“所以呢?然後呢?到頭來不還是放棄了五道姥爺做了幾十年的菜嗎?”白曉星真心覺得他們在說廢話,放棄了就是放棄了,丟了就是丟了,你是口頭也好,紙麵也好,總之就是把自己家的東西拱手讓人了!
“對,這些事都怪我,要不是我把菜譜給他們,也沒有後續的事啦!”白曉星懊惱不已,捂著腦袋直叫喚,“這些菜已經小有名氣並且具備申遺的資格了,你知不知道啊!他們做的又不地道,根本沒有競爭力的,你為什麽就不再堅持一下呢?”
“牧遙,我也不得不說幾句了,”陸鈞壹也覺得他們這次是真的辦錯了,出聲道,“今時不同往日,現在有我們撐腰,就算鎮政府也得給麵子,你有什麽好怕的呢?”
陸鈞壹一幫腔,白曉星就顯得沒有剛才那麽焦慮了,她坐在他旁邊,重重的點頭:“對,有什麽好怕的?!”
“我怕的不是那些,”李牧遙解釋道,“李豐家敢公開營業,敢對外說十道菜跟他們祖上也有淵源,就一定有他的道理,我現在沒時間去查證那些事,才想趁這個機會徹底掐斷後顧之憂。有了明確的法律合同,就算我們以後申請非遺還是做大菜係,都不會再被他們幹擾。”
“所以,你這屬於版權買斷咯?”陸鈞壹心中冷笑麵上平靜,也不知道李牧遙是真慫還是真傻,或是說品格過分高潔,這種類似文化產權的東西,不都是誰先動手誰先得嗎?
就算有些曆史材料能證明王府菜係和李豐家有淵源,那又怎麽了?
按他的說話,那玉簪村所有人往上追溯都能追到一些邊邊角角的關聯呢。
他有這個功夫,為什麽不直接去申遺?
“可以這麽理解。”李牧遙一本正經的點頭,根本沒察覺出來陸鈞壹內心的嘲諷。
於是陸鈞壹隻好再接再厲,繼續說道:“雖然你這個理由勉強能站得住,但聽起來真的不是上上策,以你的智商,總不會隻想得出這種傷敵一千自損八百的辦法吧?”
這還沒完,他還偏要把唐沁拉下水,“何況還有沁沁呢,我真是不敢相信你們倆在一塊兒還能想不出更好的辦法。”
“嗬,今天我就把話放這兒,剩下的這五道菜,早晚會被別的菜壓下去,也不用太久,過個幾年就沒人再記得還有王府菜係這迴事了!”白曉星冷笑連連,直接開口嘲,“正所謂泯然於眾人,多少曆史就是這麽被淡化遺忘的啊,算了算了,我放棄了。”
“你們倆夠了啊。”唐沁哪兒忍受得了這兩個人一唱一和的嘲諷李牧遙,麵色不虞的說道,“本來是想給鎮上一個麵子,讓李豐家放低警惕不要節外生枝,你們非但理解不了,還一個勁兒的上綱上線!他們家什麽做菜水平你們也不是不知道,牧遙表麵上妥協,實際上最多就是把菜名送給他們。等到他真正把王府菜係擴大,再把那幾道菜重新更換個名字,那不還是我們的嗎?影響你們吃嘛?”
唐沁的壓迫驟至,白曉星和陸鈞壹也老實了。
兩個人對視一眼,還是由陸鈞壹做代表提問題:“什麽叫擴大,五道菜怎麽擴大?”穀
唐沁給搭好了台子,李牧遙這才開口:“這段時間我翻找了一些家裏和收集來的老材料,上麵有確切的記載證明王府菜係不止這十道菜,根據不同材料的不同說法,王府菜係最鼎盛時期的菜式少則八十一道,多則一百零八道。如果能把這些菜譜找到並把它們還原出來,我們就可以擴大了。到時候申遺成功的可能性就會更大,畢竟單獨的幾道菜一定是不如以幾道菜為代表的整個菜係影響力來的大。”
“有……那麽多呢?”白曉星驚呆了,如果真是這樣,那她之前的想法可就有點狹隘了。
“嗯,我敢保證,王府菜係絕對是很龐大的地方特色菜係。”李牧遙點頭道,“姥爺不是也說過麽,抗戰時期祖上毀了一部分菜譜,但那也不是全部。”
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“要是真的這樣……那還行。”聽到這些,白曉星的心略略舒坦了一些,但仍是心有餘悸的道,“但是你要明確說清楚啊,別叫李豐家對我們這上百道菜動心思。”
“這怎麽能寫清楚呢?”唐沁笑著說道,“我們就是要用這舍掉的五道菜做誘餌,跟他們玩一場文字遊戲啊。他們現在心心念念跟我們平分老街的餐飲業市場,我們就隨了他們的意,以退為進答應他們的要求,等到他們反應過來的時候,白紙黑字紅印章,誰也不能反悔了。”
“對,就是這樣。”李牧遙點點頭。
兩個人一副夫唱婦隨的模樣,看得陸均壹又有點不爽了:“想法是好的,但有些話我還是得說在前,牧遙你的規劃雖然很長遠吧,可是曉星說的也沒有錯,原本的這十道菜已經闖出去名聲了,如果他們搶占先機申請了非物質文化遺產傳承呢?那你豈不是要給人家鋪路架橋了?”
“為什麽不能是我們搶先?”李牧遙反問道,“他們的手藝禁不住推敲,五道做不好的菜,又怎麽能輕易地申請成功呢?”
“那你現在準備如何了?剩下的一百來道菜譜你已經拿到手了嗎?嚐試著做了嗎?正式推廣需要多久?”陸均壹發出一連串的疑問,“我個人的建議是,這些事要秘密且迅速,要在問世的第一時間就發起申請,否則的話,又不知道會被什麽人惦記。所以我們必須要兩手準備,如果你覺得可以了,我就找些找業內朋友幫你打聽一下。”
“沒你想的那麽快那麽完善,”李牧遙老老實實的答道,“其他菜譜還沒有找到。”
“……”聽到這句,陸均壹都不知道是該嘲還是該笑了,他問道,“那就是連眉目都沒有了?”
“眉目有了。”李牧遙答道。
“眉目在哪兒?”陸均壹追問。
“剛才說的那些,就是眉目。”
“!!!”
“對,這些事都怪我,要不是我把菜譜給他們,也沒有後續的事啦!”白曉星懊惱不已,捂著腦袋直叫喚,“這些菜已經小有名氣並且具備申遺的資格了,你知不知道啊!他們做的又不地道,根本沒有競爭力的,你為什麽就不再堅持一下呢?”
“牧遙,我也不得不說幾句了,”陸鈞壹也覺得他們這次是真的辦錯了,出聲道,“今時不同往日,現在有我們撐腰,就算鎮政府也得給麵子,你有什麽好怕的呢?”
陸鈞壹一幫腔,白曉星就顯得沒有剛才那麽焦慮了,她坐在他旁邊,重重的點頭:“對,有什麽好怕的?!”
“我怕的不是那些,”李牧遙解釋道,“李豐家敢公開營業,敢對外說十道菜跟他們祖上也有淵源,就一定有他的道理,我現在沒時間去查證那些事,才想趁這個機會徹底掐斷後顧之憂。有了明確的法律合同,就算我們以後申請非遺還是做大菜係,都不會再被他們幹擾。”
“所以,你這屬於版權買斷咯?”陸鈞壹心中冷笑麵上平靜,也不知道李牧遙是真慫還是真傻,或是說品格過分高潔,這種類似文化產權的東西,不都是誰先動手誰先得嗎?
就算有些曆史材料能證明王府菜係和李豐家有淵源,那又怎麽了?
按他的說話,那玉簪村所有人往上追溯都能追到一些邊邊角角的關聯呢。
他有這個功夫,為什麽不直接去申遺?
“可以這麽理解。”李牧遙一本正經的點頭,根本沒察覺出來陸鈞壹內心的嘲諷。
於是陸鈞壹隻好再接再厲,繼續說道:“雖然你這個理由勉強能站得住,但聽起來真的不是上上策,以你的智商,總不會隻想得出這種傷敵一千自損八百的辦法吧?”
這還沒完,他還偏要把唐沁拉下水,“何況還有沁沁呢,我真是不敢相信你們倆在一塊兒還能想不出更好的辦法。”
“嗬,今天我就把話放這兒,剩下的這五道菜,早晚會被別的菜壓下去,也不用太久,過個幾年就沒人再記得還有王府菜係這迴事了!”白曉星冷笑連連,直接開口嘲,“正所謂泯然於眾人,多少曆史就是這麽被淡化遺忘的啊,算了算了,我放棄了。”
“你們倆夠了啊。”唐沁哪兒忍受得了這兩個人一唱一和的嘲諷李牧遙,麵色不虞的說道,“本來是想給鎮上一個麵子,讓李豐家放低警惕不要節外生枝,你們非但理解不了,還一個勁兒的上綱上線!他們家什麽做菜水平你們也不是不知道,牧遙表麵上妥協,實際上最多就是把菜名送給他們。等到他真正把王府菜係擴大,再把那幾道菜重新更換個名字,那不還是我們的嗎?影響你們吃嘛?”
唐沁的壓迫驟至,白曉星和陸鈞壹也老實了。
兩個人對視一眼,還是由陸鈞壹做代表提問題:“什麽叫擴大,五道菜怎麽擴大?”穀
唐沁給搭好了台子,李牧遙這才開口:“這段時間我翻找了一些家裏和收集來的老材料,上麵有確切的記載證明王府菜係不止這十道菜,根據不同材料的不同說法,王府菜係最鼎盛時期的菜式少則八十一道,多則一百零八道。如果能把這些菜譜找到並把它們還原出來,我們就可以擴大了。到時候申遺成功的可能性就會更大,畢竟單獨的幾道菜一定是不如以幾道菜為代表的整個菜係影響力來的大。”
“有……那麽多呢?”白曉星驚呆了,如果真是這樣,那她之前的想法可就有點狹隘了。
“嗯,我敢保證,王府菜係絕對是很龐大的地方特色菜係。”李牧遙點頭道,“姥爺不是也說過麽,抗戰時期祖上毀了一部分菜譜,但那也不是全部。”
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“要是真的這樣……那還行。”聽到這些,白曉星的心略略舒坦了一些,但仍是心有餘悸的道,“但是你要明確說清楚啊,別叫李豐家對我們這上百道菜動心思。”
“這怎麽能寫清楚呢?”唐沁笑著說道,“我們就是要用這舍掉的五道菜做誘餌,跟他們玩一場文字遊戲啊。他們現在心心念念跟我們平分老街的餐飲業市場,我們就隨了他們的意,以退為進答應他們的要求,等到他們反應過來的時候,白紙黑字紅印章,誰也不能反悔了。”
“對,就是這樣。”李牧遙點點頭。
兩個人一副夫唱婦隨的模樣,看得陸均壹又有點不爽了:“想法是好的,但有些話我還是得說在前,牧遙你的規劃雖然很長遠吧,可是曉星說的也沒有錯,原本的這十道菜已經闖出去名聲了,如果他們搶占先機申請了非物質文化遺產傳承呢?那你豈不是要給人家鋪路架橋了?”
“為什麽不能是我們搶先?”李牧遙反問道,“他們的手藝禁不住推敲,五道做不好的菜,又怎麽能輕易地申請成功呢?”
“那你現在準備如何了?剩下的一百來道菜譜你已經拿到手了嗎?嚐試著做了嗎?正式推廣需要多久?”陸均壹發出一連串的疑問,“我個人的建議是,這些事要秘密且迅速,要在問世的第一時間就發起申請,否則的話,又不知道會被什麽人惦記。所以我們必須要兩手準備,如果你覺得可以了,我就找些找業內朋友幫你打聽一下。”
“沒你想的那麽快那麽完善,”李牧遙老老實實的答道,“其他菜譜還沒有找到。”
“……”聽到這句,陸均壹都不知道是該嘲還是該笑了,他問道,“那就是連眉目都沒有了?”
“眉目有了。”李牧遙答道。
“眉目在哪兒?”陸均壹追問。
“剛才說的那些,就是眉目。”
“!!!”