第461章 糖漿
逃荒小農女，大魚大肉喂飽全家 作者：愛偷懶的喵喵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不用攪得太快，如果太快，會受熱不均勻。”
當然了，如果攪和得太慢，同樣會受熱不均勻。
為了保證最終紅糖的口感，就必須要把握技巧。
小廝的動作還有些生疏，應青辭也沒有催促他。
隻是站在一旁，十分安靜地看著，時不時地給他一點兒指點。
很快，糖漿被熬得越來越稠，逐漸開始定型。
小廝看到這樣，眼中閃過驚喜。
“郡主，真的成功了！”
麵前的鍋裏，還散發著濃鬱的甜香氣。
應青辭笑著點了點頭。
雖然還沒有定型，但現在已經熬成了糖漿。
紅糖也距離不遠了。
“好香啊～”
突然一道聲音從不遠傳來，應青辭聽到這熟悉的聲音，下意識抬頭看了過去。
一眼看到了風塵仆仆的南向昀。
她臉上掛起一抹笑。
“南大哥。”
“應妹妹，你們在做什麽？”
結束了西寒城那邊的事情，他又去追蹤那個管家，耗費了一些時間，現在才來這裏。
沒想到剛進來，就聞到這裏散發出來的濃鬱的甜香味。
他有些好奇，原本走向大堂的腳步往這邊一拐，直接來了這兒。
剛走過來這邊，就看到應青辭帶著人在這裏忙忙碌碌的。
麵前還有不少東西。
他沒忍住，就直接走了過來。
“南大哥，你迴來了？”
南向昀被三哥派去處理西寒城的事情，她也知道。
按計劃，他應該早就迴來了，沒想到那個管家詭計多端，耽擱到了現在。
“嗯。”
南向昀點了點頭，再次開口。
“應妹妹，你們是在做什麽吃的嗎？”
味道這麽香，應該就是吃的吧？
“南大哥，前兩天我在這裏發現了甜菜，就把他們買了下來，準備做些紅糖。”
“紅糖？”
聽到陌生的名字，南向昀一愣。
紅糖…也是一種糖嗎？
“對，紅糖，跟這裏的糖有些不同，但是味道要好很多。”
南向昀關注的重點卻不在這裏，而是在想，應妹妹竟然還會做糖？
糖對他們來說，不是什麽稀罕玩意兒，但是對大陵很多百姓而言，可不是一般人能買得起的。
而且，應青辭現在做出來的這些，他根本前所未見，聞所未聞。
若非這次見到，他都不會想到，糖，竟然還有這個顏色的。
“等等…應妹妹你是說，這糖，是用這西北的東西做出來的？”
“對。”
應青辭點頭“我在西北發現了甜菜，而甜菜，正是一種做糖的原材料。”
“這樣說來的話，西北…可以憑借糖發展起來？”
應青辭點頭，這確實是個機會。
“應妹妹，果真是如此，你為西北做出的貢獻可不止於此。”
如果紅糖真的做出來，勢必會引起一番轟動。
“南大哥，要嚐一下嗎？”
說著，應青辭看著麵前差不多已經熬成糖漿的半成品，拿起一旁的木碗，用木勺舀出來一點兒，放在了南向昀的麵前。
原本南向昀想拒絕奈何這味道太過香甜，拒絕的話根本說不出來。
南向昀看了眼麵前的糖漿，拿起一旁的勺子，淺淺地嚐了一口。
瞬間，他眼前一亮。
好吃！
沒想到這個…紅糖，味道這麽獨特。
“南大哥，味道如何？”
應青辭也還沒有嚐過，但覺得，味道應該是不差的。
“很好吃。”
比大陵本土的那些糖還要好吃，甚至更甜一些。
“應妹妹，要是這些糖早出現，周邊幾國早就不敢那麽囂張了。”
糖這種東西，不管在哪個國家，都十分的受歡迎。
而且這糖的精純度也遠遠高於其它。
南向昀對應青辭的佩服，又增添了一分。
“南大哥說笑了。”
“不不不。”
聽到應青辭的話，南向昀搖了搖頭。
他這話可不是恭維，而是確確實實的讚賞。
單說這紅糖，就比以前的那些糖要好吃很多。
最重要的是，這些紅糖是用西北生產的本土植物製作而成的，其價值，對於大陵，也是前所未有的。
應青辭沒有再說話，而是點了點頭。
“那應妹妹，我先去找殿下。”
南向昀看了眼時間，他迴來已經一段時間了。
在這裏停留了一會兒，但他身上還有要事要去稟告，不能再留下來跟應青辭說話。
“應妹妹，我們晚些再說。”
“好，南大哥，那你先去忙吧。”
應青辭也知道南向昀身上有要事處理，便點了點頭。
等他離開後，應青辭再次投入製糖的程序中。
方才南向昀品嚐的隻是糖漿，距離真正的紅糖還差不少，接下來，還有幾個步驟才能徹底完成。
時間一分一秒地過去，鍋裏的糖漿逐漸熬製成型。
下一步，應青辭開始過篩。
這一步也至關重要，影響到最終紅糖的口感，是綿軟還是粗糙，就看這一步了。
最終將紅糖全部收在罐中，應青辭總算是鬆了口氣。
一天下來，院子裏已經擺滿了一排的小罐。
裏麵裝著滿滿的都是紅糖，隻不過，幹燥還需要一些時間。
但這些糖漿，也足夠證明它們的價值了，
耿含初跟南向昀來這裏的時候，天色已經隱隱暗了下去。
應青辭看到他們，臉上難掩喜色。
“三哥，南大哥你們來了！”
“丫頭。”
耿含初上前一步，目光落在院子裏的小罐兒上。
“成功了？”
他的語氣裏帶著輕快跟驚喜。
還有對應青辭的信任。
“對，現在隻需要一段時間幹燥，紅糖就徹底成型了。”
到時候，便可進入市場。
而且，到時候也可以正大光明地告訴西北的百姓，這些甜菜，都是寶貝。
肅郡王姍姍來遲，卻直接上前一步。
“郡主，可否讓我也看看這些紅糖？”
應青辭製作紅糖的事情，他是知道的，而且也大力支持。
隻不過，他沒想到應青辭的動作那麽快，而且竟然沒有失敗。
倒不是對應青辭的懷疑，而是，不管做什麽事情都會有失敗，應青辭卻一次成功，實在是讓人難以置信。
不過，這件事情成功，就是最大的好消息。
應青辭直接取出小罐兒。
這個是她之前就準備好的。
紅口白牙一張嘴，隻有嚐過，才知道這糖是不是真正的好。
肅郡王拿起小勺子，輕輕地挖了一小勺，而後伸出舌尖嚐了嚐。
頓時眼前一亮。
好吃！
“這個是糖漿，可以這樣吃，也可以泡水，甚至可以放在餅子裏……”
當然了，如果攪和得太慢，同樣會受熱不均勻。
為了保證最終紅糖的口感，就必須要把握技巧。
小廝的動作還有些生疏，應青辭也沒有催促他。
隻是站在一旁，十分安靜地看著，時不時地給他一點兒指點。
很快，糖漿被熬得越來越稠，逐漸開始定型。
小廝看到這樣，眼中閃過驚喜。
“郡主，真的成功了！”
麵前的鍋裏，還散發著濃鬱的甜香氣。
應青辭笑著點了點頭。
雖然還沒有定型，但現在已經熬成了糖漿。
紅糖也距離不遠了。
“好香啊～”
突然一道聲音從不遠傳來，應青辭聽到這熟悉的聲音，下意識抬頭看了過去。
一眼看到了風塵仆仆的南向昀。
她臉上掛起一抹笑。
“南大哥。”
“應妹妹，你們在做什麽？”
結束了西寒城那邊的事情，他又去追蹤那個管家，耗費了一些時間，現在才來這裏。
沒想到剛進來，就聞到這裏散發出來的濃鬱的甜香味。
他有些好奇，原本走向大堂的腳步往這邊一拐，直接來了這兒。
剛走過來這邊，就看到應青辭帶著人在這裏忙忙碌碌的。
麵前還有不少東西。
他沒忍住，就直接走了過來。
“南大哥，你迴來了？”
南向昀被三哥派去處理西寒城的事情，她也知道。
按計劃，他應該早就迴來了，沒想到那個管家詭計多端，耽擱到了現在。
“嗯。”
南向昀點了點頭，再次開口。
“應妹妹，你們是在做什麽吃的嗎？”
味道這麽香，應該就是吃的吧？
“南大哥，前兩天我在這裏發現了甜菜，就把他們買了下來，準備做些紅糖。”
“紅糖？”
聽到陌生的名字，南向昀一愣。
紅糖…也是一種糖嗎？
“對，紅糖，跟這裏的糖有些不同，但是味道要好很多。”
南向昀關注的重點卻不在這裏，而是在想，應妹妹竟然還會做糖？
糖對他們來說，不是什麽稀罕玩意兒，但是對大陵很多百姓而言，可不是一般人能買得起的。
而且，應青辭現在做出來的這些，他根本前所未見，聞所未聞。
若非這次見到，他都不會想到，糖，竟然還有這個顏色的。
“等等…應妹妹你是說，這糖，是用這西北的東西做出來的？”
“對。”
應青辭點頭“我在西北發現了甜菜，而甜菜，正是一種做糖的原材料。”
“這樣說來的話，西北…可以憑借糖發展起來？”
應青辭點頭，這確實是個機會。
“應妹妹，果真是如此，你為西北做出的貢獻可不止於此。”
如果紅糖真的做出來，勢必會引起一番轟動。
“南大哥，要嚐一下嗎？”
說著，應青辭看著麵前差不多已經熬成糖漿的半成品，拿起一旁的木碗，用木勺舀出來一點兒，放在了南向昀的麵前。
原本南向昀想拒絕奈何這味道太過香甜，拒絕的話根本說不出來。
南向昀看了眼麵前的糖漿，拿起一旁的勺子，淺淺地嚐了一口。
瞬間，他眼前一亮。
好吃！
沒想到這個…紅糖，味道這麽獨特。
“南大哥，味道如何？”
應青辭也還沒有嚐過，但覺得，味道應該是不差的。
“很好吃。”
比大陵本土的那些糖還要好吃，甚至更甜一些。
“應妹妹，要是這些糖早出現，周邊幾國早就不敢那麽囂張了。”
糖這種東西，不管在哪個國家，都十分的受歡迎。
而且這糖的精純度也遠遠高於其它。
南向昀對應青辭的佩服，又增添了一分。
“南大哥說笑了。”
“不不不。”
聽到應青辭的話，南向昀搖了搖頭。
他這話可不是恭維，而是確確實實的讚賞。
單說這紅糖，就比以前的那些糖要好吃很多。
最重要的是，這些紅糖是用西北生產的本土植物製作而成的，其價值，對於大陵，也是前所未有的。
應青辭沒有再說話，而是點了點頭。
“那應妹妹，我先去找殿下。”
南向昀看了眼時間，他迴來已經一段時間了。
在這裏停留了一會兒，但他身上還有要事要去稟告，不能再留下來跟應青辭說話。
“應妹妹，我們晚些再說。”
“好，南大哥，那你先去忙吧。”
應青辭也知道南向昀身上有要事處理，便點了點頭。
等他離開後，應青辭再次投入製糖的程序中。
方才南向昀品嚐的隻是糖漿，距離真正的紅糖還差不少，接下來，還有幾個步驟才能徹底完成。
時間一分一秒地過去，鍋裏的糖漿逐漸熬製成型。
下一步，應青辭開始過篩。
這一步也至關重要，影響到最終紅糖的口感，是綿軟還是粗糙，就看這一步了。
最終將紅糖全部收在罐中，應青辭總算是鬆了口氣。
一天下來，院子裏已經擺滿了一排的小罐。
裏麵裝著滿滿的都是紅糖，隻不過，幹燥還需要一些時間。
但這些糖漿，也足夠證明它們的價值了，
耿含初跟南向昀來這裏的時候，天色已經隱隱暗了下去。
應青辭看到他們，臉上難掩喜色。
“三哥，南大哥你們來了！”
“丫頭。”
耿含初上前一步，目光落在院子裏的小罐兒上。
“成功了？”
他的語氣裏帶著輕快跟驚喜。
還有對應青辭的信任。
“對，現在隻需要一段時間幹燥，紅糖就徹底成型了。”
到時候，便可進入市場。
而且，到時候也可以正大光明地告訴西北的百姓，這些甜菜，都是寶貝。
肅郡王姍姍來遲，卻直接上前一步。
“郡主，可否讓我也看看這些紅糖？”
應青辭製作紅糖的事情，他是知道的，而且也大力支持。
隻不過，他沒想到應青辭的動作那麽快，而且竟然沒有失敗。
倒不是對應青辭的懷疑，而是，不管做什麽事情都會有失敗，應青辭卻一次成功，實在是讓人難以置信。
不過，這件事情成功，就是最大的好消息。
應青辭直接取出小罐兒。
這個是她之前就準備好的。
紅口白牙一張嘴，隻有嚐過，才知道這糖是不是真正的好。
肅郡王拿起小勺子，輕輕地挖了一小勺，而後伸出舌尖嚐了嚐。
頓時眼前一亮。
好吃！
“這個是糖漿，可以這樣吃，也可以泡水，甚至可以放在餅子裏……”