小二匯報完就帶著季秋秋去了廚房,季秋秋指點廚師跟著操作,簡單的四菜一湯就做好了。
現在這個時代一般都是蒸煮,很少有爆炒油炸的。季秋秋就是打這個信息差賺點零花錢,要不然都不能光明正大的花錢。
菜端上來季秋秋也邀著貴賓樓的掌櫃跟著一起嚐。菜一入口以後大火就沉默了,不一樣的味道口感。
民以食為天到什麽時候都是說得過去的,所以這個菜能帶來利潤大家都是知道的。
貴賓樓的掌櫃趙曼放下手裏的筷子,看著對麵還有些孩子氣的人。“季小姐打算怎麽合作?”
他直截了當的問,畢竟人家的誠意都擺出來了。不說用這個方法烹飪別的菜,單就是這四菜一湯也夠他們貴賓樓火一陣子。
季秋秋淡定的喝了一口茶水漱漱口,“我有方子和做菜的方法,不知道伯母這裏收不收。”
季秋秋不在意被別人剽竊點東西,她能賺錢的方法多的是,如果對麵這人不行,她也不打算跟張勉有過深的來往。
趙曼手搭在腿上,十指輕點思考了一會。他知道季秋秋能大大方方的讓廚師炒著這些菜,後麵就會有更驚豔的菜譜。
這是季秋秋對他和張勉的試探,但是同樣的她也想試探一下對方。
於是她慢慢的伸出一根手指。“一道這樣的菜我給小姐一兩銀子。這是桌上這幾道菜的價錢。如果小姐以後提供的菜譜更好,價錢還會提高。”
說完以後她就觀察季秋秋的反應。
現在的一兩銀子相當於,季秋秋所在主世界的1000塊錢了。說實在給的多嗎?在這世界獨一無二,所以不多。
她給的少嘛也不少,畢竟已經讓廚師做過了,她就是一分不給廚師想複製也是很容易的。如果有些天賦的舉一反三更是不難。季秋秋讓做的隻是幾道簡單的家常菜。
她給這些一是想看看季秋秋人品怎麽樣?二是想試探一下季秋秋有沒有更好的菜譜,有的話就不用說了,她這次給了一個頗高的價格,下次對方也不好意思再要高價。
要是沒有,這幾道菜她盛到東家麵前也是大功一件,多些銀錢也不算什麽。
畢竟貴賓樓可不是這一家,全國有多少家她都不知道。左右,這都是不虧的。
季秋秋直接抬手抱拳。“那我就謝過趙掌櫃的關照了,這幾個也就是些家常菜,盛在做法新奇,但也並非無法複製。掌櫃的能出這個價真是看在張姐的麵子上照顧我了。
這樣吧,我就收四道炒菜的價錢,剩下那一道湯當我贈送給掌櫃的。
貴賓樓有自己的招牌菜,掌櫃的應該知道招牌菜就是要味道獨特新鮮,讓其他店家無法複製。”
說到這裏,她就又開始喝起了茶,聰明人話不用點太透。
趙掌櫃對她很滿意,不是個貪得無厭的人,做事有分寸尺度拿捏的很好。
但是也明白她話裏的意思,是她有能做招牌菜的菜,本來桌子上的已經夠驚豔的了。可是聽那意思這位小姐根本沒把桌子上的菜放在眼裏。
也是要放在眼裏,也不會直接指揮廚師做。不過就這樣,她對那些菜更加的好奇了。
季秋秋看到她變幻的臉色說。“掌櫃的這幾天先看看我這幾道菜這裏的食客滿意程度。要是還好我們再來談,接下來的要是不好也不能讓掌櫃的跟著難做。”
她這話讓趙曼的臉色有些不好,這丫頭哪是為她考慮,是在這裏願著上鉤呢。她這意思是賣的好,接下來的招牌菜可就不是這個價了。
畢竟這縣城裏也是有競爭對手的,到時候再想這些價錢拿下菜譜可就難了,這讀書人就是心眼子多,要不然都說讀書當官呢。
她扯出個笑說,“季小姐是讀書人必然是講究的,若是招牌必然也會給出相應的價格,隻是這菜能否受歡迎還是未知數。”
季秋秋抬手打斷她。“趙掌櫃的也當了好些年掌櫃的了。菜品如何能不能受歡迎?到時候掌櫃的一嚐便知,我相信掌櫃的是識貨的。
不過掌櫃的要是相不中也沒辦法,畢竟買賣嘛講究的是你情我願。不過好在咱們縣裏不止一家酒樓。
為了生計,到時候我也隻能舍下臉皮,去別的酒樓推銷一二了。”
這老婆子淨跟她扯皮,季秋秋可沒時間了,再晚迴去家裏那父子倆該擔心了。
趙曼被季秋秋說的半天張不開嘴。
張勉在旁邊聽的都止不住笑,然後放下遮住嘴的拳頭。“母親莫要著急,要是這幾道菜賣的真好,過兩天你和我說我親自去學堂把這丫頭抓過來。”
趙曼總算是臉色稍緩了一點,張勉這丫頭雖說平時看著莽了些,但是說話還是有準的。
於是她又舉起茶,“季小姐能再有這難得菜譜時第一個想到我,我是萬分感謝的。如果以後的菜譜質量高,我也不會虧待小姐。”
再不說句好聽的,就怕那丫頭真拿著菜譜上別的酒樓去。
季秋秋也表示滿意,“趙掌櫃的不愧能當了這些年掌櫃的,做事就是大氣沉穩。您放心看在張姐的麵子上,定會讓您物超所值。”
季秋秋和張勉出了酒樓,沒有直接往城門口去,而是先去了一趟布莊,她要買些東西帶迴去。
張勉陪著她挑選東西,眼裏的驚奇都藏不住,這個小妹妹了不得好像什麽都懂一點。布料針線不都是男人的事,怎麽這個他都明白。
季秋秋瞪他一眼,“你快收收你那眼神,都快讓人誤會了。”
張勉一下反應過來,趕緊收迴眼神還搓了搓手臂。“行了,買了差不多你就趕緊出城吧,別太晚了,迴去不安全。”
季秋秋向她抱拳道謝,“張姐,謝謝你跟我奔波這一個下午,今天確實太晚了,改天你休息,我去家裏拜訪你。”
張勉一巴掌拍在他的肩膀上。“拿我當姐妹就別說這些話,以前咱倆雖然不熟,但是這一個下午相處,我還是挺喜歡你的性格。
以後有事你就找我,你張姐我雖然沒什麽大能耐,但是還是交了幾個朋友的。”
兩人分開以後,季秋秋出了城,趕緊往家裏走。
(太熱了,心煩氣躁的。出去遛狗的時候,它都知道找個陰涼的水泥板把自己攤成個餅。)
現在這個時代一般都是蒸煮,很少有爆炒油炸的。季秋秋就是打這個信息差賺點零花錢,要不然都不能光明正大的花錢。
菜端上來季秋秋也邀著貴賓樓的掌櫃跟著一起嚐。菜一入口以後大火就沉默了,不一樣的味道口感。
民以食為天到什麽時候都是說得過去的,所以這個菜能帶來利潤大家都是知道的。
貴賓樓的掌櫃趙曼放下手裏的筷子,看著對麵還有些孩子氣的人。“季小姐打算怎麽合作?”
他直截了當的問,畢竟人家的誠意都擺出來了。不說用這個方法烹飪別的菜,單就是這四菜一湯也夠他們貴賓樓火一陣子。
季秋秋淡定的喝了一口茶水漱漱口,“我有方子和做菜的方法,不知道伯母這裏收不收。”
季秋秋不在意被別人剽竊點東西,她能賺錢的方法多的是,如果對麵這人不行,她也不打算跟張勉有過深的來往。
趙曼手搭在腿上,十指輕點思考了一會。他知道季秋秋能大大方方的讓廚師炒著這些菜,後麵就會有更驚豔的菜譜。
這是季秋秋對他和張勉的試探,但是同樣的她也想試探一下對方。
於是她慢慢的伸出一根手指。“一道這樣的菜我給小姐一兩銀子。這是桌上這幾道菜的價錢。如果小姐以後提供的菜譜更好,價錢還會提高。”
說完以後她就觀察季秋秋的反應。
現在的一兩銀子相當於,季秋秋所在主世界的1000塊錢了。說實在給的多嗎?在這世界獨一無二,所以不多。
她給的少嘛也不少,畢竟已經讓廚師做過了,她就是一分不給廚師想複製也是很容易的。如果有些天賦的舉一反三更是不難。季秋秋讓做的隻是幾道簡單的家常菜。
她給這些一是想看看季秋秋人品怎麽樣?二是想試探一下季秋秋有沒有更好的菜譜,有的話就不用說了,她這次給了一個頗高的價格,下次對方也不好意思再要高價。
要是沒有,這幾道菜她盛到東家麵前也是大功一件,多些銀錢也不算什麽。
畢竟貴賓樓可不是這一家,全國有多少家她都不知道。左右,這都是不虧的。
季秋秋直接抬手抱拳。“那我就謝過趙掌櫃的關照了,這幾個也就是些家常菜,盛在做法新奇,但也並非無法複製。掌櫃的能出這個價真是看在張姐的麵子上照顧我了。
這樣吧,我就收四道炒菜的價錢,剩下那一道湯當我贈送給掌櫃的。
貴賓樓有自己的招牌菜,掌櫃的應該知道招牌菜就是要味道獨特新鮮,讓其他店家無法複製。”
說到這裏,她就又開始喝起了茶,聰明人話不用點太透。
趙掌櫃對她很滿意,不是個貪得無厭的人,做事有分寸尺度拿捏的很好。
但是也明白她話裏的意思,是她有能做招牌菜的菜,本來桌子上的已經夠驚豔的了。可是聽那意思這位小姐根本沒把桌子上的菜放在眼裏。
也是要放在眼裏,也不會直接指揮廚師做。不過就這樣,她對那些菜更加的好奇了。
季秋秋看到她變幻的臉色說。“掌櫃的這幾天先看看我這幾道菜這裏的食客滿意程度。要是還好我們再來談,接下來的要是不好也不能讓掌櫃的跟著難做。”
她這話讓趙曼的臉色有些不好,這丫頭哪是為她考慮,是在這裏願著上鉤呢。她這意思是賣的好,接下來的招牌菜可就不是這個價了。
畢竟這縣城裏也是有競爭對手的,到時候再想這些價錢拿下菜譜可就難了,這讀書人就是心眼子多,要不然都說讀書當官呢。
她扯出個笑說,“季小姐是讀書人必然是講究的,若是招牌必然也會給出相應的價格,隻是這菜能否受歡迎還是未知數。”
季秋秋抬手打斷她。“趙掌櫃的也當了好些年掌櫃的了。菜品如何能不能受歡迎?到時候掌櫃的一嚐便知,我相信掌櫃的是識貨的。
不過掌櫃的要是相不中也沒辦法,畢竟買賣嘛講究的是你情我願。不過好在咱們縣裏不止一家酒樓。
為了生計,到時候我也隻能舍下臉皮,去別的酒樓推銷一二了。”
這老婆子淨跟她扯皮,季秋秋可沒時間了,再晚迴去家裏那父子倆該擔心了。
趙曼被季秋秋說的半天張不開嘴。
張勉在旁邊聽的都止不住笑,然後放下遮住嘴的拳頭。“母親莫要著急,要是這幾道菜賣的真好,過兩天你和我說我親自去學堂把這丫頭抓過來。”
趙曼總算是臉色稍緩了一點,張勉這丫頭雖說平時看著莽了些,但是說話還是有準的。
於是她又舉起茶,“季小姐能再有這難得菜譜時第一個想到我,我是萬分感謝的。如果以後的菜譜質量高,我也不會虧待小姐。”
再不說句好聽的,就怕那丫頭真拿著菜譜上別的酒樓去。
季秋秋也表示滿意,“趙掌櫃的不愧能當了這些年掌櫃的,做事就是大氣沉穩。您放心看在張姐的麵子上,定會讓您物超所值。”
季秋秋和張勉出了酒樓,沒有直接往城門口去,而是先去了一趟布莊,她要買些東西帶迴去。
張勉陪著她挑選東西,眼裏的驚奇都藏不住,這個小妹妹了不得好像什麽都懂一點。布料針線不都是男人的事,怎麽這個他都明白。
季秋秋瞪他一眼,“你快收收你那眼神,都快讓人誤會了。”
張勉一下反應過來,趕緊收迴眼神還搓了搓手臂。“行了,買了差不多你就趕緊出城吧,別太晚了,迴去不安全。”
季秋秋向她抱拳道謝,“張姐,謝謝你跟我奔波這一個下午,今天確實太晚了,改天你休息,我去家裏拜訪你。”
張勉一巴掌拍在他的肩膀上。“拿我當姐妹就別說這些話,以前咱倆雖然不熟,但是這一個下午相處,我還是挺喜歡你的性格。
以後有事你就找我,你張姐我雖然沒什麽大能耐,但是還是交了幾個朋友的。”
兩人分開以後,季秋秋出了城,趕緊往家裏走。
(太熱了,心煩氣躁的。出去遛狗的時候,它都知道找個陰涼的水泥板把自己攤成個餅。)