拔絲蘋果算是一個比較簡單的北方菜，做法極其簡單，隻要稍加學習就可以迅速學會。整個過程時間也比較短，不需要花費太長的時間。
首先拔絲食物最需要的就是糖。首先糖分為有色糖和無色糖，有色糖大概有片糖、紅糖和土冰糖；無色糖有白砂糖和精煉冰糖。
冰糖中的精煉冰糖和土冰糖又是不同的東西，精煉冰糖的純度高，更加透明且雜質非常少。因為顏色純淨，下鍋融化的也更快更好，所以比較適合炒糖色。
土冰糖偏淡黃色，略帶蔗糖的原始香味。它的有點是精煉次數比較少，營養成分保留更多更全麵。但同時雜質也相對更多。所以土冰糖更適合熬粥泡茶泡開水。
片糖的優點是方便儲存不易迴潮，相對比較硬，不容易化開，適合廣式糖水。紅糖的質地比較鬆軟，也是所有糖類中最容易吸收的糖之一，但不易儲存容易迴潮。
白砂糖也可以用來炒糖色，但白砂糖炒製的糖色色澤不如冰糖紅亮。白砂糖最常用的就是作為烹飪時的調味劑，一般不介意用砂糖炒製糖色。
製作拔絲蘋果，首先選擇適量的精煉冰糖敲碎備用。至於適量的冰糖是多少，一般是兩塊較大的冰糖。冰糖敲碎的目的是讓冰糖在炒製的時候更快的溶解，盡量越碎越好。
敲碎的冰糖放進碗中，然後加入和冰糖等量的清水，第一次操作建議稍微多加一點清水，再加入適量的植物油。加植物油可以提升炒糖色時候的溫度，當然也可以選擇不加入植物油。
處理好冰糖，開始處理蘋果。蘋果削皮去核，然後再切成小塊放入盤中。接著往盤中加入澱粉，使每個蘋果塊都均勻的過上澱粉。
上澱粉的目的是讓蘋果鎖住中間的水分，從而達到外酥裏內口感上乘。
起鍋燒油，將鍋中的油燒製六成熱，加入裹上澱粉的蘋果。蘋果炸製金黃色，撈出來。等油溫升高在方進入，複炸一次。
蘋果炸製焦黃色撈出來，放在一邊備用。
另起鍋，倒入之前準備好的糖水，倒入鍋中開始炒糖色。在家第一次製作，盡量選擇小火慢熬，大火容易糖色炒過，導致味道變苦。
糖水燒開後轉小火，一邊攪拌一邊觀察糖的變化。糖漿充分融化後會起比較大的氣泡，然後繼續熬製直至水分蒸發。這個階段可以加入白醋，加入白醋可以使糖絲拉的更長且不容易斷。
水分蒸發後氣泡變小，這時候的糖漿可以製作掛霜的菜品。例如掛霜花生，掛霜腰果，掛霜紅棗等食物。
繼續熬製糖漿，直至顏色變成似於香油色的時候也就是糖漿逐漸變成淡黃色，這時候的糖漿最適合做拔絲菜品。
這時候的糖漿要先加入少量的油翻炒拌勻，這樣可以使成菜冷卻的時候不容易連成一坨。
立即倒入之前炸好的蘋果，將其翻炒均勻即可出鍋裝盤。倒入蘋果之前可以提前盛出一點糖漿放入另一個盤中，待蘋果全部裝盤後，可以利用這點糖漿拉絲裝飾。
吃拔絲的時候可以在旁邊準備一萬涼水，用筷子夾住蘋果在涼水裏過一下，這樣吃起來口感更好，外麵甜脆，裏麵滑嫩。
放涼水也是為了降溫和防止糖汁粘嘴，不然可能會粘到嘴上燙傷。
叮，你成功烹飪了拔絲蘋果，烹飪術經驗+10，角色經驗+50。
拔絲蘋果（三星）
類型：食物
使用後，增加角色200點體力和精神
備注：拔絲蘋果要趁熱吃哦，涼了就不好吃了。
李修緣看著自己製作的拔絲蘋果，還是比較滿意的，第一次就成功的製作出三星的拔絲蘋果。並且增益的效果也非常好，兩百點體力和精神完爆一切的裝備。
“趕緊來嚐嚐吧，拔絲蘋果要趁熱吃，涼了就不好吃了。吃之前過一下涼水，不然被燙到了可不要怪我。”
李修緣率先開動，使用筷子夾住一個蘋果，拉出一個長長的糖絲，大概有一米左右。蘋果在涼水過一下放進嘴裏。
嗯，真的是太好吃了，好久沒有吃過拔絲蘋果了。他還記得自己第一次吃拔絲蘋果的時候，一樣的美味，一樣的甜美。
池碟看著李修緣的動作，像模像樣的學著。
“哇，這也太好吃了，真的是太棒了。”池碟感歎一句，立即加入搶菜的行動。
崔岩看著兩人，有些不明白這東西真的好吃嗎。他每天製作煉金藥劑的時候也會加入一些冰糖，這玩意除了甜也沒啥特殊的地方啊。
崔岩疑惑的夾起一個蘋果，放在眼前仔細觀察了一邊。然後放入涼水中過一下，麵無表情的放進嘴中品嚐。
崔岩從最初的的麵無表情變成驚訝再變成享受，這個拔絲蘋果真的是太好吃了。
拔絲蘋果的甜味沒有那麽濃鬱，甜味恰好。咬碎外麵的糖殼，蘋果裏麵的酸味流露出來。這一甜一酸完美融合，十分的可口。
崔岩吃完第一個，下意識去夾第二個，結果什麽都沒有夾到。現在盤子裏已經空空如也，一個蘋果都沒有了。
“你們吃的這麽快啊，給我留一個啊。”
崔岩看著盤子裏隻剩下糖絲，欲哭無淚。他就稍微的品嚐迴味了一下，整個盤子就隻剩下糖汁和糖絲。不過這也不能浪費，崔岩直接端起盤子舔起來。
“嘻嘻，大叔，你下手慢了，這麽美味的東西怎麽能發呆呢。”
池碟舔著嘴唇，迴味著拔絲蘋果那酸甜可口的味道。真的是太吸引人了，吃了一次還想接著吃第二次。
“大哥哥，你能不能再做一次啊，我還沒有吃夠。”
“也行，這次換一個水果。這次做拔絲香蕉，正好我在果園裏采集了不少香蕉。給你做一個和蘋果不一樣的拔絲。”
拔絲香蕉和拔絲蘋果並沒有太大的區別，學會了拔絲蘋果，其他的拔絲食物也可以做出來。這之間是相同的，隻有稍微注意一下就可以了。
按照之前的步驟，一份美味的拔絲香蕉就做好了。拔絲香蕉吃起來更加軟嫩，更加的甜。香蕉少了蘋果的酸味，更加適合喜歡甜食的小孩子。
崔岩嚐了一下，味道確實也很棒。不過他不太喜歡過甜的食物，所以他還是比較喜歡拔絲蘋果。
雖然拔絲香蕉的味道也很棒，但由於沒有食譜，所以他這個拔絲香蕉隻能當做普通食物，並沒有任何的增益效果，連饑餓度都不能恢複。
遊戲裏的食物隻有通過食譜做出來的才有增益效果，沒有食譜就算你做出的食物再美味也隻是普通的食物。或許隻有烹飪術的等級達到最高才可以自創有增益效果的食物。
首先拔絲食物最需要的就是糖。首先糖分為有色糖和無色糖，有色糖大概有片糖、紅糖和土冰糖；無色糖有白砂糖和精煉冰糖。
冰糖中的精煉冰糖和土冰糖又是不同的東西，精煉冰糖的純度高，更加透明且雜質非常少。因為顏色純淨，下鍋融化的也更快更好，所以比較適合炒糖色。
土冰糖偏淡黃色，略帶蔗糖的原始香味。它的有點是精煉次數比較少，營養成分保留更多更全麵。但同時雜質也相對更多。所以土冰糖更適合熬粥泡茶泡開水。
片糖的優點是方便儲存不易迴潮，相對比較硬，不容易化開，適合廣式糖水。紅糖的質地比較鬆軟，也是所有糖類中最容易吸收的糖之一，但不易儲存容易迴潮。
白砂糖也可以用來炒糖色，但白砂糖炒製的糖色色澤不如冰糖紅亮。白砂糖最常用的就是作為烹飪時的調味劑，一般不介意用砂糖炒製糖色。
製作拔絲蘋果，首先選擇適量的精煉冰糖敲碎備用。至於適量的冰糖是多少，一般是兩塊較大的冰糖。冰糖敲碎的目的是讓冰糖在炒製的時候更快的溶解，盡量越碎越好。
敲碎的冰糖放進碗中，然後加入和冰糖等量的清水，第一次操作建議稍微多加一點清水，再加入適量的植物油。加植物油可以提升炒糖色時候的溫度，當然也可以選擇不加入植物油。
處理好冰糖，開始處理蘋果。蘋果削皮去核，然後再切成小塊放入盤中。接著往盤中加入澱粉，使每個蘋果塊都均勻的過上澱粉。
上澱粉的目的是讓蘋果鎖住中間的水分，從而達到外酥裏內口感上乘。
起鍋燒油，將鍋中的油燒製六成熱，加入裹上澱粉的蘋果。蘋果炸製金黃色，撈出來。等油溫升高在方進入，複炸一次。
蘋果炸製焦黃色撈出來，放在一邊備用。
另起鍋，倒入之前準備好的糖水，倒入鍋中開始炒糖色。在家第一次製作，盡量選擇小火慢熬，大火容易糖色炒過，導致味道變苦。
糖水燒開後轉小火，一邊攪拌一邊觀察糖的變化。糖漿充分融化後會起比較大的氣泡，然後繼續熬製直至水分蒸發。這個階段可以加入白醋，加入白醋可以使糖絲拉的更長且不容易斷。
水分蒸發後氣泡變小，這時候的糖漿可以製作掛霜的菜品。例如掛霜花生，掛霜腰果，掛霜紅棗等食物。
繼續熬製糖漿，直至顏色變成似於香油色的時候也就是糖漿逐漸變成淡黃色，這時候的糖漿最適合做拔絲菜品。
這時候的糖漿要先加入少量的油翻炒拌勻，這樣可以使成菜冷卻的時候不容易連成一坨。
立即倒入之前炸好的蘋果，將其翻炒均勻即可出鍋裝盤。倒入蘋果之前可以提前盛出一點糖漿放入另一個盤中，待蘋果全部裝盤後，可以利用這點糖漿拉絲裝飾。
吃拔絲的時候可以在旁邊準備一萬涼水，用筷子夾住蘋果在涼水裏過一下，這樣吃起來口感更好，外麵甜脆，裏麵滑嫩。
放涼水也是為了降溫和防止糖汁粘嘴，不然可能會粘到嘴上燙傷。
叮，你成功烹飪了拔絲蘋果，烹飪術經驗+10，角色經驗+50。
拔絲蘋果（三星）
類型：食物
使用後，增加角色200點體力和精神
備注：拔絲蘋果要趁熱吃哦，涼了就不好吃了。
李修緣看著自己製作的拔絲蘋果，還是比較滿意的，第一次就成功的製作出三星的拔絲蘋果。並且增益的效果也非常好，兩百點體力和精神完爆一切的裝備。
“趕緊來嚐嚐吧，拔絲蘋果要趁熱吃，涼了就不好吃了。吃之前過一下涼水，不然被燙到了可不要怪我。”
李修緣率先開動，使用筷子夾住一個蘋果，拉出一個長長的糖絲，大概有一米左右。蘋果在涼水過一下放進嘴裏。
嗯，真的是太好吃了，好久沒有吃過拔絲蘋果了。他還記得自己第一次吃拔絲蘋果的時候，一樣的美味，一樣的甜美。
池碟看著李修緣的動作，像模像樣的學著。
“哇，這也太好吃了，真的是太棒了。”池碟感歎一句，立即加入搶菜的行動。
崔岩看著兩人，有些不明白這東西真的好吃嗎。他每天製作煉金藥劑的時候也會加入一些冰糖，這玩意除了甜也沒啥特殊的地方啊。
崔岩疑惑的夾起一個蘋果，放在眼前仔細觀察了一邊。然後放入涼水中過一下，麵無表情的放進嘴中品嚐。
崔岩從最初的的麵無表情變成驚訝再變成享受，這個拔絲蘋果真的是太好吃了。
拔絲蘋果的甜味沒有那麽濃鬱，甜味恰好。咬碎外麵的糖殼，蘋果裏麵的酸味流露出來。這一甜一酸完美融合，十分的可口。
崔岩吃完第一個，下意識去夾第二個，結果什麽都沒有夾到。現在盤子裏已經空空如也，一個蘋果都沒有了。
“你們吃的這麽快啊，給我留一個啊。”
崔岩看著盤子裏隻剩下糖絲，欲哭無淚。他就稍微的品嚐迴味了一下，整個盤子就隻剩下糖汁和糖絲。不過這也不能浪費，崔岩直接端起盤子舔起來。
“嘻嘻，大叔，你下手慢了，這麽美味的東西怎麽能發呆呢。”
池碟舔著嘴唇，迴味著拔絲蘋果那酸甜可口的味道。真的是太吸引人了，吃了一次還想接著吃第二次。
“大哥哥，你能不能再做一次啊，我還沒有吃夠。”
“也行，這次換一個水果。這次做拔絲香蕉，正好我在果園裏采集了不少香蕉。給你做一個和蘋果不一樣的拔絲。”
拔絲香蕉和拔絲蘋果並沒有太大的區別，學會了拔絲蘋果，其他的拔絲食物也可以做出來。這之間是相同的，隻有稍微注意一下就可以了。
按照之前的步驟，一份美味的拔絲香蕉就做好了。拔絲香蕉吃起來更加軟嫩，更加的甜。香蕉少了蘋果的酸味，更加適合喜歡甜食的小孩子。
崔岩嚐了一下，味道確實也很棒。不過他不太喜歡過甜的食物，所以他還是比較喜歡拔絲蘋果。
雖然拔絲香蕉的味道也很棒，但由於沒有食譜，所以他這個拔絲香蕉隻能當做普通食物，並沒有任何的增益效果，連饑餓度都不能恢複。
遊戲裏的食物隻有通過食譜做出來的才有增益效果，沒有食譜就算你做出的食物再美味也隻是普通的食物。或許隻有烹飪術的等級達到最高才可以自創有增益效果的食物。