第149章 老板，我可以來三個全家福不？
美食：隨機擺攤，顧客追我十條街 作者：賣雞蛋漢堡咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等麵餅蒸好，林周正準備包的時候，就看到挑食的客人開口打斷了他。
“等等！”
“老板，我可以來三個全家福不？三份肉都放裏頭！”
“可以的。”
林周點了點頭，從鍋裏先撈出一塊五花肉到砧板上。
一大塊色澤紅亮，燉煮入味的五花肉被撈起，微微透明的肉皮跟肥肉，隨著林周粗魯的動作來迴晃動，微微顫顫的，像個害羞的小姑娘突然被撈出來，在眾人的目光下微顫。
食客們露骨的眼神落在鹵肉上，狠狠的咽了咽口水。
隨著鹵肉被撈出來，那躲藏的香味就更加濃鬱了，香的人們移不開視線。
看著林周無情的拿起菜刀，哢哢哢幾下就給一塊鹵肉剁成碎肉了，肥瘦相間的五花肉頓時融合在了一起。
肉裏鹵汁在剁碎的過程中，也充分的包裹著鹵肉，讓這鹵肉看起來很濕潤，還沒吃就知道是多汁香醇的口感，不會是發柴的肉。
剁好鹵肉，林周反手就用菜刀刮起一份放到麵餅上，隨後又從不鏽鋼鐵桶鍋裏撈出一塊牛肚來。
全程動作幹淨利落又迅速。
一大塊牛肚，呈蜂窩狀，冒著熱氣被丟到砧板上，還q彈跳動了兩下。
很快就被林周切成了絲，放到了麵餅上。
緊跟其後的就是鹵牛肉了。
切成片的鹵牛肉，微薄，可以清晰的看到切麵上牛筋，沒有規律的分散在牛肉上，晶瑩剔透的，一看就很香。
此時麵餅上已經堆著三層肉了。
一層剁碎的五花肉，一層切成細長條的牛肚，還有一片片牛肉，香味混合在一起，簡直看的人心花怒放。
然後林周又撈了一個鹵蛋切成四塊，放一條擺放在麵餅上。
接下來才到放蔬菜環節。
因為客人挑食，多種蔬菜，能放的也隻剩幾種了。
“土豆絲，豆芽，脆藕，海帶，黃瓜都給你放了。”
食客迫不及待的點了點頭，然後看林周卷好，也不要打包，直接用接過來就開吃。
滿滿一大口下去，全是肉，蔬菜隻是陪襯，但也起到了豐富味道的作用。
鹵肉的香味最濃鬱，隨後就是辣椒油的辣，還有醬料的香。
一口就可以嚐到酸、甜、鹹、香、辣各種味道。
醬料中帶著一絲甜味，辣是辣椒油的辣，又辣又香。
鹵肉就是純粹的鹵香味，又香又鮮。
加上三種不同口味的肉，好吃到讓人想要翻白眼的程度。
五花肉的軟爛入味，吃到嘴裏幾乎都不要太咀嚼就化開了。
然後牛肚就是香辣q彈，軟彈的那種口感，有嚼勁，但不難嚼，口感絕了！
牛肉相比五花肉濕潤的口感，就帶了一絲嚼勁跟幹香了，嫩而不爛，香而不膩，帶著牛筋的嚼勁，真是極品。
再加上香脆的蔬菜使人沉醉其中。
脆藕的存在感最強，是涼拌的酸辣口，一口吃到了還有種嘎嘣脆的感覺，口感在一眾食材中好吃的有點突出。
土豆絲跟豆芽海帶，這些分明是不同的食物，但搭配在一起，配著麵餅跟鹵肉一起吃到嘴裏卻意外的和諧，宛如西紅柿炒雞蛋一樣，就是最美味的搭配。
食客一口吃完，享受的眯起眼睛，隨後張大嘴巴吃一大口，表情十分猙獰，一副不一口吃下所有卷著的食材不罷休的架勢。
“林老板，真是太好吃了，嗚嗚嗚，給我多加點辣，有點不夠辣。”
林周聽到後，就給他多刷了幾層辣椒油。
後麵還沒買到的朋友就看著他一個人吃，看的眼睛都紅了。
真是饞死人了！
小王站在排隊的隊伍裏，看到文楠發來的消息，迴了一個問號。
那邊秒發來消息。
“哥，給我帶兩個牛肚牛肉的嚐嚐唄。”
“別想了，每人限購三個，我一個人剛好夠吃，讓你來不來，現在後悔了吧！”
小王秒拒。
三個他剛好能吃飽，分文楠兩個，他吃什麽，想想也知道不可能。
看到消息的一瞬間文楠就後悔了。
早知道晚兩天告訴群裏人林老板位置了，這樣買的人少，肯定就不限購了。
但不告訴大家位置，他想包圓錢也不夠。
總之兩難。
要是現在來決定，他可能有更理智的做法。
但當時情況下，他滿足都是全包圓咯，一次性吃個夠！
壓根冷靜不下來思考，如何把利益更大化。
許願能有這麽靈，他是沒想到的。
實現願望的震驚，跟遇到林老板的激動，總之他根本冷靜不下來。
不過想想家裏冰箱裏還囤著七八十個鹵肉卷，他的心情還是很好的。
躲在茶水間吃著加熱好的鹵肉卷也美得很。
......
今天的鹵肉卷品種多了，林周準備的麵餅份量也多了。
一個一個卷，速度也挺快，沒一會他的攤位周圍就聚集著一群人在啃鹵肉卷。
這讓剛剛下班，來商業街覓食的上班族們很是心動。
“那邊的攤位好多人啊？是在賣什麽？聞著好香啊！”
一頭短發幹淨利落的女士拉著同事，老遠就看到了林周的攤位。
這條商業街，對麵就有一個辦公大樓，附近上班的打工人下班後，不想點外賣基本就來這條街上買吃的。
也是因為有寺廟這個景點在，附近的吃的很多。
林周的攤位則是一眼望去生意最好的一個。
“不去吃那家米線了嗎？”
女同事看著躍躍欲試的短發女疑惑的問。
剛剛她還聽短發女說這邊有一家很好吃的肥牛米線，湯汁濃鬱，鮮辣爽口的，特別香。
這會就換目標了？
“米線也吃，但買個鹵肉卷配著吃估計更香。”
隨著兩人走近了些，短發女就看到了三輪車上掛著的鹵肉卷招牌，非常心動。
鹵肉的香味距離這麽遠都能聞見，還有跟前排隊的人，基本人手一個鹵肉卷再吃，味道肯定不錯。
女同事對吃什麽不是很在意，隨意的跟在短發女後麵站到人群後麵排隊。
“好多人啊，這麽大太陽，真要排隊買鹵肉卷？”
沒兩分鍾，女同事就被太陽曬的有點想退縮了。
“姐妹，聞聞這香味，你不想嚐嚐嗎？”
女同事不說話了。
越靠近，香味越濃鬱，她也說不出不吃的話來。
“等等！”
“老板，我可以來三個全家福不？三份肉都放裏頭！”
“可以的。”
林周點了點頭，從鍋裏先撈出一塊五花肉到砧板上。
一大塊色澤紅亮，燉煮入味的五花肉被撈起，微微透明的肉皮跟肥肉，隨著林周粗魯的動作來迴晃動，微微顫顫的，像個害羞的小姑娘突然被撈出來，在眾人的目光下微顫。
食客們露骨的眼神落在鹵肉上，狠狠的咽了咽口水。
隨著鹵肉被撈出來，那躲藏的香味就更加濃鬱了，香的人們移不開視線。
看著林周無情的拿起菜刀，哢哢哢幾下就給一塊鹵肉剁成碎肉了，肥瘦相間的五花肉頓時融合在了一起。
肉裏鹵汁在剁碎的過程中，也充分的包裹著鹵肉，讓這鹵肉看起來很濕潤，還沒吃就知道是多汁香醇的口感，不會是發柴的肉。
剁好鹵肉，林周反手就用菜刀刮起一份放到麵餅上，隨後又從不鏽鋼鐵桶鍋裏撈出一塊牛肚來。
全程動作幹淨利落又迅速。
一大塊牛肚，呈蜂窩狀，冒著熱氣被丟到砧板上，還q彈跳動了兩下。
很快就被林周切成了絲，放到了麵餅上。
緊跟其後的就是鹵牛肉了。
切成片的鹵牛肉，微薄，可以清晰的看到切麵上牛筋，沒有規律的分散在牛肉上，晶瑩剔透的，一看就很香。
此時麵餅上已經堆著三層肉了。
一層剁碎的五花肉，一層切成細長條的牛肚，還有一片片牛肉，香味混合在一起，簡直看的人心花怒放。
然後林周又撈了一個鹵蛋切成四塊，放一條擺放在麵餅上。
接下來才到放蔬菜環節。
因為客人挑食，多種蔬菜，能放的也隻剩幾種了。
“土豆絲，豆芽，脆藕，海帶，黃瓜都給你放了。”
食客迫不及待的點了點頭，然後看林周卷好，也不要打包，直接用接過來就開吃。
滿滿一大口下去，全是肉，蔬菜隻是陪襯，但也起到了豐富味道的作用。
鹵肉的香味最濃鬱，隨後就是辣椒油的辣，還有醬料的香。
一口就可以嚐到酸、甜、鹹、香、辣各種味道。
醬料中帶著一絲甜味，辣是辣椒油的辣，又辣又香。
鹵肉就是純粹的鹵香味，又香又鮮。
加上三種不同口味的肉，好吃到讓人想要翻白眼的程度。
五花肉的軟爛入味，吃到嘴裏幾乎都不要太咀嚼就化開了。
然後牛肚就是香辣q彈，軟彈的那種口感，有嚼勁，但不難嚼，口感絕了！
牛肉相比五花肉濕潤的口感，就帶了一絲嚼勁跟幹香了，嫩而不爛，香而不膩，帶著牛筋的嚼勁，真是極品。
再加上香脆的蔬菜使人沉醉其中。
脆藕的存在感最強，是涼拌的酸辣口，一口吃到了還有種嘎嘣脆的感覺，口感在一眾食材中好吃的有點突出。
土豆絲跟豆芽海帶，這些分明是不同的食物，但搭配在一起，配著麵餅跟鹵肉一起吃到嘴裏卻意外的和諧，宛如西紅柿炒雞蛋一樣，就是最美味的搭配。
食客一口吃完，享受的眯起眼睛，隨後張大嘴巴吃一大口，表情十分猙獰，一副不一口吃下所有卷著的食材不罷休的架勢。
“林老板，真是太好吃了，嗚嗚嗚，給我多加點辣，有點不夠辣。”
林周聽到後，就給他多刷了幾層辣椒油。
後麵還沒買到的朋友就看著他一個人吃，看的眼睛都紅了。
真是饞死人了！
小王站在排隊的隊伍裏，看到文楠發來的消息，迴了一個問號。
那邊秒發來消息。
“哥，給我帶兩個牛肚牛肉的嚐嚐唄。”
“別想了，每人限購三個，我一個人剛好夠吃，讓你來不來，現在後悔了吧！”
小王秒拒。
三個他剛好能吃飽，分文楠兩個，他吃什麽，想想也知道不可能。
看到消息的一瞬間文楠就後悔了。
早知道晚兩天告訴群裏人林老板位置了，這樣買的人少，肯定就不限購了。
但不告訴大家位置，他想包圓錢也不夠。
總之兩難。
要是現在來決定，他可能有更理智的做法。
但當時情況下，他滿足都是全包圓咯，一次性吃個夠！
壓根冷靜不下來思考，如何把利益更大化。
許願能有這麽靈，他是沒想到的。
實現願望的震驚，跟遇到林老板的激動，總之他根本冷靜不下來。
不過想想家裏冰箱裏還囤著七八十個鹵肉卷，他的心情還是很好的。
躲在茶水間吃著加熱好的鹵肉卷也美得很。
......
今天的鹵肉卷品種多了，林周準備的麵餅份量也多了。
一個一個卷，速度也挺快，沒一會他的攤位周圍就聚集著一群人在啃鹵肉卷。
這讓剛剛下班，來商業街覓食的上班族們很是心動。
“那邊的攤位好多人啊？是在賣什麽？聞著好香啊！”
一頭短發幹淨利落的女士拉著同事，老遠就看到了林周的攤位。
這條商業街，對麵就有一個辦公大樓，附近上班的打工人下班後，不想點外賣基本就來這條街上買吃的。
也是因為有寺廟這個景點在，附近的吃的很多。
林周的攤位則是一眼望去生意最好的一個。
“不去吃那家米線了嗎？”
女同事看著躍躍欲試的短發女疑惑的問。
剛剛她還聽短發女說這邊有一家很好吃的肥牛米線，湯汁濃鬱，鮮辣爽口的，特別香。
這會就換目標了？
“米線也吃，但買個鹵肉卷配著吃估計更香。”
隨著兩人走近了些，短發女就看到了三輪車上掛著的鹵肉卷招牌，非常心動。
鹵肉的香味距離這麽遠都能聞見，還有跟前排隊的人，基本人手一個鹵肉卷再吃，味道肯定不錯。
女同事對吃什麽不是很在意，隨意的跟在短發女後麵站到人群後麵排隊。
“好多人啊，這麽大太陽，真要排隊買鹵肉卷？”
沒兩分鍾，女同事就被太陽曬的有點想退縮了。
“姐妹，聞聞這香味，你不想嚐嚐嗎？”
女同事不說話了。
越靠近，香味越濃鬱，她也說不出不吃的話來。