第5章 狗都不吃!
美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 作者:賣雞蛋漢堡咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
文楠臉一僵,早知對方是衝著他的包子來的,剛剛就不應該搭話!
三個包子都不夠他吃的。
地主家也沒餘糧啊,哪裏能分出去!
況且,三明治?
兩片麵包夾點菜葉子西紅柿雞蛋,狗都不吃!
“看你喝的咖啡跟三明治更配哦~”
同事晃悠兩下手裏的三明治,見文楠不說話立馬動手強製更換。
“我這三明治還是在咖啡店買的,38一個呢,換你個包子啊~”
說罷文楠懷裏就被塞了一個三明治,頓時臉都黑了。
“我不同意,你這三明治哪有我的牛肉包子好吃,快還給我!”
見文楠這麽激動,同事也明白這包子估計是真好吃,不然這小子不會這麽著急。
他們在一個組,平時關係好得很,沒道理一個包子都不給他吃,肯定是舍不得!
當下,不管三七二十一立馬咬上一大口。
啥好吃的,吃到自己肚子裏才是真理。
“臥槽!”
下一秒,安靜的辦公室裏傳來同事小王的一聲驚唿。
一口咬開,就吃到了肉餡,文楠打的時間久,包子裏頭的肉餡都是滾燙的,鮮美的肉汁帶著軟彈的包子皮,咀嚼到嘴裏,就是最完美的搭配。
有主食有肉,包子裏麵的麵皮還吸滿醬汁被染成醬紅色,怎麽吃都滋味十足。
這一刻,小王理解了文楠為啥不願意吃三明治了。
吃著這麽好吃的包子,誰願意吃冷冰冰的三明治啊!
“太好吃了,文楠,哪個花果山公園啊,我要去吃個夠!”
文楠看著自己的大包子,被小王狼吞虎咽的吃完,顧不上別的,立馬把飯盒裏剩下的最後一個牛肉包狼吞虎咽的吃掉,生怕晚一點,這個包子也保不住。
旁邊下手晚了的其餘同事們,看著兩人跟八百年沒吃過包子一般的模樣,眼神裏都透露著震驚。
不至於,真的不至於!
“有這麽誇張嗎?包子不就那樣嘛。”
聽到吐槽,文楠沒來得及開口,小王就激動的反駁了。
“真的好吃啊,包子一吃就是牛肉餡的,肉味很足,香的很,還有肉汁,乖乖,一口下去,鮮的嘞~”
小王一臉迴味,充滿向往的聲音在大家耳邊迴蕩。
在聞著空氣裏殘留的香氣,不少人的饞蟲都被勾起來了。
“我知道花果山,在健康大道上麵,迴頭路過去嚐嚐。”
“公司附近的早餐都吃厭了,好吃我也去買。”
無聊的早晨,大家就著早餐,都能聊半天。
文楠肚子沒吃飽,計劃著煮兩個白煮蛋,因為起晚了,也沒來得及,隻好拿起小王塞過來的三明治啃了起來。
前有熱乎乎,香噴噴的牛肉包子打底,在吃這冰冷的三明治,冷掉的荷包蛋都能吃出腥味來,差強人意啊~
得喝口咖啡壓壓。
撕~苦的嘞!
......
林周迴到家後,先是食材全都放到冰箱,晚上才擺攤,這會不著急處理。
先悠閑的吃個早飯再說。
也不挑剔,把昨個包包子剩下的麵團,揪成麵片,煮個麵片湯吃。
自從融合了係統給的滿級廚藝技能,他的廚藝那就是一飛千裏,隻要知道菜譜,啥吃的都能做出來。
要是有係統給的菜譜,那更是如虎添翼,做出來的食物,都讓人懷疑這是不是人能做出來的美味,好吃的都讓人難以置信。
林周天天吃自己做的食物,都還沒適應。
短短一個多星期,就胖了五斤了。
隨便做點啥都好吃的舌頭都能吞下去,想不胖都難!
所以他都開始有意識的控製飲食了,別好好的一個帥小夥,最後吃成了一個大胖子。
吃飽喝足,又沒事幹了。
林周頹廢的掏出手機開始玩遊戲。
這不用打工,住著大別墅的日子真是太舒適了。
這才是人過的日子嘛!
一直玩到下午,林周餓了,又幹了一頓飯,睡了一個午覺起來才開始準備包包子。
麵是睡前就和好的,這會剁好餡就能包了。
先取一塊老薑切片放碗裏再加少許花椒,倒入30c左右溫水浸泡著,等會用來調餡。
從冰箱取牛肉出來清洗幹淨,再切成小塊開始剁餡。
兩把菜刀,快速流利的交替在菜板上剁肉。
力度跟角度都把握的剛好,都沒有肉渣飛濺出去,可見林周廚藝的牛逼。
剁好的肉餡放到大大的不鏽鋼盆裏備用。
林周又開始切蔥。
開始前,他還取了一個墨鏡戴上,防止辣眼睛。
切好的大蔥倒入剛才裝牛肉的不鏽鋼盆裏,倒入蔥薑水順著同一方向攪拌,邊攪拌邊加蔥薑水,直到牛肉餡完全散開。
這是需要耐心的一步。
攪和的讓蔥薑水都被肉餡吸收掉,就往牛肉餡裏打入幾個雞蛋,攪拌均勻,之後加一大勺豬油,鹽,生抽,耗油......最後加香油,香油可以讓給牛肉提味,所以香油可以適量多加一些。
調味完,林周繼續一手扶著盆,一手繼續順著同一方向攪拌直至牛肉餡發黏才停下。
這會功夫,要不是開空調了,他肯定大汗淋漓。
做飯也是個體力活啊,尤其是一次性做兩百個包子,更是要花不少功夫。
牛肉餡完成,還有青菜香菇餡。
又是繁瑣的切青菜,切香菇的過程,隨後就是調味。
青菜香菇不用跟牛肉那樣花大功夫攪拌上勁,隻需要讓食材跟調味料混合均勻就好。
隨後就是漫長的包包子了。
先給麵團反複揉搓,把氣排完,然後將麵切成小塊,擀成中間厚兩邊薄的餃子皮,剩下的就是包了。
林周把兩大盆餡料端到客廳茶幾上,打開電視,一邊看電視,一邊包包子。
一心二用也完全沒關係。
眼睛不用看,靠手感受都能包出大小一致,份量同樣的包子出來。
一個個白白胖胖的包子擠在一起,看著就令強迫症舒服。
夏天包子發酵的快,不用特意拿到太陽底下發酵,直接包好放到蒸籠裏,等晚上擺攤蒸的時候就已經完全發酵好了。
“ok,完工!”
兩個小時過去,林周看著包完的兩百零五個包子,成就感滿滿。
多出來的五個包子,不用多說,發酵好就被林周先一步上鍋蒸出來進了自己的肚子。
三個包子都不夠他吃的。
地主家也沒餘糧啊,哪裏能分出去!
況且,三明治?
兩片麵包夾點菜葉子西紅柿雞蛋,狗都不吃!
“看你喝的咖啡跟三明治更配哦~”
同事晃悠兩下手裏的三明治,見文楠不說話立馬動手強製更換。
“我這三明治還是在咖啡店買的,38一個呢,換你個包子啊~”
說罷文楠懷裏就被塞了一個三明治,頓時臉都黑了。
“我不同意,你這三明治哪有我的牛肉包子好吃,快還給我!”
見文楠這麽激動,同事也明白這包子估計是真好吃,不然這小子不會這麽著急。
他們在一個組,平時關係好得很,沒道理一個包子都不給他吃,肯定是舍不得!
當下,不管三七二十一立馬咬上一大口。
啥好吃的,吃到自己肚子裏才是真理。
“臥槽!”
下一秒,安靜的辦公室裏傳來同事小王的一聲驚唿。
一口咬開,就吃到了肉餡,文楠打的時間久,包子裏頭的肉餡都是滾燙的,鮮美的肉汁帶著軟彈的包子皮,咀嚼到嘴裏,就是最完美的搭配。
有主食有肉,包子裏麵的麵皮還吸滿醬汁被染成醬紅色,怎麽吃都滋味十足。
這一刻,小王理解了文楠為啥不願意吃三明治了。
吃著這麽好吃的包子,誰願意吃冷冰冰的三明治啊!
“太好吃了,文楠,哪個花果山公園啊,我要去吃個夠!”
文楠看著自己的大包子,被小王狼吞虎咽的吃完,顧不上別的,立馬把飯盒裏剩下的最後一個牛肉包狼吞虎咽的吃掉,生怕晚一點,這個包子也保不住。
旁邊下手晚了的其餘同事們,看著兩人跟八百年沒吃過包子一般的模樣,眼神裏都透露著震驚。
不至於,真的不至於!
“有這麽誇張嗎?包子不就那樣嘛。”
聽到吐槽,文楠沒來得及開口,小王就激動的反駁了。
“真的好吃啊,包子一吃就是牛肉餡的,肉味很足,香的很,還有肉汁,乖乖,一口下去,鮮的嘞~”
小王一臉迴味,充滿向往的聲音在大家耳邊迴蕩。
在聞著空氣裏殘留的香氣,不少人的饞蟲都被勾起來了。
“我知道花果山,在健康大道上麵,迴頭路過去嚐嚐。”
“公司附近的早餐都吃厭了,好吃我也去買。”
無聊的早晨,大家就著早餐,都能聊半天。
文楠肚子沒吃飽,計劃著煮兩個白煮蛋,因為起晚了,也沒來得及,隻好拿起小王塞過來的三明治啃了起來。
前有熱乎乎,香噴噴的牛肉包子打底,在吃這冰冷的三明治,冷掉的荷包蛋都能吃出腥味來,差強人意啊~
得喝口咖啡壓壓。
撕~苦的嘞!
......
林周迴到家後,先是食材全都放到冰箱,晚上才擺攤,這會不著急處理。
先悠閑的吃個早飯再說。
也不挑剔,把昨個包包子剩下的麵團,揪成麵片,煮個麵片湯吃。
自從融合了係統給的滿級廚藝技能,他的廚藝那就是一飛千裏,隻要知道菜譜,啥吃的都能做出來。
要是有係統給的菜譜,那更是如虎添翼,做出來的食物,都讓人懷疑這是不是人能做出來的美味,好吃的都讓人難以置信。
林周天天吃自己做的食物,都還沒適應。
短短一個多星期,就胖了五斤了。
隨便做點啥都好吃的舌頭都能吞下去,想不胖都難!
所以他都開始有意識的控製飲食了,別好好的一個帥小夥,最後吃成了一個大胖子。
吃飽喝足,又沒事幹了。
林周頹廢的掏出手機開始玩遊戲。
這不用打工,住著大別墅的日子真是太舒適了。
這才是人過的日子嘛!
一直玩到下午,林周餓了,又幹了一頓飯,睡了一個午覺起來才開始準備包包子。
麵是睡前就和好的,這會剁好餡就能包了。
先取一塊老薑切片放碗裏再加少許花椒,倒入30c左右溫水浸泡著,等會用來調餡。
從冰箱取牛肉出來清洗幹淨,再切成小塊開始剁餡。
兩把菜刀,快速流利的交替在菜板上剁肉。
力度跟角度都把握的剛好,都沒有肉渣飛濺出去,可見林周廚藝的牛逼。
剁好的肉餡放到大大的不鏽鋼盆裏備用。
林周又開始切蔥。
開始前,他還取了一個墨鏡戴上,防止辣眼睛。
切好的大蔥倒入剛才裝牛肉的不鏽鋼盆裏,倒入蔥薑水順著同一方向攪拌,邊攪拌邊加蔥薑水,直到牛肉餡完全散開。
這是需要耐心的一步。
攪和的讓蔥薑水都被肉餡吸收掉,就往牛肉餡裏打入幾個雞蛋,攪拌均勻,之後加一大勺豬油,鹽,生抽,耗油......最後加香油,香油可以讓給牛肉提味,所以香油可以適量多加一些。
調味完,林周繼續一手扶著盆,一手繼續順著同一方向攪拌直至牛肉餡發黏才停下。
這會功夫,要不是開空調了,他肯定大汗淋漓。
做飯也是個體力活啊,尤其是一次性做兩百個包子,更是要花不少功夫。
牛肉餡完成,還有青菜香菇餡。
又是繁瑣的切青菜,切香菇的過程,隨後就是調味。
青菜香菇不用跟牛肉那樣花大功夫攪拌上勁,隻需要讓食材跟調味料混合均勻就好。
隨後就是漫長的包包子了。
先給麵團反複揉搓,把氣排完,然後將麵切成小塊,擀成中間厚兩邊薄的餃子皮,剩下的就是包了。
林周把兩大盆餡料端到客廳茶幾上,打開電視,一邊看電視,一邊包包子。
一心二用也完全沒關係。
眼睛不用看,靠手感受都能包出大小一致,份量同樣的包子出來。
一個個白白胖胖的包子擠在一起,看著就令強迫症舒服。
夏天包子發酵的快,不用特意拿到太陽底下發酵,直接包好放到蒸籠裏,等晚上擺攤蒸的時候就已經完全發酵好了。
“ok,完工!”
兩個小時過去,林周看著包完的兩百零五個包子,成就感滿滿。
多出來的五個包子,不用多說,發酵好就被林周先一步上鍋蒸出來進了自己的肚子。