兩人並肩走在了珍稀食材區，也是引起了不少人注視。
在這個區域的人絕大多數是懂行的，見識比較廣。
看見小林龍膽抱著鱷魚蛋在，頓時所有人的表情都僵硬在了原地。
他們都不敢置信，明明是這麽漂亮的女孩子，抱著一個鱷魚蛋做什麽？這也太恐怖了。
顧辰和小林龍膽也絲毫不管周圍人的目光，就這麽走在了珍惜食材區。
兩人走到一個角落，找到了一個小攤販，
這個攤販是一個老漢打扮。
不過他賣的貨物倒是挺有特色的，給顧辰一種親切的感覺。
老漢見到顧辰兩人來到，也是立馬招唿兩人坐下。
“兩個人要來點什麽。”老漢也是一副熱情洋溢的神態。
“我們先看看。“小林龍膽說道。
“好嘞。“老漢也是點頭，隨即也是給出了一些建議:“我這裏的食材都是來自於華夏，有酸菜，泡菜，臘八蒜之類的發酵品，也有老幹媽蠔油之類的醬料，如果有興趣的話可以看看。”
聽到老漢的話，顧辰倒是眼前一亮，“老伯，你這裏賣豆腐嗎？”
這倒是勾起了老漢的迴憶，之前他也在市場賣過豆腐。
不過這群人基本上都不買賬，可能是吃不慣，也可能是不知道怎麽料理。
所以隻賣了一季之後就沒有再賣了。
“小夥子有需求的話，可以隨我進店，雖然沒有豆腐，但裏麵有石磨。“老漢笑嗬嗬的說道。
聽到石磨這兩個字之後，顧辰就知道有戲了。
“那我就不客氣了。“顧辰點了點頭。
“好咧，那你跟我來吧！“老漢也是一臉笑容。
跟著老漢，兩人來到了裏麵的暗間，在一張桌子上放著的則是石磨。
老漢也開始講述起石磨的曆史，“這塊石磨的來曆可是非同一般啊！“老漢也是開始侃侃而談:“這塊石磨從我爺爺輩就開始存在了，還有……”
顧辰和小林龍膽也是靜靜的聽著，等待老漢將石磨介紹完畢。
老漢見顧辰認真傾聽的模樣，也是非常高興。
他接著說道:“其實在我小的時候。”
老漢也是陷入了迴憶:“我家就是開豆腐鋪子的，當時我家裏條件還不是很好，所以我爺爺就自己學著去做生意。”
“那時我家的經濟水平雖然算不上富裕，但是也不至於窮困潦倒，我爺爺也很聰明，做的豆腐口感也不錯。”
“很快名聲就打出去了，豆腐鋪子的生意非常的紅火，也養活了一大家子人。”
“不過，後來因為一次意外的變故，使得豆腐坊遭逢巨難。“老漢歎息著說道。
“從那以後，爺爺就一蹶不振，不久後就病逝了。”
“在那之後，哪怕是尋遍了整個城鎮，我再也沒有吃到那個味道的豆腐。”
“最近幾年，我也試著做豆腐，不過根本不是那個味道。“老漢搖了搖頭。
“我看你們兩個手上都有一層厚厚的繭，應該是廚師吧！而且還對豆腐有興趣。”老漢頓了頓說道:“可以幫我個忙嗎？”
“老伯請說，如果能夠幫上你的忙，我肯定義不容辭！”顧辰微笑著說道。
“那我就負責吃了。”小林龍膽打趣道。
聽到兩人答應了下來，老漢也是露出了一絲欣慰的笑容，他接著說道:“你們做豆腐的時候多做一份，我也想嚐嚐。”
顧辰看著老漢一臉期盼的表情，也是微微一愣，心想，這老人家對豆腐是真愛啊!
顧辰也不好拒絕，於是便點了點頭，說道:“好的，我會盡量多做一份的。”
老漢聽到之後，也是十分的高興，“那就麻煩你們了，做好了記得喊我，如果你們做出了兒時的味道，那我也就知足了。”
“好，老伯，您放心吧！”
老漢點了點頭，也就離開了。
之後，顧辰和小林龍膽也開始忙碌起來。
在老漢的倉庫裏，顧辰找到了一大袋子黃豆。
他也是費了好大的力氣才拖到了石磨前。
兩個人先是將黃豆篩選了一遍，選出其中各大飽滿的黃豆。
將其洗淨，放在水中泡發，也不知過了多久，黃豆開鼓漲飽滿。
顧辰把泡發的黃豆放入磨盤中，黃豆的汁液慢慢的滲透出來。
經過一遍又一遍的研磨之後，也開始變得細膩起來。
接著是煮漿和濾渣。
在濾渣的過程中，豆漿變得香醇起來，豆腐的味道也就出來了。
接下來則是畫龍點睛的一步，也就是國內常說的鹵水點豆腐。
他用小勺將豆漿向前不斷攪動，慢慢加入鹽鹵水。
原本的豆漿也開始有了細小的結塊，也開始變得濃稠起來。
顧辰也刻意放慢了速度，當攪拌的差不多的時候，接下來就是等它靜置。
終於在半個小時之後，表皮已經凝固了，變成了乳白色的固體。
這時的豆腐還很嫩，就是處於豆腐腦的狀態。
【豆腐腦】
評價：剛出鍋的豆腐腦，極其的鮮滑。
評分:80
看到係統的評價，顧辰也是鬆了一口氣，居然沒有翻車。
“這是做好了？”小林龍膽問道。
“當然沒有，不過已經可以吃了。”顧辰迴答道。
“那趕緊拿來嚐嚐。“小林龍膽也是迫不及待了。
顧辰笑了笑，用勺子盛三大碗豆腐腦，做了簡單的調味。
【鹹豆腐腦】
評價：剛出鍋的豆腐腦，極其的鮮滑，加上了恰到好處的醬汁。
評分:85
看到了係統的評分，顧辰也是第一次明白，原來調味也是加分項。
經過了係統認證，顧辰也有了些底氣:“你就嚐嚐味道吧！“
“那你呢！“小林龍膽開口說道。
“我那邊還有一步需要完成，所以你先吃吧!”
“那我就不客氣啦！“小林龍膽接過兩碗豆腐腦，然後一臉幸福的喝著。
就在這時，小明龍膽的表情開始變得誇張起來。
“這也太好吃了吧！”
小林龍膽人視線開始變得模糊起來，整個人恍如隔世。
當睜開眼睛的時候，卻發現自己好像是在另一個世界。
周圍奔跑的是什麽？
那白嫩的東西又是什麽？
是豆腐。
那鮮嫩的豆腐在口中一抿變化開，簡直就是黃豆的侵襲。
“這，這，這也太好吃了吧！我從來都沒有吃過這麽有趣的東西！“小林龍膽激動的說道。
隨後更強烈的感覺接踵而至，
他覺得自己全身上下的毛孔好似都被這種感覺給充斥了，全身都是舒服。
自己的身體也突破了衣服的束縛，到了另一個世界。
在愉悅的和豆腐精靈玩耍著，整個人仿佛要融化了一般。
陷入了無法自拔的漩渦，隨著一口又一口，整個人也是越陷越深。
“啊～該怎麽辦。”
等到小林龍膽迴過神來發現碗中的豆腐腦已經空了。
在這個區域的人絕大多數是懂行的，見識比較廣。
看見小林龍膽抱著鱷魚蛋在，頓時所有人的表情都僵硬在了原地。
他們都不敢置信，明明是這麽漂亮的女孩子，抱著一個鱷魚蛋做什麽？這也太恐怖了。
顧辰和小林龍膽也絲毫不管周圍人的目光，就這麽走在了珍惜食材區。
兩人走到一個角落，找到了一個小攤販，
這個攤販是一個老漢打扮。
不過他賣的貨物倒是挺有特色的，給顧辰一種親切的感覺。
老漢見到顧辰兩人來到，也是立馬招唿兩人坐下。
“兩個人要來點什麽。”老漢也是一副熱情洋溢的神態。
“我們先看看。“小林龍膽說道。
“好嘞。“老漢也是點頭，隨即也是給出了一些建議:“我這裏的食材都是來自於華夏，有酸菜，泡菜，臘八蒜之類的發酵品，也有老幹媽蠔油之類的醬料，如果有興趣的話可以看看。”
聽到老漢的話，顧辰倒是眼前一亮，“老伯，你這裏賣豆腐嗎？”
這倒是勾起了老漢的迴憶，之前他也在市場賣過豆腐。
不過這群人基本上都不買賬，可能是吃不慣，也可能是不知道怎麽料理。
所以隻賣了一季之後就沒有再賣了。
“小夥子有需求的話，可以隨我進店，雖然沒有豆腐，但裏麵有石磨。“老漢笑嗬嗬的說道。
聽到石磨這兩個字之後，顧辰就知道有戲了。
“那我就不客氣了。“顧辰點了點頭。
“好咧，那你跟我來吧！“老漢也是一臉笑容。
跟著老漢，兩人來到了裏麵的暗間，在一張桌子上放著的則是石磨。
老漢也開始講述起石磨的曆史，“這塊石磨的來曆可是非同一般啊！“老漢也是開始侃侃而談:“這塊石磨從我爺爺輩就開始存在了，還有……”
顧辰和小林龍膽也是靜靜的聽著，等待老漢將石磨介紹完畢。
老漢見顧辰認真傾聽的模樣，也是非常高興。
他接著說道:“其實在我小的時候。”
老漢也是陷入了迴憶:“我家就是開豆腐鋪子的，當時我家裏條件還不是很好，所以我爺爺就自己學著去做生意。”
“那時我家的經濟水平雖然算不上富裕，但是也不至於窮困潦倒，我爺爺也很聰明，做的豆腐口感也不錯。”
“很快名聲就打出去了，豆腐鋪子的生意非常的紅火，也養活了一大家子人。”
“不過，後來因為一次意外的變故，使得豆腐坊遭逢巨難。“老漢歎息著說道。
“從那以後，爺爺就一蹶不振，不久後就病逝了。”
“在那之後，哪怕是尋遍了整個城鎮，我再也沒有吃到那個味道的豆腐。”
“最近幾年，我也試著做豆腐，不過根本不是那個味道。“老漢搖了搖頭。
“我看你們兩個手上都有一層厚厚的繭，應該是廚師吧！而且還對豆腐有興趣。”老漢頓了頓說道:“可以幫我個忙嗎？”
“老伯請說，如果能夠幫上你的忙，我肯定義不容辭！”顧辰微笑著說道。
“那我就負責吃了。”小林龍膽打趣道。
聽到兩人答應了下來，老漢也是露出了一絲欣慰的笑容，他接著說道:“你們做豆腐的時候多做一份，我也想嚐嚐。”
顧辰看著老漢一臉期盼的表情，也是微微一愣，心想，這老人家對豆腐是真愛啊!
顧辰也不好拒絕，於是便點了點頭，說道:“好的，我會盡量多做一份的。”
老漢聽到之後，也是十分的高興，“那就麻煩你們了，做好了記得喊我，如果你們做出了兒時的味道，那我也就知足了。”
“好，老伯，您放心吧！”
老漢點了點頭，也就離開了。
之後，顧辰和小林龍膽也開始忙碌起來。
在老漢的倉庫裏，顧辰找到了一大袋子黃豆。
他也是費了好大的力氣才拖到了石磨前。
兩個人先是將黃豆篩選了一遍，選出其中各大飽滿的黃豆。
將其洗淨，放在水中泡發，也不知過了多久，黃豆開鼓漲飽滿。
顧辰把泡發的黃豆放入磨盤中，黃豆的汁液慢慢的滲透出來。
經過一遍又一遍的研磨之後，也開始變得細膩起來。
接著是煮漿和濾渣。
在濾渣的過程中，豆漿變得香醇起來，豆腐的味道也就出來了。
接下來則是畫龍點睛的一步，也就是國內常說的鹵水點豆腐。
他用小勺將豆漿向前不斷攪動，慢慢加入鹽鹵水。
原本的豆漿也開始有了細小的結塊，也開始變得濃稠起來。
顧辰也刻意放慢了速度，當攪拌的差不多的時候，接下來就是等它靜置。
終於在半個小時之後，表皮已經凝固了，變成了乳白色的固體。
這時的豆腐還很嫩，就是處於豆腐腦的狀態。
【豆腐腦】
評價：剛出鍋的豆腐腦，極其的鮮滑。
評分:80
看到係統的評價，顧辰也是鬆了一口氣，居然沒有翻車。
“這是做好了？”小林龍膽問道。
“當然沒有，不過已經可以吃了。”顧辰迴答道。
“那趕緊拿來嚐嚐。“小林龍膽也是迫不及待了。
顧辰笑了笑，用勺子盛三大碗豆腐腦，做了簡單的調味。
【鹹豆腐腦】
評價：剛出鍋的豆腐腦，極其的鮮滑，加上了恰到好處的醬汁。
評分:85
看到了係統的評分，顧辰也是第一次明白，原來調味也是加分項。
經過了係統認證，顧辰也有了些底氣:“你就嚐嚐味道吧！“
“那你呢！“小林龍膽開口說道。
“我那邊還有一步需要完成，所以你先吃吧!”
“那我就不客氣啦！“小林龍膽接過兩碗豆腐腦，然後一臉幸福的喝著。
就在這時，小明龍膽的表情開始變得誇張起來。
“這也太好吃了吧！”
小林龍膽人視線開始變得模糊起來，整個人恍如隔世。
當睜開眼睛的時候，卻發現自己好像是在另一個世界。
周圍奔跑的是什麽？
那白嫩的東西又是什麽？
是豆腐。
那鮮嫩的豆腐在口中一抿變化開，簡直就是黃豆的侵襲。
“這，這，這也太好吃了吧！我從來都沒有吃過這麽有趣的東西！“小林龍膽激動的說道。
隨後更強烈的感覺接踵而至，
他覺得自己全身上下的毛孔好似都被這種感覺給充斥了，全身都是舒服。
自己的身體也突破了衣服的束縛，到了另一個世界。
在愉悅的和豆腐精靈玩耍著，整個人仿佛要融化了一般。
陷入了無法自拔的漩渦，隨著一口又一口，整個人也是越陷越深。
“啊～該怎麽辦。”
等到小林龍膽迴過神來發現碗中的豆腐腦已經空了。