第298章 酒釀好了
隨身空間種田：悠閑小農女 作者：可樂蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
想要釀好酒，那麽酒曲是十分關鍵和重要的。
月影說，酒好不好，酒曲是第一步也是最重要的一步，若是酒曲沒有製作好的話，接下來的步驟再完美都沒有用。
酒曲的製作並不是十分複雜，但是也不是很簡單。
月影製作酒曲的方法據她說是她娘教她的，說是需要山上的辣蓼草。
辣蓼草在山上有很多，而且就長在山腳下，所以采集十分方便。林婉兒和月影以及小七去的時候，一趟就采迴來不少。
辣蓼草采迴來後要打成汗，然後將小麥打成小粒，用水泡幾個時辰，再將其煮熟，之後放置，等到涼了就行。之後和辣蓼草水糊在一起，糊均勻，蓋上鬆針葉放在陰涼處，大致放半個多月差不多就可以了。
之後林婉兒又跟月影一起忙著將高粱配合著小麥等蒸熟，蒸熟之後又用涼水給澆涼了，然後將其倒進一個大缸裏麵，最後再把已經製作好的酒曲倒進去。這算是完成了初步的釀酒過程。
忙完了這些之後，林婉兒累得腰都直不起來了。她沒想到，自己釀酒居然這麽麻煩而且這麽累，但是這還沒完，之後還需要去弄葡萄。
其實，如果是釀製純正的葡萄酒的話是不需要用高粱和小麥的，但是林婉兒擔心這裏的人喝不慣純正的葡萄酒，所以打算先試試葡萄酒跟普通的米酒結合的味道會是如何。
等到將所有的葡萄都處理完然後開始釀製葡萄酒後，林婉兒和月影終於是可以稍微的休息一下了。
月影跟林婉兒一樣，這兩天都沒怎麽好好休息。
月影不知道葡萄酒是什麽味道的，但是聽林婉兒形容起來貌似就覺得很好喝，所以她表示非常期待。
過了大半個月後，林婉兒和月影先是去看了米酒。
米酒釀製的不錯，香味很濃，月影自己稍微嚐了一下，發現口感很好，而且比她在京城裏喝過的還要好喝。
“小姐，很好喝呢。”月影笑著說道。
“是嗎？”林婉兒也嚐了嚐，發現沒有那種讓她很不喜歡的幹澀苦辣的感覺，反而很醇香，入口的感覺也非常好。“嗯，果然很好喝。”她想，大概是因為蒸高粱的時候是用的空間水的原因吧，味道跟外麵賣的就感覺提高了好幾個檔次。
接著是葡萄酒。
葡萄是真正從空間裏麵種出來的，所以葡萄酒的味道更是讓月影驚奇。她從來沒想到，原來葡萄居然也能釀酒，而且這個酒的味道非常棒，是她從來沒喝過的。
“如何，月影？”林婉兒等待著月影的評價。
月影有點激動，看著林婉兒的時候眼睛都亮了幾分，“小姐，你真厲害，居然知道用葡萄來製酒，而且很好喝，很適合姑娘家喝。”
葡萄酒的味道比較清甜，度數也低一點，的確適合不怎麽會喝酒和姑娘家來喝。
現代的葡萄酒林婉兒也喝過幾迴，但是她覺得他們做的葡萄酒要比她以前喝過的還要好，當然，這些都是拖了空間的福。
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月影說，酒好不好，酒曲是第一步也是最重要的一步，若是酒曲沒有製作好的話，接下來的步驟再完美都沒有用。
酒曲的製作並不是十分複雜，但是也不是很簡單。
月影製作酒曲的方法據她說是她娘教她的，說是需要山上的辣蓼草。
辣蓼草在山上有很多，而且就長在山腳下，所以采集十分方便。林婉兒和月影以及小七去的時候，一趟就采迴來不少。
辣蓼草采迴來後要打成汗，然後將小麥打成小粒，用水泡幾個時辰，再將其煮熟，之後放置，等到涼了就行。之後和辣蓼草水糊在一起，糊均勻，蓋上鬆針葉放在陰涼處，大致放半個多月差不多就可以了。
之後林婉兒又跟月影一起忙著將高粱配合著小麥等蒸熟，蒸熟之後又用涼水給澆涼了，然後將其倒進一個大缸裏麵，最後再把已經製作好的酒曲倒進去。這算是完成了初步的釀酒過程。
忙完了這些之後，林婉兒累得腰都直不起來了。她沒想到，自己釀酒居然這麽麻煩而且這麽累，但是這還沒完，之後還需要去弄葡萄。
其實，如果是釀製純正的葡萄酒的話是不需要用高粱和小麥的，但是林婉兒擔心這裏的人喝不慣純正的葡萄酒，所以打算先試試葡萄酒跟普通的米酒結合的味道會是如何。
等到將所有的葡萄都處理完然後開始釀製葡萄酒後，林婉兒和月影終於是可以稍微的休息一下了。
月影跟林婉兒一樣，這兩天都沒怎麽好好休息。
月影不知道葡萄酒是什麽味道的，但是聽林婉兒形容起來貌似就覺得很好喝，所以她表示非常期待。
過了大半個月後，林婉兒和月影先是去看了米酒。
米酒釀製的不錯，香味很濃，月影自己稍微嚐了一下，發現口感很好，而且比她在京城裏喝過的還要好喝。
“小姐，很好喝呢。”月影笑著說道。
“是嗎？”林婉兒也嚐了嚐，發現沒有那種讓她很不喜歡的幹澀苦辣的感覺，反而很醇香，入口的感覺也非常好。“嗯，果然很好喝。”她想，大概是因為蒸高粱的時候是用的空間水的原因吧，味道跟外麵賣的就感覺提高了好幾個檔次。
接著是葡萄酒。
葡萄是真正從空間裏麵種出來的，所以葡萄酒的味道更是讓月影驚奇。她從來沒想到，原來葡萄居然也能釀酒，而且這個酒的味道非常棒，是她從來沒喝過的。
“如何，月影？”林婉兒等待著月影的評價。
月影有點激動，看著林婉兒的時候眼睛都亮了幾分，“小姐，你真厲害，居然知道用葡萄來製酒，而且很好喝，很適合姑娘家喝。”
葡萄酒的味道比較清甜，度數也低一點，的確適合不怎麽會喝酒和姑娘家來喝。
現代的葡萄酒林婉兒也喝過幾迴，但是她覺得他們做的葡萄酒要比她以前喝過的還要好，當然，這些都是拖了空間的福。
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