第84章 打糍粑
克死五個妻子，病嬌國舅說喜歡我 作者：一念書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
臘月三十，除夕當天。
一吃完午食，林曦就把江米瀝幹水分，倒進木桶上開蒸，另一邊鍋裏也倒進紫芸豆開始煮。
趁蒸煮的功夫，她請四人幫忙把她家的大石臼給搬到了這邊來，兩根粗壯的木杵也清洗幹淨放在一邊晾幹。
做完這些，她開始把昨日清洗好的野蒜切成細段放到碗裏備用。
等芸豆煮好，她將芸豆撈出，放進大盆碗裏碾成豆泥備用。
起鍋燒油，將芸豆泥倒進去翻炒，再倒入野蒜，加入青醬、適量鹽、小魚幹粉等繼續翻炒，翻炒均勻，香味一出，立刻盛出來備用。
江米蒸好，立刻讓顧三將整個木桶抱起來，打開蓋子，倒扣進大石臼裏。
林曦自己淨手，把木桶刮幹淨，讓顧四顧五把兩根大木杵拿過來，她抓了一小把麵粉將木杵頂端抹點麵粉，直接上手給顧四顧五示範。
奈何身體瘦弱，就她那點子力氣，那木杵嵌進熱乎乎的江米裏一動不動，林曦使出吃奶的勁，動了一些，她自己掛木杵上了。
其他人沒笑，她自己掛在木杵上笑趴下了。
“不行不行，還是你們男人來吧，這玩意兒吃蠻力，我奈何不了它們。”
站在一旁笑眯了眼的幾個護衛，好笑地看著這未來女主子滑稽地撬不動手裏的粗棍子，反而把自己掛上去了，再看主子，懶懶倚靠在門邊歪著頭環著雙手一臉失笑和寵溺。
兩個小的和老的，也坐廊下好笑的看著她。
顧四和顧五立刻接手，按照她的意思，搓搓手掌，開幹。
果然力氣活還得是男人來，那石臼裏的江米在兩人的使勁翻攪下，慢慢粘稠起來。
攪弄均勻，林曦讓他們抬起木杵輪流捶打，使力往裏錘，捶打一段時間，再攪弄一下，如此反複，直到看不出一點米粒就成了。
兩個男人捶打得出了一身汗，忍不住脫了外裳，捶到後麵，又換了顧三和小七上手。
嘖，這脫了衣服那一身腱子肉太養眼，色膽包天的林姑娘忍不住盯著人家的胸肌瞟了好幾眼，某人火冒三丈，立刻囑咐所有屬下把衣服穿上，不許脫。
林曦摸摸鼻子，切，小氣。
顧四和顧五輪著又捶打了一輪。
林曦去取了提前洗幹淨灑過一層麵粉的圓簸箕放在一旁準備著。
直到顧三和顧七也來換一輪捶打了五十幾下，林曦才叫他們停下。
她往自己手上抹了點麵粉，蹲下去把木杵底端的江米擼下來，想把石臼裏的江米團撈出來，結果太黏，力氣也不夠大，拉了半天拉不出來。
她無奈一屁股坐地上向其他人求救。
顧五失笑，洗淨手幫她取了出來，放到她準備好的簸箕裏。
將一團大大又粘粘的米團端進隔間，林曦招唿所有人洗幹淨手，她要開始團糍粑了。
讓大家往自己擦幹的手上抹麵粉，她給他們示範團糍粑。
“從大米團上擰一小團下來，放到手掌上搓圓，壓扁，稍微捏大，舀一勺炒好的野蒜雲豆沙放中間，捏住四周將它包起來，不讓豆沙漏出，稍微再搓圓點，將包好的糍粑團放到旁邊灑了麵粉的大簸箕上，大功告成。”
大家看懂了，立刻有樣學樣開始做起來，邊做邊玩，邊玩邊吃，一片笑鬧，其樂融融。
顧懷舷含笑看著這一幕，心裏說不出的愉悅和滿足。
移過視線看向身旁的人，恍惚間看癡了眼。
他是真舍不得放開這丫頭，要是他死了，誰會陪著她度過這樣日複一日快樂的日子？想想他就嫉妒得發瘋。
第一個團好的糍粑團本來是打算遞給顧小七的，昨日答應了他，不想小七自己團了一個已經塞進嘴裏津津有味吃了起來。
林曦好笑，轉了個頭，遞給了身側的顧懷舷。
“要不要嚐嚐？”
顧懷舷看著她遞過來的一團軟軟糯糯的雪白，垂眸含笑，伸手接過：“多謝！”
“不客氣。”
林曦繼續團，團好自己也嚐了一個。
不錯，雖然沒有爺爺奶奶做的好吃，但是能吃到熟悉的味道，她也是心滿意足，這才是新年該有的味道。
顧懷舷深深看著她，也拿起來嚐了一口。
“嗯嗯嗯....好好吃，林姑娘，這叫什麽？”顧七連吃兩個問她。
“豆沙糍粑。”
“好吃，林姑娘，以後我們每年都做可以不？”
林曦微笑著沒有迴答。
轉頭看向林瑜吃了三個了，趕緊製止她：
“林瑜，你吃第三個了，可不能再吃了，小心晚上難受。”
“大家趕緊團，不然冷掉就不好弄了。”
“這東西冷掉以後，這麽冷的天放著是不會壞的，但是冷掉會硬得跟石頭一樣，可以把它放火裏或鍋裏烤一烤、煎一煎，它就又會變得軟糯，吃起來別有一番滋味，明日你們可以嚐嚐。”
“真的呀？”顧四驚奇：“那這東西委實是個好東西，豈不是出遠門帶著也方便。”
“也是可以的，就是要吃的時候必須生火烤了才能吃，不然咬不動。”
林曦靈機一閃，突然想到一個好主意，一臉期待地問向眾人。
“我做這東西拿去賣你們說好不好？會有人買不，你們嚐過給個建議？”
所有人一致點頭，都覺得可以。
顧懷舷吃了幾口，吃到裏麵的豆沙時，極愛，把裏麵的豆沙都吃掉了，糍粑還剩半個。
聽她這麽一問，無奈失笑：這丫頭真是無時無刻不在想著如何賺錢，眼裏就隻剩賺錢了，拿下他不是比賺錢更賺？傻丫頭一個，不會算計，他給的那些.......罷了，由她折騰！
他沒立刻附和，而是沉思片刻後，才給她建議。
“這東西用的江米做的，江米金貴，你賣給普通老百姓，賣貴了，沒多少人願意花錢買，賣的便宜，你耗費巨大的人力物力，不劃算吧？”
好像是這麽個道理，林曦點頭。
“那就跟番薯粉和菜譜一樣，專供酒樓或者富貴人家去如何？”
“你要是與我合作，這東西沒問題，很快就能打開銷路，但是你要自己去尋銷路，沒基礎和底子，應該是比較艱難。”
她這些個東西，都是新奇的，幾乎沒怎麽見過，這樣的東西，若不是自己有酒樓或店鋪，或者有人願意給她擔風險，想要自己去闖開一條銷路，那要吃很多苦，但若是成功，那就是千古第一人。
顧懷舷托腮思考片刻，給她想了個又快又合適的出路：
“年初二我會讓顧三和林彥代替我去府城給舅父舅母拜年，你可以借這次送拜年禮的機會，將這東西送過去。”
“裴靈那小丫頭，最是個喜歡分享新奇玩意兒的，她可以幫你投石問路，萬一打開這條門路，你.......”
“對哦！顧懷舷你好厲害！”林曦拍了一下他，由衷稱讚：
“我把它們做成一個精美的禮盒，裏麵再放一些鬆子之類的，做成拜年禮盒送過去，既好看，又新奇，還好吃。”
“不錯不錯，可以一試。”
“不過這盒子家中也沒有，需要現做，得要尋個會做木活的人立刻去做幾個出來，找大牛哥，他會！”
顧懷舷一把拉住說風就是雨，行動永遠比思考要快的人，忍著火好心提醒她：“木盒不好，剛做的木盒味道很重，除非你用紫檀木一類，那造價太高了......”
“確實…”林曦停住腳步：“木盒不行，那.......那......那就竹筐怎麽樣？用竹子編製成精美的籃子，將這些東西裝扮一下放進去，一樣好看。”
“村裏陳阿公會編這個竹籃，編得還出神入化，各種造型都會。”
不是大牛哥就行，國舅爺摸摸鼻子：“我看可以。”
“那就這麽定！初二走的話，時間很趕，你們繼續包，我去跑一趟。”
“你別這麽風風火火，也不看看今日是什麽時候，你這樣過去找人家，人家願意做嗎？”
“真要去，讓林彥和顧三去也行。”
“別擔心。”林曦拍拍他手：
“有錢賺，村戶人家裏大過年也照樣給你做出來，我快去快迴，得我自己去，我知道要做什麽樣子的。”
說著囑咐其他人：“你們繼續把剩下的包好哦，包好看點。”
顧懷舷無奈：“顧三，你陪林曦去跑一趟。”
製止不了，那就隻能盡量護著。
顧三點頭，您這是怕林姑娘被一些人惦記上吧？
他取了兩件披風和傘趕緊跟著林曦走了。
一吃完午食，林曦就把江米瀝幹水分，倒進木桶上開蒸，另一邊鍋裏也倒進紫芸豆開始煮。
趁蒸煮的功夫，她請四人幫忙把她家的大石臼給搬到了這邊來，兩根粗壯的木杵也清洗幹淨放在一邊晾幹。
做完這些，她開始把昨日清洗好的野蒜切成細段放到碗裏備用。
等芸豆煮好，她將芸豆撈出，放進大盆碗裏碾成豆泥備用。
起鍋燒油，將芸豆泥倒進去翻炒，再倒入野蒜，加入青醬、適量鹽、小魚幹粉等繼續翻炒，翻炒均勻，香味一出，立刻盛出來備用。
江米蒸好，立刻讓顧三將整個木桶抱起來，打開蓋子，倒扣進大石臼裏。
林曦自己淨手，把木桶刮幹淨，讓顧四顧五把兩根大木杵拿過來，她抓了一小把麵粉將木杵頂端抹點麵粉，直接上手給顧四顧五示範。
奈何身體瘦弱，就她那點子力氣，那木杵嵌進熱乎乎的江米裏一動不動，林曦使出吃奶的勁，動了一些，她自己掛木杵上了。
其他人沒笑，她自己掛在木杵上笑趴下了。
“不行不行，還是你們男人來吧，這玩意兒吃蠻力，我奈何不了它們。”
站在一旁笑眯了眼的幾個護衛，好笑地看著這未來女主子滑稽地撬不動手裏的粗棍子，反而把自己掛上去了，再看主子，懶懶倚靠在門邊歪著頭環著雙手一臉失笑和寵溺。
兩個小的和老的，也坐廊下好笑的看著她。
顧四和顧五立刻接手，按照她的意思，搓搓手掌，開幹。
果然力氣活還得是男人來，那石臼裏的江米在兩人的使勁翻攪下，慢慢粘稠起來。
攪弄均勻，林曦讓他們抬起木杵輪流捶打，使力往裏錘，捶打一段時間，再攪弄一下，如此反複，直到看不出一點米粒就成了。
兩個男人捶打得出了一身汗，忍不住脫了外裳，捶到後麵，又換了顧三和小七上手。
嘖，這脫了衣服那一身腱子肉太養眼，色膽包天的林姑娘忍不住盯著人家的胸肌瞟了好幾眼，某人火冒三丈，立刻囑咐所有屬下把衣服穿上，不許脫。
林曦摸摸鼻子，切，小氣。
顧四和顧五輪著又捶打了一輪。
林曦去取了提前洗幹淨灑過一層麵粉的圓簸箕放在一旁準備著。
直到顧三和顧七也來換一輪捶打了五十幾下，林曦才叫他們停下。
她往自己手上抹了點麵粉，蹲下去把木杵底端的江米擼下來，想把石臼裏的江米團撈出來，結果太黏，力氣也不夠大，拉了半天拉不出來。
她無奈一屁股坐地上向其他人求救。
顧五失笑，洗淨手幫她取了出來，放到她準備好的簸箕裏。
將一團大大又粘粘的米團端進隔間，林曦招唿所有人洗幹淨手，她要開始團糍粑了。
讓大家往自己擦幹的手上抹麵粉，她給他們示範團糍粑。
“從大米團上擰一小團下來，放到手掌上搓圓，壓扁，稍微捏大，舀一勺炒好的野蒜雲豆沙放中間，捏住四周將它包起來，不讓豆沙漏出，稍微再搓圓點，將包好的糍粑團放到旁邊灑了麵粉的大簸箕上，大功告成。”
大家看懂了，立刻有樣學樣開始做起來，邊做邊玩，邊玩邊吃，一片笑鬧，其樂融融。
顧懷舷含笑看著這一幕，心裏說不出的愉悅和滿足。
移過視線看向身旁的人，恍惚間看癡了眼。
他是真舍不得放開這丫頭，要是他死了，誰會陪著她度過這樣日複一日快樂的日子？想想他就嫉妒得發瘋。
第一個團好的糍粑團本來是打算遞給顧小七的，昨日答應了他，不想小七自己團了一個已經塞進嘴裏津津有味吃了起來。
林曦好笑，轉了個頭，遞給了身側的顧懷舷。
“要不要嚐嚐？”
顧懷舷看著她遞過來的一團軟軟糯糯的雪白，垂眸含笑，伸手接過：“多謝！”
“不客氣。”
林曦繼續團，團好自己也嚐了一個。
不錯，雖然沒有爺爺奶奶做的好吃，但是能吃到熟悉的味道，她也是心滿意足，這才是新年該有的味道。
顧懷舷深深看著她，也拿起來嚐了一口。
“嗯嗯嗯....好好吃，林姑娘，這叫什麽？”顧七連吃兩個問她。
“豆沙糍粑。”
“好吃，林姑娘，以後我們每年都做可以不？”
林曦微笑著沒有迴答。
轉頭看向林瑜吃了三個了，趕緊製止她：
“林瑜，你吃第三個了，可不能再吃了，小心晚上難受。”
“大家趕緊團，不然冷掉就不好弄了。”
“這東西冷掉以後，這麽冷的天放著是不會壞的，但是冷掉會硬得跟石頭一樣，可以把它放火裏或鍋裏烤一烤、煎一煎，它就又會變得軟糯，吃起來別有一番滋味，明日你們可以嚐嚐。”
“真的呀？”顧四驚奇：“那這東西委實是個好東西，豈不是出遠門帶著也方便。”
“也是可以的，就是要吃的時候必須生火烤了才能吃，不然咬不動。”
林曦靈機一閃，突然想到一個好主意，一臉期待地問向眾人。
“我做這東西拿去賣你們說好不好？會有人買不，你們嚐過給個建議？”
所有人一致點頭，都覺得可以。
顧懷舷吃了幾口，吃到裏麵的豆沙時，極愛，把裏麵的豆沙都吃掉了，糍粑還剩半個。
聽她這麽一問，無奈失笑：這丫頭真是無時無刻不在想著如何賺錢，眼裏就隻剩賺錢了，拿下他不是比賺錢更賺？傻丫頭一個，不會算計，他給的那些.......罷了，由她折騰！
他沒立刻附和，而是沉思片刻後，才給她建議。
“這東西用的江米做的，江米金貴，你賣給普通老百姓，賣貴了，沒多少人願意花錢買，賣的便宜，你耗費巨大的人力物力，不劃算吧？”
好像是這麽個道理，林曦點頭。
“那就跟番薯粉和菜譜一樣，專供酒樓或者富貴人家去如何？”
“你要是與我合作，這東西沒問題，很快就能打開銷路，但是你要自己去尋銷路，沒基礎和底子，應該是比較艱難。”
她這些個東西，都是新奇的，幾乎沒怎麽見過，這樣的東西，若不是自己有酒樓或店鋪，或者有人願意給她擔風險，想要自己去闖開一條銷路，那要吃很多苦，但若是成功，那就是千古第一人。
顧懷舷托腮思考片刻，給她想了個又快又合適的出路：
“年初二我會讓顧三和林彥代替我去府城給舅父舅母拜年，你可以借這次送拜年禮的機會，將這東西送過去。”
“裴靈那小丫頭，最是個喜歡分享新奇玩意兒的，她可以幫你投石問路，萬一打開這條門路，你.......”
“對哦！顧懷舷你好厲害！”林曦拍了一下他，由衷稱讚：
“我把它們做成一個精美的禮盒，裏麵再放一些鬆子之類的，做成拜年禮盒送過去，既好看，又新奇，還好吃。”
“不錯不錯，可以一試。”
“不過這盒子家中也沒有，需要現做，得要尋個會做木活的人立刻去做幾個出來，找大牛哥，他會！”
顧懷舷一把拉住說風就是雨，行動永遠比思考要快的人，忍著火好心提醒她：“木盒不好，剛做的木盒味道很重，除非你用紫檀木一類，那造價太高了......”
“確實…”林曦停住腳步：“木盒不行，那.......那......那就竹筐怎麽樣？用竹子編製成精美的籃子，將這些東西裝扮一下放進去，一樣好看。”
“村裏陳阿公會編這個竹籃，編得還出神入化，各種造型都會。”
不是大牛哥就行，國舅爺摸摸鼻子：“我看可以。”
“那就這麽定！初二走的話，時間很趕，你們繼續包，我去跑一趟。”
“你別這麽風風火火，也不看看今日是什麽時候，你這樣過去找人家，人家願意做嗎？”
“真要去，讓林彥和顧三去也行。”
“別擔心。”林曦拍拍他手：
“有錢賺，村戶人家裏大過年也照樣給你做出來，我快去快迴，得我自己去，我知道要做什麽樣子的。”
說著囑咐其他人：“你們繼續把剩下的包好哦，包好看點。”
顧懷舷無奈：“顧三，你陪林曦去跑一趟。”
製止不了，那就隻能盡量護著。
顧三點頭，您這是怕林姑娘被一些人惦記上吧？
他取了兩件披風和傘趕緊跟著林曦走了。