“我認識一位能工巧匠,迴頭介紹給你。這件小事情,包在我身上了!”
其實唐小曼知道,這件事對於錢慕笙來說,的確十分容易。
但是對於一個沒有什麽人脈的唐小曼來說的話,這件事的確是有點難度的。這件事說起來,唐小曼還真的得在錢慕笙的幫助之下,要是她自己過去找能工巧匠,就算你能出得起那個錢,可是你不一定能請得動這個人就是了。
但是有錢慕笙一句話,那就不一樣了。
說不上都不用花錢,不過唐小曼絕對不是那樣的人了,她肯定會願意掏錢,而且一定會多給的。
“行,這件事就說定了!”
錢慕笙點頭說:“那你教我吧!”
“好!”
唐小曼十分開心地迴答道,畢竟她心中的一塊心病總算解決了。
“很簡單,你先學著開始將這些魚肉給剁碎!”
錢慕笙一聽,這還要從頭開始嗎?他拿起菜刀來,處理完魚肉之後,就馬上將那些魚肉放在菜板上,開始剁起來。要說這內功了得的錢慕笙,總覺得自己一定能應付這樣的小事情,不過在自己剁得正起勁的時候,卻是被唐小曼給製止住了,她說道:“等一下,大爺,你這是在幹嘛呢?那些魚肉還帶著魚刺呢,不僅不好切,一會做魚丸的時候,還不容易成形,你能不能仔細一點?”
唐小曼心說,你雖然是武功了不起,我聽王二和孫姐他們說的,據說錢慕笙在黑風寨的時候,大戰群賊,什麽白氏雙傑啊,還有那個禿驢青燈道長,最後全都敗給了錢慕笙。
那錢慕笙的本事真的是了不起,但是現在不是練武,是學習如何做魚丸,這個好機會,唐小曼當然要為難一下錢慕笙了。
也不算是為難,就是想逗一下他。
裏屋在看書的蘇平安一聽,心說我娘子這是又開始調皮了。
“你看這一塊就不能再要了!”唐小曼在一旁出聲提醒著,“裏麵有碎刺,就算你現在將它剁碎了,以後還是弄不成泥。你揉和的時候不僅會傷手,還會影響口感。”
“魚丸必須是魚肉做成的,帶魚刺的話,那不叫做魚丸子。”
錢慕笙低著頭弄,也不敢做反駁,畢竟這都是做魚丸的事情,錢慕笙他是真的不在行。
他連連點頭,便按照唐小曼所說,去掉了那塊之後,接下來他的動作就快了好多。
正所謂是掌握了訣竅之後,所有的就都簡單多了。他接著按照唐小曼教的那樣,將剁好的魚泥和麵粉,才發現他還沒有準備蔥薑水,這些調味料。
而且什麽時候加醬油和鹽,他一個頭兩個大了。
錢慕笙心說,怎麽看得容易,做起來就這麽難呢?難道說做飯也需要天賦異稟嗎?“趕緊去弄蔥薑水那些調味料!”
唐小曼再度出聲提醒。
確實是一些細節的問題如果說掌握不好,這道魚丸看上去十分簡單,卻是沒有那麽容易就做出來的。
大體上記住不行,很多的細節也都一樣要被梳理進去,這樣的話,才能將魚丸做好,其實不僅僅是做魚丸,其他的菜也都是一個道理。
錢慕笙最後終於是做出來五個魚丸子,等到鍋中的水開始沸騰之後,他將自己做的魚丸子下鍋,等到魚丸子煮好出鍋的時候,他才發現,雖然也是一個顏色的,可是大小還有圓潤的程度,完全都沒有辦法和唐小曼做的相比較。
錢慕笙急切地夾起自己煮的魚丸子,放入嘴裏的時候,他皺著眉頭咀嚼了幾口,之後還是勉強將那魚丸給咽了下去。
“為什麽我按照你給我的方法,步驟一樣的,用料也相同,怎麽就是感覺最後出來的味道不一樣呢?這到底問題在哪裏呢?”
錢慕笙的樣子看上去也十分奇怪,他是覺得自己的確沒有做錯什麽,就是按照唐小曼的方法在這裏操作的,結果還是不能做出來跟唐小曼做的魚丸一樣的味道出來。
“你有沒有想到是你的人品問題呢?”
唐小曼突然間來了這樣的一句,其實她也是在跟著開玩笑的,主要也是因為在這裏,很多的人並沒有開這樣嚴肅的玩笑,說起來,唐小曼更加注意的是,根據錢慕笙的表情在開著玩笑的,看他十分認真好學的樣子就是覺得有點好笑。
心說你一個大少爺,家裏錢多得數不清,幹點啥不好,現在還要學起做菜來了。
這做菜不是說有沒有天賦的問題,主要是有的人從小就十指不沾陽春水,對於做飯這件事一定沒有什麽樣的研究,現在屬於是半路出家吧,自然連一個最簡單的魚丸都做不好了。
“錢公子,這件事不用著急。如果說你非要吃這魚丸子的話,以後你想吃的話,那麽我就幫你做好了!”
於是,唐小曼就這麽跟錢慕笙說道。
“不行,我想吃的時候,你又不能一直在我身邊給我做,那我還是自己學會做這魚丸吧!”
錢慕笙還是在堅持,沒有辦法,最後唐小曼就隻好又教了一遍錢慕笙。
本來以後這次能有所起色了,其實不然,最後的結果還是一樣的,錢慕笙並沒有說做成功這魚丸子,反倒做得還沒有上一次成功了。
真的是叫唐小曼大跌眼鏡,她歎了一口氣說道:“唉,我真的是服氣了,大少爺,要不咱們就不學了呢?”
“這,不行!”
唐小曼心說道,你這個人啊,我真的想要吐槽你一下,你說你要不是一直都在幫我的忙,這麽笨的學生,我是真的不準備教了。
唐小曼認為錢慕笙的聰明勁兒估計都用在了如何能做生意賺錢上麵了,或者就在武學方麵上了,結果卻是沒有想到,她一直都沒有將這本事用在做菜或者是廚藝上麵。
“唉,孺子不可教也!”
唐小曼輕聲歎氣道。
“其實,大少爺,你看要不我先做一鍋,你先進去吃行不行,這樣耽誤我做飯啊!”
錢慕笙一看時辰,自己耽誤半天時間了,趕緊就答應了一聲“好!”
其實唐小曼知道,這件事對於錢慕笙來說,的確十分容易。
但是對於一個沒有什麽人脈的唐小曼來說的話,這件事的確是有點難度的。這件事說起來,唐小曼還真的得在錢慕笙的幫助之下,要是她自己過去找能工巧匠,就算你能出得起那個錢,可是你不一定能請得動這個人就是了。
但是有錢慕笙一句話,那就不一樣了。
說不上都不用花錢,不過唐小曼絕對不是那樣的人了,她肯定會願意掏錢,而且一定會多給的。
“行,這件事就說定了!”
錢慕笙點頭說:“那你教我吧!”
“好!”
唐小曼十分開心地迴答道,畢竟她心中的一塊心病總算解決了。
“很簡單,你先學著開始將這些魚肉給剁碎!”
錢慕笙一聽,這還要從頭開始嗎?他拿起菜刀來,處理完魚肉之後,就馬上將那些魚肉放在菜板上,開始剁起來。要說這內功了得的錢慕笙,總覺得自己一定能應付這樣的小事情,不過在自己剁得正起勁的時候,卻是被唐小曼給製止住了,她說道:“等一下,大爺,你這是在幹嘛呢?那些魚肉還帶著魚刺呢,不僅不好切,一會做魚丸的時候,還不容易成形,你能不能仔細一點?”
唐小曼心說,你雖然是武功了不起,我聽王二和孫姐他們說的,據說錢慕笙在黑風寨的時候,大戰群賊,什麽白氏雙傑啊,還有那個禿驢青燈道長,最後全都敗給了錢慕笙。
那錢慕笙的本事真的是了不起,但是現在不是練武,是學習如何做魚丸,這個好機會,唐小曼當然要為難一下錢慕笙了。
也不算是為難,就是想逗一下他。
裏屋在看書的蘇平安一聽,心說我娘子這是又開始調皮了。
“你看這一塊就不能再要了!”唐小曼在一旁出聲提醒著,“裏麵有碎刺,就算你現在將它剁碎了,以後還是弄不成泥。你揉和的時候不僅會傷手,還會影響口感。”
“魚丸必須是魚肉做成的,帶魚刺的話,那不叫做魚丸子。”
錢慕笙低著頭弄,也不敢做反駁,畢竟這都是做魚丸的事情,錢慕笙他是真的不在行。
他連連點頭,便按照唐小曼所說,去掉了那塊之後,接下來他的動作就快了好多。
正所謂是掌握了訣竅之後,所有的就都簡單多了。他接著按照唐小曼教的那樣,將剁好的魚泥和麵粉,才發現他還沒有準備蔥薑水,這些調味料。
而且什麽時候加醬油和鹽,他一個頭兩個大了。
錢慕笙心說,怎麽看得容易,做起來就這麽難呢?難道說做飯也需要天賦異稟嗎?“趕緊去弄蔥薑水那些調味料!”
唐小曼再度出聲提醒。
確實是一些細節的問題如果說掌握不好,這道魚丸看上去十分簡單,卻是沒有那麽容易就做出來的。
大體上記住不行,很多的細節也都一樣要被梳理進去,這樣的話,才能將魚丸做好,其實不僅僅是做魚丸,其他的菜也都是一個道理。
錢慕笙最後終於是做出來五個魚丸子,等到鍋中的水開始沸騰之後,他將自己做的魚丸子下鍋,等到魚丸子煮好出鍋的時候,他才發現,雖然也是一個顏色的,可是大小還有圓潤的程度,完全都沒有辦法和唐小曼做的相比較。
錢慕笙急切地夾起自己煮的魚丸子,放入嘴裏的時候,他皺著眉頭咀嚼了幾口,之後還是勉強將那魚丸給咽了下去。
“為什麽我按照你給我的方法,步驟一樣的,用料也相同,怎麽就是感覺最後出來的味道不一樣呢?這到底問題在哪裏呢?”
錢慕笙的樣子看上去也十分奇怪,他是覺得自己的確沒有做錯什麽,就是按照唐小曼的方法在這裏操作的,結果還是不能做出來跟唐小曼做的魚丸一樣的味道出來。
“你有沒有想到是你的人品問題呢?”
唐小曼突然間來了這樣的一句,其實她也是在跟著開玩笑的,主要也是因為在這裏,很多的人並沒有開這樣嚴肅的玩笑,說起來,唐小曼更加注意的是,根據錢慕笙的表情在開著玩笑的,看他十分認真好學的樣子就是覺得有點好笑。
心說你一個大少爺,家裏錢多得數不清,幹點啥不好,現在還要學起做菜來了。
這做菜不是說有沒有天賦的問題,主要是有的人從小就十指不沾陽春水,對於做飯這件事一定沒有什麽樣的研究,現在屬於是半路出家吧,自然連一個最簡單的魚丸都做不好了。
“錢公子,這件事不用著急。如果說你非要吃這魚丸子的話,以後你想吃的話,那麽我就幫你做好了!”
於是,唐小曼就這麽跟錢慕笙說道。
“不行,我想吃的時候,你又不能一直在我身邊給我做,那我還是自己學會做這魚丸吧!”
錢慕笙還是在堅持,沒有辦法,最後唐小曼就隻好又教了一遍錢慕笙。
本來以後這次能有所起色了,其實不然,最後的結果還是一樣的,錢慕笙並沒有說做成功這魚丸子,反倒做得還沒有上一次成功了。
真的是叫唐小曼大跌眼鏡,她歎了一口氣說道:“唉,我真的是服氣了,大少爺,要不咱們就不學了呢?”
“這,不行!”
唐小曼心說道,你這個人啊,我真的想要吐槽你一下,你說你要不是一直都在幫我的忙,這麽笨的學生,我是真的不準備教了。
唐小曼認為錢慕笙的聰明勁兒估計都用在了如何能做生意賺錢上麵了,或者就在武學方麵上了,結果卻是沒有想到,她一直都沒有將這本事用在做菜或者是廚藝上麵。
“唉,孺子不可教也!”
唐小曼輕聲歎氣道。
“其實,大少爺,你看要不我先做一鍋,你先進去吃行不行,這樣耽誤我做飯啊!”
錢慕笙一看時辰,自己耽誤半天時間了,趕緊就答應了一聲“好!”