第115章 吃火鍋嘍
不讓女兒上桌?行,那就都別吃! 作者:語喬喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
水清進了廚房做晚飯。
她先起鍋燒灶,最裏麵和中間的大鐵鍋舀入大半鍋的水。
裏麵的那個大鐵鍋放入鹵料,待會範進將清洗幹淨的豬蹄豬頭豬大腸等等放進去。
中間的則是放入豬大骨熬湯。
白滿善李湖玉明早迴,今晚吃個火鍋。
寒冷的天,和火鍋最配了。
想到兩人加孩子們都不是太能吃辣,水清準備的是豬大骨濃湯底,愛吃辣的人額外配個辣的蘸料就成。
葷菜隻有簡單的幾樣:新鮮的羊肉片、自家做的手工魚丸、鮮蝦、片的薄薄的新鮮魚片、炸小酥肉、美味蛋餃、酥炸小野魚。
素菜也不多,就豆腐果、油麵筋、白菜心、菠菜、土豆片、豆芽、香菇、香菜小青菜幾樣,主要如今是冬天,不符合季節的蔬菜也不能拿出來呀。
不過每樣菜份量十足。
主食是紅糖糍粑、南瓜餅、春卷——時間來不及,都是商城購買的成品,自己加熱炸一下就成。
簡單快速。
隨後炒了一盆蛋炒飯。
湯底熬好時,鹵味也差不多了。
雖然鹵味浸泡時間長些才能更入味,但此時此刻的水清隻想快些吃到鹵大腸、鹵豬蹄!
有沒有太入味也不是很重要了。
她先是將裏麵的豆幹挑出來盛了一大盤子;
再將豬耳朵撈出切了,豬大腸切了,最後剁的豬蹄。
醬香色的豬蹄剁了堆堆一小盆,快要溢出來般。
看到範進進來,水清笑著說道:“天冷,今晚吃火鍋。”
“火鍋?”範進看著灶台上案板上擺放的各類菜,層層疊疊的,整齊又豐富,本能的發出疑問。
水清簡潔的解釋了幾句,範進就明白了,唇角揚起淺淺笑意,期待的點評:“很新奇。”
他長腿上前幾步,將菜端到廚房隔壁的餐廳,一一擺放好。
水清信心大增,心情愉悅極了。
隨即將大骨頭湯舀到雙耳小鐵鍋中,端了過去,圓圓的大餐桌中間已經擺放好紅泥小火爐。
裏麵炭火紅豔豔,正熱烈。
天色將黑未黑時,白滿善搓著手小跑迴來了。
李湖玉也拎著兩大桶肥魚迴來了。
外出幹活的孩子更不用說。
此刻,洗了手奔向飯廳的一群人看著大圓桌上新奇吃法,齊齊愣住。
水清隻得又解釋一遍。
聽到邊燙邊吃,除了最大的淩然看不出神色,其他孩子興奮擺在臉上。
“這法子好,我在家也吃過,但沒你這麽齊全!”白滿善也很興奮,躍躍欲試的如同孩子。
事實上他在家裏隻有少數幾樣,用的也不是大骨頭熬出的湯底,而是滾水燙薄魚片,主打吃一個鮮嫩。
他看到蘸料,更是新奇,嚐過後恨不得所有的菜全部蘸一遍蘸料!
他身旁這兩日沉迷於撈魚無法自拔的李湖玉,此刻吃的根本顧不上說話。
隻覺得這個好吃那個更好吃!
吃到半飽的時候,她終於空出嘴來,“水清,這蘸料太好吃了!我突然好羨慕謙兒啊,他可以留下來。”
水清想說這蘸料是她總結歸納出來的最佳配方,就是蘸鞋底板都好吃!
不過這不能說,她頗為謙虛的道:“哪裏哪裏,瞎琢磨罷了。”
被人誇的感覺最好呀。
尤其是愛下廚的人做出的食物,得到食客的一致認可。
李湖玉拿著豬蹄啃,遲疑的看向白滿善。
她突然,不想迴去了。
也不是不想迴去,而是不想這麽快這麽早的迴去,想在這兒多住一段時間。
迴去了,每天要早起到婆母院子裏站著立規矩,等婆母醒了給婆母請安,還要伺候婆母用早飯午飯晚飯。
別說外出撈魚,就是起的晚些、用手拿著豬蹄啃都跟犯了天條一樣嚴重!
原本覺得白府的院子很大很大,如今方才覺得那方宅院很小很小.....
白滿善哪有看不懂的?
別說湖玉不想走,他也不想走啊。
可是,“咱倆不行,我尚且還能說生意耽擱了,你想想你要是不迴去,娘會怎麽想?”
李湖玉咬了咬唇,不假思索的脫口而出:“你就和娘說,說我死了?”
白子謙嘴裏的豬骨湯咕咚一聲咽了下去。
然後不出意外的嗆到了。
“咳咳咳”
原本在燙菜、啃豬蹄、扒拉蛋炒飯、夾紅糖糍粑的孩子們,個個愣在原地。
大哥哥他娘有些虎呀。
李湖玉在眾多孩子的注目禮中,緩緩放下豬蹄,不得不解釋一句:“我就是隨口說說~”
要是能在水清這兒一直住下,她倒寧願在婆母那說她死了。
反正謙兒在這兒,夫君打著做生意的幌子時不時過來,日子沒啥區別,不,區別是更好過了。
哎,可惜,當了兒媳婦的人,還是得迴去伺候婆母,哪怕婆母根本無需她伺候,她也不能閑著。
水清在得知李湖玉還要給白老太太早晚站規矩時,唯一慶幸的是她沒穿到大戶人家。
不然天天早晚得到婆母房中伺候著,那日子不敢想。
她朝身側的李湖玉小聲嘀咕:“我以後也是當婆母的人,才不要兒媳婦站規矩,又不是不能動了,再說這純粹折騰人的事,能落到好?”
李湖玉狠狠的點頭,深表認同:“別說你了,我是打死不讓我兒媳婦受這份罪!
你說我婆母周邊一堆嬤嬤丫鬟伺候,還要我風雨無阻的過去,我做的也沒丫鬟好,何必呢?”
水清想到沒丫鬟嬤嬤伺候的範母,也是恨不得把原主當丫鬟使喚。
但也有好的,像李大娘對她媳婦就很不錯。
不挑是非,遇事先說自己兒子,生兒生女也不多言,伺候月子盡心盡力.....所以她有個頭疼腦熱不舒服時,兒媳婦對她比對夫君還關心。
她歎氣,“大概人與人之間是不同的,有些人生來就惡,更見不得其他人在家享福,尤其這個人是自己兒子的媳婦。
咱們做好自己就成。”
李湖玉又是一陣猛點頭。
她才不做讓人厭惡的老婦人!
哪怕老了,她也要當後輩子孫喜愛的老太太~
村子上的日子太悠哉,讓原本準備一大早離開的白滿善李湖玉,一拖再拖到快吃晌午飯了。
卻不想,安寧和諧的日子裏來了一位不速之客。
她先起鍋燒灶,最裏麵和中間的大鐵鍋舀入大半鍋的水。
裏麵的那個大鐵鍋放入鹵料,待會範進將清洗幹淨的豬蹄豬頭豬大腸等等放進去。
中間的則是放入豬大骨熬湯。
白滿善李湖玉明早迴,今晚吃個火鍋。
寒冷的天,和火鍋最配了。
想到兩人加孩子們都不是太能吃辣,水清準備的是豬大骨濃湯底,愛吃辣的人額外配個辣的蘸料就成。
葷菜隻有簡單的幾樣:新鮮的羊肉片、自家做的手工魚丸、鮮蝦、片的薄薄的新鮮魚片、炸小酥肉、美味蛋餃、酥炸小野魚。
素菜也不多,就豆腐果、油麵筋、白菜心、菠菜、土豆片、豆芽、香菇、香菜小青菜幾樣,主要如今是冬天,不符合季節的蔬菜也不能拿出來呀。
不過每樣菜份量十足。
主食是紅糖糍粑、南瓜餅、春卷——時間來不及,都是商城購買的成品,自己加熱炸一下就成。
簡單快速。
隨後炒了一盆蛋炒飯。
湯底熬好時,鹵味也差不多了。
雖然鹵味浸泡時間長些才能更入味,但此時此刻的水清隻想快些吃到鹵大腸、鹵豬蹄!
有沒有太入味也不是很重要了。
她先是將裏麵的豆幹挑出來盛了一大盤子;
再將豬耳朵撈出切了,豬大腸切了,最後剁的豬蹄。
醬香色的豬蹄剁了堆堆一小盆,快要溢出來般。
看到範進進來,水清笑著說道:“天冷,今晚吃火鍋。”
“火鍋?”範進看著灶台上案板上擺放的各類菜,層層疊疊的,整齊又豐富,本能的發出疑問。
水清簡潔的解釋了幾句,範進就明白了,唇角揚起淺淺笑意,期待的點評:“很新奇。”
他長腿上前幾步,將菜端到廚房隔壁的餐廳,一一擺放好。
水清信心大增,心情愉悅極了。
隨即將大骨頭湯舀到雙耳小鐵鍋中,端了過去,圓圓的大餐桌中間已經擺放好紅泥小火爐。
裏麵炭火紅豔豔,正熱烈。
天色將黑未黑時,白滿善搓著手小跑迴來了。
李湖玉也拎著兩大桶肥魚迴來了。
外出幹活的孩子更不用說。
此刻,洗了手奔向飯廳的一群人看著大圓桌上新奇吃法,齊齊愣住。
水清隻得又解釋一遍。
聽到邊燙邊吃,除了最大的淩然看不出神色,其他孩子興奮擺在臉上。
“這法子好,我在家也吃過,但沒你這麽齊全!”白滿善也很興奮,躍躍欲試的如同孩子。
事實上他在家裏隻有少數幾樣,用的也不是大骨頭熬出的湯底,而是滾水燙薄魚片,主打吃一個鮮嫩。
他看到蘸料,更是新奇,嚐過後恨不得所有的菜全部蘸一遍蘸料!
他身旁這兩日沉迷於撈魚無法自拔的李湖玉,此刻吃的根本顧不上說話。
隻覺得這個好吃那個更好吃!
吃到半飽的時候,她終於空出嘴來,“水清,這蘸料太好吃了!我突然好羨慕謙兒啊,他可以留下來。”
水清想說這蘸料是她總結歸納出來的最佳配方,就是蘸鞋底板都好吃!
不過這不能說,她頗為謙虛的道:“哪裏哪裏,瞎琢磨罷了。”
被人誇的感覺最好呀。
尤其是愛下廚的人做出的食物,得到食客的一致認可。
李湖玉拿著豬蹄啃,遲疑的看向白滿善。
她突然,不想迴去了。
也不是不想迴去,而是不想這麽快這麽早的迴去,想在這兒多住一段時間。
迴去了,每天要早起到婆母院子裏站著立規矩,等婆母醒了給婆母請安,還要伺候婆母用早飯午飯晚飯。
別說外出撈魚,就是起的晚些、用手拿著豬蹄啃都跟犯了天條一樣嚴重!
原本覺得白府的院子很大很大,如今方才覺得那方宅院很小很小.....
白滿善哪有看不懂的?
別說湖玉不想走,他也不想走啊。
可是,“咱倆不行,我尚且還能說生意耽擱了,你想想你要是不迴去,娘會怎麽想?”
李湖玉咬了咬唇,不假思索的脫口而出:“你就和娘說,說我死了?”
白子謙嘴裏的豬骨湯咕咚一聲咽了下去。
然後不出意外的嗆到了。
“咳咳咳”
原本在燙菜、啃豬蹄、扒拉蛋炒飯、夾紅糖糍粑的孩子們,個個愣在原地。
大哥哥他娘有些虎呀。
李湖玉在眾多孩子的注目禮中,緩緩放下豬蹄,不得不解釋一句:“我就是隨口說說~”
要是能在水清這兒一直住下,她倒寧願在婆母那說她死了。
反正謙兒在這兒,夫君打著做生意的幌子時不時過來,日子沒啥區別,不,區別是更好過了。
哎,可惜,當了兒媳婦的人,還是得迴去伺候婆母,哪怕婆母根本無需她伺候,她也不能閑著。
水清在得知李湖玉還要給白老太太早晚站規矩時,唯一慶幸的是她沒穿到大戶人家。
不然天天早晚得到婆母房中伺候著,那日子不敢想。
她朝身側的李湖玉小聲嘀咕:“我以後也是當婆母的人,才不要兒媳婦站規矩,又不是不能動了,再說這純粹折騰人的事,能落到好?”
李湖玉狠狠的點頭,深表認同:“別說你了,我是打死不讓我兒媳婦受這份罪!
你說我婆母周邊一堆嬤嬤丫鬟伺候,還要我風雨無阻的過去,我做的也沒丫鬟好,何必呢?”
水清想到沒丫鬟嬤嬤伺候的範母,也是恨不得把原主當丫鬟使喚。
但也有好的,像李大娘對她媳婦就很不錯。
不挑是非,遇事先說自己兒子,生兒生女也不多言,伺候月子盡心盡力.....所以她有個頭疼腦熱不舒服時,兒媳婦對她比對夫君還關心。
她歎氣,“大概人與人之間是不同的,有些人生來就惡,更見不得其他人在家享福,尤其這個人是自己兒子的媳婦。
咱們做好自己就成。”
李湖玉又是一陣猛點頭。
她才不做讓人厭惡的老婦人!
哪怕老了,她也要當後輩子孫喜愛的老太太~
村子上的日子太悠哉,讓原本準備一大早離開的白滿善李湖玉,一拖再拖到快吃晌午飯了。
卻不想,安寧和諧的日子裏來了一位不速之客。