第400章 不斷挑釁陳建國的金典
重生四合院，從果實能力開始 作者：行了行了別跪了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這會不會有點不公平？”後勤主任皺眉說了一句。
金典擺了擺手。
“這每個廚子尤其是手藝頗高的都有自己的獨門手藝跟菜係，咱們要尊重這個行當的手藝嘛，何小子最擅長的是譚家菜，當然要考這個才能看出他的功力，不然你讓一個擅長做川菜的去做粵菜，他能做好才怪了，對不對？”
金典說完，後勤主任也沒說什麽，反正你是行家，你說的算唄。
傻柱的手藝，大家也清楚，八級炊事員，也都服氣，就走個過場而已。
陳建國就心情不是很美好了。
又點我呢？你有完沒完？搞什麽飛機呢？
粵菜？手拿把攥好嘛？到了他這種境界，各大菜係他又不是沒見過，又不是沒做過。
行行行，你這麽說，那我就讓你見識見識頂級廚子的實力。
打一打你那張笑眯眯的肥臉。
個老東西，真是慣著你了，把你給能的。
傻柱看著這些個名貴菜肴，也是手癢。
日常他雖然繼承了譚家菜手藝，可練習的機會不多。
名貴菜肴怎麽可能是他一個軋鋼廠的廚子可以弄到的。
負擔不起，再說做了如果隻是給自己吃，實在心疼。
這下有了東西，那還不一展所長。
抬手就是一道名貴的譚家菜：燕液金箔皇壇子。
陳建國直唿好家夥。
你是一點不客氣啊。
把金典的食材全部用到了。
一點不給對方節省。
這‘燕液金箔皇壇子’實際就是傳說中的佛跳牆。
用雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料，煨製而成，取名皇壇子。
高端一點的就用燕窩，金箔，鮑魚遼參魚翅鹿筋等，營養更豐富味道更鮮美。
當然，這道菜想做熟需要的時間可就長了。
還好準備的食材都提前泡發好了。
不然傻柱想做，光泡發都要提前三天。
“何雨柱的這道菜製作需要時間，咱們開始下一個人的考核吧。”金典也適時說道。
傻柱這道菜起碼都要一個半小時的時間，才能出來。
正好，考核下一個，然後總結一下所有人的成績，等待一下就差不多了。
好飯不怕晚嘛。
幾個考核的中高層領導不理解，這需要多長時間？怎麽就開始下一個人了。
有懂行的解釋了一下。
所有人都知道傻柱要做的是什麽東西了。
均都透露出好奇並願意等待的意願。
佛跳牆啊，這裏在座的有一個算一個，都沒嚐過。
聽說是過去皇宮裏的人才能吃到的。
尤其是這種豪華版本的佛跳牆，他們這種普通人，想都不敢想的。
這次能吃到，還是沾了炊事員考核的光。
不就一個半小時嘛？等得起。
“那就開始下一個吧。”後勤主任也很期待傻柱的這道菜，既然大家都沒有意見了，果斷宣布陳建國開啟考核。
金典一看陳建國，內心早就打好了主意。
“就考核蛋炒飯吧。”
一句話說完，下麵都炸鍋了。
他們不會聽錯了吧。
蛋炒飯？什麽鬼？
前麵傻柱都佛跳牆了，怎麽到更厲害的陳建國，堂堂國手廚子陳八兩這裏，就一道蛋炒飯打發了。
“這會不會太簡單了，蛋炒飯會不會體現不出建國的水平？”
金典老神在在，“蛋炒飯，別看簡單，想要做的出彩，可是很難很難的。”
說完就不再多說什麽。
陳建國點了點頭，“蛋炒飯？有意思。”
既然你要拿這個考核，那我就做，讓你知道知道什麽叫超級黃金蛋炒飯。
“金廚這裏的食材，我可以用吧？”
金典沒有拒絕，手一擺，比劃了個請的手勢：“悉聽尊便。”
“嗬嗬，那就好，我這個人從來不喜歡循規蹈矩，既然做蛋炒飯我就不喜歡做簡單的蛋炒飯，就做個豪華版本的蛋炒飯吧。”
隨手拿了土雞、海鮮等物品。
手中迦樓羅刀一展，改刀跟切斬遊刃有餘。
金典根本就懶得看陳建國的操作台，因為他感覺陳建國就是個浪得虛名的貨色。
反正等會兒他做好之後，自己也要嚐嚐的，行不行自己這條神之舌，一嚐就嚐出來了。
看不看製作的步驟，不重要。
轉頭去關注傻柱了。
因為他更感興趣傻柱的情況。
這畢竟是自己師兄的兒子，先天就有好感。
看看他的水平，如果水平不足，未來自己還能顧念舊情指點一下。
陳建國一點都不在乎金典。
所以全程沉浸在自己的世界裏。
有迦樓羅刀的幫助，手中的食材根本就不用進行特別的處理，就已經洗盡鉛華，既保留了自身原本的食材風味，還去除了不好的腥味。
等食材處理完畢，將食材放入燉盅內，大火燉煮。
在場的人都沒有明白陳建國在幹嘛，就看到了一片刀光，陳建國手中的食材就處理好了。
刀法簡直神乎其技。
然後陳建國把食材加水跟各種香料燉煮。
“這是要幹嘛？不是做蛋炒飯嗎？”
“是我廚藝太低的原因嗎？蛋炒飯，不就是弄點現飯，搞幾個雞蛋先猛火燒油，雞蛋打裏麵攪和，然後放入米飯轉中小火翻炒，在放一些調料，炒幾下出鍋嗎？這又是刀法又是改刀，還用燉盅燉煮，是幹嘛的啊？”
“你要是能明白，你就是龍國頂級大廚了，人家這麽做自然有人家的道理，看不懂就耐心看。”
“我相信陳建國這麽做一定有他自己的原因。”
“嗯，畢竟是龍國頂級大廚，一定有自己的一套方法，肯定跟平時的廚子炒蛋炒飯不一樣。”
“耐心看就是，後麵會破案的。”
一堆人議論紛紛，雖然不知道蛋炒飯為什麽還要燉煮這麽多好東西，但是眾人心裏總有一股不明覺厲的感覺。
覺得陳建國人的命樹的影，肯定沒有這麽簡單。
均都開始耐心觀看起來。
等了大概半個小時左右。
陳建國將燉盅裏麵的東西撈出，放置在一邊。
將燉盅的黏糊濃湯弄出來，放置在一旁冷卻。
現飯食堂還是有的，起火燒油，陳建國開始了蛋炒飯的製作。
步驟跟剛剛的議論之人說的基本一致，隻不過，陳建國在其中增加了一些別的東西。
金典擺了擺手。
“這每個廚子尤其是手藝頗高的都有自己的獨門手藝跟菜係，咱們要尊重這個行當的手藝嘛，何小子最擅長的是譚家菜，當然要考這個才能看出他的功力，不然你讓一個擅長做川菜的去做粵菜，他能做好才怪了，對不對？”
金典說完，後勤主任也沒說什麽，反正你是行家，你說的算唄。
傻柱的手藝，大家也清楚，八級炊事員，也都服氣，就走個過場而已。
陳建國就心情不是很美好了。
又點我呢？你有完沒完？搞什麽飛機呢？
粵菜？手拿把攥好嘛？到了他這種境界，各大菜係他又不是沒見過，又不是沒做過。
行行行，你這麽說，那我就讓你見識見識頂級廚子的實力。
打一打你那張笑眯眯的肥臉。
個老東西，真是慣著你了，把你給能的。
傻柱看著這些個名貴菜肴，也是手癢。
日常他雖然繼承了譚家菜手藝，可練習的機會不多。
名貴菜肴怎麽可能是他一個軋鋼廠的廚子可以弄到的。
負擔不起，再說做了如果隻是給自己吃，實在心疼。
這下有了東西，那還不一展所長。
抬手就是一道名貴的譚家菜：燕液金箔皇壇子。
陳建國直唿好家夥。
你是一點不客氣啊。
把金典的食材全部用到了。
一點不給對方節省。
這‘燕液金箔皇壇子’實際就是傳說中的佛跳牆。
用雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料，煨製而成，取名皇壇子。
高端一點的就用燕窩，金箔，鮑魚遼參魚翅鹿筋等，營養更豐富味道更鮮美。
當然，這道菜想做熟需要的時間可就長了。
還好準備的食材都提前泡發好了。
不然傻柱想做，光泡發都要提前三天。
“何雨柱的這道菜製作需要時間，咱們開始下一個人的考核吧。”金典也適時說道。
傻柱這道菜起碼都要一個半小時的時間，才能出來。
正好，考核下一個，然後總結一下所有人的成績，等待一下就差不多了。
好飯不怕晚嘛。
幾個考核的中高層領導不理解，這需要多長時間？怎麽就開始下一個人了。
有懂行的解釋了一下。
所有人都知道傻柱要做的是什麽東西了。
均都透露出好奇並願意等待的意願。
佛跳牆啊，這裏在座的有一個算一個，都沒嚐過。
聽說是過去皇宮裏的人才能吃到的。
尤其是這種豪華版本的佛跳牆，他們這種普通人，想都不敢想的。
這次能吃到，還是沾了炊事員考核的光。
不就一個半小時嘛？等得起。
“那就開始下一個吧。”後勤主任也很期待傻柱的這道菜，既然大家都沒有意見了，果斷宣布陳建國開啟考核。
金典一看陳建國，內心早就打好了主意。
“就考核蛋炒飯吧。”
一句話說完，下麵都炸鍋了。
他們不會聽錯了吧。
蛋炒飯？什麽鬼？
前麵傻柱都佛跳牆了，怎麽到更厲害的陳建國，堂堂國手廚子陳八兩這裏，就一道蛋炒飯打發了。
“這會不會太簡單了，蛋炒飯會不會體現不出建國的水平？”
金典老神在在，“蛋炒飯，別看簡單，想要做的出彩，可是很難很難的。”
說完就不再多說什麽。
陳建國點了點頭，“蛋炒飯？有意思。”
既然你要拿這個考核，那我就做，讓你知道知道什麽叫超級黃金蛋炒飯。
“金廚這裏的食材，我可以用吧？”
金典沒有拒絕，手一擺，比劃了個請的手勢：“悉聽尊便。”
“嗬嗬，那就好，我這個人從來不喜歡循規蹈矩，既然做蛋炒飯我就不喜歡做簡單的蛋炒飯，就做個豪華版本的蛋炒飯吧。”
隨手拿了土雞、海鮮等物品。
手中迦樓羅刀一展，改刀跟切斬遊刃有餘。
金典根本就懶得看陳建國的操作台，因為他感覺陳建國就是個浪得虛名的貨色。
反正等會兒他做好之後，自己也要嚐嚐的，行不行自己這條神之舌，一嚐就嚐出來了。
看不看製作的步驟，不重要。
轉頭去關注傻柱了。
因為他更感興趣傻柱的情況。
這畢竟是自己師兄的兒子，先天就有好感。
看看他的水平，如果水平不足，未來自己還能顧念舊情指點一下。
陳建國一點都不在乎金典。
所以全程沉浸在自己的世界裏。
有迦樓羅刀的幫助，手中的食材根本就不用進行特別的處理，就已經洗盡鉛華，既保留了自身原本的食材風味，還去除了不好的腥味。
等食材處理完畢，將食材放入燉盅內，大火燉煮。
在場的人都沒有明白陳建國在幹嘛，就看到了一片刀光，陳建國手中的食材就處理好了。
刀法簡直神乎其技。
然後陳建國把食材加水跟各種香料燉煮。
“這是要幹嘛？不是做蛋炒飯嗎？”
“是我廚藝太低的原因嗎？蛋炒飯，不就是弄點現飯，搞幾個雞蛋先猛火燒油，雞蛋打裏麵攪和，然後放入米飯轉中小火翻炒，在放一些調料，炒幾下出鍋嗎？這又是刀法又是改刀，還用燉盅燉煮，是幹嘛的啊？”
“你要是能明白，你就是龍國頂級大廚了，人家這麽做自然有人家的道理，看不懂就耐心看。”
“我相信陳建國這麽做一定有他自己的原因。”
“嗯，畢竟是龍國頂級大廚，一定有自己的一套方法，肯定跟平時的廚子炒蛋炒飯不一樣。”
“耐心看就是，後麵會破案的。”
一堆人議論紛紛，雖然不知道蛋炒飯為什麽還要燉煮這麽多好東西，但是眾人心裏總有一股不明覺厲的感覺。
覺得陳建國人的命樹的影，肯定沒有這麽簡單。
均都開始耐心觀看起來。
等了大概半個小時左右。
陳建國將燉盅裏麵的東西撈出，放置在一邊。
將燉盅的黏糊濃湯弄出來，放置在一旁冷卻。
現飯食堂還是有的，起火燒油，陳建國開始了蛋炒飯的製作。
步驟跟剛剛的議論之人說的基本一致，隻不過，陳建國在其中增加了一些別的東西。