第147章 他發誓明天打死不釣魚了！
美食：隨機擺攤，顧客追我十條街 作者：賣雞蛋漢堡咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
重活一世，林周現在主打的就是一個隨心所欲。
任何事情都沒必要按照所謂的正常來執行。
日夜顛倒就顛倒唄，又不是沒睡覺。
礙不著什麽事。
他根據潘元提供的釣點地圖，來到一個河邊，準備夜釣。
全身心的投入，直到天大亮。
“哎呦我操，怎麽都七點了！”
百發百中的釣魚技能實在是太好用了。
每一次上鉤都是一份驚喜，因為不知道釣上來的是什麽東西。
有可能是魚，有可能是各式各樣的東西。
林周玩的還挺起勁，直到感覺到有點熱，一看時間都特麽七點了。
快速的收杆，裝魚，撤退。
慌張的不行。
從這去菜市場買菜，在迴家鹵肉，十點差不多就要出門擺攤了，時間有點來不及啊！
釣魚是真誤事啊！
他發誓明天打死不釣魚了！
......
林周釣魚期間搜索了下網上別的鹵肉卷攤，基本上口味都挺多的。
他今天也打算多鹵點別的食材，開發幾個別的的種類來豐富下菜單。
除了五花肉，他還買了牛腱子，跟牛肚。
蔬菜還加了洋蔥，青椒，脆藕。
拎著滿滿當當的食材迴到家，林周先給肉食放到水裏泡著，把血水泡出來，然後快速衝了個澡，換了身幹淨的衣服才開始準備鹵肉。
新鮮的食材相對來說沒什麽血沫，不用焯水，直接放到鹵水裏去鹵。
等鹵水帶著食材燒開後，有一點血沫直接撇掉就行。
血沫長久的悶在鍋內，會使食材發腥。
哪怕是焯水，血沫也都是冒出來就要撇掉的。
等煮了半個多小時，確定不會再有血沫產生後，就可以給不鏽鋼鐵桶蓋上蓋子，文火慢鹵了。
鹵肉想要入味，少說得需要兩個小時的燉煮，還要浸泡。
但他這做的是鹵肉卷，不是鹵菜，所以倒也不必長時間浸泡等著放涼售賣。
出攤的時候，也都是需要小火來持續加熱保溫的。
鹵肉不需要操心了，林周就開始揉麵。
鹵肉卷最重要的兩個步驟就是鹵肉跟麵餅了。
其餘的蔬菜豆類雞蛋等食材的味道都是取決於鹵水的味道，起到陪襯的作用。
林周麵還沒和好，就看到管家他們已經過來了。
有了昨天的經驗，大家都先來到廚房幫忙備菜。
別墅的衛生天天打掃，壓根不著急。
也就是廚房夠大，才能容納好幾個人一起忙活。
看到多出來的食材，孫管家謹慎的詢問林周的打算，需要怎麽處理。
“洋蔥切成碎碎狀吧，藕的話，切條狀，焯水，然後我來涼拌，還有青椒也是切成碎碎狀。”
孫德業點了點頭，就著手開始處理。
“先生，昨天給張老先生家送魚，捎迴來了一盒茶葉，張老先生說是朋友送的好茶，讓您嚐嚐，我放展示櫃裏了。”
“行，一會給我泡壺嚐嚐。”
林周對於張叔經常送東西的行為已經習慣了。
“我昨晚釣的魚，迴頭殺了，我做成熏魚在送去吧，活魚送多了，他們估計也不愛吃。”
跟張家父子相處久了，林周對他們的口味也有了了解。
相比鹹辣口，這父子倆好像更喜歡吃甜口一點。
林周自從開了掛，每次釣魚都有收獲。
他也不怎麽愛吃魚，隔三差五吃一吃倒是沒問題，架不住天天吃。
早上釣魚迴來的時候遇到門口兩保安，還給他們各送了一條魚。
魚釣的多了，他也有了愛給人送魚的愛好了。
之前他還不理解潘元，現在也跟他一樣了。
這種給人送魚，暗戳戳的秀了下自己釣到的魚，還挺爽的。
管家他們不理解林周的小心思，隻覺得先生跟張家那邊關係挺好，動不動還互送些食物禮品啥的。
眼看著食材處理的差不多了，林周套上手套先做了十幾個鹵肉卷出來，他當午飯吃兩個，剩下的留給管家他們，在讓阿姨給張叔送幾個，然後才出發準備去擺攤。
......
臨近林周擺攤時間，文楠一點著急的樣子都沒有，他昨天休息，工作積壓的還挺多，一上午忙個沒停，而且11點他還沒下班呢。
他們中午12點才下班。
按照林老板攤位的火熱程度，等他12點下班，到地方，說不定林老板都收攤了，
所以他昨天在碰到林周的那一刻直接把一百多個鹵肉卷全部包圓了。
他有的吃，一點都不著急，但旁邊的小王急的不行啊。
“怎麽辦，還沒下班，林老板都出攤了，我看群裏很多人都發了打卡照片，在寺廟那等著了。”
“我就奇了怪了，他們都不上班的嗎？”
星期二，大上午的，這個點不應該在上班嗎？
小王嘀咕了半天見文楠一聲不吭的，連表情變化都沒有，一心工作，臉上緩緩打出一個問號。
“不是，你一點都不著急？”
文楠停下打字的手，轉頭看向小王，“我早上不是給你帶了兩個鹵肉卷嘛，你怎麽吃了還這麽急啊。”
小王：！！！
“就是嚐到了味道才更著急啊，我就沒吃過那麽香的鹵肉卷，兩個沒吃夠，我得吃三個！”
“不行，十點半了，我得趕緊過去占位置了，我跟老板說有點不舒服，請幾小時假去看個病。”
文楠：......
“行叭，那你快去快迴。”
文楠擺了擺手，繼續工作，他早上路過早餐店，買了一碗胡辣湯，配上兩個鹵肉卷吃了，別提多美了。
冷凍後，微波爐加熱後的鹵肉卷跟昨天吃的沒有太大區別。
包裹著油紙一起加熱，水蒸氣沒有進入鹵肉卷裏麵，而通過加熱所有食材的味道融合的更好了，吃著一樣的美味。
文楠很滿足，也就不惦記著去排隊了。
小王看著沒什麽反應的文楠感覺到一絲違和感，但著急買鹵肉卷的想法占據上風，讓他來不及思考就趕緊捂著肚子進了老板辦公室。
隨後請好假就直奔**寺廟。
......
另一邊，寺廟門口，提前來打卡等著的食客們想到昨天文楠發在群裏說寺廟靈驗的話，看了眼時間還早，就去附近的彩票店買了一打刮刮樂，隨後走進寺廟。
任何事情都沒必要按照所謂的正常來執行。
日夜顛倒就顛倒唄，又不是沒睡覺。
礙不著什麽事。
他根據潘元提供的釣點地圖，來到一個河邊，準備夜釣。
全身心的投入，直到天大亮。
“哎呦我操，怎麽都七點了！”
百發百中的釣魚技能實在是太好用了。
每一次上鉤都是一份驚喜，因為不知道釣上來的是什麽東西。
有可能是魚，有可能是各式各樣的東西。
林周玩的還挺起勁，直到感覺到有點熱，一看時間都特麽七點了。
快速的收杆，裝魚，撤退。
慌張的不行。
從這去菜市場買菜，在迴家鹵肉，十點差不多就要出門擺攤了，時間有點來不及啊！
釣魚是真誤事啊！
他發誓明天打死不釣魚了！
......
林周釣魚期間搜索了下網上別的鹵肉卷攤，基本上口味都挺多的。
他今天也打算多鹵點別的食材，開發幾個別的的種類來豐富下菜單。
除了五花肉，他還買了牛腱子，跟牛肚。
蔬菜還加了洋蔥，青椒，脆藕。
拎著滿滿當當的食材迴到家，林周先給肉食放到水裏泡著，把血水泡出來，然後快速衝了個澡，換了身幹淨的衣服才開始準備鹵肉。
新鮮的食材相對來說沒什麽血沫，不用焯水，直接放到鹵水裏去鹵。
等鹵水帶著食材燒開後，有一點血沫直接撇掉就行。
血沫長久的悶在鍋內，會使食材發腥。
哪怕是焯水，血沫也都是冒出來就要撇掉的。
等煮了半個多小時，確定不會再有血沫產生後，就可以給不鏽鋼鐵桶蓋上蓋子，文火慢鹵了。
鹵肉想要入味，少說得需要兩個小時的燉煮，還要浸泡。
但他這做的是鹵肉卷，不是鹵菜，所以倒也不必長時間浸泡等著放涼售賣。
出攤的時候，也都是需要小火來持續加熱保溫的。
鹵肉不需要操心了，林周就開始揉麵。
鹵肉卷最重要的兩個步驟就是鹵肉跟麵餅了。
其餘的蔬菜豆類雞蛋等食材的味道都是取決於鹵水的味道，起到陪襯的作用。
林周麵還沒和好，就看到管家他們已經過來了。
有了昨天的經驗，大家都先來到廚房幫忙備菜。
別墅的衛生天天打掃，壓根不著急。
也就是廚房夠大，才能容納好幾個人一起忙活。
看到多出來的食材，孫管家謹慎的詢問林周的打算，需要怎麽處理。
“洋蔥切成碎碎狀吧，藕的話，切條狀，焯水，然後我來涼拌，還有青椒也是切成碎碎狀。”
孫德業點了點頭，就著手開始處理。
“先生，昨天給張老先生家送魚，捎迴來了一盒茶葉，張老先生說是朋友送的好茶，讓您嚐嚐，我放展示櫃裏了。”
“行，一會給我泡壺嚐嚐。”
林周對於張叔經常送東西的行為已經習慣了。
“我昨晚釣的魚，迴頭殺了，我做成熏魚在送去吧，活魚送多了，他們估計也不愛吃。”
跟張家父子相處久了，林周對他們的口味也有了了解。
相比鹹辣口，這父子倆好像更喜歡吃甜口一點。
林周自從開了掛，每次釣魚都有收獲。
他也不怎麽愛吃魚，隔三差五吃一吃倒是沒問題，架不住天天吃。
早上釣魚迴來的時候遇到門口兩保安，還給他們各送了一條魚。
魚釣的多了，他也有了愛給人送魚的愛好了。
之前他還不理解潘元，現在也跟他一樣了。
這種給人送魚，暗戳戳的秀了下自己釣到的魚，還挺爽的。
管家他們不理解林周的小心思，隻覺得先生跟張家那邊關係挺好，動不動還互送些食物禮品啥的。
眼看著食材處理的差不多了，林周套上手套先做了十幾個鹵肉卷出來，他當午飯吃兩個，剩下的留給管家他們，在讓阿姨給張叔送幾個，然後才出發準備去擺攤。
......
臨近林周擺攤時間，文楠一點著急的樣子都沒有，他昨天休息，工作積壓的還挺多，一上午忙個沒停，而且11點他還沒下班呢。
他們中午12點才下班。
按照林老板攤位的火熱程度，等他12點下班，到地方，說不定林老板都收攤了，
所以他昨天在碰到林周的那一刻直接把一百多個鹵肉卷全部包圓了。
他有的吃，一點都不著急，但旁邊的小王急的不行啊。
“怎麽辦，還沒下班，林老板都出攤了，我看群裏很多人都發了打卡照片，在寺廟那等著了。”
“我就奇了怪了，他們都不上班的嗎？”
星期二，大上午的，這個點不應該在上班嗎？
小王嘀咕了半天見文楠一聲不吭的，連表情變化都沒有，一心工作，臉上緩緩打出一個問號。
“不是，你一點都不著急？”
文楠停下打字的手，轉頭看向小王，“我早上不是給你帶了兩個鹵肉卷嘛，你怎麽吃了還這麽急啊。”
小王：！！！
“就是嚐到了味道才更著急啊，我就沒吃過那麽香的鹵肉卷，兩個沒吃夠，我得吃三個！”
“不行，十點半了，我得趕緊過去占位置了，我跟老板說有點不舒服，請幾小時假去看個病。”
文楠：......
“行叭，那你快去快迴。”
文楠擺了擺手，繼續工作，他早上路過早餐店，買了一碗胡辣湯，配上兩個鹵肉卷吃了，別提多美了。
冷凍後，微波爐加熱後的鹵肉卷跟昨天吃的沒有太大區別。
包裹著油紙一起加熱，水蒸氣沒有進入鹵肉卷裏麵，而通過加熱所有食材的味道融合的更好了，吃著一樣的美味。
文楠很滿足，也就不惦記著去排隊了。
小王看著沒什麽反應的文楠感覺到一絲違和感，但著急買鹵肉卷的想法占據上風，讓他來不及思考就趕緊捂著肚子進了老板辦公室。
隨後請好假就直奔**寺廟。
......
另一邊，寺廟門口，提前來打卡等著的食客們想到昨天文楠發在群裏說寺廟靈驗的話，看了眼時間還早，就去附近的彩票店買了一打刮刮樂，隨後走進寺廟。