拾東西的何雨水喊道。
“好嘞!馬上就去！”何雨水把手裏的東西都收好，就脫下衣服和帽子去了房間裏。
“大家好，我是何雨水！”
何雨水進門後落落大方對著桌子前的幾位領導打招唿。
“小同誌，又見麵了！”大領導對著何雨水笑了笑說道。
“領導好！”何雨水也笑著迴應。
“你這個小同誌年齡雖然小，但是這廚藝真的是不錯。”白文點頭說道。
“主要是李副廠長提供的食材好，很新鮮，所以做出來才好吃！”
聽到何雨水的話，李懷德不動聲色的看了看麵無表情的楊廠長，得意的翹了嘴角。
他知道何雨水是故意這樣說的，就是為了給他長麵子，而且平時何雨水都是喊他李廠長，但是剛剛喊的是李副廠長，懂場合知進退，眼力勁絕了。
“小同誌，我能問問這個白菜豆腐湯裏麵的丸子是怎麽做的麽？”一個戴眼鏡的老者開口問道。
“這個裏麵的丸子是海裏麵的青蝦做的，先用蝦頭炒出蝦油，再把蝦肉剁碎加一點點蛋清入冷水做成丸子，然後用蝦油做白菜豆腐湯，這裏麵加的湯也是有講究的，就是用做丸子裏的原湯，這樣才會更加鮮甜！”
何雨水侃侃而談，態度也很大大方方，絲毫沒有任何的扭扭捏捏。
眾人聽的都頻頻點頭，當然除了黑著臉的楊廠長。
“小同誌，你對廚藝很有講究，手藝非常不錯！”白文誇讚道。
“謝謝領導誇獎！”何雨水對著白文微微一笑禮貌鞠躬。
“各位領導慢慢吃，我廚房裏還有事，就先下去忙了！”
“大茂哥，還有兩份我剛剛做的煎餃，你十分鍾後記得來端一下啊！”何雨水對著桌上的人鞠了一個躬，然後對著許大茂說道。
“好嘞！我一會就去！”
許大茂知道這是何雨水故意在那麽多領導麵前表現出兩人熟識的樣子，這樣也就間接讓領導記住他許大茂的名字。
“嵐姐，這邊雞蛋沒了，你能去你那邊的食堂給我拿四個過來麽？”
“好，我現在就去拿！”劉嵐對她現在可是佩服不已，立刻小跑著去拿雞蛋了。
何雨水四下看看沒人，洗菜的兩人早就走了，就從空間裏掏出了兩袋速凍水餃出來，直接鍋裏抹油小火開始煎了起來。
然後加了點水，轉動手裏的鍋，讓受熱麵積盡量均勻。
“雨水妹子，給你雞蛋！”劉嵐也把雞蛋拿了過來，何雨水接過雞蛋敲在碗裏加了少許的麵粉，直接攪勻倒進了煎餃子的鍋裏。
然後重複轉動手裏的鍋子，很快香味就出來了！
這小姑娘年齡不大，還挺有勁。
其實何雨水之前在末世砍喪屍的時候，手裏拿著的大砍刀比這個鍋可重多了，這小小鐵鍋算什麽。
許大茂這時也到門口，看了看手上的手表，跑去問問李懷德什麽時候可以上菜。
何雨水看到了門口站著對她笑的女人，這女人誰啊？盯著她看半天了，這是想來學廚藝還是來找人的？
“雨姐，可以上菜了？”
“劉嵐，你負責上菜！”許大茂來到門口喊了一嗓子。
這女的原來是劉嵐？何雨水知道她是誰了，是和傻柱一個食堂的，電視劇裏有這個角色，是和李懷德有點瓜葛，還是個大嘴巴！
“雨水妹子，你看看能上菜你就喊我一聲，我先去把碗筷擺放好！”劉嵐笑著走進了小廚房很是自來熟的樣子。
“好！一會就能上菜！”何雨水對著她點了點頭，開始忙碌手上的工作。
畢竟戴著口罩，對她笑她也看不出來，還是不用笑了。
劉嵐端著碗筷出去了，何雨水的手速很快，美食佳肴即刻出鍋。
清蒸多寶魚，孜然蟹腿，蟹黃蒸蛋，洋蔥辣炒魷魚，蔥燒鮑魚，香辣蝦，大白菜豆腐湯，裏麵放了剛做的蝦丸，芹菜炒臘肉，西紅柿炒蛋，椒鹽花生米。
九菜一湯，滿滿登登的被劉嵐端進了房間，她簡直一路吸溜著要淌出來的口水。
這傻柱的妹子廚藝簡直比傻柱好了十幾倍，每一樣菜都是香的讓人無法自拔，擺盤也好看。
“嵐姐，菜都上完了，先喝點湯！”何雨水看見劉嵐迴來了，端了一碗留好的湯遞給她。
反正也不是她家的東西，大方點唄！
“這怎麽好意思！嘿嘿！”劉嵐嘴上是這樣說著，但是手可沒猶豫，直接接過的碗，喝了一大口。
“好喝，真鮮啊！”
“妹子，你這廚藝絕了，大白菜豆腐都能做的那麽好吃！”劉嵐真心誇讚道。
“這裏麵放了我剛做的蝦肉丸子，肯定比一般的大白菜豆腐湯好喝，嵐姐，你喜歡就多喝點，鍋裏還有一點。”
“你慢慢喝，我先收拾工具！”何雨水也端著碗喝著湯，喝完後開始收拾工具。
劉嵐咬了一口蝦肉丸子，簡直差點把舌頭給吞了下去，太鮮了，她從來沒有喝過那麽鮮香的湯。
別說她了，房間裏的幾人也是這樣。
“小李啊！這個廚子還是上次那個小姑娘麽？”大領導突然問道。
“是的，我的朋友給我帶點海產品，隻有她認識這些，所以我就把她給請來了。”李懷德趕緊迴應道。
“好！這小丫頭手藝不一般，這大白菜豆腐湯都做的那麽好喝，厲害啊！”大領導伸出大拇指道。
“您喜歡就好！”李懷德點頭哈腰又盛了一碗湯擺放在大領導麵前。
“這小廚師手藝真不錯，每一個菜都好吃。”
“是啊！這些海產品經過她的手一做，每一樣都能讓人停不下來筷子！”
“我倒是想見見這個小廚師。”白文笑著說道，他是真的想見見，這廚藝那麽好的廚師，這以後他要是請客的話，來請他上門做飯，這廚藝多有麵子。
“白副部長，這廚師你一定認識，她和你弟媳婦是好姐妹。”李懷德說道。
“這位廚師是女的？”白文很驚訝。
“是啊！我還以為您認識呢？”
“大茂，去喊一下雨水妹子！”李懷德對許大茂說道。
“好嘞！”許大茂立刻竄了出去。
“雨姐，李廠長讓你進去！”許大茂對著收拾東西的何雨水喊道。
“好嘞!馬上就去！”何雨水把手裏的東西都收好，就脫下衣服和帽子去了房間裏。
“大家好，我是何雨水！”
何雨水進門後落落大方對著桌子前的幾位領導打招唿。
“小同誌，又見麵了！”大領導對著何雨水笑了笑說道。
“領導好！”何雨水也笑著迴應。
“你這個小同誌年齡雖然小，但是這廚藝真的是不錯。”白文點頭說道。
“主要是李副廠長提供的食材好，很新鮮，所以做出來才好吃！”
聽到何雨水的話，李懷德不動聲色的看了看麵無表情的楊廠長，得意的翹了嘴角。
他知道何雨水是故意這樣說的，就是為了給他長麵子，而且平時何雨水都是喊他李廠長，但是剛剛喊的是李副廠長，懂場合知進退，眼力勁絕了。
“小同誌，我能問問這個白菜豆腐湯裏麵的丸子是怎麽做的麽？”一個戴眼鏡的老者開口問道。
“這個裏麵的丸子是海裏麵的青蝦做的，先用蝦頭炒出蝦油，再把蝦肉剁碎加一點點蛋清入冷水做成丸子，然後用蝦油做白菜豆腐湯，這裏麵加的湯也是有講究的，就是用做丸子裏的原湯，這樣才會更加鮮甜！”
何雨水侃侃而談，態度也很大大方方，絲毫沒有任何的扭扭捏捏。
眾人聽的都頻頻點頭，當然除了黑著臉的楊廠長。
“小同誌，你對廚藝很有講究，手藝非常不錯！”白文誇讚道。
“謝謝領導誇獎！”何雨水對著白文微微一笑禮貌鞠躬。
“各位領導慢慢吃，我廚房裏還有事，就先下去忙了！”
“大茂哥，還有兩份我剛剛做的煎餃，你十分鍾後記得來端一下啊！”何雨水對著桌上的人鞠了一個躬，然後對著許大茂說道。
“好嘞！我一會就去！”
許大茂知道這是何雨水故意在那麽多領導麵前表現出兩人熟識的樣子，這樣也就間接讓領導記住他許大茂的名字。
“嵐姐，這邊雞蛋沒了，你能去你那邊的食堂給我拿四個過來麽？”
“好，我現在就去拿！”劉嵐對她現在可是佩服不已，立刻小跑著去拿雞蛋了。
何雨水四下看看沒人，洗菜的兩人早就走了，就從空間裏掏出了兩袋速凍水餃出來，直接鍋裏抹油小火開始煎了起來。
然後加了點水，轉動手裏的鍋，讓受熱麵積盡量均勻。
“雨水妹子，給你雞蛋！”劉嵐也把雞蛋拿了過來，何雨水接過雞蛋敲在碗裏加了少許的麵粉，直接攪勻倒進了煎餃子的鍋裏。
然後重複轉動手裏的鍋子，很快香味就出來了！