第239章 這哪是吃席，明明是搶席啊！
美食：隨機擺攤，顧客追我十條街 作者：賣雞蛋漢堡咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
韓方跟他媳婦正在被韓父韓母帶著跟在場的親戚朋友敬酒。
香噴噴的烤鴨一端上來就吸引了眾人的目光。
“我說那股誘人的香味是什麽呢，原來是烤鴨啊！”
距離烤鴨出爐也沒太長時間，但肯定沒有剛出爐的那般酥脆了，廚師索性就給整隻烤鴨斬成塊，澆上鹵汁，加個香菜帽，直接端上桌。
加熱後的紅鹵汁，香味濃鬱，滾燙的溫度也會加熱到有些冷卻的烤鴨，吃到嘴裏不至於太熱，也不冷，處於一個剛剛好的溫度。
“這烤鴨烤的是真漂亮，剛才還沒開席，我就注意到院子裏掛著的烤鴨了。”
一整隻烤鴨份量不少，整整一大盤一端上來，一桌上人的筷子全都落到了烤鴨上。
有的吃席好手，甚至一筷子夾好幾塊烤鴨到碗裏，還不著急立馬吃，又不知從哪掏出個袋子，看到好的位置，又立馬夾走幾大塊。
然後才美美的端著碗裏的烤鴨吃了起來。
一隻完整的烤鴨，從上桌到空盤，短短不超過兩分鍾的時間，盤子裏就隻剩下湯汁了。
這哪是吃席，明明是搶席啊！
嚐到烤鴨味道的賓客們，一個個情緒都興奮了起來。
“哎呀媽呀，這烤鴨也太香了吧！”
“味道是好，我都沒吃過這麽好吃的烤鴨。”
“確實香，吃起來不鹹不淡的剛剛好，鴨皮烤的真有嚼勁啊！”
讓一群忙著摟席的賓客來誇，他們也誇不出更有技術含量的詞，腦子裏隻有好吃兩個字，手上搶菜的動作那是越來越快。
真正會吃又會形容的，那是得那些美食家，能光描述味道，就給人說饞了。
大部分人對於美味的最高評價還是出於動作上。
能夠讓一群七老八十的老頭老太站起身來搶菜，可見烤鴨的美味程度。
“哎，你這小夥，尊老愛幼知道不，大家都沒吃兩塊，你一個人骨頭都啃一堆了！”
老人那桌，本來大家行動不便，牙口不好，就一個個悶聲坐在桌子前，一口菜都能吃半天。
然後烤鴨上桌後，大家聞著味，都先夾上一塊，吃到嘴後就開始急了。
他們哪裏搶到過同桌的年輕人啊，眼瞅著自個一塊都沒吃完，人家小夥子，吃一碗了都。
急的直接從口袋裏掏出個打包袋，就開始往袋子裏夾菜。
他們吃的慢，不先多夾幾塊，一會就沒得吃了！
沒帶袋子的同桌年輕人：......
失策了啊！
來吃席前也不知道婚宴上菜這麽好吃啊！
整的現在隻能一個勁往嘴裏塞，他怕自己一轉頭，這些老頭老太就能給一桌菜瓜分完。
還不如先多吃點進肚子裏，最起碼不虧。
“大爺，聽我的，這烤鴨你把握不住，吃肘子，那肘子燉的爛糊！”
肘子他已經嚐過了，沒烤鴨好吃，他隻要吃烤鴨就行。
哪怕被老頭老太們用眼神譴責，小夥下手的速度還是非常快。
一塊烤鴨進嘴裏，手上筷子就已經夾下一塊了。
連新郎新娘來敬酒，他嘴裏還包裹著烤鴨，一邊含糊的說著祝福詞，一邊隨大流喝酒。
一旁一路敬過來韓方，看著賓客們一個個吃的頭都不抬，連敬酒都不忙搶烤鴨的樣子，心都在滴血啊！
他的烤鴨啊！
他的婚宴啊！
自己到現在可一口都沒撈著啊，就看著別人吃了，可把他饞壞了！
原本三十二桌的人賓客，現在還加桌了，不知道他買的四十隻烤鴨還有沒有剩，到時候沒給他留咋辦啊！
韓方心裏急的不行。
但表情還是高興的跟在父母後麵，跟媳婦一起給每桌賓客敬酒。
每桌都得敬，還得認人，挨個喊一遍，再聊上那麽幾句。
等到迴到主桌，韓方看到桌上裝烤鴨的盤子已經空了，直接心跳都漏了半拍。
“老婆，你先吃，我去廚房問問烤鴨還有沒。”
說罷他看都不看桌上其它的菜，直奔廚房找烤鴨。
那些平常菜式，什麽時候不能吃到，想吃找個不錯飯店都能吃到。
但烤鴨不一樣。
他們家都住在外地，就結婚迴老家來，婚禮結束就要迴去了。
那是吃一頓少一頓啊！
韓方噔噔噔的跑到廚房就看到案台上，還有兩隻切好的烤鴨沒動，眼神頓時就亮了。
“還好還好，烤鴨還有，嚇死我了！”
大廚見新郎過來找烤鴨，也不意外
畢竟昨晚還在備菜的時候，他就被新郎拉著好生囑托，明天開席，一定要給他單獨留一隻烤鴨。
雖然席麵從32桌加到了38桌，但是烤鴨有四十桌，除去給主家留的一隻，他們幹活的還能留下一隻。
這烤鴨一送過來，廚師就明白為啥新郎要特別叮囑，要留一隻烤鴨了。
作為廚師，他哪怕還沒吃，就能從烤鴨的色澤，賣相分辨出，這是烤鴨大師傅烤出來的鴨子。
鴨子整體外形飽滿，烤的沒有塌陷，焦糊，色澤紅潤油亮，香味不僅僅有鴨子烤出油的香味，還有果木的清香，帶著絲香甜味道。
濃鬱的香味，是他至今見過的烤鴨之最。
一般師傅烤不出來這水平。
趁著現在新郎過來，廚師好奇的問這烤鴨哪買的。
“你知道廣達養殖場嗎？”
廚師點了點頭，做廚師的，他跟供應食材的地方還能不熟嘛！
廣達養殖場在本地畜牧養殖業還是挺有名的。
因為地理位置，背靠山，養的畜牧經常放到山裏跑，是有名的走地雞，走地鴨。
“就在廣達養殖場門口的一個烤鴨攤買的。”
好像涉及到林周，食客在向別人提起他的攤位時，大多數人聽到的反應都是：“啊？”
臉上的表情，三分疑惑，兩分不解，還有五分滿滿的求知欲。
為啥養殖場門口會有賣烤鴨的啊？
烤鴨除了烤鴨店或者餐廳，應該就是鹵菜店賣的最多了吧。
難不成廣達養殖場自產自銷？
摸不著頭腦的廚師還想在打聽打聽。
但手裏的還幹著活呢，開席的大廚最忙了，菜都還沒做完，也沒空聊天。
隻能等婚宴結束後，在找主家的人問問。
現在還是得幹正事。
“還有一隻烤鴨放起來，我們留著自己吃，比一會有賓客找來問烤鴨，不好說。”
就剩那麽一隻了，他們幹活的人還沒嚐到味道呢，得留好了。
香噴噴的烤鴨一端上來就吸引了眾人的目光。
“我說那股誘人的香味是什麽呢，原來是烤鴨啊！”
距離烤鴨出爐也沒太長時間，但肯定沒有剛出爐的那般酥脆了，廚師索性就給整隻烤鴨斬成塊，澆上鹵汁，加個香菜帽，直接端上桌。
加熱後的紅鹵汁，香味濃鬱，滾燙的溫度也會加熱到有些冷卻的烤鴨，吃到嘴裏不至於太熱，也不冷，處於一個剛剛好的溫度。
“這烤鴨烤的是真漂亮，剛才還沒開席，我就注意到院子裏掛著的烤鴨了。”
一整隻烤鴨份量不少，整整一大盤一端上來，一桌上人的筷子全都落到了烤鴨上。
有的吃席好手，甚至一筷子夾好幾塊烤鴨到碗裏，還不著急立馬吃，又不知從哪掏出個袋子，看到好的位置，又立馬夾走幾大塊。
然後才美美的端著碗裏的烤鴨吃了起來。
一隻完整的烤鴨，從上桌到空盤，短短不超過兩分鍾的時間，盤子裏就隻剩下湯汁了。
這哪是吃席，明明是搶席啊！
嚐到烤鴨味道的賓客們，一個個情緒都興奮了起來。
“哎呀媽呀，這烤鴨也太香了吧！”
“味道是好，我都沒吃過這麽好吃的烤鴨。”
“確實香，吃起來不鹹不淡的剛剛好，鴨皮烤的真有嚼勁啊！”
讓一群忙著摟席的賓客來誇，他們也誇不出更有技術含量的詞，腦子裏隻有好吃兩個字，手上搶菜的動作那是越來越快。
真正會吃又會形容的，那是得那些美食家，能光描述味道，就給人說饞了。
大部分人對於美味的最高評價還是出於動作上。
能夠讓一群七老八十的老頭老太站起身來搶菜，可見烤鴨的美味程度。
“哎，你這小夥，尊老愛幼知道不，大家都沒吃兩塊，你一個人骨頭都啃一堆了！”
老人那桌，本來大家行動不便，牙口不好，就一個個悶聲坐在桌子前，一口菜都能吃半天。
然後烤鴨上桌後，大家聞著味，都先夾上一塊，吃到嘴後就開始急了。
他們哪裏搶到過同桌的年輕人啊，眼瞅著自個一塊都沒吃完，人家小夥子，吃一碗了都。
急的直接從口袋裏掏出個打包袋，就開始往袋子裏夾菜。
他們吃的慢，不先多夾幾塊，一會就沒得吃了！
沒帶袋子的同桌年輕人：......
失策了啊！
來吃席前也不知道婚宴上菜這麽好吃啊！
整的現在隻能一個勁往嘴裏塞，他怕自己一轉頭，這些老頭老太就能給一桌菜瓜分完。
還不如先多吃點進肚子裏，最起碼不虧。
“大爺，聽我的，這烤鴨你把握不住，吃肘子，那肘子燉的爛糊！”
肘子他已經嚐過了，沒烤鴨好吃，他隻要吃烤鴨就行。
哪怕被老頭老太們用眼神譴責，小夥下手的速度還是非常快。
一塊烤鴨進嘴裏，手上筷子就已經夾下一塊了。
連新郎新娘來敬酒，他嘴裏還包裹著烤鴨，一邊含糊的說著祝福詞，一邊隨大流喝酒。
一旁一路敬過來韓方，看著賓客們一個個吃的頭都不抬，連敬酒都不忙搶烤鴨的樣子，心都在滴血啊！
他的烤鴨啊！
他的婚宴啊！
自己到現在可一口都沒撈著啊，就看著別人吃了，可把他饞壞了！
原本三十二桌的人賓客，現在還加桌了，不知道他買的四十隻烤鴨還有沒有剩，到時候沒給他留咋辦啊！
韓方心裏急的不行。
但表情還是高興的跟在父母後麵，跟媳婦一起給每桌賓客敬酒。
每桌都得敬，還得認人，挨個喊一遍，再聊上那麽幾句。
等到迴到主桌，韓方看到桌上裝烤鴨的盤子已經空了，直接心跳都漏了半拍。
“老婆，你先吃，我去廚房問問烤鴨還有沒。”
說罷他看都不看桌上其它的菜，直奔廚房找烤鴨。
那些平常菜式，什麽時候不能吃到，想吃找個不錯飯店都能吃到。
但烤鴨不一樣。
他們家都住在外地，就結婚迴老家來，婚禮結束就要迴去了。
那是吃一頓少一頓啊！
韓方噔噔噔的跑到廚房就看到案台上，還有兩隻切好的烤鴨沒動，眼神頓時就亮了。
“還好還好，烤鴨還有，嚇死我了！”
大廚見新郎過來找烤鴨，也不意外
畢竟昨晚還在備菜的時候，他就被新郎拉著好生囑托，明天開席，一定要給他單獨留一隻烤鴨。
雖然席麵從32桌加到了38桌，但是烤鴨有四十桌，除去給主家留的一隻，他們幹活的還能留下一隻。
這烤鴨一送過來，廚師就明白為啥新郎要特別叮囑，要留一隻烤鴨了。
作為廚師，他哪怕還沒吃，就能從烤鴨的色澤，賣相分辨出，這是烤鴨大師傅烤出來的鴨子。
鴨子整體外形飽滿，烤的沒有塌陷，焦糊，色澤紅潤油亮，香味不僅僅有鴨子烤出油的香味，還有果木的清香，帶著絲香甜味道。
濃鬱的香味，是他至今見過的烤鴨之最。
一般師傅烤不出來這水平。
趁著現在新郎過來，廚師好奇的問這烤鴨哪買的。
“你知道廣達養殖場嗎？”
廚師點了點頭，做廚師的，他跟供應食材的地方還能不熟嘛！
廣達養殖場在本地畜牧養殖業還是挺有名的。
因為地理位置，背靠山，養的畜牧經常放到山裏跑，是有名的走地雞，走地鴨。
“就在廣達養殖場門口的一個烤鴨攤買的。”
好像涉及到林周，食客在向別人提起他的攤位時，大多數人聽到的反應都是：“啊？”
臉上的表情，三分疑惑，兩分不解，還有五分滿滿的求知欲。
為啥養殖場門口會有賣烤鴨的啊？
烤鴨除了烤鴨店或者餐廳，應該就是鹵菜店賣的最多了吧。
難不成廣達養殖場自產自銷？
摸不著頭腦的廚師還想在打聽打聽。
但手裏的還幹著活呢，開席的大廚最忙了，菜都還沒做完，也沒空聊天。
隻能等婚宴結束後，在找主家的人問問。
現在還是得幹正事。
“還有一隻烤鴨放起來，我們留著自己吃，比一會有賓客找來問烤鴨，不好說。”
就剩那麽一隻了，他們幹活的人還沒嚐到味道呢，得留好了。